克里夫蘭的早餐店

**SmokeyLT** · 發表於 2011-7-27 12:04:23

上週六，我和我太太去俄亥俄州的克里夫蘭市過了一個有趣的週末。原來我有一個大學同學小菊和她先生老沈住在密西根州的底特律；雙方開車要五個多小時才會到，所以索性選擇位於兩方中間的克里夫蘭，雙方各開兩個多小時車就到了。所以我們決定去那裡，週六一起吃個晚飯，週日再吃個早飯，出去玩玩走走。

另外加入的一對是可愛的學妹小貝和她新婚丈夫，年輕有為的小安。說起來，小貝比我們低三屆，她大一的時候認識了我一個同學阿生，兩人一直是男女朋友，有十二年之久！小貝來美國，在Ann Arbor （密西根大學所在）唸碩士和博士，阿生也有來探望，還來我們家住過。不過２００７年，阿生在大陸工作時，不小心把女同事的肚子給搞大了，結果對方逼婚，阿生只丟了一句話就把小貝給甩了。（還打電話叫我和小菊要「好好照顧」小貝，你說這個男人是不是無恥到家，什馬東西）。很高興小貝終於找到了理想的另一半，兩人畢業了，找到工作，下週要搬去西雅圖，所以順便吃飯兼道別。

話說週六是在一家德國餐廳吃飯，聊得很愉快；第二天早餐（美國人稱的brunch）則很值得和大家分享：第一百轟炸大隊餐廳（100th Bomb Group Restaurant）

餐廳是位於克里夫蘭國際機場的外側，吃飯時候就可以隔著落地窗看飛機起降。入口草皮上，有兩架裝飾用的戰鬥機（實物），一架是P-51野馬式，一架是P-47雷霆式，兩架都是二戰時候用來護衛轟炸機的所謂escort。對了，有請二戰達人學長開釋，第二架飛機有點像P-47, 但也有點像F8F，到底是哪一型，可確認嗎？小弟個人覺得是P-47的其中一型，叫做bubble top，是座艙罩突出在機身上；另一型則是叫做razorback, 比較平滑。

另外，草坪上也放著一些二戰車輛，有救護車，道奇卡車，還有威利吉普車。不過這些車子多半年久失修，只是聊備一格的裝飾。

餐廳本身佔地很大，餐室的牆壁都裝飾了許多飛機及機員的肖像。

裡面還有一條走道，類似於聖殿（shrine）的性質，專門紀念該大隊的隊員。

**199T** · 發表於 2011-7-27 15:26:55

煙排說的沒錯,這是P-47後期型,應該是P-47N,垂直尾翼有延伸面,採用淚滴泡型座艙罩,早期D為座艙與機背同高,亦稱剃刀背.
至於下面那些車子......看得偶很悶,為何會這樣?展示品不頂高,輪子應該都完了,外觀鏽蝕,駕駛艙內部應該更慘.......

**abb431128** · 發表於 2011-7-27 15:39:15

我在憲兵部隊時，每個連有一輛3/4中型卡車，戰時為連指揮所，就是照片中的救護車這款。
陸軍部隊早已使用越戰的柴油大卡車，咱憲兵還是用照片上的2噸半汽油卡車，武裝成4排站立，滿載於台北市橫行。偶而還會喝金門高樑，也常見整車武裝憲兵，下車在街上推車。
憲兵的吉普車，後來改為有前輪擋泥板的。

[ 本帖最後由 abb431128 於 2011-7-28 15:46 編輯 ]

喬大 · 發表於 2011-7-27 16:25:48

美國地大物博
各式花樣都有
還真是五花八門
餐廳內部看起來還好
外面那些軍用車輛就可惜了

**SmokeyLT** · 發表於 2011-7-27 20:07:25

的確，看到那些車輛斑斑鏽蝕，可以感到它們不是史跡，而是餐廳裝潢的一部分。我太太說，我一定會感到有興趣，「快拍點照給你那些朋友看．．．」但是我說，「拍是一定要拍，不過大家看了不見得是很興奮，可能很心痛也是有的。」

這種道奇卡車，據說喝什麼都會跑。

**199T** · 發表於 2011-7-27 20:16:31

P-51下方那輛車是CJ3,算威利斯吉普的孫子,擺在這邊有點不太對勁,至於下面圖片中的WILLYS JEEP,側邊看起來有點怪,風擋支架多了兩根斜桿,把手只有一個,而且位置裝的也不太對.....引擎蓋鉤與風擋鉤則不見去.....

在下來有個櫃子裏面有個B-25模型的應該是杜立德專櫃.....後方有大黃蜂號的圖片.
最後一張圖最大章的就是英烈的歲月電影海報,基本上這間算得上是一間二戰轟炸機隊的主題餐廳,裝潢看起來還蠻對味的,展示品則待保養....感謝煙排的美圖

[ 本帖最後由 199T 於 2011-7-27 20:21 編輯 ]

**survivor** · 發表於 2011-7-27 22:09:45

報告煙排

小弟是被您的標題吸引進來，以為可以看到令人垂涎的美式早餐，以及煙排大快朵頤的樣子，想不到卻是看到店家陳設的飛機跟吉普........
難道都沒有什麼炸彈(蛋,egg)，飛彈(蛋,egg)，魚(fish)雷，或是菜渣之類的嗎？

**SmokeyLT** · 發表於 2011-7-27 22:29:42

硬哥不好意思，當時顧著講話，同時是吧非，所以沒拍什麼食物．．．可以用說的啦，該餐廳的特色是周日才有的早午餐brunch,　除了一般的果汁，水果，沙拉吧以外，早餐類有培根，香腸，各式各樣的馬鈴薯和蛋以及熱蔬菜．．．煮得不怎樣啦。

最具特色的是三個：一個是有廚師特別為客人製作烘蛋或是義大利麵，可以選擇十數種材料和醬料，算是很不錯。廚師為人風趣，所以聊天也就聊忘了照相（而且沒人一手端著盤子一手拿相機在幾十個人裡頭鑽來鑽去照相的吧．．．）

第二個特色是Fajita Bar, 所謂Fajita 就是墨西哥人吃的一種燒烤，把肉類和青椒洋蔥一起熟，切成條狀包在薄餅裡加上酪梨醬和酸奶酪等配料一起吃。這裡的薄餅也是現烘現做的，但是我已經沒有胃吃到那裡了。

第三個是carving station, 也就是切肉台，燒烤好的大塊牛肩骨肉，還有愛爾蘭式的大塊豬肉火腿，由專人幫客人一片片切下，佐以肉汁或是芥茉醬。一樣，我只剩下吃一片牛肉的胃口了。

喔．．．還有十幾種蛋糕和餅乾，加上各式冰淇淋的點心吧。趕羚羊，小弟吃到這裡已經想吐了。

美式的早午餐通常都是這樣，因為美國中產階級很喜歡週日大早去教堂後，全家來這種餐廳吃頓好的，小孩有小孩的食物，愛吃啥就吃啥，比較輕鬆。

價錢不很便宜．．．一客要27.99美金（不含飲料），不過如果提早一點，十點半前去的話，一人可省五塊美金。

有機會去克里夫蘭出差的學長，是可以考慮去吃吃看～

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