[原創] 【忠貞伙房班】 宵夜DIY之01 -- 營養豆漿

忠貞伙房班的發哥再來報告啦))) $ Q' C5 A& O+ l. }8 v) _ & h( e# a/ I! u忠貞伙房班又開伙啦... 天氣漸漸冷了, 經濟漸漸緊了, 這幾週, 小弟已在家做了好幾回, 今晚特地從備料起, 好好再來向各位報告))) 粉抱歉讓大家久等啦... - L- M# p4 t  c# z1 ]( w: h" E! n, T, f  ^ 話不多說; 材料清單及作法如下... 9 S+ g) ^, V: E 2 j! \, i/ m2 \0 I6 `5 J4 W. [ ( U) ]# V$ W4 l* C<材料> $ |+ o0 X, s0 b% Z0 O+ O  1) 黃豆 : 一斤 (一台斤=16兩, 可分為二次來粹取, 一斤只要35元) " f# f( e% T- ~, j& m% g  2) 紗布袋 : 尺寸大約為50X30公分 (一般生活用品量販店皆可買得到)* O3 t( V; W  Q8 b   3) 白砂糖 : A# p7 a( k' M  4) 開水 : 就是用自來水煮沸啦~ (咳~ 這句話... 多餘)    4 P7 K/ |% {4 P) C, D$ A% T) R  V$ G, l$ N% z <工具>& u  [7 F4 \- |+ G- t   1) 果汁機一台 8 u5 C% F* W6 r8 W' E$ ~4 |* F; J4 R  2) 湯鍋一個 ; a6 f' v' _( x% L& i. X, _  3) 大湯匙一支- e$ p# f; ?* |; ?2 g! G5 c 3 N- E" L3 l" N' C<作法> 4 r* T+ p1 R- g$ u7 M1 Y* V: ^$ ]  1) 半斤黃豆浸水泡上個8小時; 是打豆漿的最恰當的時機 (6小時會太青, 10小時會太老) 1 J% ]  i# W- E! r3 U" v4 i- |  2) 8小時後; 將半斤黃豆分為二次放入果汁機加入倍數容積的水, 打成漿狀- {8 I9 y& g. Q; a   3) 每一次的豆漿糊; 倒入紗布袋5 P" Q' K& i( Z# A% S# z   4) 擰扭紗布袋; 若是媽媽手勁小, 可分為二次擰扭 ; ?8 S0 Z% h# ]  5) 豆渣可收集起來加入餅干做為餅干材料或是倒入花盆當肥料; 真沒有以上用途可用; 也可丟棄 , ^/ }: @% ~$ b3 k  6) 將豆漿原汁倒入湯鍋加入倍數容積的開水, 中大火加熱, 湯匙要不斷攪拌, 不然會沾鍋. ~! {+ G0 X/ j0 B6 H   7) 豆漿一煮沸; 就關火, 此時加入白砂糖, 加入量視各家口味即可啦~ , D; a* j/ m) @, {7 ` . k8 ~# t0 R, y) K' f. ?大約2,500cc的新鮮營養豆漿完成~ 3 X3 U/ T' z1 ^# B2 J4 R1 _) @' W2 C* o* p, Q3 R <時間>7 e+ q7 U3 u! X) t/ j, V   1) 備料 : 浸泡約8小時, y) d1 W) L0 r& r* V7 T   2) 打漿 : 約8分鐘   ~1 L8 M+ f, |8 c3 G+ X" ^  3) 擰扭 : 約5分鐘5 k( D* X0 D/ p. _0 D+ }' s  \   4) 煮漿 : 約10分鐘* M/ o& `) e8 V   全程時間 : 計23分鐘 (不計浸泡黃豆時間). r2 ^. S" \) R" I& R / i; B2 X: j& N6 D' M" j5 r* i 2 f/ x& i" g) |" }' z* w <材料裝檢>1 M; j* z9 m4 I6 I7 K " s. ^: X' c6 u' T9 K1 O   u9 k2 c9 C' i/ R: \  O<準備打漿>- _5 i: p+ z1 Q# P- c6 K " D. D5 C7 H  `  ?. A8 N) `! } + v. S$ U- |$ |. |+ d; C% g: ]7 f<開始打漿>4 V9 d" @8 N0 N: Y6 E& {3 A 4 e# A3 b# k/ H+ c( [+ |$ A5 F/ z, W: ^2 X4 t <倒入布袋>3 z. W) O0 y: W! N) N & x% k, o2 j( e) Q4 p% [ . S. C2 v4 @, Q! B+ `# w* O<擰扭豆漿> 2 @  S4 D2 c' d  I; u% ~( W. c. n# X8 Q2 x& X 9 h, v+ e$ g% c6 m <殘留豆渣> 0 H9 u4 Y/ D8 H8 M; K 2 s8 n, T! L7 r+ K5 ?4 v$ x 6 v, S/ d4 F6 c5 v4 \! {<豆漿原汁>. B- v, t" D0 D" o+ f8 g3 \) {; k 2 Z' s9 ]! p" E+ G1 l) r. A* Z* ? * a3 V7 `8 R. ^, ^" z0 E <加水煮沸>2 ]9 u! C2 u. e7 S 8 R; V% ^/ E) o' a) [" r1 s ! K( G$ P0 D7 s2 p6 K  R0 I9 f<加糖調味>0 a- m- M8 x4 i! A. m; A/ N 7 z% r6 [6 ~# V& a3 @* q ( {9 g9 ~: y5 s- p! m- o& e" \8 ] <大口喝吧>5 T+ t% T' v: C( j' |

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生哥	+ 1	精品文章，值得推薦，給您加分!!
survivor	+ 1	精品美食文章，值得推薦啦!!
Phoenix	+ 1	營養又衛生.
ALTIS	+ 1	半夜磨豆漿的男倫 好
哈雷	+ 1	學長是新好男人喔!看不出來ㄋ

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報告親堂： 9 D. b! Q9 r; L8 n; p1 h' m; H, B 現在是午夜時分， : S- o# e9 e7 ~看到親堂的帖子又是"宵夜"又是"DIY"又是"營養豆漿"的  . Y! f. d0 Q* d5 d: M, p 不禁引人遐想 - C, r$ N/ {% g9 g ' V3 j$ s1 d! @9 ?5 ~ 拍謝偶想太多了，先去撐著

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生哥	+ 1	有趣哦!!

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哇哈哈... 2 ^) I( \" I4 ?% G3 b - E9 q; T5 D, h8 z 報告那個親堂))) 您想太多啦... 9 Y  ^( @' s! Z% S: Y% E0 q% I ; i3 M& `0 N, w' p* g博愛特區二號門... 左去右回... 三十次... 然後大口喝一杯營養豆漿; 睡覺啦~

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生哥	+ 1	牙齒還在嗎?

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奇怪的豆漿[

原帖由 寧安 於 2008-11-18 00:55 發表 * {  I4 h8 J9 y) U0 C5 Z- x. Y4 M 哇哈哈... & [, f1 W4 W/ b/ }: F3 K$ A% E9 T& m: U 報告那個親堂))) 您想太多啦... # g, I$ ^  G, _' I- M( F 1 z2 f6 O5 T; l, ~9 Y+ B+ J) l博愛特區二號門... 左去右回... 三十次... 然後大口喝一杯營養豆漿; 睡覺啦~ 5 @* N6 H/ s$ U, k, Z. A7 M報告 發哥學長:" ?8 y5 n2 v' d2 p' j             博愛特區二號門... 左去右回... 三十次... 然後大口喝一杯營養豆漿; 睡覺啦~8 l1 O& _6 D$ b1 x( @) X, K             學弟偶 怕會 吐漿(溢奶) 這樣豈不是辜負浪費了您 用心計較研磨出來的豆奶& b2 D4 s6 j3 g               緊酸... 學弟 已在 博愛特區二號門 撐著作一下二上的動作

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