很好吃的米線~

**universer** · 發表於 2009-6-3 23:43:48

晚生吃過的最好吃的米線~
不過是在晚生的家鄉，各位學長、前輩們吃不到了……晚生現在也吃不到，想念啊……
放假回家一定要去吃~
將以前拍的照片貼上來與前輩分享一下~
因為是用手機拍照，所以不太清楚，見諒~
如果前輩們有機會來晚生家鄉的話，晚生可以為前輩提供基本覆蓋整個城市的美食地圖，呵呵~

[ 本帖最後由 universer 於 2009-6-3 23:46 編輯 ]

**A副排** · 發表於 2009-6-4 01:09:30

學長您是在大陸哪裡? 我時常在台灣看到"過橋米線"  到底啥是"過橋""米線"? 可否請學長道地的介紹一下?
論壇一下子日本料理一下外省滴口味現在又是米線
減肥  難哦
PS:  universer學長昨天領紅包  今天慰勞一下自己! 爽厚

原帖由 A副排 於 2009-6-4 01:09 發表
【紅包名稱】論壇之星紅包
【紅包說明】昨日論壇之星:  universer(6)  MP269C570T(6)  byronliao(5) 可以領取該紅包
【起始時間】無
【終止時間】無
【紅包發放類型】隨機值
【紅包值】 500-1000 元  憲金
【個人最多領取個數】 1 個
【總共可領取紅包數目】不限
【已領取的紅包數目】 429個
【版主發放倍數】 1 倍

【性別限制】全部會員
【註冊天數限制】 0 天
【發貼數目限制】 0 貼
【積分限制】 0
【允許的用戶組】全部
領取紅包
...

今天還是學長您有份

[ 本帖最後由 A副排於 2009-6-4 01:14 編輯 ]

**陸雋康** · 發表於 2009-6-4 02:42:11

報告a排﹕
小弟常年在國外常接觸各地的美食過橋麵線是有一段歷史故事傳說
雲南蒙自縣城外有一個南湖，四周有蒼鬆翠竹掩映，風景秀麗，有一道曲折的石橋連通湖心小島。島上有幾間雅致清靜的房屋，是文人學子樣研讀詩書的好地方。

　　有一位秀才常到島上讀書，家中賢慧的妻子每天都將飯菜做好送到小島上給丈夫食用。可是這位用功的秀才常因埋頭苦讀而忘了吃飯，常常是以冷菜冷飯裹腹，這樣一來身體日見消瘦，妻子見了很是心疼，於是一天把家中肥母雞殺了，燉熟后用罐子裝著，送到了島上給丈夫食用。可是這次用功的丈夫又忘了吃飯，當妻子回來收拾碗筷時，飯菜還未動過，妻子看著丈夫用功的樣子無心埋怨，准備把飯菜拿回家后熱一熱再送來，可是當她摸到盛雞肉的罐時，覺得還是燙乎乎的，揭開蓋子來看，湯上蓋著的一層厚厚的雞油把熱氣保護住了，起到了保溫的作用，用勺舀湯一嘗，美味不減。從此以后，聰明的妻子就常有雞湯加米線相搭配給丈夫食用。這事逐漸傳為美談，人們紛紛仿效這種制作方法制作雞湯米線，因為這位賢能的妻子給丈夫送食物時要經過一首橋，人們又把這種食品，稱之為“過橋米線”。
每次我去餐館吃這道麵食就會想起當年秀才老婆的巧思
有機會排副也可以去嚐嚐

**Joe** · 發表於 2009-6-4 02:44:05

報告眾學長們
您們這樣貼美食照片真的害慘我了
現在是看到一樣想吃一樣
可是偏偏又吃不到，只有流口水的份
這樣下去早晚會得相思病
連做夢都在吃中華美食

**屌輔導長** · 發表於 2009-6-4 05:49:25

看起來很不錯吃的樣子.我也要介紹一個非常好吃的過橋米線.在龍岡六軍團後面的菜市場裡.沒有招牌但是有很多人排隊.吃過一次保證上癮[dabin]

**d61103** · 發表於 2009-6-4 07:44:39

原帖由 Joe 於 2009-6-4 02:44 發表
報告眾學長們
您們這樣貼美食照片真的害慘我了
現在是看到一樣想吃一樣
可是偏偏又吃不到，只有流口水的份
這樣下去早晚會得相思病
連做夢都在吃中華美食

小弟雖然沒有喬伊學長這樣嚴重但是相思病一犯也是無藥可醫畢竟很多東西都是自己吃了一輩子的東西就算漢堡薯條再怎麼美味那都只是一時的
真正能滿足味蕾的或許有很多三珍海味但是能滿足內心的只有(家)的味道啊!

**rock.chen** · 發表於 2009-6-4 09:46:25

嘩....請學長再詳細介紹一下好嗎~~~
詳細介紹指的是地點哦~~
龍岡六軍團<---這個我不知道在那啦...
晚生的家鄉<---抱歉,我沒有你個人的身份及資料....[dabin14]
(大陸的伙食我實在不敢領教...不過會不會在四川呀!!!!)
希望學長在講美食時,能確切提供出地點...這樣學弟才能親自去吃一吃...
千萬不可以用可動物品當地標...例如..店門口有一隻狗....(那隻狗如果有101高度,就可以考慮)
不可動物品也要考慮....例如..店門口對面有7-11 (全台有多少7-11及便利商店)

**universer** · 發表於 2009-6-4 12:25:28

謝謝前輩~
關於過橋米線的傳說，3哨的前輩已有解釋，晚生便不贅述……
過橋米線是雲南的特色食物，不過現在大陸很多地方都有啊，晚生家鄉是吉林省長春市，算是很北方的位置了~
晚生現在在另一個城市讀書，要到假期才能回去，現在也吃不到，只能對著照片解解饞……可是還是越看越饞……

**universer** · 發表於 2009-6-4 12:28:21

晚生看到的版本略有小異：妻子為書生送飯，可是每次都涼了，妻子很心疼丈夫。偶然壹次雞湯米線竟然燙了丈夫的嘴，於是雞湯的保溫效果被發現……
就這一點點區別，其它的都一樣~
“吃”還真是一傳統文化啊~

**universer** · 發表於 2009-6-4 12:31:13

晚生也是一樣的……
小的時候曾經作美夢要吃遍地球上每種美食……
現在20歲了仍然停留在對美食的憧景與覬覦當中……

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