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[討論] 當憲兵吃最好的一餐

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19830828 發表於 2009-11-12 01:25:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 70022|回覆: 73
當兵時學長學弟們嗑過最美味的一餐吃了些甚麼東西?
; N0 ^1 ~& H7 o- V8 q學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯,這邊平常伙食就不差,雙主菜是基本的
; T. I0 u' S4 U3 q還記得有次只有牛肉(印象中已經接近"排"狀),這時單位主官就不客氣的把伙房的叫了出來9 m" M; s% `2 W7 Q4 ^0 [8 `
兇狠的說 今天初一十五吃素阿!當時可能當兵當傻了,不知哪來的笑點還真的有點給他憋不住
/ ?  Q2 T. c& f4 t只能說那邊吃的還不錯,最好的一次是輔導長榮升,當天給他辦桌拉~~實在太殺了,當兵吃龍蝦   r, j8 L8 ]" F* E+ Z8 g8 u
雖然只有一千零一次但回憶滿滿

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evan3833 發表於 2009-11-12 08:57:01 | 顯示全部樓層
78年在慈湖營部的某日
' L  _) f1 h1 \我219B中校營長李X生算是突發奇想吧
; n+ B+ A! W* u% s" P6 I7 A叫各連"合股"在我們營部辦桌
) U3 q3 ]- ~4 e) s6 O, ?1 r1 ]各連部有過廚師或辦桌經驗的全叫上來支援2 ~: O+ d+ Z) X5 D+ B8 H
席開約10桌上下
9 W( g' ~  |; j% q宴請當地士紳到場共歡' Q# k- B3 f; Q: n& `* _# w3 P
這是我兩年軍旅印象中最豐盛的一餐
2 x2 I& [* A8 @. R因為那是真正的辦桌
' Y* z1 ]% [5 X. O* y營部全部約20隻貓+10幾尾軍士官9 Z8 J4 P) c! Z
扣掉勤務在身的+休假的+端菜的菜鳥
% U. Q# O: P$ W' ^+ e能上桌吃飯的也不到一桌- j$ z5 K; a  C: V7 Q
但是事前準備和善後卻還是我們
9 ?0 e: A9 b4 B, z但當兵兩年能碰上一回如此盛事也算是彌足珍貴
0 @* f. ~6 c# u/ G" [3 I6 K所以畢生難忘' P. K  j7 M6 N+ ]  H* _
另一餐就是中心結訓
% Z) E5 t  C7 d3 C" Z但嚴格說起來( H5 m- y5 U9 _# x6 J7 h
那只能叫做加菜' S8 s% B) ?+ A/ y
但印象仍深刻
& [6 s  I, t  T0 h$ \* k3 ]因為那是全連...
+ X+ Q) R8 q1 n1 p, E正確來說是全369梯身穿甲服共餐
; U0 u8 `" N2 n很壯觀吧
( t0 X$ l" N" o之前看到前幾梯學長結訓也是這麼吃的' O2 X) A  ^1 P" D( S( q- e
今天終於輪到我了
8 i. y2 U/ n2 ~2 X" h. w; ~$ O所以特別高興也記憶深刻. \& h* N' e; E) f+ s. c
, _4 x8 S% O- L1 E& p+ u* P. y
題外話
9 t* b8 A) Q9 T8 O* O! b9 k; m中心結訓特別高興且絲毫沒有任何留戀
( k$ b) a+ G4 ?9 c: z0 j: y7 _退伍時心情卻會不捨: ~% `" v0 q3 c! u" j: u( b* Y3 T2 [
反而沒有結訓時來的興奮
0 l! A. L8 _5 z& ^9 q退伍後魂縈夢迴卻都是中心9 r3 x# h; `% S. y. M
奇怪啊!

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hido7 發表於 2009-11-12 09:55:43 | 顯示全部樓層
看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...) n2 y  p$ F8 d0 H  h; G# @% {- L0 z9 O
先說我遇過不錯的 ! ]8 q" i0 l/ L. Y; {
第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
0 x9 u6 Y6 h2 y( f             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心情慢慢煮出好伙食..最著名的是滷肉飯汁...每次吃飯一定會加...因為實在是太香太好吃了...每次吃飯都感覺在外面自助餐吃飯..因為煮的好吃外..食材都是中上的.....因為我也當採買一陣子..所以知道單位採買大約是哪些東西...夜消是每晚都有..有時懶得煮就一人一份麥當勞套餐或肯德基...這裡是我見過經費最多的單位...連長也很慷慨...住的房舍是全國最好前3名..裝備除了每天出勤用的90外其他都是新的.... ^5 [! |) h' V0 `! U

3 _  V# A; y0 s& U, j+ D, m+ F第二名  憲兵司令部; u: J. p" N  V: }
              屬性不依樣....餐廳是由營區內部3個連輪流掌廚...3個連煮出來的食物屬性都不一樣...食材也不一樣...有某連時常前1個月都用最好的菜..高檔食材...但到後來錢不夠用了食材也變差了.. 司令部菜色比332多快一倍...因為有司令和其他將官一起吃...但是他們通常都是叫小兵端去office給他們吃.- z% X  m# X+ n
.雖然司令部菜色比332多...但是精緻度卻無法比得上332...332是好吃冠軍... 司令部是菜色豐富冠軍...多豐富呢?...飯,.炒麵,..陽春麵or切仔麵..是每餐固定有的...2種主菜可以選..但是通常也是2種都給吃...再加上其他4道菜...附餐小籠包,or燒賣,水煎包or煎餃之類的...甜點固定每餐有6種口味冰其林任你挖...挫冰料自己加..外加偶爾有統一布丁, 中華愛玉等等...+ v- y/ y# k/ @% W3 m
其實在司令部小兵們最期待的是司令辦桌...這種是每個月都幾乎會有的...請的來賓都是外來的賓客...所以都會辦桌...辦桌有分西式和中式...西式就在餐廳樓上的西餐廳...小兵也吃的到..只是是在大餐廳吃...這種就是真的辦桌菜...冬天常常在吃火鍋...每桌都有一鍋...煮物自己去吧檯拿.......
8 ?" V" h& T, m& D' O: [2 |
4 K0 p6 s% Y  ^; z* {遇過最差的是林口憲校...菜色超差...分量又少...煮的是我一升中遇過最難吃的食物...

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sharka 發表於 2009-11-12 10:03:05 | 顯示全部樓層
空特的副食費比較高,所以平常菜色就還算可以。
8 P5 a$ J' W" |司令部吃過一次請客,當時是選舉飯,我們這些小兵幫忙端菜,後來有一桌空桌,長官就叫我們這些幫廚的人一起來吃。
! ]  f$ h0 i8 |9 T$ [% I. |9 b下部隊後,不定時有慶生會。吃的料理都不錯,開放喝酒,但是衛勤要顧好就好。
* a6 B6 T5 l( u2 u冬天火鍋一週一至兩次,菜色中等。其實冷冷的冬天,吃火鍋就是一種享受,菜色部分倒是沒這麼在意了。

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pcy 發表於 2009-11-12 10:26:38 | 顯示全部樓層

回覆 3哨 hido7 的帖子

看了真是要讓我搥心肝. 同樣是當兵, 怎麼從沒吃過這麼好康的.; o$ d* M$ E  [; N; S- ?
我獃過最大的單位是警總, 就連軍官餐廳也沒吃這麼好. 不要說我們這些義務役的看了受不了. 那些志願役的軍官也會很不平衡吧?
生哥 發表於 2009-11-12 14:46:10 | 顯示全部樓層
原帖由 hido7 於 2009-11-12 09:55 發表 5 w) h! n9 a5 Y2 o$ v2 `( V6 Y) X2 _
看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...6 Y& \- Y7 x9 ^% `- k
先說我遇過不錯的 ' I0 U$ u1 B9 f7 m& A
第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..5 Z) `+ o+ ^( M# W1 W+ F2 `. O
             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心 ...

2 s: h' k' N% B2 y, \看到您形容332的伙食,不由得歷經332最重要轉變過程的我,跳出來"屁"兩句。
& r1 d0 h) l5 p; C5 r: U
6 V$ R$ O" v" Q& h. m, M! W332還隸屬於205時,簡直可以形容是一支"庄腳部隊"尤其是76年9月進虎頭山基地後(206時期的332請A副排說明)332參與了憲兵史上第一次的師對抗,再加上虎頭山生活機能差,常常跑到營區外吃泡麵是常有的事,可想而知那時332的伙食就不用講了。 7 x$ R6 c+ [! }! F4 S

8 T) [6 ^1 l6 e# k0 J332營77年10月光武任務光榮達成後,由郝總長欽點接防中華營區及大安中衛區後,就此開始"鹹魚翻身"駐防地點皆為重要官署。大安時期的生活,著實讓出身"庄腳"的我,倍感"舒服無比"我們大安連年節的加菜金,可抵數個營,辦桌是有的事
, Y6 x% ^* G" }加菜金多到吃不完,連長要廚房,早餐吃烤雞、中餐吃鱉、晚餐喝鰻湯,我們196的瞎起鬨『連頭阿!吃這麼補,您不放我們出去"掏掏A"•••』話語還沒說完熱得很,突有弟兄『報告連長:○○○流鼻血了。』頓時;中山室的笑聲欲掀屋頂。
8 @% ]6 a1 X6 H/ F  E/ f進新南後還是辦桌,好像習慣了似的?; K2 ?8 U+ `* Q2 h
接防行政院後,那更不用說了,阿杜接力~接力~
' ?% F! C. b: z" t! a/ d0 j. w, ~1 I$ o+ j
332現在肯定比咱那時好上數十倍,吃的好、住的好,勤務還在出大包,真是對不起332的老學長們啊!

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hido7 發表於 2009-11-12 16:03:10 | 顯示全部樓層
生哥老學長...現在的332跟我那時的(2007)332又再差一些...
% g: {7 w( l, y3 c  d那時2個連的連長都是台南人. 感情好得很,..帶兵像再帶兄弟家人...* l4 |7 u3 T  V& p7 ]' B
2個連不分你我大家當是同一個連互相支援...
' h, V9 C# S0 q  I6 g: ]不過就再2個優秀連長升遷後..換上來的是有橋過背景的新連長...1 |& b, `% j7 E; d8 c, I
2個新連長不合就開始互搞爆料分你我楚漢分明...學弟們肯定更苦..
旺仔 發表於 2009-11-12 20:30:19 | 顯示全部樓層
當兵吃得差不多一樣我比較懷念78年因為鎮暴進駐國安局吃的早餐窩窩頭' c2 |0 W" I0 B
由以前的老兵所做的到現在還是很懷念
y36nrhad5f86 發表於 2009-11-12 22:15:53 | 顯示全部樓層
原帖由 19830828 於 2009-11-12 01:25 發表
0 |9 R( _5 n# ~3 T! h. Q學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯

4 U8 N- T7 u6 G3 `- U( \& }4 t
2 @# [" a' V9 [: H學長有幸在"安平營區"待過,想必應該看過許多刻骨銘心的畫面,回憶更是許許多多吧!?還請學長分享前提不忘保密防諜;
! c5 u- s" d/ ]- m0 {, f. ^, ~' @+ y# R4 K) _
主官姓"高"嗎?那輔導長榮陞後面是換"王輔a"吧!?真搞不懂鑑測是否同樣標準!?, `, j2 c9 e3 h# `
) p, \3 M  P7 G; _; k
是說學長應該是在伙房吧?手藝應該不錯哦!"忠貞伙房班"還請學長小露幾手指教指教。
 樓主| 19830828 發表於 2009-11-12 22:40:03 | 顯示全部樓層

回覆 9哨 y36nrhad5f86 的帖子

不,我只是過去吃飯,當兵過程中我沒有呆過伙房兵半秒鐘唷 ,當然更不懂得煮菜
8 K$ w8 X* p3 u5 f" H0 O5 {" G2 I=.=原來營區名稱不能說阿....我以為到處都看到慧敏營區這字眼想說沒關係^^1 c& r" }" K5 h$ s
我只是單單想表達那地方吃的還算不錯 !!+ j7 D; W5 n- [& ^; _# l% e
' }- ^8 C/ X9 n* O

" d$ [& C- r: d" A* h1 Z8 {4 P' }- _1 h) v. o2 P  A
3 ]; M, w& [: Z1 n) I( B7 A

0 }; U! A* v0 c+ i& v4 h% F7 E
+ o; ]6 n- Y. x+ O7 |' i! V本版管理員:敬告學長.本論壇禁用火星文(含符號).敬請修改.感謝!
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