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[原創] 部隊裡的難忘美食

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亞諾的182 發表於 2008-12-4 20:35:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 36682|回覆: 58
部隊裡的三餐都是大鍋菜  有時候還會加一些"料"  吃久了還會膩  但有些菜是要大鍋才好吃  例如魯牛肉和魯肉等  如果再加一些長官桌的炒辣椒  三碗飯也不夠吃  雖然外面滿街都是控肉飯  但味道就是沒有部隊或學校中心裡好吃  不知道為什麼?3 ~0 s2 V4 N' j' m
    戰備糧一般部隊有營養口糧  上面還有牛肉乾薑糖  橘子粉讓你泡來喝橘子汁 聽說很營養  另外還有牛肉罐頭  把牛肉絞碎加工而成  炒過加辣椒更好吃  但都有保存期限  期限到淘汰了  經理就會把季將過期的拿出來給大家吃  說真的  當零食很美味  但要行軍耗體力又吃這些營養口糧真的很難挨
/ z) {2 c4 J6 o( W6 a* G  至於營對抗和師對抗的美食  還有野戰部隊的大桶牛奶  為什麼憲兵沒有?  生哥  189  aleckcho* A+ G1 ~" C& I; M/ o
還有各位學長大家來接龍  想到流口水的學長別忘了加分哦  謝謝啦( V* o. O% x: ^/ U
! |. q/ G9 y/ q" {+ g8 b
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流光舞月 發表於 2008-12-4 21:24:00 | 顯示全部樓層
如果標準伙食來說軍罐的牛肉和豬肉還真的不錯吃,拿來乾拌麵超好吃.& @! @" v$ f6 m
不過像小弟駐地在台北的,每天晚上源士林+大直雞排或是500CC珍珠奶茶的,我想部隊的伙食真的起不了興趣.' V8 f  U7 X3 x1 R

/ [& N+ ~8 q6 M" `& m& r我:喂!打個電話給你學長, 要他去周胖子餃子館幫我帶20個水餃回來.1 r) w, C) v. |, y; L' w
學弟:我知道了!; Y1 U4 K6 I: o! ~2 Z$ b
我:如果有經過來來豆漿的話,順便幫我帶一碗鹹漿加蛋還有外帶一跟油條.
- G5 t5 K; f6 q學弟:我馬上打電話給XX學長.
# T1 F6 Q0 I/ b9 O: Q* S; h- P! R. J; V; S2 G& I
[ 本帖最後由 mp338 於 2008-12-5 20:21 編輯 ]

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cpephil 發表於 2008-12-4 21:27:32 | 顯示全部樓層

回覆 哨長 亞諾的182 的帖子

現在回想在部隊時難忘的食物,- d/ X, \; ?! o- w
我是豆腐乳雞、油蔥雞、鳳梨苦瓜雞湯這三樣
. P8 _; g/ x6 i- Q/ J+ n1 k4 Y因都是第一次吃,以前都沒吃過,
- @! w( {5 D5 a, c尤其是豆腐乳雞,以前我是不吃豆腐乳,( H' E; @7 f8 R( \
可是當肚子很餓,吃下去時發現還真好吃,
* p( O8 l2 `& B- m從此就愛上了豆腐乳雞,幾乎每天都在期待
/ x( v% s! q# H而油蔥雞就只有蔥切細絲和雞油,配飯吃就很好吃
0 i" }3 A& N2 ]/ e3 ]2 z7 B0 ^鳳梨苦瓜雞湯那種酸酸苦苦再加上雞湯真是好喝% ^3 p3 r! y5 z: T, d+ Q4 K0 f
可惜退伍後就沒有再吃過了

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asun 發表於 2008-12-4 21:29:51 | 顯示全部樓層
原帖由 流光舞月 於 2008-12-4 21:24 發表 4 a1 |; t8 I5 ]* P
如果標準伙食來說軍罐的牛肉和豬肉還真的不錯吃,拿來乾拌麵超好吃.
5 Y! {+ Z! {& J- V不過像小弟駐地在台北的,每天晚上源士林+大直雞排或是500CC珍珠奶茶的,我想部隊的伙食真的豈不了興趣.
* H& k5 S1 Z6 n; I
; R; r% s; c% C3 ~2 h) ~我:喂!打個電話給你學長, 要他去周胖子餃; s. D6 x% Y$ ^( b; U" P
我:如果有經過來來豆漿的話,順便幫我帶一碗鹹漿加蛋還有外帶一跟油條.  學弟:我馬上打電話給XX學長.
( ?9 Z6 o; U1 M6 H4 s3 ~: D ...

& v# F, M) ]' l" O
( _2 ~0 f3 r- T# }% z* u) X海總附近的來來豆漿,可是大大的有名,那天一定要去瞻仰一下。請問來來的那些東西最好吃?1 e) u; v9 p- E8 j9 Y
-----------------------
4 P7 K7 e% r* ^$ T' I
0 y. d2 o' t5 `0 J6 w6 b7 n# {/ P後記:
  L9 c0 E! |( f# g. V& E我所以會知道內湖來來豆漿店,其實是因為這個.......尹清楓案0 L- a+ L4 ~+ N$ n8 E* n
http://211.20.140.82/lailai/company.asp2 q$ {1 T5 V# G$ f! z

; ]1 a0 y$ b% e: W7 u5 y& b% I3 h[ 本帖最後由 asun 於 2008-12-5 15:59 編輯 ]

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abb431128 發表於 2008-12-4 21:34:24 | 顯示全部樓層
62年我在泰山憲訓中心三講班時,吃過前線才有的牛肉罐頭,內容很充實。
) r0 O: P* b7 o% M6 e* G; X4 O0 D3 A8 j) d6 @9 W
咱地區憲兵部隊,由於都駐在市區。讓我穿8年多的軍服,未曾見過軍用口糧是啥。" [  q2 q$ e9 U! l( W
0 r6 F2 c- J9 E7 N
最近一位地區憲兵隊的在營老弟,拿回來幾包快過期的餅乾口糧,才真正見識內容。

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asun 發表於 2008-12-4 21:38:25 | 顯示全部樓層
原帖由 亞諾的182 於 2008-12-4 20:35 發表 - m! U: T$ Z. k) p8 v+ _' a. j
部隊裡的三餐都是大鍋菜  有時候還會加一些"料"  吃久了還會膩  但有些菜是要大鍋才好吃  例如魯牛肉和魯肉等  如果再加一些長官桌的炒辣椒  三碗飯也不夠吃  雖然外面滿街都是控肉飯  但味道就是沒有部隊或學校中心 ...
2 F1 m$ p. H# w( I- v
請問亞諾的兄:
( r; L# c/ _3 h# ?+ Q  E6 ?3 U4 ]- C8 l# b  X% Y& r
小弟一直很奇怪,為什麼炒辣椒多數是在長官桌上才有?辣椒花不了多少副食費銀兩,當然廚房要費點工就是了。% }7 A: _. w! {  E' H2 d
- F& G; L. c, N/ m4 q. L0 D
如果當天的菜色不怎樣,配點辣椒也就混過去了。至少小弟以前這樣啦。

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生哥 + 1 我也配過辣椒醬

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生哥 發表於 2008-12-4 21:52:30 | 顯示全部樓層
進新南整訓時,咱們第三連最有錢,連部後面的小浴室有台電熱水器,別懷疑是我們裝的,我們還有全連去溪頭玩哦 回程去餐廳吃晚飯,費用全部連上出的。
# X& x$ j# p; W7 [
, v" f# K4 K3 D# E2 \. k& [; X1 j溪頭遊那次,在當地店家買了辣椒醬回營,一群神經病(包括我)天氣那麼熱,菜餚都不配,拿了辣椒醬就往餐廳後門衝,蹲躲在餐廳外,一匙一匙的辣椒醬就往白飯澆上去,還很好吃咧!一邊吃一邊頭頂冒汗,白飯配辣椒醬,連伙房的"粗襪來"我還記得廠牌是新民辣椒廠做的。多年前;從老婆娘家北返回台中,路上又向老婆“懷唸”當年吃飯配辣椒的往事,車開到了員林交流道,突然又發起神經病,下交流道再開去溪頭,跑去買辣椒醬,沿路一直被老婆罵"肖A"一到溪頭找到當年的辣椒醬,高興到手舞足蹈,一直和老婆說『這就是當年一群神經病吃的辣椒醬。』再返回家的途中,老婆依舊"肖A"回家後仿效當年的場景,一匙匙的辣椒往飯上淋,一樣蹲著吃,老婆高聲叫喊『爸哦~媽哦~緊來看,我們家有一個"肖A"』2 N4 S5 I! J) L7 d) Y* X/ _
$ A7 u% D& s, x8 m
至於營對抗(77.02.23~26)332被打得潰不成軍,能講的有很多,印象最深的是要包圍敵軍(一個班要去包圍哦))卻包到自營的伙房,超好玩的烏龍事件,有機會詳述這次烏龍包圍。先講在苗栗某晚趴在防波堤上警戒時(那防波堤在高速公路北上路段好像看的到)附近的居民正好在"辦桌"看到阿兵哥在演習,都熱情邀請"大家作伙來"但礙於我們是軍紀嚴明的「憲兵」不敢受邀,直推說吃飽了(能吃飽才有鬼咧)但看見一桌桌豐盛的佳餚,心中是多渴望聽到『部隊桌前就位』主人家見咱們不敢"造次"就要家人去煮了一大鍋的雞蛋還分送給每位弟兄,那顆白煮蛋也是冷冷寒天「記憶中的美食」* Y/ M4 {7 |; F/ }- k3 m$ g& V
( y4 Y' M3 C8 _
[ 本帖最後由 生哥 於 2008-12-4 23:39 編輯 ]

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流光舞月 發表於 2008-12-4 21:52:48 | 顯示全部樓層
原帖由 asun 於 2008-12-4 21:29 發表
: H1 _6 ?7 M  V
9 I* m3 C+ T- N0 Q! p6 s1 P/ F' o0 [( }( R  E2 P( L
海總附近的來來豆漿,可是大大的有名,那天一定要去瞻仰一下。請問來來的那些東西最好吃?

4 }* t% |9 |8 a1 O0 w- T
" L8 g. q' ]1 P# `" u' e* _來來在內湖那邊(算西湖,總之在內湖和大直的中間)8 n" T6 d  i; v' M
基本上我認為他們東西都還不錯吃,海總的長官也都很愛,早上還要駕駛或勤務特別去買的大有人在.+ j& S- v" `+ C' [8 w
我認為鹹漿加蛋加油條就很棒,如果肚子空間大一點,就吃一套燒餅油條.1 G; U! u# N6 ?7 _2 n3 S$ S5 X
% R2 H8 w/ D1 c
忘了說周胖子要吃內湖的那間,不要買大直得那間,為什麼我也不知道; _3 I6 f! m$ i! E) o
反正海總的都是吃內湖的那間,可能大直的周胖子離大直憲兵隊太近吧!
  W* g  C' M0 c, S! L9 M& [低調低調,避免困擾,憲兵弟兄困擾,我們也困擾.$ [. q2 w# x* u; s" Z: ]
! [: k$ H+ j3 k- w" v
[ 本帖最後由 流光舞月 於 2008-12-4 21:59 編輯 ]

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阿光 發表於 2008-12-4 23:16:47 | 顯示全部樓層

回覆 3哨 cpephil 的帖子

請教學長!您提的"豆腐乳雞"
8 d9 r8 m- n5 [+ H# v作法是乾的還是湯的?- P6 z: C7 u) M2 e6 d& C& w, z
能請您大概說明一下嗎?1 D9 M2 v; l1 b, H, P2 ~
小弟很好奇!也很想試試!!' j  z1 I; M- Q3 ~# f* ^: Y, A
........................
3 |" M% u% }# b+ B部隊美食!$ T9 b6 {( ~5 I. c' F
1.罐頭食物!因為幾乎沒吃過,直到陸軍弟兄補進時,才出現定期補給!, N2 i0 f3 H/ L2 o/ m0 |
肉類,水果,,,,,阿哩阿紮的一堆!. x' s2 B5 F8 p% n* Y1 \
2.自己下廚!因為是小班哨編制,每天早上連部採買車都會送三餐之食材至各班哨(附菜單,什麼雞,什麼肉的),依規定是每個班哨都要有一名去受完食勤訓的,但礙於......0 R8 ^- y6 |5 s7 _2 C, i1 c
所以都是老鳥交接給菜鳥....煮三餐!: L5 e' w' Z5 Q
煮不好!就等著被翻桌,以後就會煮了!(我們的飯是用鍋子,瓦斯爐主的喔!)& M1 X( T. U' n- ], ?1 b
沒電鍋!
: Y' n0 h6 x, L3 L4 i不過換到我就沒照菜單做了!
7 ~/ C6 E/ R3 |8 [/ d; k反正材料有啥,就弄啥!另三個同梯的,一個愛搞,一個在餐廳做過,一個在辦桌做過,一個~~只會吃!' [- R' M) D/ x( Z' T7 x2 d
就這樣!滿足全班哨的胃!
* W, m; G4 v# a9 X" D' t4 {4 O3.叫外賣!$ W% k3 g+ i: @- W8 ]3 R
石門洞班哨門口左右各一家海產攤,要啥有啥?也不須依菜單價錢叫!
8 F7 `: |6 p3 b1 ~1 n這個200-那個100-都可以的!有時在班哨做菜,突然少了啥配料,還可以去"借"勒!; M' P- O& J9 [1 j* |0 q/ ^
....................................
* u; h1 t- B4 X" t1 T5 G噓~這是秘密~~
! _$ I" m' D) k. d7 n有次不知是哪家的大紅蟳爬到我班哨內(比兩隻手掌還要大),當然抓起來全哨弟兄嗑了(約十來人)!!還吃的津津有味勒![dabin15]

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asun 發表於 2008-12-4 23:31:09 | 顯示全部樓層
原帖由 阿光 於 2008-12-4 23:16 發表
* S0 n) n% J  q: N4 ?每天早上連部採買車都會送三餐之食材至各班哨(附菜單,什麼雞,什麼肉的)
2 ]0 W& ^- N4 j. v
& {8 g. S- e3 E0 j$ W5 B) ?
請問阿光兄:8 K$ }( ~& k. o
' M: e9 ~/ ^- N8 H0 _; y+ ?- E! p
連部採買車送來的食材,是前一天班哨向連部預訂好的,還是連部統一分發的食材,有啥發啥?
# h, P$ _4 t6 F# @* M/ i; ~# y# f; T" A  s- Q1 y+ p
如果每天都預訂不同的菜,那月底結帳、對帳時,算起來不是挺麻煩的?
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