[生活魔法] 購買冷凍調理食品心得交流區

去大賣場/超市時,您是否都會選購一些冷凍調理食品?

以冷凍水餃來說,一些知名廠牌還有小牌的水餃其實我大概都嘗試過,
其中像家樂福自有品牌還有奇美的熟水餃都還滿不錯的!!

水餃又分為"熟水餃"."冷凍水餃"."手工捏花水餃",
雖然都一樣是機器加工製造的,但我都買"手工捏花水餃"
口感比較豐富

各位要注意喔~同一廠牌但方式不同的水餃,
顆數也差很多...像家樂福的手工捏花水餃就比熟水餃少了將近10幾顆!!

以口味來說,及第還有"瓜仔雞"口味,其實還滿棒的~
像是灣仔碼頭、冰冰好料理等標榜大顆料實在的水餃,
小弟敬謝不敏,因為這樣的價格還不如自己買皮跟材料來自己做水餃...

以上是逛賣場選購食品時累積下來的心得,
如果是血管疾病患者,盡量不要選及第的,因為餡料以五花肉為主,肥的部份較多

一方面小時候爺爺開麵店,也常賣水餃
所以家裡偶爾也會自己包
缺點是餡料裡的醬油倒太多,口味較重

另外還有像義美的"鮭魚炒飯"、"夏威夷炒飯"、"臘肉炒飯"
也都是我會選擇的佳餚

一方面它的米有真正選過,價錢呢雖然比桂冠的炒飯貴一些
可是吃起來真的差好多~

如果說時間不是很趕
我都會把這種冷凍炒飯料理包用熱鍋炒過再上桌,一方面因為飯量不夠
我都再加1點白飯、蔥花、蒜末下去炒,讓香味爆開來

畢竟炒飯這種東西如果用微波加熱,
口感還是會輸給剛剛用熱鍋炒上來的飯