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安定鄉位於台南縣西南端，東鄰善化鎮及新市鄉，西接西港鄉溪南之溪埔寮，北以曾文溪為界與西港鄉、麻豆鎮相對，南與台南市安南區連接，屬於嘉南平原的一部份，面積約３１．８５平方公里，境內無任何丘陵或湖泊，農田棋佈，相較於各鄉鎮屬於迷你型農業鄉。 5 ^6 |& b7 v; Z" ^. Y7 ~4 y- ~
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西港大橋舊稱曾文溪大橋，簡稱『曾橋』，長 八百八十公尺 ，昔日為臺南縣的第一長橋。 " z, j' q+ R: Q6 o( I& N! h
昔日「曾橋夕照」為南縣八景之一，頗負盛名，近年因各風景區的開發，「曾橋夕照」早已被排除在外，不過曾文溪的落日美景，現在卻依舊美麗中，可惜是大白天經過，不然還真想看看曾文溪的落日美景。 + N' |& K% u6 I) e5 l; \+ s
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北安路上有南部著名的「鋼管雞」，不是教雞跳鋼管舞，是用鋼管來串烤雞，香味四逸！ 8 i- P% {) a8 ]; w" i
# F# \8 Z- J% @0 Y" C6 Y: n鐵馬轉運站，該是著名網拍專業店面吧？ ; Q# i: @8 s8 A5 H
網拍做到有店面，也是不容昜的啦！
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北安路上有叫「西門町」夜市 , J: B. {7 U* o4 e/ B* Z0 V
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台南車站終於到了，代表我達陣成功！開始照騎程計畫出發遊府城 1 p' u: o1 I( P0 ?% l5 _- R- y
台南市位於台灣西南沿海地帶，被台南縣包圍著。台南市舊稱府城，是漢人在台灣本島最早拓殖的地區，曾為台灣首府約200年，台南市至19世紀末期一直是台灣政治經濟文化之重心，由於這層歷史淵源故台南市古蹟名勝特多，有文化古都之稱，更是全台第四大都市。 - S. \4 {7 l& h @3 D
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赤崁樓位於台南市中區赤崁街與民族路交叉口上的赤崁樓，原系荷蘭人所建。早期稱荷蘭人為紅毛，所以也將赤崁樓叫做紅毛樓，目前赤崁樓列為國家一級古蹟，也是台南代表性的名勝之一。
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! Y% `) h+ b+ E" y. y% V到赤崁樓的遊客不少，入內要５０元，單車還不能進，只能在外面參觀追憶古城風華。
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+ b! J/ {% I' I3 Y& X& X8 |; ~台南市真是處處古蹟，位於赤崁樓對面就是武廟建於明永曆年間，因規模比祀典武廟小，稱小關帝廟，武廟充份顯示建築藝術之美，民眾燒香祭拜，滿臉虔誠和喜悅，武廟雕飾十分典雅，為國家一級古蹟。
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- P; n4 P ? u0 A天氣實在熱過頭，武廟旁邊冬瓜茶熱賣中．．．．
, N7 a$ |4 ?( {& ^. h# w& ^天氣有多熱，生意就有多好。
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7 Y) \$ a+ K. X8 a9 M簡單的冬瓜茶在盛夏時喝起來就是不一樣 5 ^" c; v6 J0 B% E! A, O6 X$ c
% b2 G. T' P' @# D6 D, i造形獨特的勸業銀行台南分行位於台南市中正路，整座建築造形、風格與台北分行相同。金融業界首重外觀穩重厚實，房屋成排的廊柱，引人注目，為市立古蹟。
0 N# {" V8 T1 |7 w+ n) t跟其他銀行顯眼光亮外觀大不相同，銀行入口也不設在轉角立面，故意隱藏於廊柱後，濃濃的異國情調，讓人經過不得不多看一眼的特色建築。 # E; K) X; Q4 L% t! f. S1 C) M
( [! [3 F- k1 \國立台灣文學館，位於台南市中西區中正路1號，前身為日治時期台南州廳。 7 I% T6 `8 X* }8 U+ g0 ~* m B! x8 I
3 I( B5 R6 J7 V( m4 \7 C$ }台南孔廟位於台南市南門路，建於明朝年間，台南孔廟為全台最早的文廟，是全台童生入學之所，號稱『全臺首學』。
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下馬碑，為尊重文化，我在此也「下馬」，以示尊重。
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% p H" O/ L; f; f- M中華傳統文化在台灣保存得很好，而且內化到民眾生活之中，成為府城居民良好文化內涵。孔廟建築莊嚴宏偉，氣氛肅穆，格局完整，列國家一級古蹟，參觀大成殿也要付門票，小折可惜不能進．．．．
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' [) R& ^& L% C孔廟旁蒼鬱的古樹，往來人群由步道穿越綠色草坪，引人思古之幽情。前不久中國前官員在此步道遭到推擠事件，更是讓台南孔廟無人不曉。 ' f, d- Z4 m; N4 P# a
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途經金華街，發現熟悉的招牌，原來這是Doppelganger旗艦店，難怪小折會有點「激動」，想停下來「認親」。
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看到相同品牌的小折高掛在店裡成為首選展品，別有一番心情，看來我的小折還是「當紅炸子車」。
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這是具有全國高知名度的健康館，2004年3月19日台南市金華路三段12號前『槍擊』現場，原名「高島生活館」，槍擊案發生後根據彈道鑑定、現場重建及撿到彈殼地點，推斷槍手利用民眾蜂湧上前迎接阿扁總統之際，近距離開槍。
/ a- `) u( Q5 k" z4 C! X「槍擊案」不僅改變陳前總統的命運也讓選舉結果翻盤。美國紐約時報給了相當輕蔑的評價，那就是「廉價小說的故事情節」。
$ ?1 t# E0 P. Z D7 a/ I! y* p: g: @) n3 V如今陳前總統身陷北所，重回「３１９槍擊現場」見証改變台灣總統選舉結果的地點。 0 Q; j- k3 g1 K0 d% i& `
6 H, ^) H( t1 r; M位於台南市中區開山路的「延平郡王祠」門口有鄭成功騎駿馬英姿石像，讓人不由得對這位時時為「反清復明」堅持到底的英雄敬仰不已。
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/ o$ y% X# f) |) c# V鄭成功父子統治台灣時期，台南就已經是全台的行政中心，至清朝統治時期在台南設置了台灣府，享有『一府二鹿三艋舺』的盛名。
( L; A4 ]" o! U- a Q「明延平郡王祠」是台灣最重要的鄭成功祠堂。
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走進延平郡王祠入口後，正殿內便是祠堂所在。
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" L1 f6 V2 @9 A; [8 r府中街拓寬整建後舖上花崗石板別有一番思古風情，找了許久，終於在人潮聚集最多的地方讓我發現這家號稱「黑輪二元」的店。
8 g( e) R: j% ~; x: d「黑輪二元」賣的是噱頭，因為想吃黑輪去小７吃關東煮便可，這種念古幽情的台灣小店賣的其實是濃濃的人情味。
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假日食客很多，二元的黑輪常常一下子就掃光了，短竹籤才二元、紅頭的長竹籤五元 ），不過不要太期待會有大碗又便宜的想法，倒是醬料很好吃。（真的吃不飽，才會一直拿）。 ! P3 `- e4 N" O% F; y, R# c
其實我發現不是不好吃而是黑輪太小，量太少，吃不飽反而要拿一堆，說是二元、五元的黑輪，如果拿一堆價錢就很可觀了，我是熱到吃不下，所以才點了一些意思意思！ , |+ H7 O/ }! f# I0 b5 N& `
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結帳也很特別，拿黑輪時不用先算，只管一口又一口的吃，把竹籤放在竹筒裡，離開時再拿來結帳就行。
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' Q+ W j+ X. ]# Q& W8 c離去前當然要跟老闆舊式鐵馬比一下！
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0 \+ y: x2 o( B9 b3 `高灣高等法院台南分院職掌雲、嘉、南地區民、刑訴訟及一審由高院管轄案件。 0 \) o4 E; y! ?1 ` @
! L6 F6 M6 s: l: N- d- A* i成功大學位於台南市區，校園分佈在勝利路、大學路、長榮路、小東路一帶，是南部少有的高等教育學府。 : q6 _" `6 j0 X5 H1 ?
; g. ?5 `0 p/ R! ?其中光復校區內的榕園和成功湖最引人留連欣賞。
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8 @/ a5 W P4 p' m0 C榕園的綠色草坪、挺拔巨榕讓人心胸為之舒朗，不少廣告選擇在此取景 ( B% x/ v8 M1 D8 `- j* {. b
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台南市東豐路安全島上改建單車道，設計簡單，林蔭蔽天，騎在其中真是舒暢。
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' A+ d- E K S! Z台灣有很多城市都花大錢改建或高架單車道，台南市東豐路自行車道只在安全島中間設一條自行車道就行了，只要用點巧思，省錢，又簡單！ 8 y. h. G N4 ^0 ^4 E
. D6 f+ a, Z7 L. T& l3 p3 C天氣實在太熱，來碗杏仁豆腐冰消暑一下！ ( y N& a, G" C
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健康路新鋪設單車專用道，採人車分離設計。 d, h* l9 U3 V" l8 b5 a
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台南市忠烈祠，在台灣幾乎每縣市都會有忠烈祠，可惜民眾都離的遠遠的 8 O, V6 A9 L0 |, H, j
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台南市立棒球場，從外觀來看就知是統一獅大本營
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五妃廟位於五妃街，正殿內供奉著五妃神像，現為一級古蹟。
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雄偉壯觀的台南地方法院，法院如果都蓋成這樣，不知是當事人還是法院公務員的福利？ , `( \, k! w) m0 Q
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億載金城位於台南市金城里，是台灣島第一座西式砲台，也是第一座配備『阿姆斯壯大砲』的砲台，當時建造的原因，就是對付日本人的侵台，億載金城是中國人花錢蓋，請法國設計師設計，洋味十足，目前列為國家第一古蹟。 + b8 ~) R, B, @+ i5 D% x; V
假日則加碼演出「大砲秀」吸引遊客。 $ w: c0 t9 u! ^" `/ r
7 G# V' m5 |, m6 i8 ~. c林默娘公園雕像有別於一般寺廟中的神像，以少女面貌呈現，代表了媽祖少女時代嫻雅美德。
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安平漁人碼頭木棧道位於安平區安億橋南下右側區域，臨靠安平漁港，提供民眾攜家散步，黃昏時刻，面對港岸，享受天邊雲霞及夕陽西下美景。 & X1 o: T0 U1 o: B& |
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說是海洋文化觀光休閒展，可是最夯的卻是參展自行車商，從單車配件、車衣褲到單車樣樣都有，看來單車還是比遊艇好賣多了！ ; I1 I% a$ w4 N
% R, y! q+ F& b$ R2 h3 N府城國際遊艇博覽會暨海洋文化觀光休閒展，也開放各種遊艇供民眾參觀
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% F. H; T" u" W- c' o小朋友也可以上船試一下開船的滋味！ ( Z: J. ?5 _' t5 [- ?
4 x# S. M+ D) k+ m) J安平路行人徒步區滿滿人潮，好吃道地蝦卷大排長龍
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安平古堡位於安平區效忠街、國勝路之間，為荷蘭人在1624年所建，當時稱為熱蘭遮城，俗名紅毛城，是台灣最早的一座城池，現列為國家一級古蹟。 $ G- E2 i8 \/ N) \& f+ g1 U
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安平街區到處都是古色古香建物，「獅頭圖騰」最具代表性。 ! o+ ]6 M/ V! g0 u O
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巧遇台南當地車隊出遊，長長車陣讓人注目，看來府城不止古蹟、小吃讓人嘖舌，車友數量也多的嚇人！ 2 p! [6 w! D5 k# I
- [7 W+ c7 F4 b A+ D豆花是安平地區代表性小吃，又是滿到快堆到馬路上的人潮．．．
# Z6 N$ v6 Z$ \: I& s怎樣才能讓我吃到一碗好吃的安平豆花？
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" j* A: W% w3 U7 I% n# b同治二年安平開港招商，外商紛紛在此設立洋行，規模較大的外商有：英商德記、怡記、和記、德商東興和美商唻記等，合稱安平五大洋行，是安平地區洋行商務貿易的全盛時期。 ) V9 b! D! [/ R3 h; z, V1 h
德商東興洋行現已改建成音樂餐廳。 5 \% D: J9 a4 M1 o, o
2 @* z- p! U9 ~: f3 u新建的熱蘭遮城博物館 " `# c9 o5 _* \
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原英商德記洋行創建於當時安平的海頭社，大多從事鴉片、樟腦、砂糖等大宗貨物交易。洋行是鴉片戰爭以前，清廷特許在廣州經營對外貿易的行號，也是近代外國商人在中國設立的企業機構。
/ Q! e% _2 ]/ {4 A3 t" x現已改建成台灣開拓史料蠟像館。 6 L2 x8 q- K- o4 D% T" L
2 A! P/ Y( _* a3 d# {& z位於德記洋行隔壁，最初為洋行倉庫，光復後荒廢任由榕樹寄生，經過半個世紀，形成特有的屋樹共生奇景，直到經由專業的規劃整修，利用木棧道讓人穿梭於樹屋之間，讓大人小孩滿足探險樂趣。
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安平延平街又稱台灣街或石板街，地板上隨處可見象徵安平區圖騰，行人、腳踏車容易穿梭其間，汽車則無法進入，具有「人性尺度」的空間。 . f' }' z0 Y0 w5 R/ H
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終於在這家人少一點的「安平二店」讓我吃到安平豆花！ 7 |0 s& T! ?" i& w4 O# J8 Q' ~
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一碗三十元的安平純豆花 % @" N* `, b7 w+ P- ~: q
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安平蚵灰窯文化館 , i1 Q0 R0 B* [
/ B$ e y5 y9 z2 q8 Y安平路運河旁劍獅獸牌，以求辟邪鎮災。 ' E* T5 ]( a) G: p
; F( e, j* L W L% f/ I' @日據時代日人修築了台南運河，在支援戰爭為前提下開始種種建設，始見台南成為現代化都市的影子，說運河是孕育府城文化之母，一點也不為過！ 0 _& L+ g+ Y# W7 Z4 R5 v( @3 T
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現代化新運河二岸遍植花木，單車、行人步道成為都市民眾休閒去處。 8 o! F/ H+ \- T" t/ M
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台南道地的小吃也不容錯過，除了鼎鼎大名的擔仔麵、棺材板、鱔魚意麵等都能讓您飽足一番，享受完了台南美食，可別忘了帶份府城十大伴手禮喔！
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安平路上各式小吃雲集，家家都是人滿為患，吃在台南真是好福氣呀！
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獨騎在安平運河邊，運河雖然失去運輸功能，昔日惡臭不再，倒影河面的大樓見証府城繁華。
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位於運河邊的MOTEL，光看名子就讓人「滿意」！
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最後一攤是殺到民族路吃網路鄉民傳說中的「不能說的鱔魚麵』
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老闆專注備料、下鍋後快炒著鱔魚，最後加入燙煮過的意麵，鍋裡煙霧彌漫，香味四溢。老闆問我為什麼要照相？
5 X" M# Q" x/ L3 H7 u我說：『朋友推薦我來吃，不照相怎麼証明有來過』！
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6 x, R! K$ i$ j* D" r% u* Y3 ?. D網友曾說過鱔魚有何助益？
5 y3 Y8 W& {* U" t- H《性味》性溫味甘 S6 Z8 V4 F; J6 d/ \5 Q: b
《成分分析》蛋白質18.8%，比一般魚類含量豐富，並含有脂肪、磷、鈣、鐵，和維生素B1、B2，菸鹼酸等。 ) L5 ?- O4 o& c) w% K- Z
《功效》補中益氣、養血固脫、除風濕、強筋骨、溫中散寒。
8 b6 m! W$ ~! |- v$ |% W《主治》氣血虧虛、倦乏無力、風濕痺痛、筋骨痠軟、內痺出血、氣虛脫肛、婦女勞傷、子宮脫垂、產後淋瀝不止等症。
& x' t3 p2 b8 Q; z; ?% g/ \6 Q( E# w《注意事項》 0 E+ m* f$ @0 K0 I6 K' ^( H( I
1.本品性溫、助熱，凡是熱性疾病及病情屬於寒證者不宜食用。
0 t1 \2 l* r% Q7 P! w+ r' }2.鱔魚中可以提出黃鱔魚素，有調節血糖作用，糖尿病患者常食有益。 * o; ^9 l6 U5 O+ \) A$ G( X; z
# m, x6 y/ ~* j" F照上面說明，鱔魚的確是養生保健上品，小小的一碗鱔魚麵，坐在學生課桌椅上吃來別有一番風味，約有六塊鱔魚片，等同於吃一尾鱔魚，先吃一塊鱔魚，入口筯肉分明有嚼勁，湯汁甜而不膩，該有的酸度沒有，反而是微辣，一碗七十元鱔魚麵，就等你細細品嚐。 * i4 h7 X0 c* D3 M+ ~' U5 Z# y/ e
" e' D& M- C V最後再加碼吃一塊「棺材板」 # V4 T* s/ X4 P
棺材版是台南的名產更是傳統美食，簡單來說是把烤過的厚片土司中間挖開，裡面加入像海鮮玉米濃湯，再蓋上原先挖掉的一小塊土司。 % ?8 a# ~# ]8 ?* X3 t8 o
; N p/ P4 `2 z5 S棺材板一定要趁熱吃才好吃，所以賣棺材板的小吃攤，都是採用現點現炸的方式，像吃牛排一樣邊切邊吃就對了，至於好不好吃？就等你親自來品嚐囉!
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$ U9 x4 C) R( \吃完最後一道台南小吃，我得趕赴火車站回家了，用力騎了一天，不啻滿足騎乘單車樂趣，也一解對女兒思念之情，更滿足了對台南府城古蹟、小吃無限想像。 / ~6 l; g3 V* T* ^$ b$ Y' J: P
) x* b3 j j1 D9 ^( M我就這樣用公司裝垃圾大黑色塑膠袋把小折裝進去，剛好裝的下小折，這種袋子簡直就是為小折「量身訂製」。接著上火車，剪票員及車長都看的一愣，還是給我「剪票過關」。背包裡裝車盔等隨車物品，就這樣一路用力騎．．．．． ) `" F) b4 G, v& F ^3 @
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最後要感謝台南鄉親給與我的協助，台南縣市道路並不熟，只靠一張地圖就出發，一路上問路都沒有被拒絕，謝謝大家的幫忙才能成就此行。 |
X家蚵捲與隔壁的X氏蝦捲都是來安平必吃的啦!!( w4 ? [. e4 _. [
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