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服役的生活大概離不開部隊的三餐 , ^4 e2 D' P! n' E: I2 d
雖然我不用自己打菜: ~6 P) y9 y* B
但揹值星的時候 還是要去看看菜色 看看打菜的量 偶而也幫忙打打菜 確保菜量公平
1 M: S: {& V7 g7 l* K) m7 A部隊的打菜檯長的差不多像外面自助餐裝菜的那種檯子
% h5 I6 ?5 N7 U差別在於部隊的打菜檯短很多 窄很多 因為沒那麼多菜色, k2 g9 Y+ T6 r, _( b2 c
裝菜的盤子比較深 應該說是盆子 不是盤子了 有的還配有蓋子
, v+ X, T& {9 J& b1 m打菜檯裡面先裝水 然後有保溫的裝置可以保溫 和電湯匙差不多$ r: z2 v( \6 `: P5 V
盤子放在打菜檯上面 藉由熱水保持菜的溫度
# D4 K( X* }! j$ ]清理的話 通常打菜檯就是擦一擦 然後水沖一沖 水放掉再加新的水+ s9 I! S7 J5 T4 y0 E
6 X) p- h7 X) Y7 J+ x7 v7 V+ E這大概是退伍前三個月的事
+ |7 J, K; y% Z& i某天的下午 沒有勤務 打壘球嫌太早 丟手榴彈嫌太操 4 _2 G6 G7 p' F9 G0 S4 H
找事情給弟兄做 就想到了打菜檯很久沒洗了2 G) ?- P) w6 p, n/ ], X# d" t
不是在安官桌拿麥克風叫公差 是集合上下哨之外的所有人一起去餐廳洗4 N7 [% s b+ G P d
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過了半個小時 想說大概洗好了 就去檢查檢查
0 N# c# g* i: }一去看 嚇了一跳2 g: D# ?) O8 H D
我原本的預期就是水沖一沖 抹布擦一擦
6 r( N( r. @( e1 ~# x8 {結果看到打菜檯整個被搬到餐廳外 弟兄們又是菜瓜布 又是去汙粉 又是後塑貢在沖水, K: y$ F: K$ M1 ?, [: j
連保溫箱也被搬到餐廳外好好照顧% l8 y( E+ K! E6 r: R' U3 p/ d) {$ g
當場就掏了一千塊 請值星班長去陸儀的營站買冰棒請大家吃$ H( t3 k+ @( a3 I& b8 M% Y
(那時候在馬明潭 有一個陸儀的營站 有賣好吃的肉粽和冰棒)
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5 ^: ^7 P% `9 O. a很感動的一件事 十多年後的今天我還記得幾十個人洗打菜檯的那一幕
' Z; {( I! O; S) I7 j" _' [最感動的不是多少人在洗 是我心裡面想60分就好 結果弟兄們做到120分 |
