原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表 
. `) w* Y2 ]# V% i5 L' G7 x7 W$ M報告發哥:
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香腸不用夾著切啦
6 ~( a$ a0 M& _放冷一點再切! C4 t% \ h0 C4 `- _4 Z5 C5 \' n8 _
除了好切外8 [! Q7 T7 e' k% S. A7 g
冷一點的香腸肉比較不會散開~
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$ b! W) h% O# X斌哥說得對~ ) W3 T3 D8 S6 g+ u9 G' H p/ x* z# c
. Q3 v. u x9 w! _* _滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~ ! Y4 q) K9 x$ W- ]
2 A/ W$ y9 ~8 [8 D若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了... ! p7 J4 Y8 o/ `/ O2 {( V! l
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4 f w- I" s V3 a; {原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 , } n- K B3 i$ F
拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇……
0 J& X0 w/ [! L縫紉、廚藝等等等等……1 ?/ n t" b5 ^' y8 C1 j" {
十八般武藝樣樣精通……8 W% ^- L0 B7 l' X/ `) n
話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……
3 @/ N7 Z0 d. Z# q/ g0 @4 x' Q ?$ @爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ...
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其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~ 3 ~9 i7 i8 M& Y+ f
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凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~
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原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表 
1 N( Z! V5 l4 k5 X2 O這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。$ y$ J* `9 O4 M# }$ n2 f- g
但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。: Y! C4 ^. L/ O6 H
發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。
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她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~
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. u/ t2 s; m! \+ w p* A% A其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~
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原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表 
2 m0 P# C$ H; s! u( c剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶 ' V2 Q) I* l4 C9 x- k# h
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對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~
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8 l6 _# u& h& ~: o原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表 
3 @5 a6 l& C1 D5 J( u學長那半條魚是鯖魚嗎?
) c8 |- i; S. e4 x" D, D1 i台灣還是日本的?
: v; u q0 V! X ]看起來不錯吃耶[dabin2] & p6 A6 [% u* }
拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7]
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' i9 _% B4 T' H3 P" }: [' Q8 [3 n其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~
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製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~  |