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[討論] 當憲兵吃最好的一餐

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19830828 發表於 2009-11-12 01:25:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 65429|回覆: 73
當兵時學長學弟們嗑過最美味的一餐吃了些甚麼東西?
1 v$ V2 E; z+ b5 O$ M' o* C% R/ E學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯,這邊平常伙食就不差,雙主菜是基本的
$ P, k4 S  Q7 w& A1 w還記得有次只有牛肉(印象中已經接近"排"狀),這時單位主官就不客氣的把伙房的叫了出來
0 x1 u3 [/ B0 H1 G2 m6 r& d5 u$ B兇狠的說 今天初一十五吃素阿!當時可能當兵當傻了,不知哪來的笑點還真的有點給他憋不住3 j: l0 {' E, E1 q
只能說那邊吃的還不錯,最好的一次是輔導長榮升,當天給他辦桌拉~~實在太殺了,當兵吃龍蝦
. U9 i+ }% x# D1 t雖然只有一千零一次但回憶滿滿

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evan3833 發表於 2009-11-12 08:57:01 | 顯示全部樓層
78年在慈湖營部的某日) O, S1 ]; j' {
我219B中校營長李X生算是突發奇想吧
( h, ?0 F% |% X1 e4 G叫各連"合股"在我們營部辦桌& G; i" F. Y# A1 j3 c
各連部有過廚師或辦桌經驗的全叫上來支援; {+ g/ T# W1 h
席開約10桌上下  i3 s, s' k) p+ U* a" N
宴請當地士紳到場共歡+ z9 o+ V# Y1 @1 Z' m7 ^
這是我兩年軍旅印象中最豐盛的一餐
, K5 ]& z. H: Y9 T$ ]2 w6 J因為那是真正的辦桌$ O( B  w# e0 j+ H; u
營部全部約20隻貓+10幾尾軍士官
  {0 _" i$ V7 q3 I0 u扣掉勤務在身的+休假的+端菜的菜鳥: d. L$ g% S7 i/ ~+ K7 |
能上桌吃飯的也不到一桌
0 N4 Q# I: f3 }7 |/ b$ a# Y+ m. v但是事前準備和善後卻還是我們7 U5 V- L8 V" ]  y1 `2 Z( D
但當兵兩年能碰上一回如此盛事也算是彌足珍貴
* b: m8 Z# i' R. l5 w7 W- e所以畢生難忘$ p- `/ R: N' N. Y
另一餐就是中心結訓
: x! |8 {5 X8 b( X# E  ]但嚴格說起來0 J; h) H2 N7 _9 Q3 M. E( Q
那只能叫做加菜
6 e0 ~3 _1 R' O* y, P) a! c但印象仍深刻
, Y8 k+ `$ k  F% j# `# Y, p- F. S( O因為那是全連...
- ]0 _. w: q( t4 |! \/ T4 c+ d( I正確來說是全369梯身穿甲服共餐
' o* _% z& w1 [6 V: v; Z& w3 g很壯觀吧
, f5 b6 D) M# O* n" M之前看到前幾梯學長結訓也是這麼吃的
) b3 b2 }8 S( D$ F9 ]" q6 l+ B, [今天終於輪到我了' C. O& |. _7 @( e
所以特別高興也記憶深刻# L; p" x6 p* I" G  I  q: }

- z7 ]+ \. b/ T9 _/ @6 k# A1 y題外話" n% f4 [2 Y# O* \4 e7 A
中心結訓特別高興且絲毫沒有任何留戀
  |9 R/ S: }5 m$ e退伍時心情卻會不捨
0 o: ?9 N: O1 Q5 m. o8 @' b反而沒有結訓時來的興奮& V/ w9 z2 V6 W/ p3 g, [) v- X+ W
退伍後魂縈夢迴卻都是中心& B6 q2 z9 E+ |+ H7 m
奇怪啊!

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hido7 發表於 2009-11-12 09:55:43 | 顯示全部樓層
看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
* w" m% `% }1 X% _先說我遇過不錯的 5 F2 M8 E5 ~  `( a* o
第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..) K! U8 Y) U" [$ v2 ^0 J
             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心情慢慢煮出好伙食..最著名的是滷肉飯汁...每次吃飯一定會加...因為實在是太香太好吃了...每次吃飯都感覺在外面自助餐吃飯..因為煮的好吃外..食材都是中上的.....因為我也當採買一陣子..所以知道單位採買大約是哪些東西...夜消是每晚都有..有時懶得煮就一人一份麥當勞套餐或肯德基...這裡是我見過經費最多的單位...連長也很慷慨...住的房舍是全國最好前3名..裝備除了每天出勤用的90外其他都是新的...; f3 E& F1 k' d# `2 Z! {# A

: X) r8 V- H7 u' h" d/ m9 P) e# U第二名  憲兵司令部
7 K& [: @9 t* a3 f  i) Z              屬性不依樣....餐廳是由營區內部3個連輪流掌廚...3個連煮出來的食物屬性都不一樣...食材也不一樣...有某連時常前1個月都用最好的菜..高檔食材...但到後來錢不夠用了食材也變差了.. 司令部菜色比332多快一倍...因為有司令和其他將官一起吃...但是他們通常都是叫小兵端去office給他們吃.
' W# \" a) c! U.雖然司令部菜色比332多...但是精緻度卻無法比得上332...332是好吃冠軍... 司令部是菜色豐富冠軍...多豐富呢?...飯,.炒麵,..陽春麵or切仔麵..是每餐固定有的...2種主菜可以選..但是通常也是2種都給吃...再加上其他4道菜...附餐小籠包,or燒賣,水煎包or煎餃之類的...甜點固定每餐有6種口味冰其林任你挖...挫冰料自己加..外加偶爾有統一布丁, 中華愛玉等等...8 }. s) a; N' a* @, i, P
其實在司令部小兵們最期待的是司令辦桌...這種是每個月都幾乎會有的...請的來賓都是外來的賓客...所以都會辦桌...辦桌有分西式和中式...西式就在餐廳樓上的西餐廳...小兵也吃的到..只是是在大餐廳吃...這種就是真的辦桌菜...冬天常常在吃火鍋...每桌都有一鍋...煮物自己去吧檯拿.......
. z9 R% p) K/ [+ U
! e" C) G5 a* c; W2 \1 M  _0 F遇過最差的是林口憲校...菜色超差...分量又少...煮的是我一升中遇過最難吃的食物...

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sharka 發表於 2009-11-12 10:03:05 | 顯示全部樓層
空特的副食費比較高,所以平常菜色就還算可以。: m1 i- c2 g4 n
司令部吃過一次請客,當時是選舉飯,我們這些小兵幫忙端菜,後來有一桌空桌,長官就叫我們這些幫廚的人一起來吃。8 s: I' Z1 R  _; b# k
下部隊後,不定時有慶生會。吃的料理都不錯,開放喝酒,但是衛勤要顧好就好。
- J: o6 L4 H: }0 t冬天火鍋一週一至兩次,菜色中等。其實冷冷的冬天,吃火鍋就是一種享受,菜色部分倒是沒這麼在意了。

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pcy 發表於 2009-11-12 10:26:38 | 顯示全部樓層

回覆 3哨 hido7 的帖子

看了真是要讓我搥心肝. 同樣是當兵, 怎麼從沒吃過這麼好康的." h3 z) k* \( d$ U8 }2 I$ ], A
我獃過最大的單位是警總, 就連軍官餐廳也沒吃這麼好. 不要說我們這些義務役的看了受不了. 那些志願役的軍官也會很不平衡吧?
生哥 發表於 2009-11-12 14:46:10 | 顯示全部樓層
原帖由 hido7 於 2009-11-12 09:55 發表 3 {: C- b1 Q* ]; B9 y
看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
* J1 v' B$ U4 v- ~7 ^先說我遇過不錯的
& b: d; ?9 M. t2 x! T第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..* y& ]* {: x& n% f- Y7 i
             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心 ...
* X0 {9 G, d! ?) s
看到您形容332的伙食,不由得歷經332最重要轉變過程的我,跳出來"屁"兩句。! [) g, D6 E9 B. l0 l

" e) F2 G& g. d332還隸屬於205時,簡直可以形容是一支"庄腳部隊"尤其是76年9月進虎頭山基地後(206時期的332請A副排說明)332參與了憲兵史上第一次的師對抗,再加上虎頭山生活機能差,常常跑到營區外吃泡麵是常有的事,可想而知那時332的伙食就不用講了。
6 f" [% f4 b% i  Z) d- u7 _$ k5 P- G+ K9 c0 l
332營77年10月光武任務光榮達成後,由郝總長欽點接防中華營區及大安中衛區後,就此開始"鹹魚翻身"駐防地點皆為重要官署。大安時期的生活,著實讓出身"庄腳"的我,倍感"舒服無比"我們大安連年節的加菜金,可抵數個營,辦桌是有的事$ R( j$ D7 y; s( A
加菜金多到吃不完,連長要廚房,早餐吃烤雞、中餐吃鱉、晚餐喝鰻湯,我們196的瞎起鬨『連頭阿!吃這麼補,您不放我們出去"掏掏A"•••』話語還沒說完熱得很,突有弟兄『報告連長:○○○流鼻血了。』頓時;中山室的笑聲欲掀屋頂。
+ @+ M0 R* N9 O2 d8 z進新南後還是辦桌,好像習慣了似的?9 M2 u/ o1 W6 i) l
接防行政院後,那更不用說了,阿杜接力~接力~" p5 a# g- \2 U2 n& b
- `* H. G! g) V6 i, _
332現在肯定比咱那時好上數十倍,吃的好、住的好,勤務還在出大包,真是對不起332的老學長們啊!

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hido7 發表於 2009-11-12 16:03:10 | 顯示全部樓層
生哥老學長...現在的332跟我那時的(2007)332又再差一些...) \1 L& a( Q9 L" }- y; h
那時2個連的連長都是台南人. 感情好得很,..帶兵像再帶兄弟家人...
* `, K% z& m( p  M& |- V2個連不分你我大家當是同一個連互相支援...4 z3 L# h" j; @0 a" h
不過就再2個優秀連長升遷後..換上來的是有橋過背景的新連長...
4 c8 n8 i- `( Y1 |' [6 \2個新連長不合就開始互搞爆料分你我楚漢分明...學弟們肯定更苦..
旺仔 發表於 2009-11-12 20:30:19 | 顯示全部樓層
當兵吃得差不多一樣我比較懷念78年因為鎮暴進駐國安局吃的早餐窩窩頭5 V, ^6 j+ w9 f6 L; }3 `4 X3 N; `
由以前的老兵所做的到現在還是很懷念
y36nrhad5f86 發表於 2009-11-12 22:15:53 | 顯示全部樓層
原帖由 19830828 於 2009-11-12 01:25 發表
/ V& I& |8 _7 L# E" |學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯
1 k6 [+ z# B3 X$ F# l1 R( _

  j. k" @- u) x6 a學長有幸在"安平營區"待過,想必應該看過許多刻骨銘心的畫面,回憶更是許許多多吧!?還請學長分享前提不忘保密防諜;
9 R6 s2 d* g5 z
0 x9 O5 a/ P) D  A* {) p主官姓"高"嗎?那輔導長榮陞後面是換"王輔a"吧!?真搞不懂鑑測是否同樣標準!?9 g0 `+ @3 t+ k6 A" F+ y
% g: v9 X  p& i6 ~
是說學長應該是在伙房吧?手藝應該不錯哦!"忠貞伙房班"還請學長小露幾手指教指教。
 樓主| 19830828 發表於 2009-11-12 22:40:03 | 顯示全部樓層

回覆 9哨 y36nrhad5f86 的帖子

不,我只是過去吃飯,當兵過程中我沒有呆過伙房兵半秒鐘唷 ,當然更不懂得煮菜 2 I, A. Q1 Q; ~# N( Q! Q( f9 {
=.=原來營區名稱不能說阿....我以為到處都看到慧敏營區這字眼想說沒關係^^+ Z1 M3 F; T0 l3 K2 V% B. M& j2 w
我只是單單想表達那地方吃的還算不錯 !!, l* f% S, U/ a9 U2 e

2 y& i0 W8 t6 v" e" H' H, o; N
- b+ X6 |' a# f5 A2 K1 _5 R3 {% S8 ?- w5 ~- @( b3 m# d, Y
* i- D. c% j8 F2 P
* @( ^. b( [9 h* c$ }# O" b
1 b0 U' S7 I2 _9 B* [$ \
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