原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表 5 U: u4 N3 k, |7 z+ w7 N
報告發哥:
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香腸不用夾著切啦( }% q; L- E8 o' h' g5 v
放冷一點再切# ~$ d e3 W4 h
除了好切外: a5 ?; Q7 h& ~+ \! r+ E
冷一點的香腸肉比較不會散開~ + I y* H$ q9 V1 a
6 K% c I! u2 ~: @斌哥說得對~ 6 S9 `* v9 I* t g; T9 \4 i& ^$ a. U
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滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~
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3 q. S+ j* V8 m若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了...
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0 T c4 I9 Q3 b) x原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 
' B( L+ L# [' s/ v6 Z拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇……
( {8 k8 r; O- R1 R3 l1 }- v _% D縫紉、廚藝等等等等……
+ R" @: t' T+ K! y十八般武藝樣樣精通……
2 N. b: f8 o3 b話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……
) P! d& k# l5 @6 k爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ... $ Y% y L9 H) H# ?
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其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~ 6 i. q- K$ P+ \5 K& e
. w2 Y+ g$ H9 u+ S/ M" Y1 Z7 _5 \凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~
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原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表 
/ Z0 E7 x2 l1 E! H這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。. T' h. f4 H) [% `$ o X" Y
但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。
, Z. X5 a m L' O發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。
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- N2 V; I3 X" R) b/ l她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~
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! Z8 }& k- L7 H, N' i其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~ 3 u& ]$ `/ ^0 H9 ?$ k! A: _
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原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表 
, u3 E/ }+ i0 ]1 g剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶
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對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~ 6 e/ e7 }) U' F5 v% R* d$ J" h
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原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表 ) ^' O1 Z" X( M" h1 W
學長那半條魚是鯖魚嗎?: i5 T0 v, o- p9 h
台灣還是日本的?0 `9 F* g7 n7 g, A
看起來不錯吃耶[dabin2] 2 @6 M! L+ c1 p/ `
拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7]
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其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~
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製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~  |