中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

不就是洗餐盤咩

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MP269C570T 發表於 2005-2-24 01:29:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 28792|回覆: 35
洗餐盤,不管是在中心或是部隊,都是每一位該死的菜兵該做的公差,不管是各軍種都一樣。
* l9 r/ t) H0 z5 G" m在中心時,雖然大家一樣菜,但是大家對於擔任打飯班,到不會覺得很幹。畢竟打飯班可以提早收操去準備全連的餐盤和抬飯桶菜桶,打好餐盤之後,自己可以先克一克,不像大部隊進來吃飯,要正襟危坐,不茍言笑。而且好菜色自己可以先挑一挑,份量也可以放比較多。
. b- T: u' {3 r' A0 g9 \7 z唯一的缺點是,大家吃飽去午睡時,打飯班沒得睡,要等餐盤洗玩才能睡。後來報名憲校士官訓的合格人員,因為不用和連上一同結訓操演,過沒一兩週就要滾蛋去憲校,所以也當了一兩週的職業打飯班,除了打飯就是各幹各的事。
+ x/ d9 n9 u) I5 S9 d到了憲校,循往例,最菜的期別要當打飯班,在還沒有更菜的期別來之前,最菜的那一期自己分配輪打飯班。& f' T7 x* e  a9 }) k* ~
不過在憲校的打飯班,可不像在中心一樣,只要打自己單位的飯菜和洗自己連上的餐盤。而是洗整個第二餐廳(沒記錯的話,山下的校部和憲專學生隊是第一餐廳,他們自己輪打飯班。山上的班隊指揮部士官大隊是第二餐廳) 的餐盤,而第二餐廳搭夥的單位與人數,可不像山下的第一餐廳那麼好解決,只有校部和憲專學生隊而已。而是有班隊指揮部、士官大隊的三個期別的士官隊、士官長正規班 (士官高級班)、監所戒護班等單位,每一個單位或是期別,就差不多是一個連,所以我們是要負責起碼六七百人的飯菜打菜,和洗餐盤......。; |0 z( j, h$ s
第一輪是由我們第一分隊開始,十個人要負責把六七百個人的飯菜,從伙房般上打菜台,班指部的指揮官和士官大隊的大隊長等又有一桌長官桌,也要獨立打飯菜,然後大家吃飽喝足之後,餐盤丟在餐廳外的回收處,大家要把他扥到伙房去洗。
" c5 P5 M1 E5 D) I( m當時第一次面對六七百份的鍋碗瓢盆和餐盤筷子,堆著和一座山一樣,心中真是他xx的x。當下大家做了決定,把運動鞋去換成拖鞋,然後和那堆餐盤奮戰。6 G2 a5 u4 c5 Q7 a% S
洗一個連的餐盤到還好,三四十分鍾內可以搞定收工,但是六七個連隊的餐盤....。一開始,大家還找不到方法,所以都洗得很趕也很幹,通常是快吃下一餐時,還有一些沒洗完,又趕緊去抬飯菜到打菜抬,準備打飯菜給長官和同學及學長吃。
2 R/ Q8 F( S" f* V8 K後來大家商議好一個一貫化作業,洗的專責洗,沖的專責沖,洗第二遍的負責洗第二遍等等,才讓速度變快,到最後大家還有時間去營站,去抽煙,去打電話給小馬子。- c* U: T0 o, `# ], ?
後來莒光日還播甚麼憲兵學校的餐廳菜色好、伙夫衛生、主副食生鮮處理的好等等,在想想我們的呼隆洗餐盤方式,自己都覺得蠻噁爛的。不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。
551T~AKI 發表於 2005-2-24 18:15:01 | 顯示全部樓層
真的,沒錯。憲訓中心的飯菜真是他奶奶的爛又難吃。
1 z% H/ o/ `, E% q4 _3 o
* D0 h/ }' b% r4 j: I' j下了部隊就不會了。
C4 發表於 2005-2-24 18:56:01 | 顯示全部樓層
"不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。" ----說的真是貼切..6 Q+ R4 W! d, n& \- {
讓我想到我入中心那一天,在龜山體檢完後,要等車子把我們送下山,吃的第一頓軍中的晚餐是在餐廳坐好,每一排只有一個碗和一雙筷子,第一個開始去夾炒麵來吃,吃完把碗和筷子拿給下一個,就這樣一雙筷子和一個碗輪流夾麵來吃,吃到最後一個....要是現在啊..早就被捅翻了
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6 G$ r' u) z" u. Q! k/ p: J- h[ Last edited by C4 on 2005-2-24 at 09:11 PM ]
DDS 發表於 2005-3-15 12:21:21 | 顯示全部樓層
來張中國憲兵裡關於部隊伙食的宣傳照

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DDS 發表於 2005-3-15 12:25:45 | 顯示全部樓層
標準四菜一湯 加飯後水果, o0 R9 ~) W7 p  C" v
不過中心好像是用不繡剛的筷子

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 樓主| MP269C570T 發表於 2005-3-15 16:09:17 | 顯示全部樓層
哈~~好懷念啊!!
6 j, m' a6 L( i中心的時候,每天就是吃飯的時候最開心。
7 M8 m) @- V5 [; h9 G1 s' ]每天操課量大,又不可以上營站,內務櫃也不行藏零食,所以只有三餐放飯的時候才有的吃......。
Hua 發表於 2005-3-16 02:07:14 | 顯示全部樓層
照的真好看
, G2 s7 B1 M+ \1 [1 L* |% u中心的伙食,連狗看了都會掉眼淚
damon 發表於 2005-3-16 08:43:50 | 顯示全部樓層
我舉雙手贊成中心的伙食狗看了都會掉眼淚6 w& `8 t6 B" e% }
看廚房在煮東西真的會沒有味口,
( N7 F0 c  y' O惟一是主食--飯一定不會少,# k6 `5 z; }) J7 A- w/ C4 C
不然上面會發飆,
4 y1 Y& |+ O& Y) M下部隊3個月內創下個人體重最低紀錄--50.5kg," G+ n; n% N0 }; g; s9 h# g# W
伙食差一天又睡眠不超到3小時真的是減肥良方,
6 u9 Z9 R/ h9 P$ g. _4 L- g等到較老的時候吃飯都是進餐廳逛一下,
! U+ C2 A+ W5 `然後提早出餐廳溜到公西街上吃東西,
/ g  |" S% A2 `' S$ ?" b6 ]3 |退伍時又胖回到56kg。
n876244 發表於 2005-3-17 02:42:24 | 顯示全部樓層

洗餐桶

我也贊成樓上所說的...套一句我之前隊長講的"我們不過比豬早點吃而己"0 \/ m5 d* m% [) U, Z2 O" g" l
不過說到洗餐桶...我和我同梯他們可是洗到退伍咧!!!!!這不是菜的專利..
8 Y/ J5 q2 q& k6 p3 g, J4 ~/ }4 {2 B' m因為老兵在洗....連長帶班...不知到各位學長會不會覺得很砍砢丫~~~哈!!!
damon 發表於 2005-3-17 11:03:12 | 顯示全部樓層

洗餐桶的經驗

中心的第二餐廳很喜歡煮奶油玉米,* @5 A# b4 H5 M' }2 l  s. t
可是帶打飯班洗裝奶油玉米的餐桶真的很...棍,
' @2 S: k( n) L/ k  h) {- \油膩膩的,
. ?: H; T5 D6 m: Y, P2 a8 f# k( B倒下整瓶沙拉脫怎麼洗也洗不乾淨,& F5 \- j# l. E1 {2 p
通常都搞到很晚。! h, _' c& A5 W
4 G/ y: R6 `0 g$ a; q) Z% w
當時雞蛋產量過剩,  N8 o' o9 `0 W. ^
國防部下令軍方多食用雞蛋,- i* }9 G! v1 X
所以餐餐都有蛋,
8 D$ s9 R7 ?2 j) [- S有一次早餐煮魯蛋,3 u# d3 t) G8 S9 A+ W$ \
就是只是把蛋殼撥掉再染成褐色的白煮蛋,. v6 l5 @$ R9 ~" k  @1 ?
真的很難入口,
6 ^+ K  S- l: r) H很多人都沒有吃就扔到餿水桶裡去,
* x7 X9 `) h: e7 V3 u早餐後營長巡視餐廳發現餿水桶上面浮著一層蛋,
# k0 s/ I1 J$ }1 `& [大怒後下令全部撈起來中午繼續吃,: i3 E4 k$ Z. X0 z
噁心!
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