原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表 
6 _: f* _. w: Z# K5 \報告發哥:3 |9 Q; D% C& x% i
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香腸不用夾著切啦, h1 A& ?# e/ Q1 _; d
放冷一點再切
6 x1 _3 E* x6 a V! |2 K除了好切外/ ?3 G- A5 h* G& E8 j- e' P! c
冷一點的香腸肉比較不會散開~ ' U' \+ W3 J* k; n
3 p# p$ A$ a- J: b) X9 J0 p" e斌哥說得對~ * P+ a3 ?$ Q _1 H2 i
$ r8 S1 ?; m1 A' _# c3 E滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~
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若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了...
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原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 
4 f- A8 X2 B6 u拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇……0 z v& z" A9 E v+ u9 E
縫紉、廚藝等等等等……2 d; C: D- A9 |, A1 n s
十八般武藝樣樣精通……; y1 \3 H9 T' s% [) F/ c
話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……( I4 I: Z. J. J& t
爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ...
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其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~ : G! y3 s, ?9 t. o' x7 D
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凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~
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4 }$ e7 v* e) }原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表 ; Y( |2 y& o' w m* T) k3 B* ?, p6 j
這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。
* }' Y* U' |# ` _/ Z! @但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。
/ U+ v9 c6 d9 k8 d( Q9 F1 h發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。
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" R# \" t1 L, `6 r% m! f她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~ % M) i+ [. k' j
3 y2 @9 Q- C/ D! _1 A; `5 |其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~
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7 L; m' m* y2 J H" l原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表 ) q& V& U" d- F$ y
剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶
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& ~7 N# N7 L& V0 {& X; i對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~
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原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表 ) O/ K& B5 c5 z$ h2 T! x
學長那半條魚是鯖魚嗎?- _: O& T9 \ q
台灣還是日本的?
- A) a0 ]" L# s# I4 v% o, U1 L6 l看起來不錯吃耶[dabin2] P. P/ O$ R: b$ O0 {& s; j* d
拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7]
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$ |; o1 f8 h* M8 I& S其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~ & O* b7 M# Q H- S/ p
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製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~  |