最好吃的排骨便當

**SmokeyLT** · 發表於 2010-11-1 20:32:22

http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/oct/31/today-life10.htm#

前天看到這則新聞，愣了一下．．．這家店已經開了超過三十年以上了，我從還不認識「排骨飯」三個字，就已經在那裡吃過飯。真是令人唏噓，這樣好吃的一個餐館就此吹上熄燈號，從此回台北又少一個理由。

記得最初是家母在衡陽路某老師家學書法，每週三個晚上；而家父就帶著我和妹妹在那附近閒逛，晚餐多半就在這家「浙江好味道」打發，三個人吃兩個飯，外帶兩碗魚頭豆腐味噌湯，當時不愛吃飯的我可以拼掉大半碗排骨飯，而牙牙學語的妹妹竟會說「雞腿」兩個字。

社會慢慢進步，武昌街慢慢沒落，但我每次經過城中市場，總要進去那裡吃個飯。大學時追我老婆，帶她去過不少餐廳，現在才知道，老婆原來也是那間「又油膩，油煙味太重，內容單調」的排骨大王的忠實吃客；好友Vincent帶我吃遍新加坡的五星級大飯店，但是說起浙江好味道，還是不勝嚮往：他家住台中，人在新加坡，卻每次上台北來都要去吃一次。

應該還有許多的餐館是這種級數的吧！就像我以前住在新店時，吃過的一家「金山餃子館」，人家都已經關店歇業，據說還有熱心的朋友免費出借房子，只因為他們的東西太好吃了．．．

時代的軌跡慢慢的移動，天下沒有不散的筵席，但是多希望熟悉的味道能夠讓更多的人嚐嚐。當那家店關門的時候，我的童年，父親帶我們去吃飯的回憶，也就真的關到塵封的歷史裡了。

**survivor** · 發表於 2010-11-1 20:40:01

哈，煙排也吃過這家啊？

小弟去年調單位後，同事有時午餐就會帶我去這家吃，有時吃排骨飯有時吃排骨麵，因為小弟是「木舌」啦，所以吃吃吃倒也不覺得特別，只覺得他的排骨配上酸菜還真是絕配，同事卻說他的排骨的肉汁很有味道，所以常常三不五時就過去嗑，想不到前幾天才吃，突然就看到吹熄燈號，以後吃飯又少一個選擇了！

**kuda1994** · 發表於 2010-11-1 21:00:29

報告學長
小弟家附近有家政戰學校學生都知道的"山東劉家小館"
它的三鮮炒飯真是一絕 ,口味絕對和別人不同
還有許多好吃的菜,燴飯

有人說最簡單的食材炒出來的菜才能見真章
它的炒A菜真是脆到無法形容的輕爽好吃
(小弟有個怪僻,旅遊各地必點A菜來評比,若可以點到的話)
只有北平市東來順招待的炒青菜堪可比擬
東來順是大陸首屈一指的名飯館
由此可知劉家小館大廚的功力真是非同小可
更重要是價格又便宜公道
可惜不知何故
已於多年前無預警歇業
令人不勝噓唏

**pcy** · 發表於 2010-11-1 21:11:56

這一個江浙味排骨飯, 大台北地區大概只剩淡水黑店了.

**dhuang** · 發表於 2010-11-1 21:43:30

報告煙排
據說紐約有一家"分店"耶,有空可以飛來回味一下.
http://www.hellous.com/forum/index.php?showtopic=214#3

[ 本帖最後由 dhuang 於 2010-11-3 13:28 編輯 ]

**hy6877** · 發表於 2010-11-1 21:44:36

應哥

那天我們見面時，我本來也考慮吃這家的

想不到那天我們沒吃到，看到新聞時為時已晚吃不到了

真後悔

還我排骨大王來~~~~~~~還我排骨大王來~~~~~~~還我排骨大王來~~~~~~~還我排骨大王來~~~~~~~還我排骨大王來~~~~~~~

[ 本帖最後由 hy6877 於 2010-11-1 21:46 編輯 ]

**s4259374** · 發表於 2010-11-2 00:48:44

我跟煙排一樣!!
這家(應該開60年以上..)在城隍廟對面的排骨大王有著我從小到大的回憶!!
因為對面的"五分珠"製藥廠與祖父是世交，常有生意上的往來!
家父從每碗五元吃到現在100元!我當然也跟著吃到大!
每次到台北來一定要來這裡吃碗排骨飯或雞腿飯!!
雖然偶爾會去吃另一家東一排骨，不過還是浙江~好味道!!

可惜喲!

太可惜了!!
http://video.chinatimes.com/video-cate-cnt.aspx?cid=6&nid=40780
中天新聞http://video.chinatimes.com/vide ... cid=6&nid=40780

[ 本帖最後由 s4259374 於 2010-11-2 21:30 編輯 ]

**survivor** · 發表於 2010-11-2 17:37:00

原帖由 pcy 於 2010-11-1 21:11 發表
這一個江浙味排骨飯, 大台北地區大概只剩淡水黑店了.

報告pcy學長
看來以後特騎隊要常開拔到淡水嗑這味江浙味排骨飯喔！

原帖由 hy6877 於 2010-11-1 21:44 發表
應哥那天我們見面時，我本來也考慮吃這家的
想不到那天我們沒吃到，看到新聞時為時已晚吃不到了真後悔
還我排骨大王來~~~~~~~還我排骨大王來~~~~~~~還我排骨大王來~~~~~~~還我排骨大 ...

報告hy6877學長
唉呀，別怨嘆啦~說真的，我也是蠻錯愕的咧～不過老闆娘自己也說，天下無不散的宴席，她自己辦桌也辦到累啦，好味道還是會留在您的記憶裡低～

**pcy** · 發表於 2010-11-2 18:42:07

還好只是騎到淡水.

如果是永安漁港.

**byronliao** · 發表於 2010-11-3 01:24:38

那一帶的排骨飯我吃過很多
80年中高職剛畢業，就到延平南路﹝聯合報新聞中心﹞對面雜誌社上班，當美編
我們樓上有家不錯的....東一排骨
不過當時很貴，也只有公司老闆每月聚餐時，我們才吃的到，他的排骨麵也不錯

而武昌街那家，那時一邊工作、一邊補習，我跟未當兵的同學也只能吃的起這家
整整吃了一個寒暑

對了，民國80年代，國民大會裡的餐廳有對外營業
我們雜誌社的老闆非常喜歡到那吃飯，我吃過幾次
不過多年前歇業了

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