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作者: 亞諾的182
檢視: 36361|回覆: 58

[原創] 部隊裡的難忘美食

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survivor 發表於 2008-12-5 18:34:04 | 顯示全部樓層
我覺得下部隊後的伙食都很不錯，尤其是那時候為了應付戰備測考的體能，也讓自己疾速增肌，所以炸物（炸排骨，炸雞腿）是我最愛的。每次只要伙房開放打菜，我就會再去打。為此我還被同梯稱做是『豬』！  \' e, U% S2 r( e4 K
. {  R! `4 \  G. Q$ t1 G' @6 u) ?
不過我覺得有一項也算是部隊的美食，就是酷暑的夏季，尤其是在揮汗如雨的操課後，白飯或是熱湯有時是令人興趣缺缺，倒是伙房學長準備的那幾桶冰甜湯（仙草蜜，綠豆湯）一定是乾涸到見底，不喝它個五六碗怎麼痛快！！！

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A副排 發表於 2008-12-5 22:31:44 | 顯示全部樓層
各位學長都忘記每天早餐一定有的鰻頭% O/ r9 h. p/ L( Z
很普及的饅頭  每個部隊的都比外面量產冷凍好吃. x) S$ H8 v( c4 B: u; a. y
也許是手工現做的關係
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GVMonkey 發表於 2008-12-5 22:48:01 | 顯示全部樓層
原帖由 yen58768 於 2008-12-5 22:31 發表 , M5 Z: u7 S! i2 V; c
各位學長都忘記每天早餐一定有的鰻頭
) L$ m5 V! _/ H, y7 n, l% f很普及的饅頭  每個部隊的都比外面量產冷凍好吃
8 w, K) C# E* E也許是手工現做的關係
! ~& w$ J' X) E2 B* x: l1 M
吼!!' s/ f* d" H; X3 j  N3 V) a  _
學長!!9 N$ C6 \- H& k4 Q& o2 J6 u  z
冷颼颼的寒冬夜幹嘛提饅頭啦.............
4 z' i( d, {! B害我肚子又餓了起來...............
6 \8 r! G  q1 x$ M) o7 @. S不過讓我難忘又想念的 是我們那異域士官長的肉包跟饅頭...........; x# Q& v- z# @) G+ G, d  ]
真是料多實在 讓你吃完還想續..........
2 Q9 I, H; c5 q- k4 a$ |當年.........
  `9 P1 ]9 c# @) J' z( z% M營長為了勤務排糧倉內堆太多麵粉 又沒有伙房兵會做麵食(火房兵當兵前是做西餐的)
0 Y7 ]# z' h- Z. k  T後來就到連上把那位異域士官長給找來 每天就做包子跟饅頭(輪流)外加每天夜點煮豬肉麵疙瘩來消化麵粉
6 P$ W- k" _8 D: |那包子還真是好吃.............
' [, U  d) l6 r% ?比那天津狗不理還棒!!) m, T' p& w* L' ^: c3 _
(事實上 我沒吃過天津狗不理 但遠比冷凍的好吃10倍) " l* t/ p5 A/ v3 b
好吃的程度到每人限量一顆 想多吃一顆是吧!!??? 6 X) V+ |( \1 C) ?/ y  ^
先過士官長那關........4 Q; L5 |* F  F: S' K
三杯紅標加維大力

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小橘 發表於 2008-12-5 22:52:49 | 顯示全部樓層
部隊裡最好吃的無非就是炸雞腿那一類的東西5 _. t% m+ {4 ?. o* N5 N
這跟伙房兵的手藝有很大的關係; a6 [0 f3 l7 Z+ t( m
不過我永遠記得在五股憲校受士官訓的時候.那裡的肉鬆麵包超級好吃的說!!口感跟外面賣得幾乎一模一樣喔!![dabin8]

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yen58768 + 1 敘事有理，條理分明，我很贊同!!

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ling5588 發表於 2008-12-5 23:26:17 | 顯示全部樓層
有人記得桃園街的搶鍋麵嗎?: v% K& G, }/ m; s8 u
應該在國防部 警總 中華路 的都會知道吧?!8 w; t: x! C( i8 f3 i, W. U/ c) }
好想吃歐

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哈雷 + 1 嗯!真的很棒喔!

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阿光 發表於 2008-12-6 10:40:14 | 顯示全部樓層
回覆 10哨 asun 的帖子
4 z1 l3 b4 v6 s: }/ _$ F報告學長!9 W+ J. m' K% {4 q- x
食材是由連部統一送來的,(一個連分出四個班哨,共五個據點)
' I# k" m$ f0 X- |4 [# _食材都一樣,來什麼就煮什麼!(一個連三餐吃的菜色都不一樣,因為各班哨都是大家天馬行空的亂煮~~~)  L: m4 J  {: H$ ]( N7 T% e
唯一不同的是,只有連部才有御用伙房兵,入伍前可是辦桌大廚,) a, J1 V: B) v, G3 }- f6 W3 G& j
一樣的材料,做出來就是不一樣![dabin12]
" N2 ^4 O. z  y/ G+ ?
% ~+ h9 c6 T+ ]' W* |1 g回覆 11哨 cpephil 的帖子
- {, E+ _& D& }5 p: h( d感謝學長解說,小弟大概了解作法!* E1 F4 V7 D/ X" M0 e% ^& k1 Z( \
改天有空我再試試,......
7 E2 y/ @5 W: @7 ^9 ?若改用辣的豆腐乳應該不錯喔!!

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asun + 1 亂煮...最後也練出手藝來哩！

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哈雷 發表於 2008-12-6 10:51:43 | 顯示全部樓層
原帖由 ling5588 於 2008-12-5 23:26 發表 7 C) L3 n6 F5 j& Q
有人記得桃園街的搶鍋麵嗎?3 ^4 I! v9 k3 q3 A: P
應該在國防部 警總 中華路 的都會知道吧?!
2 l0 ^! g/ Y$ W; Y$ _" A好想吃歐

! G& b6 I+ t/ i$ b報告學長：! R9 m4 @2 z' f6 ?# E9 [8 x" c
           您講的沒錯!
. z# Q3 J* z: Q2 E: ]+ q桃源街的搶鍋麵真的不錯吃! q8 i7 v* B; i) i6 h1 f' @
之前有跟國防部的很多長官和大姐
) r; i2 `7 b" m. ^& A一起去吃!
! {& P! c# [1 W3 C: V9 Q' u& v: K人很多哩![dabin]
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蔡玲玲 發表於 2008-12-6 11:38:10 | 顯示全部樓層

回覆 哨長 亞諾的182 的帖子

難得有您如此支持軍中伙食的粉絲，最近幾年撥交的伙房兵真的都不會煮，等教會了，又準備要離開退伍了，所以我們單位的伙房兵在役其間，只能開開固定菜色，按表操課(配菜單上要註明下鍋的順序)，不要來不及開飯，就很阿彌陀佛了，更別提變換新菜色囉!
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GVMonkey 發表於 2008-12-6 12:00:27 | 顯示全部樓層
原帖由 蔡玲玲 於 2008-12-6 11:38 發表 4 V3 Z; g' w7 w" W% `* f+ Q
難得有您如此支持軍中伙食的粉絲，最近幾年撥交的伙房兵真的都不會煮，等教會了，又準備要離開退伍了，所以我們單位的伙房兵在役其間，只能開開固定菜色，按表操課(配菜單上要註明下鍋的順序)，不要來不及開飯，就很 ...

1 W. P* x, v, t7 d想不到現在的伙房兵那麼好混 那麼爽還要教他順序下鍋喔...........
# ^2 p  y! N( Y, Q4 Q真是故^#%&%^&*(&*...........7 Q/ b, `2 z9 J
會不會太爽了!!??
; ^, `) F3 c, g/ q' d; P我聽我們營上一位460的學長說...........
* ]+ I" \$ B0 `7 F( A" N1 {他們當初一下部隊 連長就先挑伙房兵 它跟他兩個同學共三人被挑去伙房" a( }8 p1 d" A4 q$ B# @
*因為在整訓時伙房兵免操課是大家夢寐以求的位子*! {( g) ]6 y2 k7 w8 W) e
其中一個是在家有煮過飯菜的 也想說去學或是想去混 (其他兩人是在餐廳待過或是做過辦桌的)% n+ V$ ]8 \/ R, J+ l0 D$ z
去的第一天 洗菜-->沒事逃過一劫. K7 @3 E( e- ?/ t( P+ k" Q
第二天學長叫他們切菜給他們看(算是測驗); |1 w' ?2 I- d! l! Z" m1 a1 N9 K3 u
當場 那位混的就被叫地上撐著 撐到中餐煮完把鍋晚瓢盆洗好........1 q9 k! e1 i0 i; P8 |
當日下午 打回部隊 跟著一起入列...........( C* ~+ D/ E5 q2 q7 b
當晚 連坐10梯..........
1 A% E9 p' k; R" ]! Y該員最後差點被同學圍毆.............. ( U& Y+ e" ^4 i: u
而該員可是黑到破冬(卡忠貞哨)
6 J$ r$ q. A; W% p& `+ B+ i後來 想進廚房的大都會先踮玷自己的斤兩.............8 d. A. a2 u# @8 c0 A( k' r# W
$ @; Q* Q9 ~# z) B  Y' A5 i. r
沒有三兩三 可是不敢上梁山的
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A副排 發表於 2008-12-9 19:57:39 | 顯示全部樓層
部隊伙房平常沒什麼   但遇到過年煮年菜才真功夫: o- }7 D& [2 w' }5 M5 Z/ B
平時4菜一湯  年夜飯呢?
! o# s, B3 b- |) @9 \2 u9 a  {+ s76年除夕我值星   廚房根本忙不過來1 e! E( P+ }. _/ `" m/ c
我只好派出自願公差  (不一定是菜的   畢竟大家都要等吃飯)
' z% {' J1 a6 e& X$ ]+ c5 p* V* ?更好玩的是延到1900左右才開動  6 ]* v* _& s  V& X) X' D2 `. @
而且還是廚房通知煮好了我才集合部隊吃飯0 _1 Y7 A0 O+ `3 U. z7 V+ m# y! P
不一樣味道的年菜   只有圖留回憶, B0 v1 o- }% z! X/ G* `
外面吃不到   也帶不出來的美味% p: z* c" V) ]2 _# r. X: L
5 P  m, V+ B3 z+ E) Q
[dabin2] [dabin14]
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