原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表 2 H( J& [$ ]- W- {8 G1 V
報告發哥:
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4 _( `, k! m, D' B: g香腸不用夾著切啦
8 g' H. m I! z" y" ~放冷一點再切! d5 w% l* U- g0 t* {
除了好切外: w- D$ L! @4 x
冷一點的香腸肉比較不會散開~ # j1 v: Q$ R" o8 i' q, n* [3 u8 L% `
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斌哥說得對~
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滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~
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! {2 Y* V1 r& r3 {/ a. s* Z' t若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了...
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% w( }# s' `' |5 _0 _原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 ( H. r1 b' T! m5 M9 w/ A, ]
拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇……" V3 }" `: |" Y! T' ~/ i
縫紉、廚藝等等等等……4 ^9 r. g) e, E& p& X" I. v# e
十八般武藝樣樣精通……# f5 i3 L' ^+ R% k0 U
話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……
3 Y9 N0 q; W& }8 h- q2 F爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ... : [ l3 Q" }* G/ a7 L) A* G9 Q
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其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~ # y3 k, k* k6 u
+ w- k$ z: P- r/ L+ a0 ]' W凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~
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$ _5 j6 t7 [2 P/ M2 g原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表 / c3 B! u' E! Y# V/ A+ x* v
這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。+ W+ E0 G( X( i$ U' y
但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。! D4 e( d6 ~, c6 g
發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。
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她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~ + ]. m( m8 D. P* V/ D
7 K$ j( M0 R: j8 I. H其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~
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原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表 6 s1 _& L( b: T) X. M
剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶
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( t5 w: P, Q5 o& A1 H- R# o$ ]對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~
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% h0 r4 N4 x; g; u: R原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表 ) ]" w# Z! N7 f8 C+ X# Y/ r
學長那半條魚是鯖魚嗎?
' L. z" W) t. O& c) }" I' x台灣還是日本的?
" g v+ l7 K" V, x看起來不錯吃耶[dabin2]
5 |0 [5 |' f4 N3 @拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7] . E! C, Y, b& T' i
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其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~ , m7 O! S% K. ~4 j
) o2 Z, r+ W% f' U製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~  |