中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

不就是洗餐盤咩

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MP269C570T 發表於 2005-2-24 01:29:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 27777|回覆: 35
洗餐盤,不管是在中心或是部隊,都是每一位該死的菜兵該做的公差,不管是各軍種都一樣。
6 b, r% i0 l# \6 W9 k# U4 C1 W; w在中心時,雖然大家一樣菜,但是大家對於擔任打飯班,到不會覺得很幹。畢竟打飯班可以提早收操去準備全連的餐盤和抬飯桶菜桶,打好餐盤之後,自己可以先克一克,不像大部隊進來吃飯,要正襟危坐,不茍言笑。而且好菜色自己可以先挑一挑,份量也可以放比較多。/ W  Y  s) ]( M! j$ B0 Z! O
唯一的缺點是,大家吃飽去午睡時,打飯班沒得睡,要等餐盤洗玩才能睡。後來報名憲校士官訓的合格人員,因為不用和連上一同結訓操演,過沒一兩週就要滾蛋去憲校,所以也當了一兩週的職業打飯班,除了打飯就是各幹各的事。
1 s* d' m% z/ B* x. T% ]# j到了憲校,循往例,最菜的期別要當打飯班,在還沒有更菜的期別來之前,最菜的那一期自己分配輪打飯班。
9 Z3 t# B5 u+ H$ }3 B8 y不過在憲校的打飯班,可不像在中心一樣,只要打自己單位的飯菜和洗自己連上的餐盤。而是洗整個第二餐廳(沒記錯的話,山下的校部和憲專學生隊是第一餐廳,他們自己輪打飯班。山上的班隊指揮部士官大隊是第二餐廳) 的餐盤,而第二餐廳搭夥的單位與人數,可不像山下的第一餐廳那麼好解決,只有校部和憲專學生隊而已。而是有班隊指揮部、士官大隊的三個期別的士官隊、士官長正規班 (士官高級班)、監所戒護班等單位,每一個單位或是期別,就差不多是一個連,所以我們是要負責起碼六七百人的飯菜打菜,和洗餐盤......。6 X" _) Q+ E* I' n% `2 Z& j
第一輪是由我們第一分隊開始,十個人要負責把六七百個人的飯菜,從伙房般上打菜台,班指部的指揮官和士官大隊的大隊長等又有一桌長官桌,也要獨立打飯菜,然後大家吃飽喝足之後,餐盤丟在餐廳外的回收處,大家要把他扥到伙房去洗。
0 \7 N# ?4 e' u! R9 j& m當時第一次面對六七百份的鍋碗瓢盆和餐盤筷子,堆著和一座山一樣,心中真是他xx的x。當下大家做了決定,把運動鞋去換成拖鞋,然後和那堆餐盤奮戰。
; ^  o  s% k7 n8 p  k/ u洗一個連的餐盤到還好,三四十分鍾內可以搞定收工,但是六七個連隊的餐盤....。一開始,大家還找不到方法,所以都洗得很趕也很幹,通常是快吃下一餐時,還有一些沒洗完,又趕緊去抬飯菜到打菜抬,準備打飯菜給長官和同學及學長吃。" E4 H! K2 u! [$ L1 x
後來大家商議好一個一貫化作業,洗的專責洗,沖的專責沖,洗第二遍的負責洗第二遍等等,才讓速度變快,到最後大家還有時間去營站,去抽煙,去打電話給小馬子。0 t4 |( I9 O; }$ f  |
後來莒光日還播甚麼憲兵學校的餐廳菜色好、伙夫衛生、主副食生鮮處理的好等等,在想想我們的呼隆洗餐盤方式,自己都覺得蠻噁爛的。不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。
551T~AKI 發表於 2005-2-24 18:15:01 | 顯示全部樓層
真的,沒錯。憲訓中心的飯菜真是他奶奶的爛又難吃。
' |/ D& t5 Q4 H/ M$ E$ l7 h2 l  P4 s8 l+ k( J4 K
下了部隊就不會了。
C4 發表於 2005-2-24 18:56:01 | 顯示全部樓層
"不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。" ----說的真是貼切../ ~+ [" W0 s3 g
讓我想到我入中心那一天,在龜山體檢完後,要等車子把我們送下山,吃的第一頓軍中的晚餐是在餐廳坐好,每一排只有一個碗和一雙筷子,第一個開始去夾炒麵來吃,吃完把碗和筷子拿給下一個,就這樣一雙筷子和一個碗輪流夾麵來吃,吃到最後一個....要是現在啊..早就被捅翻了
/ X! I* u5 R) N; `/ ~6 X
0 L9 s6 o/ n8 B$ }2 O# ?$ p[ Last edited by C4 on 2005-2-24 at 09:11 PM ]
DDS 發表於 2005-3-15 12:21:21 | 顯示全部樓層
來張中國憲兵裡關於部隊伙食的宣傳照

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DDS 發表於 2005-3-15 12:25:45 | 顯示全部樓層
標準四菜一湯 加飯後水果1 `4 N" k4 i' M, l0 Q
不過中心好像是用不繡剛的筷子

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 樓主| MP269C570T 發表於 2005-3-15 16:09:17 | 顯示全部樓層
哈~~好懷念啊!!" H( z5 t9 ]8 q: d
中心的時候,每天就是吃飯的時候最開心。- r* ], P1 V# U% f+ }6 v1 v
每天操課量大,又不可以上營站,內務櫃也不行藏零食,所以只有三餐放飯的時候才有的吃......。
Hua 發表於 2005-3-16 02:07:14 | 顯示全部樓層
照的真好看8 U4 R' P9 y& z1 q9 n
中心的伙食,連狗看了都會掉眼淚
damon 發表於 2005-3-16 08:43:50 | 顯示全部樓層
我舉雙手贊成中心的伙食狗看了都會掉眼淚
/ v# W, L, l$ h) p看廚房在煮東西真的會沒有味口,& [7 e& f: h" y0 A" `
惟一是主食--飯一定不會少,
8 }( j& K. I" W/ D7 w不然上面會發飆,
* O. T1 y5 E0 ?4 ^; o下部隊3個月內創下個人體重最低紀錄--50.5kg,1 j% f2 ~. v* D1 }7 U& }
伙食差一天又睡眠不超到3小時真的是減肥良方,
. P% B7 k8 M5 J! l+ v, R2 E: ^等到較老的時候吃飯都是進餐廳逛一下,( p! ^& g& b/ |
然後提早出餐廳溜到公西街上吃東西,
$ @' l9 _9 H. Q2 F) b- H退伍時又胖回到56kg。
n876244 發表於 2005-3-17 02:42:24 | 顯示全部樓層

洗餐桶

我也贊成樓上所說的...套一句我之前隊長講的"我們不過比豬早點吃而己"" k. F' Y$ `1 M6 s. R
不過說到洗餐桶...我和我同梯他們可是洗到退伍咧!!!!!這不是菜的專利..
; ?% f7 l. a$ q) j因為老兵在洗....連長帶班...不知到各位學長會不會覺得很砍砢丫~~~哈!!!
damon 發表於 2005-3-17 11:03:12 | 顯示全部樓層

洗餐桶的經驗

中心的第二餐廳很喜歡煮奶油玉米,
4 q# W6 R9 q$ q! n可是帶打飯班洗裝奶油玉米的餐桶真的很...棍,
& u7 h/ }4 C; k* }+ O油膩膩的,) a4 Q1 X! o2 p2 \5 I- ~% e+ L( u
倒下整瓶沙拉脫怎麼洗也洗不乾淨,3 I+ \( o* O4 Z4 p7 `  x
通常都搞到很晚。9 @/ V$ E# Z' G

5 s+ f9 ^, d/ K* W當時雞蛋產量過剩,
' U, c# n) B, c$ @國防部下令軍方多食用雞蛋,5 Y. E4 J- J/ e
所以餐餐都有蛋,/ P! i) N: L0 E+ i4 @
有一次早餐煮魯蛋,
. Q6 b  V1 F/ L3 M就是只是把蛋殼撥掉再染成褐色的白煮蛋,
" b: S$ L0 `! a: q& F) l; y真的很難入口,
" h' ^" C2 E2 Q8 d很多人都沒有吃就扔到餿水桶裡去,
& k8 ]" e: F/ u) O早餐後營長巡視餐廳發現餿水桶上面浮著一層蛋,
! ]1 M1 r* h) R大怒後下令全部撈起來中午繼續吃,% F' ]2 V! g+ i- t0 t+ x
噁心!
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