連開伙和營開伙區別

因為當兵時
& f! }- X4 g+ C3 s% J本營是各連獨立開伙
8 i- A* {/ ~! A! L8 c# x- w' C7 p但製麵包機只有一台,放補給連
連長常強調
要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確,營開伙,陸戰隊營開伙的廚房編制,好像只有七人左右
9 b: z- t+ i/ i5 {/ y% a1 u若幾百人
要炒荷包蛋
想像,單是打幾百粒蛋殼,去蛋殼
其它菜也不用做了
( Q- R" Y; `) g+ e所以,當兵後
! u) B, t9 y# k5 B  R' r6 z就這樣愛上荷包蛋了
請問各位弟兄
你們營開伙
有吃過荷包蛋嗎?

[ 本帖最後由 kuda1994 於 2010-6-18 22:21 編輯 ]

小弟連上是屬於直屬連，所以沒經歷營開伙，小弟連上的人員編制上來說已經屬於一個營的標準了。因此是獨立開伙。與砲兵營營伙房同一地方煮飯。
2 t/ [- c1 ~" W0 i三個人負責將近兩百人的飯菜，也真難為他們了
( ?  V/ G! P% v7 l1 n' A
若是把新訓、傘訓、保修訓、核生化防護訓、士官訓算進去的話，是有營開伙經驗，不過畢竟是受訓，與連上情況是不一樣。
荷包蛋？當然有囉。幾乎天天都有.............

在整訓１連派２位共８人必要做整營伙食
時除了長官桌上是用平底鍋煎荷包蛋
其他士官兵的用油炸出來荷包蛋我們俗稱（炸蛋）
, l. f  A( E% Q* j+ _, {. H3 h這（炸蛋）吃起來保證讓你滿嘴都是油[dabin11]

在整訓期間~我是副營長的傳令兵~
& B% j. d/ J" Y8 f# ^  C& ]伙食可以比照長官桌上的~~

呵呵 學弟駐地是基隆港港口分隊
- D8 Q7 v9 I/ l% L' C# A連長對官兵伙食很注重
早餐7天有4天一定是皮蛋瘦肉粥,印象中很少很少有白粥出現
中餐晚餐一共是14餐 主蔡我想想
3次雞翅肋或雞腿,二次清蒸雪魚,什麼蔥暴牛肉...一堆忘了
而且是人人有份,不是一支好幾人分
算起來7天有5天粗好料的
再加一個月一次慶生會
5 Z8 A2 S: K! N, g# q( g* l4 r9 m哇 服役吃的比在家 還好
:P :P

平平也是港口分隊->莒園->慈湖
卻沒吃過白粥之外的其他粥
最痛苦的是有好長一陣子天天都是秋刀魚
甚至一天午晚餐都是秋刀魚
真的很惱人!
  U3 r. Q" Q9 F, g) E8 S7 E
當兵兩年剛好連部營部我都待過各一半時間
我偷偷跟大家報告
; Q+ B! _( S! J7 ^3 |營部伙食真的比連部好
: Y$ y$ f9 _. A7 w* {雖然伙食費相同
$ z  n. _7 s3 {& l4 ?但就是不一樣!

我們憲兵連在陸戰隊是在１０１營開伙，下鐵衛營區整訓時，就本連自己開伙，二個阿兵哥負責全連伙食，真的很不簡單，向他們致敬；尤其是那個主廚，大飯店的廚師。
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[ 本帖最後由 a-kai 於 2009-11-14 23:57 編輯 ]

憲兵有很多單位都是小單位，所以荷包蛋還算常吃，不過還滿佩服伙房弟兄，要一個一個煎，要我當伙委，就茶葉蛋跟白煮蛋，愛吃不吃。

當兵時印像中每天有一個蛋,但是一年8 個月只有吃過兩次炒蛋,其他的全部水煮蛋,好一點就是再加些醬油當魯蛋,

原帖由 kuda1994 於 2009-11-14 20:56 發表
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2 e; m3 w5 M4 M因為當兵時 本營是各連獨立開伙 但製麵包機只有一台 放補給連
, w4 u$ q5 K! n3 N1 t連長常強調 要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確 營開伙 陸戰隊營開伙的廚房編制 好像只有七人左右
若幾百人 要炒荷包蛋 想像 單是打幾百粒蛋殼 去蛋殼 ...

說到荷包蛋或茶葉蛋或水煮蛋

我看到會吐血~~並不是它不美味~說真的國軍真的很不愛惜食物
7 }5 u* K% c2 v- J, p
早中晚~每回菜鳥時餐勤~看到就心如刀割~蛋是上百顆的往廚餘筒丟
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飯~整桶整桶倒~肉菜更不用說
+ G8 p7 ]3 U( l
殊不知這些都是國人納稅的血汗錢~在軍中全部浪費殆盡~
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$ V& B7 p3 ]- W6 W  M. D: k3 p如果可以與地方低收入戶做個結盟或是管道~不知道可以救多少窮苦
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百姓~~~~~漢堡肉~牛肉麵~羊肉麵~滷豬腳~腿排~雞排~牛排等

大滷麵~酸辣麵~雞鴨魚肉都是這樣丟~~~想到就氣
  k- V% A$ v' f) ~
生日餐會~或節日~丟更多美食~~
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事隔多年希望狀況有改善~~~但是不大可能!現在應該更糟糕

5 j4 V5 V, w( T/ h% o  @$ \[ 本帖最後由 蔡鳥憲兵 於 2009-11-19 19:27 編輯 ]