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作者: 亞諾的182
檢視: 38484|回覆: 58

[原創] 部隊裡的難忘美食

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survivor 發表於 2008-12-5 18:34:04 | 顯示全部樓層
我覺得下部隊後的伙食都很不錯，尤其是那時候為了應付戰備測考的體能，也讓自己疾速增肌，所以炸物（炸排骨，炸雞腿）是我最愛的。每次只要伙房開放打菜，我就會再去打。為此我還被同梯稱做是『豬』！  ^; X: R2 i- g5 F6 ]. s

& `  p1 D3 F) V不過我覺得有一項也算是部隊的美食，就是酷暑的夏季，尤其是在揮汗如雨的操課後，白飯或是熱湯有時是令人興趣缺缺，倒是伙房學長準備的那幾桶冰甜湯（仙草蜜，綠豆湯）一定是乾涸到見底，不喝它個五六碗怎麼痛快！！！

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A副排 發表於 2008-12-5 22:31:44 | 顯示全部樓層
各位學長都忘記每天早餐一定有的鰻頭4 G. n6 G1 G4 c6 z8 w  S' T) Q
很普及的饅頭  每個部隊的都比外面量產冷凍好吃
( P2 n+ l& d- n+ f也許是手工現做的關係
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GVMonkey 發表於 2008-12-5 22:48:01 | 顯示全部樓層
原帖由 yen58768 於 2008-12-5 22:31 發表 - L8 L. m. R; a# W; H
各位學長都忘記每天早餐一定有的鰻頭6 J6 W- Q# n9 g  j& l9 L/ {
很普及的饅頭  每個部隊的都比外面量產冷凍好吃( D: i% s! U& t5 y  h9 I7 g+ u% I
也許是手工現做的關係
- h* k' D! ]- T+ H
吼!!
2 x4 E+ t: v. f5 T" X% u" R學長!!; F5 L3 }, I8 ?) q- b. {0 y
冷颼颼的寒冬夜幹嘛提饅頭啦............./ k* e! c% ~7 S5 p, w% ^- H
害我肚子又餓了起來...............
/ E* u" N+ `5 f  @: I6 n! M7 R  [3 d不過讓我難忘又想念的 是我們那異域士官長的肉包跟饅頭...........
4 {. d& a  k5 x+ N真是料多實在 讓你吃完還想續..........6 h% ^! ?4 o3 E3 z1 U
當年.........
5 g) B" p& v* Y營長為了勤務排糧倉內堆太多麵粉 又沒有伙房兵會做麵食(火房兵當兵前是做西餐的) & l3 h$ w- k' o& v
後來就到連上把那位異域士官長給找來 每天就做包子跟饅頭(輪流)外加每天夜點煮豬肉麵疙瘩來消化麵粉
; @* C8 t6 |, t' Y" Y那包子還真是好吃.............: `$ p" V* t% r( ?9 x$ Q/ S3 z
比那天津狗不理還棒!!2 |  h  ~- Z$ N8 F3 K' X8 s' {
(事實上 我沒吃過天津狗不理 但遠比冷凍的好吃10倍) % H* q5 P9 M/ |, @
好吃的程度到每人限量一顆 想多吃一顆是吧!!??? 9 `; w9 w) s% r+ a- A/ I5 I, J7 |
先過士官長那關........  b$ Z. f; G+ L" g
三杯紅標加維大力

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小橘 發表於 2008-12-5 22:52:49 | 顯示全部樓層
部隊裡最好吃的無非就是炸雞腿那一類的東西
3 }9 |: x6 l0 L* f2 Q& D. f這跟伙房兵的手藝有很大的關係  A* Q, ]% N& t% O2 F
不過我永遠記得在五股憲校受士官訓的時候.那裡的肉鬆麵包超級好吃的說!!口感跟外面賣得幾乎一模一樣喔!![dabin8]

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yen58768 + 1 敘事有理，條理分明，我很贊同!!

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ling5588 發表於 2008-12-5 23:26:17 | 顯示全部樓層
有人記得桃園街的搶鍋麵嗎?7 W8 ], r* A1 _) a
應該在國防部 警總 中華路 的都會知道吧?!
# Z0 X1 }2 j* m+ G+ Q好想吃歐

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哈雷 + 1 嗯!真的很棒喔!

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阿光 發表於 2008-12-6 10:40:14 | 顯示全部樓層
回覆 10哨 asun 的帖子$ Z' H( _- \! d
報告學長!
1 C# s0 X- P# K: @3 x$ q食材是由連部統一送來的,(一個連分出四個班哨,共五個據點)3 ~, y4 V8 L3 ]0 O
食材都一樣,來什麼就煮什麼!(一個連三餐吃的菜色都不一樣,因為各班哨都是大家天馬行空的亂煮~~~)
% T5 N9 z% n8 l# _2 N唯一不同的是,只有連部才有御用伙房兵,入伍前可是辦桌大廚,9 d$ D2 N8 f: ~
一樣的材料,做出來就是不一樣![dabin12] # a& g/ w  U$ K
5 H7 j8 T5 {4 ?0 U9 {
回覆 11哨 cpephil 的帖子
. L8 A2 l$ U: y- P5 U* u# n* I感謝學長解說,小弟大概了解作法!9 f' O( s1 ]+ N( ^- E
改天有空我再試試,......( b/ [& L7 r0 j8 p  A2 N
若改用辣的豆腐乳應該不錯喔!!

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asun + 1 亂煮...最後也練出手藝來哩！

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哈雷 發表於 2008-12-6 10:51:43 | 顯示全部樓層
原帖由 ling5588 於 2008-12-5 23:26 發表 : d$ R* _* b- l+ ~1 w8 I, |
有人記得桃園街的搶鍋麵嗎?' W9 X" \4 f) R
應該在國防部 警總 中華路 的都會知道吧?!2 F, d+ k! c0 y: b
好想吃歐
, g8 t( T2 b7 n  @& G
報告學長：
' K) n% i& Z; P$ n" b           您講的沒錯!
% d& m, P. K) {$ s2 Z. j桃源街的搶鍋麵真的不錯吃
6 Y- i7 N8 Y  u之前有跟國防部的很多長官和大姐
" H  W8 r6 q( ]4 y一起去吃!
& K$ Z1 j6 u: s4 ?' ]5 r人很多哩![dabin]
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蔡玲玲 發表於 2008-12-6 11:38:10 | 顯示全部樓層

回覆 哨長 亞諾的182 的帖子

難得有您如此支持軍中伙食的粉絲，最近幾年撥交的伙房兵真的都不會煮，等教會了，又準備要離開退伍了，所以我們單位的伙房兵在役其間，只能開開固定菜色，按表操課(配菜單上要註明下鍋的順序)，不要來不及開飯，就很阿彌陀佛了，更別提變換新菜色囉!
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GVMonkey 發表於 2008-12-6 12:00:27 | 顯示全部樓層
原帖由 蔡玲玲 於 2008-12-6 11:38 發表 $ M8 ^$ g2 _; ^" s: o+ m, J! Q
難得有您如此支持軍中伙食的粉絲，最近幾年撥交的伙房兵真的都不會煮，等教會了，又準備要離開退伍了，所以我們單位的伙房兵在役其間，只能開開固定菜色，按表操課(配菜單上要註明下鍋的順序)，不要來不及開飯，就很 ...

8 H% S. m) y4 S( [5 H想不到現在的伙房兵那麼好混 那麼爽還要教他順序下鍋喔...........5 ~, [2 h$ v- m0 V4 g
真是故^#%&%^&*(&*...........$ H4 w$ _0 J1 H1 }7 R
會不會太爽了!!??+ ?1 _; j# F9 j& }& `) t/ ^- [
我聽我們營上一位460的學長說...........
. b- D1 q+ C! L他們當初一下部隊 連長就先挑伙房兵 它跟他兩個同學共三人被挑去伙房
2 f) x% y8 \0 \( N*因為在整訓時伙房兵免操課是大家夢寐以求的位子*
+ Y# a+ A5 K$ I4 h+ u4 H; \! B, y' k其中一個是在家有煮過飯菜的 也想說去學或是想去混 (其他兩人是在餐廳待過或是做過辦桌的)- a$ a" ~$ @1 g: m8 H
去的第一天 洗菜-->沒事逃過一劫
6 o2 e8 N+ ^& y) [8 U3 A+ X, r第二天學長叫他們切菜給他們看(算是測驗)
# F8 i7 z( @) E) J8 Y- m; J當場 那位混的就被叫地上撐著 撐到中餐煮完把鍋晚瓢盆洗好........
) ^* _" `. e2 Y' }! b6 j! m5 j, |當日下午 打回部隊 跟著一起入列...........
1 W7 ]( r+ c# j! i& F. B! l當晚 連坐10梯..........- W2 p/ C4 l3 n0 Z$ K5 r# s
該員最後差點被同學圍毆.............. ! D9 x3 H$ U1 [" y/ h
而該員可是黑到破冬(卡忠貞哨) 4 k6 y: s; e3 F, c7 A3 U
後來 想進廚房的大都會先踮玷自己的斤兩.............% `5 y3 ?! k7 O
: Z( T8 x0 U' _& _
沒有三兩三 可是不敢上梁山的
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A副排 發表於 2008-12-9 19:57:39 | 顯示全部樓層
部隊伙房平常沒什麼   但遇到過年煮年菜才真功夫$ o% K/ v% z2 s/ ^# y0 F- g
平時4菜一湯  年夜飯呢?
2 [- r2 }7 c5 m  ^0 L7 V, P76年除夕我值星   廚房根本忙不過來/ N. ^4 m" G7 G6 f3 k8 V
我只好派出自願公差  (不一定是菜的   畢竟大家都要等吃飯)
. B7 a! [; U5 ]# P$ l* }更好玩的是延到1900左右才開動  
& \5 l+ r; ?% u4 b# _1 ]: E/ x3 W8 I而且還是廚房通知煮好了我才集合部隊吃飯) l8 l8 Q4 s, @8 t. h
不一樣味道的年菜   只有圖留回憶
3 M6 F( U- C3 s4 z$ h外面吃不到   也帶不出來的美味3 B: F/ p, v! O3 h

" l3 |% `) H- X# ?# X6 b[dabin2] [dabin14]
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