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大寮紅豆節向農民購買產地直選精品紅豆2 S: l5 ]4 z( t
高雄大寮特產紅豆2 p; w5 t& z# ^4 K; n) H+ `
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暹邏正天德粉血官燕
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先煮紅豆冷水中火滾30分鐘3 p; H1 P* ^$ c3 v
1 V; x. `% ?2 c: y: F- p/ U0 o粉血燕熱水發泡
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e: _& k: k' ?5 {9 d& @' ?3 n& X: L紅豆煮軟加冰糖還有少許鹽
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+ F; o0 m9 Q( z! K/ z6 D& [煮好的紅豆糖水
+ b6 p/ L% O2 ]/ [9 \5 i; y3 B/ N! b% H ( F" j+ b$ H7 S. O3 H! f
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發泡好的粉血燕 (發2倍最口感好奢侈的這樣吃.要省的話發5倍)1 {8 W% T& |/ a0 f$ v+ X1 V
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2倍Q脆的口感最棒
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$ k: `# s1 R$ B* J, u全脂鮮奶小火加熱
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+ f, n( M1 U5 g: K牛奶表面有凝固一層奶皮時加入煮好的紅豆糖水* a) c+ ]3 M# u8 @
9 T' J5 L0 @0 v6 ^再加入發好的粉血燕窩
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+ f. g9 [& w2 \" n稍煮(不滾火)到紅豆奶味飄出8 C; d* r7 x# m
9 V7 h: L+ B$ M6 o/ i噹~噹' z1 F6 l1 b, L6 N
( |/ Y& J7 |* ~7 s6 p1 q滋陰潤肺養顏聖品~~官燕相思奶~~
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樓主
