原帖由 chen399t 於 2012-4-18 20:53 發表  6 m7 w7 }9 s1 w! {/ [
9 R* e' O' M# ~記得78年3月入伍在泰山第一次慶生會加菜，當天有兩道菜我印象最深../ R8 Y) i& R9 {
一隻超大的清蒸虱目魚和一個大蹄膀。
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當時大家都吃的很爽，可是到晚上就寢後肚子卻咕嚕咕嚕叫，我撐了好久
( z/ b# \/ a7 M忍不住了 就下樓要上廁所，到樓下才要開口報告班長..班長就先說
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不用報告了趕快去，就這樣快跑到了廁所哇靠 廁所竟然客滿了，這
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d4 C$ \, n2 d# D# q; F( U時候鐵樂士噴射的聲音此起彼落，
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7 k ]: q5 g5 ~. i/ ?+ O! d; i2 R所以學長前兩個月也是在 泰山, 我可以告訴學長不拉肚子不可能!
7 Z7 o+ \5 F _) q. O* T因為大家都會輪排去支援伙房, 伙房很小, 人多, 地上髒的要死., N7 v# S: H8 F7 U
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菜阿 肉阿 冷凍的就丟在地上, 要炒要切水管拿來沖一下水, 水只算 c* T/ S1 e) Z' t# Z
沾到表面就算洗過了~ 有良心一點的學兵公差用從沒換過的一池水就
0 w0 H* I* \3 F6 o登個2~3下撈起來再剪開紅尼龍繩, 整把直接切了, 那支手摸過魚阿
" Z- B& k/ T/ _$ r& f9 s! u. X) [肉阿~ 摸到髒髒的地上~ 重覆做 打蛋 + 洗菜 + 切菜 + 丟垃圾....+ q) b4 @8 m/ v
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誰吃魚說沒吃到鱗片的我不信... " ㄎㄠ " 鱗片???
8 r6 z& v- L7 D5 l: }/ O" ㄎㄠ " 刀在魚身上 " ㄎㄠ " 個幾下就算 " ㄎㄠ " 好了  ~
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你真的把魚當成自己要吃的 慢慢 " ㄎㄠ " , 要 " ㄎㄠ "乾淨你只會
6 {, F9 Z$ H1 c! U, V9 v% T" @換來一頓罵! 煎魚時間都來不及了連煎熟都有問題 你還有美國時間8 g+ A0 U2 h0 @* h
' |% z- E+ k6 S" L3 P可以把魚 " ㄎㄠ " 乾淨  ???4 W$ N y( q1 Q0 D" Z6 f: n+ E
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一支手也沒時間用個肥皂洗一下  ...
- a$ o; V) n2 D% E T8 u我去支援過的當天 那一天的飯菜我是吃的很痛苦的...' `: n3 ?9 E+ j" Q
想到大家吃的蛋裡面有不少 蛋殼... 就在鐵桶扣一下整顆蛋就下去,
3 F6 W8 ^& V$ ~ m# ]& v- M蛋殼掉進捅只拿大蛋殼出來誰有時間挑小碎片 ...
7 x0 R; G) D* J4 b5 w- m6 z還洗蛋殼外表??? 你看一堆蛋連打都快沒時間 你還有時間洗 ...! x5 E) @) z7 |. E: o6 E) W) u
9 o, t3 d" c1 O6 v7 a& q你有試過兩手各拿一顆蛋 同時打蛋的經驗嗎?$ X! F+ Y( v* l6 s' T
5 L7 u" b: u. |- ?! C7 o- r你不想有都不行, 當你用一支手拿一顆蛋敲鐵桶打蛋進鐵桶, 旁邊8 j0 j' @# h( c% k2 Q
炒菜的伙房學長 一陣溫暖的問候穿透 ~ 刁著煙...
( a3 }# ~3 A4 n6 c; Z( 煙灰不知道有沒有掉進炒菜鍋... )8 N/ s/ A9 ] \9 P: P
: O3 X V2 X$ U) W& b$ ^7 q4 I問候我 --> 淦林 ~ 涼勒~ 哩阿Ne洗ㄇㄟ喀尬敏苟歸尼阿.1 z* h3 F: U! I$ |( i1 U, M
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( 幹*** ~ 你這樣是要打到民國幾年阿 )
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不會用兩支手打喔! 要我教你嗎, 於是放下鍋鏟過來示範用他的
9 @8 v0 O# c; L( q3 h兩支手各抓一隻蛋, 把蛋往鐵桶敲了一下~ 蛋殼跟著掉一點下去~
" n$ D" A0 l/ [) u- s$ ^還在手上的蛋殼丟到旁邊本來裝菜菜拿出來的空竹簍, 就看蛋汁, I6 c6 d g, J8 v4 {6 e2 B) w
很多蛋殼漂浮著的鐵桶~ 學長補充了一句 ~6 f# W/ K) U& k* e
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把大的蛋殼片撿起來會不會!
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- c8 m4 K' Y$ i; e我 --> 報告會 !3 S' F2 I, w; ^/ |* c# Q! W
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最後蛋打完, 伙房學長再拿一支齊眉棍粗的木棍要我在桶子拉阿拉~: u- F$ P. d6 q6 z2 W) _
( 我強烈懷疑那根 一公尺長的棍子就是 齊眉棍鋸斷的  !)
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4 `. F+ K' o) c* ~* N$ D) L整桶拉成碎蛋汁~
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/ U9 m( r+ r) A! c# g6 C; G. V& Y西滴~ 大家愛吃的炒蛋煎蛋就完成了 ~7 Y2 \6 {) d, Y+ ?
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所以跑一條通廁所的通例就不在話下了 . J p% @) a7 K! R/ D& X% r3 C
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這一帖, 我能串連回答兩位學長的回覆.
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" s9 s* N$ {9 ^- U9 s" _9 L( G下一帖讓我猛然想起: F/ @+ `3 D9 M
最好吃的" 好幾餐 "  !
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# g+ [! N+ V2 Z+ G' F2 E就是 HJHorng 學長的這一帖 ~4 d5 t, t9 a5 y: x% Q" ~
. u, N- H& H3 k ~原帖由 HJHorng 6 n5 |. i, B7 B* ]% S: U1 m
於 2012-3-30 19:00 發表 後期的211伙食還真好
$ A. {) G0 P) i1 d8 ~' P" B8 A當年伙食要好 只能等慶生會或是過年加菜0 n; U3 N' d7 W% z& W5 B; a R
不過在大我整訓時還有不錯的話伙食吃% O7 I' Y; C. u4 R
; E) T0 y7 u* h# o- c t個人覺得最好的伙食是去駕訓隊時
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沒錯 ~ 我不知道 202指揮部駕訓隊是否也在 當時的林口林上營區.2 j# R6 @5 |; H) t
81年 1月初我們在莒園整訓 我們將近一個排去支援 林上營區當時
' S. ]1 w# a7 ]% s5 ]; T在辦的 三民主義講習班警衛勤務 ( 林上營區是當時 205特車連所在地,
1 K1 @ S" _ p0 X2 z% X2 S後來搬到莒園去, 這邊開始清空, 所以沒有駐紮兵力 ), 這裡也是駕訓隊& C7 ?; e; V8 w- J
的地方.' J6 q9 d/ @; }0 v2 J
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我第一次吃到 好吃的早餐 + 中餐 + 晚餐 三餐~
9 d3 o0 f/ V3 D% m$ B" f就是在 林上營區吃到的 ~& K" A; g+ s- u7 @/ [! b
, Z: K! Y' o7 O超好吃的 ~ 每一天都期待吃飯的時間.
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伙房學長晚上想開小差出去
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+ b# X" I4 Z# e公西街晃晃~ 我們當然都  ; f3 U' o) T8 B1 r( L
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2 [ v# j/ |; m# ~- F 雙眼閉起來拉開側門小鐵門說-->請 放他們出去 .
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後來想想為什麼 這邊的伙房學長廚藝這麼好? 我在想是不是因為! ~. p; g7 Q/ W% j8 H1 w6 j) @
三民主義講習班來的都是 軍官與高階長官的關係, 連帶的我們當然 `5 c4 l) P: L% J0 p$ Z
享用到有 五星級飯店味覺的每一餐 ...& X9 _9 z+ y( `& Y1 m! \
到現在還能回味在那十幾天的每一餐 ~1 ^2 w- B" h( r2 y4 S W
1 w' j! m/ ~0 G9 P* P, o好吃阿  ~
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所以我不是吃到一餐 ~ 是好幾十餐 ~- [3 @+ q+ D9 H1 G4 ~
+ I2 f3 @4 D! Z, `$ T+ Z另外在 新竹憲兵隊 三節 加菜,尤其是 春節辦桌的盛況." w0 m( P' g7 i4 U
因為憲兵隊有績效獎金, 抓煙毒 大陸客都有, 民間團體2 V, c9 H5 L- l
也來勞軍有加菜金, 所以在新竹隊的關鍵節慶, 還有破大案
) Z) `4 V* X. ^" T5 S! ?: F隊長高興時 隔天的菜也會比較好 比較豐富, 可是我說真的...' P- q& C! `: t% i& @
我們的伙房學長廚藝對比起我吃過 林上營區伙房學長的" F4 G! V+ n ]& G3 e6 x
廚藝...+ z# g* r' R6 J g8 Q ]
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真是一個天 一個地阿 ~ % E* W4 o% z* b5 J
林上營區伙房學長一個簡單的 蔥炒蛋~ 就已經好吃到靠盃  ~
4 w, n: Q( r9 K1 ~% b3 k4 L+ f% o喔 ~ 太好吃了 ~ 只有去五星飯店吃早餐的 炒蛋才能讓我回味到5 u, ^: Y4 Q. n5 O9 J. x R
這好吃到靠盃的回憶 ~8 Q% F* h9 ?$ k* @, M
' d0 E. {0 {8 v' `5 m5 {& S8 c[ 本帖最後由 soavii 於 2012-4-19 12:44 編輯 ] |
。原來不是只有我拉肚子而以，是食物不新鮮引起的幾乎所有人都有，回到寢室後班長就拿(某鐵拉司)止瀉藥給我們吃，這是我當兵印象中吃的最好的一餐
