2011年德國行(三)

**Tang** · 發表於 2011-6-12 20:34:08

在德國的生活，吃飯點菜確實是一件麻煩的事情；
除了觀光地區，大部份當地的餐廳是沒有英文菜單的。
剛開始總以為只要知道豬、牛、雞、鴉、魚、、、就可以了，
但德國人的烹煮料理方式還是與我們有些不同之處；
鹹的很鹹、酸的很酸、甜的很膩，但很少有很辣的口味 !
每次朋友家人總會關心的問我：在德國都吃些什麼 ?
我大概整理了一下，就從一起床開始吧 .....

因住在旅館裡，早餐是隨房附贈的，下樓就是自助早餐吧 ....

不需對號入座，應該供應的餐點幾乎都有，服務算是週到 ...

餐點會因住客人數多寡調整，這古意盎然的旅館還有留聲機播放輕音樂陪襯這優美的早晨 ..

早餐對我們做工的來說，蠻重要的，所以總是很努力的 .......... 用餐 !

吃飽後搭車往工廠出發，進入充滿朝氣的一天 ......

工廠裡最貼心的就是這張午餐卡了，吃飯時間就憑卡進入餐廳吃歐式自助餐，
一切免費招待 .....

德國最津津樂道的就是豬腳了，沒嚐過總覺得好像沒來一樣，
不過我再怎麼努力一客還是吃不完 ...

德國豬腳的傳統作法各家餐廳都大同小異，只是配菜會有一些變化而已 ....

德國另一著名的就是香腸，煎、煮兩相宜，看每個人口味而定 .....

目前台灣也可以買到德國道地的香腸，但好吃與否沾醬倒是一個重點 .....

至於雞、鴨的處理大部份也是用烤的居多 .....

除了以上幾種食物，我們偶爾也會去附近的披薩店解決晚餐

不過這一人份的披薩還真算是我們台灣四人份的 .......

至於最喜歡吃的還是魚了，說也奇怪，當地雖不靠海，但料理出來的魚還真沒話說 ......

當然也要嚐嚐肯德基爺爺的美式料理，這味道就跟台灣的速食店相近了 ! ........

中國料理是蠻少見的，不過味道也最習慣，可是每道菜是嚇人的貴 .......

如果懶得出門，通常就去超市買個罐頭回旅館自行料理 .....
說料理是好聽，就打開來喀就對了 ...

這樣也一樣飽餐一頓呢 ! .... 而且也充滿濃濃的家鄉味喔 ~~

最後這裡的冰淇淋真的要吃一下，滋味棒透了 ! ~~

以上阿湯哥的德國飲食日誌，希望大家喜歡，謝謝收看 ! .......

**survivor** · 發表於 2011-6-12 20:52:18

嘩!阿湯哥這篇吃在德國圖文並茂，色彩艷麗，看了真是令人垂涎三尺!

出門在外，食衣住行免不了，尤其民以食為天，能在異鄉吃到美食，絕對是人生一大樂事，讚啦!

**Tang** · 發表於 2011-6-12 22:41:17

到達一個飲食文化不同的國家生活，有時候還是蠻挑戰的事情。
對於出國的吃，我倒有一個有趣的觀察 ........
現在在國外很多地方，我只要看到拿相機為食物拍照的觀光客 ....
直覺判斷八成是台灣來的，而且屢試不爽 ~~~ 哈哈哈 ~~~
這真是新台灣飲食文化的一項特色 !

喬大 · 發表於 2011-6-12 23:15:04

餐餐有啤酒....

別人的某比較漂亮嗎??
怎麼感覺很好吃的樣子??

**hdwy5398** · 發表於 2011-6-13 01:51:10

看到阿湯哥的鋼杯學弟我忍不住的笑起來
那真是必需用品....

為什麼啤酒沒有那麼黑?

**joechou** · 發表於 2011-6-13 05:36:50

看到超級市場那張照片，真是服了德國人，所有罐頭都跟閱兵一樣的排列，標價上的罐頭的商標還都朝外。真的是一板一眼，

**張佐民** · 發表於 2011-6-13 07:44:34

原帖由 Tang 於 2011-6-12 22:41 發表
對於出國的吃，我倒有一個有趣的觀察 ........
現在在國外很多地方，我只要看到拿相機為食物拍照的觀光客 ....
直覺判斷八成是台灣來的，而且屢試不爽 ...

報告阿湯哥
您說：只要看到拿相機為食物拍照的觀光客 ....
直覺判斷八成是台灣來的，而且屢試不爽 ...

這八成，基本上小弟是贊同的，且九成九是觀光客！

**Tang** · 發表於 2011-6-13 09:06:22

報告學長，德國的湯品對我來說是貴又鹹得難以入口 ....
一般餐館非酒精性飲料350ml,就大概是一公升啤酒的價格，
不過那裡的啤酒選擇性很多，有無含酒精的、有甜味的等等......
一入座，服務生不會問你要吃什麼? ...第一句總是問：先生你要喝什麼?
德國人當地的菜色口味較重，所以喝啤酒確實是可以理解的 ....
當地人也很喜歡上中國餐館，但蠻貴的，而且拿筷子是他們的一個難題 ....
總之，入境隨俗再來就隨遇而安啦 ....

**Tang** · 發表於 2011-6-13 09:21:37

沒錯，每次出國鋼杯和電湯匙都會帶著，以防不時之需 ....
泡茶、泡麵都很好用呢 ! .....

德國啤酒的種類很多呢 ~ 可依其發酵的程度不同而異

大致上有weiss Bier ( 小麥白啤酒 ) 、dunkel Bier ( 黑啤酒 ) 、hell Bier ( 顏色較淡的啤酒 )

當然還有黑麥汁

**Tang** · 發表於 2011-6-13 09:32:27

學長原來你也有這樣的觀察啊  ~~
每次到國外旅遊...尤其跟團 .... 一上餐桌吃飯  當好菜上桌 ~~~~~  不得了 ~~~
幾乎是3C產品的軍備大展 ....
這邊是Nikon、Sony  那邊是Canon、Fuji ............
真是琳瑯滿目、教人眼花撩亂 !  ....

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