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[討論] 連開伙和營開伙區別

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kuda1994 發表於 2009-11-14 20:56:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 7593|回覆: 9
' }8 j; S( A9 [1 K' H
因為當兵時
; A; t3 ~  z* H' Z  Z( D" Z  _本營是各連獨立開伙
# _1 Q+ W- }# Y+ c( T: c但製麵包機只有一台,放補給連& X/ b- T+ m+ a/ C6 J
連長常強調 7 Z7 R) x( l" {7 V3 p  }% l: C
要我們珍惜連上的荷包蛋美味2 ]- O. R8 w. w5 e+ y% x  e' w
的確,營開伙,陸戰隊營開伙的廚房編制,好像只有七人左右
! v* o5 \. p# a& N- M若幾百人: y6 [! j' L  S
要炒荷包蛋
1 r3 h5 K' M/ G- x想像,單是打幾百粒蛋殼,去蛋殼
; g4 o% R/ \  O1 x: x" a4 N- U其它菜也不用做了3 V9 I# Q- D$ J4 Y$ g5 i/ I& O; ?
所以,當兵後
  O+ Q+ q  y/ c  v就這樣愛上荷包蛋了
5 h4 G9 T5 Z% ?  ]8 c0 j請問各位弟兄3 \2 F$ N- P+ l* `' w  N
你們營開伙 ( [& w* u- l( u
有吃過荷包蛋嗎?8 J4 [* j0 }/ S* ?# b; q

  L( L0 w* c: W7 J[ 本帖最後由 kuda1994 於 2010-6-18 22:21 編輯 ]

評分

參與人數 1人氣指數 +1 收起 理由
a-kai + 1 敘事有理,條理分明,我很贊同!!

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sharka 發表於 2009-11-14 21:51:18 | 顯示全部樓層
小弟連上是屬於直屬連,所以沒經歷營開伙,小弟連上的人員編制上來說已經屬於一個營的標準了。因此是獨立開伙。與砲兵營營伙房同一地方煮飯。
; n0 d9 h! P* J' w8 J& @* _; O三個人負責將近兩百人的飯菜,也真難為他們了# p* K- Z) E  `, d' I! x

6 F! ]+ M. e- [$ F5 t9 u若是把新訓、傘訓、保修訓、核生化防護訓、士官訓算進去的話,是有營開伙經驗,不過畢竟是受訓,與連上情況是不一樣。; }6 i& v* B/ h2 I
荷包蛋?當然有囉。幾乎天天都有.............
張明德 發表於 2009-11-14 22:37:29 | 顯示全部樓層
在整訓1連派2位共8人必要做整營伙食1 j. t* P/ [" [3 M0 x
時除了長官桌上是用平底鍋煎荷包蛋4 q- k5 K& \6 D# ^) n9 X" T
其他士官兵的用油炸出來荷包蛋我們俗稱(炸蛋)
. ?( f' Q2 }  Z. z$ L這(炸蛋)吃起來保證讓你滿嘴都是油[dabin11]
lchc 發表於 2009-11-14 22:56:18 | 顯示全部樓層
在整訓期間~我是副營長的傳令兵~
' n  o/ p3 e& s1 x/ G7 `: V/ m伙食可以比照長官桌上的~~
路人炫 發表於 2009-11-14 23:23:16 | 顯示全部樓層
呵呵 學弟駐地是基隆港港口分隊
" P$ I2 |4 K( j0 w" k5 h/ }; r$ J連長對官兵伙食很注重$ K& }. [1 }) G9 Y
早餐7天有4天一定是皮蛋瘦肉粥,印象中很少很少有白粥出現
2 Y  m. f: ~( T; C中餐晚餐一共是14餐 主蔡我想想
8 v" @* Y: G5 l2 n2 x+ }& M' a3次雞翅肋或雞腿,二次清蒸雪魚,什麼蔥暴牛肉...一堆忘了
& r% M* e' I! I7 l# s1 P而且是人人有份,不是一支好幾人分7 x6 A2 }4 V& h5 I; }
算起來7天有5天粗好料的# }3 T5 M+ {) n: a' G8 y' k/ Y/ x
再加一個月一次慶生會; m- ^3 ^% Z, X. c0 N- S
哇 服役吃的比在家 還好' ?; k) c% w+ E! v
:P :P
evan3833 發表於 2009-11-14 23:51:11 | 顯示全部樓層
平平也是港口分隊->莒園->慈湖
) z! ?1 ?+ v6 z- u& [5 O卻沒吃過白粥之外的其他粥
! o7 f" D7 X5 R5 x最痛苦的是有好長一陣子天天都是秋刀魚% t/ [! S& C5 t  W# l9 h" N
甚至一天午晚餐都是秋刀魚
$ |* s2 |' h. ?7 w+ g真的很惱人!
# [* |- v% ?1 B0 B. }0 a8 \" n. c( f
當兵兩年剛好連部營部我都待過各一半時間! g4 Y- z3 A8 q4 Y# x
我偷偷跟大家報告
; F$ d4 f/ P7 K+ M: p5 _2 r7 a營部伙食真的比連部好
; A: E, c* w- D; K7 l雖然伙食費相同
  S7 D8 Z) t" v, y但就是不一樣!
a-kai 發表於 2009-11-14 23:55:52 | 顯示全部樓層
我們憲兵連在陸戰隊是在101營開伙,下鐵衛營區整訓時,就本連自己開伙,二個阿兵哥負責全連伙食,真的很不簡單,向他們致敬;尤其是那個主廚,大飯店的廚師。% ]1 Y! b3 S% w: z/ \2 w
4 l  u# ~. ^) n
[ 本帖最後由 a-kai 於 2009-11-14 23:57 編輯 ]
HANDSOMEDOG 發表於 2009-11-15 19:48:08 | 顯示全部樓層

回覆 哨長 kuda1994 的帖子

憲兵有很多單位都是小單位,所以荷包蛋還算常吃,不過還滿佩服伙房弟兄,要一個一個煎,要我當伙委,就茶葉蛋跟白煮蛋,愛吃不吃。
S171236 發表於 2009-11-19 18:51:30 | 顯示全部樓層
當兵時印像中每天有一個蛋,但是一年8 個月只有吃過兩次炒蛋,其他的全部水煮蛋,好一點就是再加些醬油當魯蛋,
蔡鳥憲兵 發表於 2009-11-19 19:24:52 | 顯示全部樓層

我在國防部~一個小單位的~所見所聞

原帖由 kuda1994 於 2009-11-14 20:56 發表 ! e* ~% V. a! n6 Q+ _
) [& ?$ i& s5 {& a5 S  g3 H
因為當兵時 本營是各連獨立開伙 但製麵包機只有一台 放補給連
2 A" X! t) ]1 x! J4 u連長常強調 要我們珍惜連上的荷包蛋美味* A8 t  X) [0 t% ^7 }
的確 營開伙 陸戰隊營開伙的廚房編制 好像只有七人左右4 ?$ D  B6 ~: T
若幾百人 要炒荷包蛋 想像 單是打幾百粒蛋殼 去蛋殼 ...

; T1 a$ \; I8 [, f0 U; F# z9 q" s0 v' O4 u  r% w
說到荷包蛋或茶葉蛋或水煮蛋+ K+ a# L9 Z2 S' [( _4 \
  U8 `! N  B  {0 v3 u# R
我看到會吐血~~並不是它不美味~說真的國軍真的很不愛惜食物$ p# E$ E* {+ l5 s; Z
$ E% A8 n9 C. W" X( a& L6 t
早中晚~每回菜鳥時餐勤~看到就心如刀割~蛋是上百顆的往廚餘筒丟" s% e: H" w; T7 |

/ {5 P5 A7 j0 F. F8 ]: t/ F飯~整桶整桶倒~肉菜更不用說 ( L/ D- M7 u8 x, H0 u

2 Q4 S  A3 F& C2 X  O/ u) e' y1 ?殊不知這些都是國人納稅的血汗錢~在軍中全部浪費殆盡~
5 G$ e, ^+ N+ z' [" ~" B
: m" q/ A: \( ^! c7 o& K% u如果可以與地方低收入戶做個結盟或是管道~不知道可以救多少窮苦4 V, ~$ s  j' o' h
( }0 ?$ [/ A2 b. w8 s8 L
百姓~~~~~漢堡肉~牛肉麵~羊肉麵~滷豬腳~腿排~雞排~牛排等: ?; O  ?9 k" {- H+ R8 L

0 f2 C& J' t7 E/ H: F大滷麵~酸辣麵~雞鴨魚肉都是這樣丟~~~想到就氣2 r8 T; V( A$ N8 T

% e2 Y9 `, M2 d5 R  Y" s$ F! ]生日餐會~或節日~丟更多美食~~
+ ^; p" \  F3 {
5 t/ F) H) z' Q事隔多年希望狀況有改善~~~但是不大可能!現在應該更糟糕" I8 o6 x! @" k) }5 R  F

# T) e8 l0 z2 P( t: Z- }: @[ 本帖最後由 蔡鳥憲兵 於 2009-11-19 19:27 編輯 ]
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