[原創作品] 不一樣的滷肉飯

感謝哨長的惠啟

原帖由 艾草 於 2011-4-19 22:07 發表
剛看到“赤肉羹湯”四個字，還以為是很粘稠的肉羹，去google搜了一通，才曉得是清湯。不過還是有個疑問呢，有個我打不開的網頁，在搜索引擎中顯示了半句話，說赤肉羹湯“以清湯調配, 香味四溢, 口感奇佳, 油炸亦可,  ...

原帖由 sharka 於 2011-4-19 22:15 發表


這個意思是可油炸可不油炸，看老闆怎麼料理。
羹湯內亦有香菜、菜頭（白蘿蔔）等蔬菜一起。
清湯還不致於，有一點稠的感覺。
至於是不是新北市板橋專有，這可不一定，全省都有喔。

原帖由 艾草 於 2011-4-19 22:21 發表


多謝沙卡前輩解惑。
還不曉得叫前輩是否冒犯，只是我非軍人，著實不曉得怎樣稱呼才算合適，如有不妥，萬望指出，謝謝
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目瞪口呆。
后憲的版主工作效率真是太神奇了！方才網絡故障出現 ...