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[討論] 當憲兵吃最好的一餐

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19830828 發表於 2009-11-12 01:25:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 70022|回覆: 73
當兵時學長學弟們嗑過最美味的一餐吃了些甚麼東西?
7 a3 a# P( N' @& Q, B5 L學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯,這邊平常伙食就不差,雙主菜是基本的
& K$ _7 n' G" F  @' @6 g' h還記得有次只有牛肉(印象中已經接近"排"狀),這時單位主官就不客氣的把伙房的叫了出來! o" U1 S. U5 _2 f1 F, S
兇狠的說 今天初一十五吃素阿!當時可能當兵當傻了,不知哪來的笑點還真的有點給他憋不住! y2 U8 b/ I2 a" }0 v& @; D
只能說那邊吃的還不錯,最好的一次是輔導長榮升,當天給他辦桌拉~~實在太殺了,當兵吃龍蝦 , h. k: Y" n4 }5 r
雖然只有一千零一次但回憶滿滿

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evan3833 發表於 2009-11-12 08:57:01 | 顯示全部樓層
78年在慈湖營部的某日% T( ?/ A; j7 _
我219B中校營長李X生算是突發奇想吧7 [1 d8 q# }$ f. y' C) |
叫各連"合股"在我們營部辦桌$ A8 B4 k( V' E, E" `
各連部有過廚師或辦桌經驗的全叫上來支援8 u) w) v  o# x: O
席開約10桌上下
8 p! V  g- j) g# k+ m+ T3 M9 p宴請當地士紳到場共歡. _  Q# I& X- l& J' J* E' j" E+ z8 t
這是我兩年軍旅印象中最豐盛的一餐2 ?" A/ F) z% x& B0 L) w+ Y6 Q  x" d
因為那是真正的辦桌, a" L1 y/ Q' c* J
營部全部約20隻貓+10幾尾軍士官
  \, T) Y8 f% h扣掉勤務在身的+休假的+端菜的菜鳥
8 ?$ I; H# x- {9 l' @+ k2 b- ~& m5 x能上桌吃飯的也不到一桌
6 X% r/ F! p: v. k/ d7 Y但是事前準備和善後卻還是我們0 W$ g! l& o- }: k. W* S" G
但當兵兩年能碰上一回如此盛事也算是彌足珍貴! l& u8 Y1 g, u- r- D/ j
所以畢生難忘
* x" E- D3 |- R7 j  I% D7 F0 M另一餐就是中心結訓- A3 v" o9 |/ M) u
但嚴格說起來
% T+ h' g" I( V8 w! b( h1 U& F; n那只能叫做加菜+ Q& z! k# B' [. Y
但印象仍深刻
5 {0 O6 i  u: N  o: s  J1 m2 o# T因為那是全連..., g4 c( Z9 N5 ^: C+ l7 t
正確來說是全369梯身穿甲服共餐/ T' [: \$ X6 Z) R/ i
很壯觀吧
3 d: k9 @" K; y% f, g2 C之前看到前幾梯學長結訓也是這麼吃的
" [% Q1 U) o( ~+ a: D5 M$ v' `2 p今天終於輪到我了! I, K8 P( m# \; f" J6 s1 Y0 H
所以特別高興也記憶深刻% T3 U* P$ R1 y9 G4 s% v/ \9 u7 t
1 k, [5 {) n  }0 g
題外話
, d- n9 [/ m! n7 b7 m' c中心結訓特別高興且絲毫沒有任何留戀- g( @) c3 b9 O* H
退伍時心情卻會不捨' f4 U. o! _9 g, ?. E' X& V
反而沒有結訓時來的興奮
0 n- C8 c! Z+ ?( j. \退伍後魂縈夢迴卻都是中心; S; ?8 ]% S$ ~/ [- o6 d
奇怪啊!

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hido7 發表於 2009-11-12 09:55:43 | 顯示全部樓層
看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
' S# Y$ u! S. q$ K2 t4 _' y* q$ @先說我遇過不錯的
0 o9 N6 h4 I; Y) H+ _: t8 X; V  e第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
  N/ j0 M5 x; l6 H' C             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心情慢慢煮出好伙食..最著名的是滷肉飯汁...每次吃飯一定會加...因為實在是太香太好吃了...每次吃飯都感覺在外面自助餐吃飯..因為煮的好吃外..食材都是中上的.....因為我也當採買一陣子..所以知道單位採買大約是哪些東西...夜消是每晚都有..有時懶得煮就一人一份麥當勞套餐或肯德基...這裡是我見過經費最多的單位...連長也很慷慨...住的房舍是全國最好前3名..裝備除了每天出勤用的90外其他都是新的...
1 b! }3 Z% G  R1 n+ [; c* i" S+ R" p- r+ m% ?3 |
第二名  憲兵司令部4 D" j; s9 ]% C" B; b+ c
              屬性不依樣....餐廳是由營區內部3個連輪流掌廚...3個連煮出來的食物屬性都不一樣...食材也不一樣...有某連時常前1個月都用最好的菜..高檔食材...但到後來錢不夠用了食材也變差了.. 司令部菜色比332多快一倍...因為有司令和其他將官一起吃...但是他們通常都是叫小兵端去office給他們吃.. i- `/ r! H# q! G4 [6 {5 y5 {8 K' b
.雖然司令部菜色比332多...但是精緻度卻無法比得上332...332是好吃冠軍... 司令部是菜色豐富冠軍...多豐富呢?...飯,.炒麵,..陽春麵or切仔麵..是每餐固定有的...2種主菜可以選..但是通常也是2種都給吃...再加上其他4道菜...附餐小籠包,or燒賣,水煎包or煎餃之類的...甜點固定每餐有6種口味冰其林任你挖...挫冰料自己加..外加偶爾有統一布丁, 中華愛玉等等...) t+ H; O. Z- L9 {
其實在司令部小兵們最期待的是司令辦桌...這種是每個月都幾乎會有的...請的來賓都是外來的賓客...所以都會辦桌...辦桌有分西式和中式...西式就在餐廳樓上的西餐廳...小兵也吃的到..只是是在大餐廳吃...這種就是真的辦桌菜...冬天常常在吃火鍋...每桌都有一鍋...煮物自己去吧檯拿.......
+ p. G. k5 Z1 O0 ]- c3 S' }# m. C4 k1 G3 n" j( y
遇過最差的是林口憲校...菜色超差...分量又少...煮的是我一升中遇過最難吃的食物...

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sharka 發表於 2009-11-12 10:03:05 | 顯示全部樓層
空特的副食費比較高,所以平常菜色就還算可以。5 [. f0 Z* A' p! p1 d
司令部吃過一次請客,當時是選舉飯,我們這些小兵幫忙端菜,後來有一桌空桌,長官就叫我們這些幫廚的人一起來吃。
3 w  j  S; {$ d7 d9 U3 l下部隊後,不定時有慶生會。吃的料理都不錯,開放喝酒,但是衛勤要顧好就好。
. i2 ~* M' j/ f/ E  B* e冬天火鍋一週一至兩次,菜色中等。其實冷冷的冬天,吃火鍋就是一種享受,菜色部分倒是沒這麼在意了。

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pcy 發表於 2009-11-12 10:26:38 | 顯示全部樓層

回覆 3哨 hido7 的帖子

看了真是要讓我搥心肝. 同樣是當兵, 怎麼從沒吃過這麼好康的.
! N& n- C5 @. Z2 `; _/ a/ r6 V4 k9 j我獃過最大的單位是警總, 就連軍官餐廳也沒吃這麼好. 不要說我們這些義務役的看了受不了. 那些志願役的軍官也會很不平衡吧?
生哥 發表於 2009-11-12 14:46:10 | 顯示全部樓層
原帖由 hido7 於 2009-11-12 09:55 發表 1 n! y5 ^- v, \# j( T- n
看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
3 i, e0 o# Y1 k8 R! k先說我遇過不錯的
& f4 M! k& ?+ l" P& ], X, [第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
& V# M( b" L. T0 \, X$ ^             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心 ...

  W4 e8 x# a+ ?" }  S看到您形容332的伙食,不由得歷經332最重要轉變過程的我,跳出來"屁"兩句。! J6 X( t) a- _* V; S

8 a2 w* S* m, w- e- f332還隸屬於205時,簡直可以形容是一支"庄腳部隊"尤其是76年9月進虎頭山基地後(206時期的332請A副排說明)332參與了憲兵史上第一次的師對抗,再加上虎頭山生活機能差,常常跑到營區外吃泡麵是常有的事,可想而知那時332的伙食就不用講了。 , y( ~& I/ t4 q+ h8 h
1 ]' y* k; f+ S( T, Z/ ?
332營77年10月光武任務光榮達成後,由郝總長欽點接防中華營區及大安中衛區後,就此開始"鹹魚翻身"駐防地點皆為重要官署。大安時期的生活,著實讓出身"庄腳"的我,倍感"舒服無比"我們大安連年節的加菜金,可抵數個營,辦桌是有的事
) e, S- i# k. M4 |, z" l( H加菜金多到吃不完,連長要廚房,早餐吃烤雞、中餐吃鱉、晚餐喝鰻湯,我們196的瞎起鬨『連頭阿!吃這麼補,您不放我們出去"掏掏A"•••』話語還沒說完熱得很,突有弟兄『報告連長:○○○流鼻血了。』頓時;中山室的笑聲欲掀屋頂。
2 ~5 {7 R6 q7 T進新南後還是辦桌,好像習慣了似的?
: j7 w- c1 s  l; u接防行政院後,那更不用說了,阿杜接力~接力~
5 J( d3 E  b4 @  k* _+ R
  h) G$ V) k0 [332現在肯定比咱那時好上數十倍,吃的好、住的好,勤務還在出大包,真是對不起332的老學長們啊!

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hido7 發表於 2009-11-12 16:03:10 | 顯示全部樓層
生哥老學長...現在的332跟我那時的(2007)332又再差一些...
$ _- t2 r  y! g# k& |( z; I那時2個連的連長都是台南人. 感情好得很,..帶兵像再帶兄弟家人...
0 q, F1 ^4 j. e3 v2個連不分你我大家當是同一個連互相支援...
6 K. M/ [' O3 V: p6 L7 G, `不過就再2個優秀連長升遷後..換上來的是有橋過背景的新連長...
1 ]' ~; l1 k8 i2個新連長不合就開始互搞爆料分你我楚漢分明...學弟們肯定更苦..
旺仔 發表於 2009-11-12 20:30:19 | 顯示全部樓層
當兵吃得差不多一樣我比較懷念78年因為鎮暴進駐國安局吃的早餐窩窩頭
. B% u+ w# n% [2 ?. ?- c) C由以前的老兵所做的到現在還是很懷念
y36nrhad5f86 發表於 2009-11-12 22:15:53 | 顯示全部樓層
原帖由 19830828 於 2009-11-12 01:25 發表
9 i1 T5 N  a4 y( S4 l& B* t$ V學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯

0 S5 m9 `3 w5 T& G4 A) T2 }6 K! L1 j) q, T7 T
學長有幸在"安平營區"待過,想必應該看過許多刻骨銘心的畫面,回憶更是許許多多吧!?還請學長分享前提不忘保密防諜;
0 N. }0 n) X$ c' [/ G$ N' `4 o' z" y" t9 T* l% i& @& y5 n
主官姓"高"嗎?那輔導長榮陞後面是換"王輔a"吧!?真搞不懂鑑測是否同樣標準!?" E" o+ g3 S3 k( t/ x

# n1 ~& G7 E" \# L5 ?- n7 `是說學長應該是在伙房吧?手藝應該不錯哦!"忠貞伙房班"還請學長小露幾手指教指教。
 樓主| 19830828 發表於 2009-11-12 22:40:03 | 顯示全部樓層

回覆 9哨 y36nrhad5f86 的帖子

不,我只是過去吃飯,當兵過程中我沒有呆過伙房兵半秒鐘唷 ,當然更不懂得煮菜
. Z) i: n; d  K7 j=.=原來營區名稱不能說阿....我以為到處都看到慧敏營區這字眼想說沒關係^^1 j- r2 v+ K6 C+ |  o9 }
我只是單單想表達那地方吃的還算不錯 !!, a+ M  S  I, d" c7 y
8 @( {- g& W( S/ m5 V

- n4 l6 E" S7 I( F1 \- D4 S# M. _4 j1 }0 t* k
7 a- h8 a$ _& s6 H$ O
1 N/ K: ~+ n' {( i+ `( L: l

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