憲兵極短篇(九) - 軍中的饞
最近論壇討論伙食，讓我回想起自己在軍中嘴饞的經驗。在中心時，特別想念外面的食物，記得第一次休假到長庚醫院的地下美食街，看到每個攤位的美食，舌頭與嘴巴幾乎不聽使喚，每樣都想吃，那種嘴饞的感覺，應該是當過兵的人才會有的體驗吧！我一向不愛吃零食，但在中心有一天，我不知為何，突然很想吃巧克力，想吃到晚上翻來覆去，看到各式巧克力的形狀，在腦海裡轉啊轉，於是發誓下次休假一定要去吃個夠。好不容易熬到下一次休假，我待隊伍解散，就直衝到地下街超市，買了一大盒那種有十幾種口味的巧克力，然後很開心地拿著盒子到外面的人工湖旁，坐在椅子上，粗魯地撕開外包裝紙，打開盒子，隨意拿起一顆就往嘴裡放。「咦？奇怪，沒想像中好吃！沒關係，下一顆應該會不錯。」再吃一顆，還是覺得不好吃，於是就這樣急嚼亂咬了大半盒巧克力，感覺那甜膩的感覺從胃裡滿到了喉嚨上，才覺得實在夠了，沒想到嘴饞了那麼久，吃起來卻是這麼難吃。
另一次印象深刻的嘴饞是在駐地時，我很滿意駐地的伙食，但人就是不滿足現況，若菜不好，就只求肚飽；若菜還不錯，就要求更精緻。就在某一天站哨時，突然又極端渴望吃到粽子，而且是要我媽媽包的粽子，我一邊站哨，一邊想像自己雙手捧著粽子，品嚐那濃香的傳統味，那嘴饞的感覺，好像化成了千萬條饞蟲，從你嘴巴游向全身，感覺自己的胃張大了口，跟你要粽子吃，所有的味覺神經好像都努力地彼此傳送訊息：「我們要吃粽子！」我站在那裡，簡直快被饞瘋了。後來藉一次外出採買機會，到附近市場買了顆粽子，撥開粽葉，大口咬下，「奇怪，這粽子味如嚼蠟，真難吃！」不過，稍微解了當時的饞。
終於等到了休三天連假，我可以回屏東老家，回家前，特地打電話跟媽說，我想吃粽子，我媽就說好。我回家後，因為太累，忘了問粽子的事，就一頭倒在床上，這一睡就三四個小時。我醒來時，聞到那股熟悉的粽香味，就一躍而起，直奔廚房，看到媽媽正在鍋子旁等著。
「好了嗎？好了嗎？」我急切地問著。
「快好了，再五分鐘就好。」媽微笑地說著。「褲子去穿好啦！別穿內褲到處走」我聽了趕緊去穿好褲子，一時忘了這不是在軍中。
過了幾分鐘，媽就把熱騰騰的粽子端到客廳的桌子，我看到那熟悉的粽子，拿起叉子就從粽子中間劃開，一股熱氣從粽內冒出，這是我吃粽子的習慣動作，我喜歡看那橫切面，可以看到蛋黃、香菇、五花肉巧妙均勻緊實地排列在中間，糯米與蝦米稍微翻炒過，包在兩層粽葉裡，再放入熱水煮。煮熟後的糯米變得軟硬適中，米粒散發著油光亮澤。我用叉子切下粽子的一角，放入口中，「啊！就是這個味啊！那代代相傳的味道，讓我魂牽夢縈多少夜！」綿密中帶著Q勁的米粒，交雜著鬆軟的花生，那口感真是棒透了。我慢慢地品嚐裡面的鮮美餡料，覺得多日來在太陽下站哨的疲憊與辛勞，都在這顆粽子裡消化無形了。就這樣，我連吃了四顆，一般來說，兩顆很有飽足感了，四顆其實有點多，若不是媽媽阻止，我可能會吃第五顆。之後，幾乎每次放連假，媽都會包粽子給我吃，讓我一解軍中之饞。
退伍多年了，我在台北成家，母親還是會一年包個兩三次粽子寄到台北給我吃。其實這幾年我的飲食習慣已改變，粽子對我來說口味太重，我一向敬而遠之。但每次母親寄來粽子，我還是欣然接受。我四十歲了，但在母親的眼中，永遠是那位當兵休假回家愛吃她粽子的小兒子，我一邊吃，她在一旁滿足地看著，我想這是她最快樂的時候吧！當她打電話來問我：「粽子好不好吃！」我都會很由衷地說：「媽！您包的粽子最好吃！」我從電話中可以感受他聽到我這回答的喜悅，即使我每次都這樣說，她還是都很高興，因為這句話代表了我對母親關愛的無限感恩。
這顆粽子解了我當兵時的讒，也解了我們母子間思念的纏。
回覆 哨長 427梯229營 的帖子
報告427梯229營學長您這篇文章，應該是早期服役的學長才能有的體驗。
早期當兵不像現在都優先以戶籍地分發，很多學長都是離家很遠服役，且當時假又少，家鄉味總是讓人特別懷念。
現在可就不一樣了，交通便利，放假返家時間縮短，假期相較從前也變多，我看大部分的弟兄在營時間嘴饞的大概都是軍營圍牆外的那些雞排、珍奶味吧，彷彿只有這味可以讓人感受到一絲絲在營外自由未受拘束的時光。
回覆 副哨 survivor 的帖子
各位學長好.回副哨的話,我也都是吃雞排長大滴...因為住中部又由到中部,離家不遠..
但是呀,我從就學開始都在中部,吃住都是在家裡,所以我去當兵時,我媽比較擔
心我啦,因為從來沒有離家那麼久且那麼遠過也...但我通常放假都一定會回家
,百善孝為先囉....呵~~ 原帖由 427梯229營 於 2009-4-23 09:24 發表 http://www.rocmp.org/images/common/back.gif
最近論壇討論伙食，讓我回想起自己在軍中嘴饞的經驗。在中心時，特別想念外面的食物，記得第一次休假到長庚醫院的地下美食街，看到每個攤位的美食，舌頭與嘴巴幾乎不聽使喚，每樣都想吃，那種嘴饞的感覺，應該是當過 ...
報告學長 那也是因為您有一位手藝超群的母親啊!
小弟覺得 有可能是學長當時服役期間 也有點想家吧!?想家之後更想念母親的好手藝
原來 自己魂牽夢縈的粽子 是出自母親之手
這個記憶是令小弟羨慕的
我們這個世代 一般父母要工作的家庭 往往會以外食收場 通常吃個東西隨便解決 於是變得對於食物變的
不是如此重視 也沒有機會大家坐下來享受一起吃飯聊天的感覺
現在回想起來 腦海裡充其量只有覺得還不錯吃的東西 卻無法跟回憶畫上相關連 報告哨長:
學弟我也有類似的經驗，雖然大部分的人認為到了磐安營區，伙食會比較好，
但其實跟部隊沒有什麼差別，唯一較好的應該只是衛生吧，但下部隊一年之後想必大家也會厭惡一成不變的伙食，
一開始學長都還有傳承外食的習慣，但後來沒有人吃隊上的伙食之後，對是主官就禁止所有的外食，包含休假時帶進來的。
那時真的是超級痛苦，我依舊記得上夜哨時我媽跟我女朋友半夜送來的水煎包。
那時水煎包可是我的精神糧食(當然我沒有在哨上吃過)，只有讓大副流口水流到死而已
泡麵，雞排，水煎包
常常半夜想到都在流口水
也曾經收到副隊長(警官)半夜回來送上的水煎包
水煎包真的是很大的精神支柱
即使到現在我對士林夜市的小吃都有特殊的情感，因為那有我滿滿的回憶
[ 本帖最後由 deathscycle 於 2009-4-23 13:12 編輯 ] 原帖由 427梯229營 於 2009-4-23 09:24 發表 http://www.rocmp.org/images/common/back.gif
最近論壇討論伙食，讓我回想起自己在軍中嘴饞的經驗。在中心時，特別想念外面的食物，記得第一次休假到長庚醫院的地下美食街，看到每個攤位的美食，舌頭與嘴巴幾乎不聽使喚，每樣都想吃，那種嘴饞的感覺，應該是當過 ...
學長這一篇可以試著投稿到聯合報的副刊，刊出的機會很大!
這篇把心情寫的太好了!
回覆 6哨 深海藍霹靂馬 的帖子
回覆 6哨 深海藍霹靂馬 的帖子謝謝班長的欣賞，也要感謝論壇上其他學長的支持與鼓勵。我從小到大沒投過稿(更別說出書)，感謝論壇給我這個機會練習寫寫軍中的心情文章，從來沒想到隔這麼多年，我還能寫出這些回憶，連自己都驚奇不已，不過這也要拜論壇上各位學長的文章，才讓我重回那段軍中時光的。
回覆 5哨 deathscycle 的帖子
我也超愛水煎包，也是會讓我嘴饞的食物之一。
回覆 4哨 d61103 的帖子
說來慚愧，我當兵時並沒有特別想家，也沒想我媽媽，只是想著她包的粽子，當時真是太愧對她老人家了。
回覆 3哨 rock.chen 的帖子
休假能夠回家，是我最羨慕的事，每次我放一天假時，都不知去哪裡，到處亂晃，放假反而覺得無聊。
回覆 副哨 survivor 的帖子
優先以戶籍地分發的確是後來才實施的，但我當時還是有許多弟兄，家就住在北部，連出外洽公都可以回家晃一下，真是羨煞人，不過，比較起來，家住花東的就更可憐了，需要更多的交通時間。
回覆 哨長 427梯229營 的帖子
學長在中心放假，還會想到長庚地下街買吃的喔學弟們放假，只想趕快搭車回家
收假也是心不甘情不願的回到慧敏
地下街是我們每次收假前一定會駐足的場所，
反正就不想回中心，不論是麥當勞或是其他商店
只要能讓我多呼吸一下外面自由空氣，心裡就舒暢多了
我當兵因為駐地多元，上山又下海
吃多山珍海味，沒特別喜好，
下駐地後，反而喜歡中心的梅干扣肉
回覆 8哨 byronliao 的帖子
拜倫兄有所不知啊!我也很想趕緊坐車回家, 問題是,如果我搭車回家, 我就趕不回營區啦!
以當時那附近的遊覽車, 我回家最快要五六個小時
拜倫兄說得沒錯, 營區外的空氣太新鮮了
即使休假到處晃, 還是比營區好啊
回覆 9哨 427梯229營 的帖子
學長是不是覺得當兵時，吃啥都沒味道？以前中心放散步假﹝不滿一天﹞
記得是0800或是0900開始放，1600或1700回營
不能回家怎麼辦？
跟同梯到阿婆湖靠公西街處站牌，等阿婆....當然不是
是...搭公車到桃園車站閒晃，或看電影
不然就是窩在ktv睡覺，
可以留營不外出，但留營也怕幹部，能出來就好
當時桃園得熱鬧沒心情欣賞，吃也沒味覺
很擔心吃太多，回營時收心操全浪費了
頁:
[1]
2