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大會報告))) [$ y( i$ t& C1 k! R
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剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~ 
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' L% M2 f; V, c; O+ u0 O材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下... 
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9 j0 B# ~% u7 e, D# C0 [1 ?<材料>
. K J+ n" h* U/ H 1) 鮮奶 : 250g$ E3 b2 T/ i+ v* _3 z
2) 雞蛋 : 二個
. ^) G+ t* b" w! A& H) j Z$ P! T/ n 3) 黑糖 : 55g( e3 U+ [# c& j3 U
4) 吐司 : 一片
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<工具>* A. j8 D( X* y, J5 F! U; m: F& r, E
1) 廚房用小型電子秤$ W$ g. m1 d* U
2) 烤箱
4 R0 z) v; v- m 3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)$ |3 [, ?5 l1 ] G- p) {
4) 攪拌器
3 o) d2 u/ Y$ |6 [. O 5) 點蠟燭或點香用的噴燈3 x* q, T' H1 N% T: Z5 X
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<作法># @- z: u, `5 ~
1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯' k/ }* B2 j/ I3 g1 f
2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...9 k9 S) |/ ]6 R6 Z8 @/ p+ p9 k& A
3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘
4 W [# y: q& J; k4 ] 4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤
4 J9 b+ h; M- I3 { 5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...
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<時間>
! g" ?3 l2 l3 D- l7 o. }/ O) q 1) 備料 : 約5分鐘3 F4 q: b- l$ u0 [$ [0 j
2) 煮糖 : 約5分鐘
N! s0 G+ z M3 ^ 3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行
5 H+ A( _/ ], P* z4 O6 ] 4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘 v" K3 F. S# z. z1 R, x' D% Z
全程時間 : 計55分鐘. H5 T9 F/ J! t
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PS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦...
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. I& {& q$ y3 W5 |: @" Y8 ]哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~  . A4 B1 {) l9 C$ |; z9 M
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我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~  . E0 D4 o% O1 r/ c/ w" z/ S
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<材料裝檢>. k5 B( g0 E5 l5 {" l
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2 F$ L* |( u8 i; b q I+ D. s<材料煮均>
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5 t$ {% J& D& L4 E<分裝烤杯>
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<烤箱預熱>' H9 ?8 \: o6 y* b
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<開始焗烤># Y; W) D7 V, a0 P3 E
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<焦化表面>
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<完成點心>3 G. C+ E# H: P6 L
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樓主
