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[討論] 當憲兵吃最好的一餐

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19830828 發表於 2009-11-12 01:25:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 65430|回覆: 73
當兵時學長學弟們嗑過最美味的一餐吃了些甚麼東西?# E! D) s! F6 B3 P# t, ^, i
學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯,這邊平常伙食就不差,雙主菜是基本的9 W/ O3 L6 }9 d7 k4 b8 P$ o
還記得有次只有牛肉(印象中已經接近"排"狀),這時單位主官就不客氣的把伙房的叫了出來- v& `! j% X1 E! [7 K) [
兇狠的說 今天初一十五吃素阿!當時可能當兵當傻了,不知哪來的笑點還真的有點給他憋不住
: h1 P8 K% A* m6 _' j* L" s- A, G$ M只能說那邊吃的還不錯,最好的一次是輔導長榮升,當天給他辦桌拉~~實在太殺了,當兵吃龍蝦
2 q( ?  D  K4 }! I$ Q, `: e+ |雖然只有一千零一次但回憶滿滿

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evan3833 發表於 2009-11-12 08:57:01 | 顯示全部樓層
78年在慈湖營部的某日
% N5 E' w$ J8 u4 w+ _& P' \0 U. c我219B中校營長李X生算是突發奇想吧
! C9 ]* j3 {; D5 R( k- B叫各連"合股"在我們營部辦桌) `/ |! n# N6 z  W3 @9 q
各連部有過廚師或辦桌經驗的全叫上來支援
/ y: l9 h! K' U# y2 a0 ^席開約10桌上下
5 H% Z  U' A" ^  H  t8 L宴請當地士紳到場共歡
0 k* R; o8 Y3 ~2 _" _這是我兩年軍旅印象中最豐盛的一餐- C* o* w7 B5 H7 @, ?7 l4 u8 |/ ]2 {
因為那是真正的辦桌  q# @1 n, e( l% G
營部全部約20隻貓+10幾尾軍士官/ R# V3 _  R& F7 M) l/ V
扣掉勤務在身的+休假的+端菜的菜鳥" J; ]$ q7 N5 _' s4 ~& T, H
能上桌吃飯的也不到一桌
) f) J0 \- z6 L7 v' I, H% w但是事前準備和善後卻還是我們
' l0 k! c: y6 y5 F' T但當兵兩年能碰上一回如此盛事也算是彌足珍貴% V2 Z" i5 x* G
所以畢生難忘
4 c! \5 S' u0 r8 y! d另一餐就是中心結訓
6 g, B7 L% K+ O$ A6 i4 f但嚴格說起來" l0 l/ e3 Y0 B( l9 x2 f$ z1 B! Z% o
那只能叫做加菜
7 Y$ a$ R+ O4 J, g但印象仍深刻7 R' r" T5 O. A/ Q( M9 e% x) w) S
因為那是全連...! \2 u8 C3 E7 Z" C
正確來說是全369梯身穿甲服共餐/ \$ G; |6 l: f
很壯觀吧( m9 h9 ~4 E' o/ N: v0 g4 W- ^# Z
之前看到前幾梯學長結訓也是這麼吃的
* {+ a+ y4 `: b1 Z3 B" o; X今天終於輪到我了+ q2 p( B6 g+ l6 O
所以特別高興也記憶深刻
6 R9 t; h5 M# L/ `9 r0 c" F0 ^0 G9 I. }; B, v
題外話( Y2 Q. o6 L! t  z8 ]" L
中心結訓特別高興且絲毫沒有任何留戀
2 s: B+ ]. ~% N) T- K: K  Z退伍時心情卻會不捨
. b; Z' U0 m% h3 q2 V反而沒有結訓時來的興奮
, Z7 }) w2 ~! C0 R9 n退伍後魂縈夢迴卻都是中心
8 C" b( l* U: r' X1 w奇怪啊!

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hido7 發表於 2009-11-12 09:55:43 | 顯示全部樓層
看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...$ E7 x% n$ g6 P6 L$ E
先說我遇過不錯的 2 R- p4 W0 U- v( V
第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
( f0 `. D, t& |2 S8 h8 \- L             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心情慢慢煮出好伙食..最著名的是滷肉飯汁...每次吃飯一定會加...因為實在是太香太好吃了...每次吃飯都感覺在外面自助餐吃飯..因為煮的好吃外..食材都是中上的.....因為我也當採買一陣子..所以知道單位採買大約是哪些東西...夜消是每晚都有..有時懶得煮就一人一份麥當勞套餐或肯德基...這裡是我見過經費最多的單位...連長也很慷慨...住的房舍是全國最好前3名..裝備除了每天出勤用的90外其他都是新的...
3 N: B  L2 Y- H
6 b: `- l( n, Y( R3 D1 y" W2 Q第二名  憲兵司令部
3 x) N- V6 S' g! k% N' r- n              屬性不依樣....餐廳是由營區內部3個連輪流掌廚...3個連煮出來的食物屬性都不一樣...食材也不一樣...有某連時常前1個月都用最好的菜..高檔食材...但到後來錢不夠用了食材也變差了.. 司令部菜色比332多快一倍...因為有司令和其他將官一起吃...但是他們通常都是叫小兵端去office給他們吃.* ]% N$ x1 z6 _6 j
.雖然司令部菜色比332多...但是精緻度卻無法比得上332...332是好吃冠軍... 司令部是菜色豐富冠軍...多豐富呢?...飯,.炒麵,..陽春麵or切仔麵..是每餐固定有的...2種主菜可以選..但是通常也是2種都給吃...再加上其他4道菜...附餐小籠包,or燒賣,水煎包or煎餃之類的...甜點固定每餐有6種口味冰其林任你挖...挫冰料自己加..外加偶爾有統一布丁, 中華愛玉等等...3 m# U9 G/ {# c
其實在司令部小兵們最期待的是司令辦桌...這種是每個月都幾乎會有的...請的來賓都是外來的賓客...所以都會辦桌...辦桌有分西式和中式...西式就在餐廳樓上的西餐廳...小兵也吃的到..只是是在大餐廳吃...這種就是真的辦桌菜...冬天常常在吃火鍋...每桌都有一鍋...煮物自己去吧檯拿.......# U/ Z* v$ e) }) p: b1 S6 K
" r9 ~, M7 m! v0 ^* G
遇過最差的是林口憲校...菜色超差...分量又少...煮的是我一升中遇過最難吃的食物...

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sharka 發表於 2009-11-12 10:03:05 | 顯示全部樓層
空特的副食費比較高,所以平常菜色就還算可以。3 b) f5 {  d; f. h! O) z$ S3 U7 ^  \
司令部吃過一次請客,當時是選舉飯,我們這些小兵幫忙端菜,後來有一桌空桌,長官就叫我們這些幫廚的人一起來吃。9 s7 R' V1 z; I% q7 a6 k, c7 o  R% C
下部隊後,不定時有慶生會。吃的料理都不錯,開放喝酒,但是衛勤要顧好就好。4 B4 k4 N. P  j) P* W; ^
冬天火鍋一週一至兩次,菜色中等。其實冷冷的冬天,吃火鍋就是一種享受,菜色部分倒是沒這麼在意了。

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pcy 發表於 2009-11-12 10:26:38 | 顯示全部樓層

回覆 3哨 hido7 的帖子

看了真是要讓我搥心肝. 同樣是當兵, 怎麼從沒吃過這麼好康的.( z3 h% V* H6 u0 X( G- r
我獃過最大的單位是警總, 就連軍官餐廳也沒吃這麼好. 不要說我們這些義務役的看了受不了. 那些志願役的軍官也會很不平衡吧?
生哥 發表於 2009-11-12 14:46:10 | 顯示全部樓層
原帖由 hido7 於 2009-11-12 09:55 發表 $ w) M  q  p: `& N5 U. I) J
看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...& a: V. l0 _, _# T1 ^; I0 `
先說我遇過不錯的
$ @4 {, M7 @! ~: ~第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
! b) V6 a1 w: H             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心 ...

/ f) `. a6 f7 C# ]2 H看到您形容332的伙食,不由得歷經332最重要轉變過程的我,跳出來"屁"兩句。) I) m$ X  I& d# t
2 z; ]6 l- B9 h# r
332還隸屬於205時,簡直可以形容是一支"庄腳部隊"尤其是76年9月進虎頭山基地後(206時期的332請A副排說明)332參與了憲兵史上第一次的師對抗,再加上虎頭山生活機能差,常常跑到營區外吃泡麵是常有的事,可想而知那時332的伙食就不用講了。 8 b& M2 ?9 U+ p: i6 i
3 r4 o7 h3 [" L3 Y5 o" L) s
332營77年10月光武任務光榮達成後,由郝總長欽點接防中華營區及大安中衛區後,就此開始"鹹魚翻身"駐防地點皆為重要官署。大安時期的生活,著實讓出身"庄腳"的我,倍感"舒服無比"我們大安連年節的加菜金,可抵數個營,辦桌是有的事! q- f, Q6 }& ?( p, W
加菜金多到吃不完,連長要廚房,早餐吃烤雞、中餐吃鱉、晚餐喝鰻湯,我們196的瞎起鬨『連頭阿!吃這麼補,您不放我們出去"掏掏A"•••』話語還沒說完熱得很,突有弟兄『報告連長:○○○流鼻血了。』頓時;中山室的笑聲欲掀屋頂。
. `: Q8 f" x: j進新南後還是辦桌,好像習慣了似的?2 Y4 r8 z7 D/ g1 m; q
接防行政院後,那更不用說了,阿杜接力~接力~  I9 f; q' ^! F. s4 I8 \

* D/ g: A3 N8 H2 m9 g3 v332現在肯定比咱那時好上數十倍,吃的好、住的好,勤務還在出大包,真是對不起332的老學長們啊!

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hido7 發表於 2009-11-12 16:03:10 | 顯示全部樓層
生哥老學長...現在的332跟我那時的(2007)332又再差一些...
/ z: L; Z7 ^7 {" D+ u那時2個連的連長都是台南人. 感情好得很,..帶兵像再帶兄弟家人...
) e( f' E3 {, O( Q2個連不分你我大家當是同一個連互相支援...
, w' k, C( G3 e9 C' y- i  n不過就再2個優秀連長升遷後..換上來的是有橋過背景的新連長...
; F/ U: T# y' c7 ~1 O2個新連長不合就開始互搞爆料分你我楚漢分明...學弟們肯定更苦..
旺仔 發表於 2009-11-12 20:30:19 | 顯示全部樓層
當兵吃得差不多一樣我比較懷念78年因為鎮暴進駐國安局吃的早餐窩窩頭) p- W% u9 v( L. Q1 y; Y
由以前的老兵所做的到現在還是很懷念
y36nrhad5f86 發表於 2009-11-12 22:15:53 | 顯示全部樓層
原帖由 19830828 於 2009-11-12 01:25 發表
9 ^1 B* `, u1 [8 y學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯
2 \( ]3 @5 q, e1 f" b

& }5 B8 m% a7 X" t% ~" @, F學長有幸在"安平營區"待過,想必應該看過許多刻骨銘心的畫面,回憶更是許許多多吧!?還請學長分享前提不忘保密防諜;  ~! _! }" U( z' o0 z& T4 p% C
" G( s% ]3 \- @1 q: ?- |7 }$ e# a0 d
主官姓"高"嗎?那輔導長榮陞後面是換"王輔a"吧!?真搞不懂鑑測是否同樣標準!?7 W$ K+ Y7 v# O5 Z8 T

/ p$ ]3 r2 E- @9 _2 \+ [. l是說學長應該是在伙房吧?手藝應該不錯哦!"忠貞伙房班"還請學長小露幾手指教指教。
 樓主| 19830828 發表於 2009-11-12 22:40:03 | 顯示全部樓層

回覆 9哨 y36nrhad5f86 的帖子

不,我只是過去吃飯,當兵過程中我沒有呆過伙房兵半秒鐘唷 ,當然更不懂得煮菜 / \6 A6 P; R; a% z
=.=原來營區名稱不能說阿....我以為到處都看到慧敏營區這字眼想說沒關係^^
# }9 R1 e7 O5 J' U) I  g我只是單單想表達那地方吃的還算不錯 !!
  c5 _: \/ a. F% c4 ]$ A' x4 V: c6 ^! C% X  F. f) m0 w0 r6 J
: x$ n, y/ {* l% z/ r" K7 a6 n
% R, m1 b( J4 B% c1 {
/ e+ G9 a2 g$ K0 V- T: m( \
! u' }7 x# G( z! c/ s3 b* k' t; M# g, W
- e  B) ]  U4 h5 M/ j- P& P2 r- J
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