小弟的料理刀

瘋狗 · 發表於 2009-8-3 23:47:24

距離上次發哥發的男人的刀這篇文章很久了,好不容易找到時間拍下自己的料理刀跟大家分享一下,以下請看照片

在日本的時後入手的西洋料理小刀,刀身上有打造的捶打紋路.

刀身上的銘印"雲水"兩字

最後是刀刃部分是採用夾鋼的方式.小弟深愛不已的是刀身輕薄,不管青菜肉類輕輕劃過就一刀兩斷,曾經有女生跟我借刀結果不敢用,跟我說:太恐怖

!!

[ 本帖最後由瘋狗於 2009-8-4 00:05 編輯 ]

曇雲 · 發表於 2009-8-4 10:09:53

說到料理刀..我沒機會拿..(但看起來滿不錯的樣子呢...)
因為我不會做菜啦..
最多只是煎蛋.若煎魚，魚身還會被我脫光光呢...

**蘇沙喇叭兵** · 發表於 2009-8-4 17:04:20

太恐怖了??

是因為有切到手，一瞬間就劃過去的感覺親身體驗

所以很恐怖

瘋狗 · 發表於 2009-8-7 20:13:04

這把刀因為刀刃薄好磨又夠鋒利所以可怕,一塊雞胸肉輕輕一劃就開了,但是只能當料理刀,不能砍剁.

**chunghwa** · 發表於 2009-8-20 02:10:14

果然是寶刀.... 看起來氣勢不錯!!!!!!

八極 · 發表於 2009-8-20 09:37:40

刀自身有一定重量比较方便切片吧

厨刀用夹钢对中式厨刀来说还是比较奢侈的中式厨刀不要说工艺就是功能也要“前切后剁中间片刀背砸泥把捣蒜”一块铁的价值都挖掘干净了还要搭上一块木头

你这把刀轻薄锋利拿来吃“手把羊肉”也挺好

**npb_lions_18** · 發表於 2009-8-20 11:28:00

看起來就是一把好刀，會做菜的男生最帥了，我也很愛做菜，但是沒有料理刀，因為還不夠PRO，看看那天我能有自已的一把刀！

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