|
轉貼自由時報電子報http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/feb/11/today-p3.htm& T* u7 }" |6 f
記者許紹軒卅專題報導
2 g: R; G3 q% @7 ?6 C, t; ~; f
! \: L; J( x5 S9 S民以食為天是古今不變的真理，作戰時士兵能否吃飽吃好，是作戰能不能持續的重大關鍵，包括台灣在內的世界各國都研發軍用口糧，台灣軍隊的口糧以餅乾為主，美軍則是以加熱器提供熱食，對部隊在艱困時刻的士氣幫助極大。
) z K: ]0 [$ [7 {8 ?# P5 O% h: j {, o L/ X$ X
只要吃過國軍軍用口糧的軍士官兵都知道，其實只是市面上營養口糧的翻版，加入幾顆薑糖、三合一麥片粉、巧克力或咖啡粉、牛肉乾或豬肉乾、果醬等，號稱「美味可口，營養豐富」，包裝雖然採草綠色，但是不耐碰撞，作戰時真要打開，應該已經變成餅乾粉或是餅乾碎塊，每包熱量為一千零廿六大卡。
- E, n+ s# F9 i' @/ u0 @) A9 H; t0 T% m
不過國人的飲食比較習慣吃熱食，這種口糧偶一為之也就罷了，儘管軍方信誓旦旦說戰時因為防衛作戰是在「家裡面打仗」，作戰時會設置炊事供應站，再分送前線各據點，但萬一遇到空襲，或是交通路線遭到破壞，孤立在前線的官兵只能啃冷餅乾。4 g- j9 P `1 _0 W- N3 l
, {* i5 i* l' r# \7 z X0 b至於美軍，對於野戰口糧非常重視，發展出ＭＲＥ（Meal, Ready-to-Eat Individual）個人即時口糧，共有廿四種口味，連素食都有，平均一包ＭＲＥ有一千二百五十大卡，一天供給士兵四包，由主餐、副餐、餅乾、甜點、糖果、飲料、配件包與無焰口糧加熱器組成；加熱器讓即使身在前線散兵坑，士兵也可吃到熱的豬肋排、番茄義大利麵與燉牛肉。) ~. A% E. I& c, S
* y: j' `7 J6 f5 F. C% R% o: w
加熱器的操作非常簡單，把主食放進加熱器內，然後倒入些許水，立刻水蒸氣四逸，溫度達到攝氏一百度，以斜放的方式對主食持續加溫，等到時間差不多即可拿出來吃，非常燙口，料理的口味也相當不錯，豬肋排還附有牛排醬，番茄義大利麵則是管麵，吃起來口味感覺不差，不過稍鹹稍辣，另外還有混合式調味料，跟餐廳食物差不了太多。
: d6 j% P m* C5 N% n' M! S8 K" R9 B4 ?) W \
除了主食，另外還有副餐，ＭＲＥ副餐非常豐富，從奶油蛤蜊湯、肉桂蛋糕、麥製麵包、蔬菜餅乾等都有，另外還有電解水、果汁等即沖飲料，還有像是小紅莓乾等都是豐富的內容。) f. m) B* U; m1 J9 J! L6 j" H! x
! S/ ~( N; A; f3 i
另外從一個小細節可以看出美軍注重單兵戰鬥品質的程度，即使在作戰時期這麼困苦，每包ＭＲＥ還附有衛生紙與濕紙巾，甚至在吃完口糧後還送上兩顆口香糖消除口氣，極盡貼心之能事。& ?5 @0 Q' T9 i, o z
# z- i& U" y) L( E
國防部長李天羽上任初始，就曾對軍方現有口糧能夠改良成熱食提出意見，聯勤確實也就此觀摩過新加坡軍隊的野戰熱食口糧，聯勤後勤整備處今年已經編列預算，準備研發能夠加熱的野戰口糧，提供官兵更好的伙食品質。
% Q! H4 w: i4 n+ |5 O
, E1 ~$ v, X& i! |* F圖為國軍現行A式軍用野戰口糧，主食就是餅乾，加上三合一麥片、牛肉乾、果醬、巧克力粉與四顆薑糖，內容簡單，稱不上美味可口。（記者許紹軒攝）/ c9 a H$ M# n+ H, h& t) O: {
 + O1 r* }7 y1 F8 q
, S5 W7 t& A% }美軍的野戰口糧加熱完成後，燉牛肉口味相當不錯，圖為主食與副食餅乾、巧克力棒準備好上桌的模樣。（記者許紹軒攝）
) u1 f0 k9 n! s. P9 [( [, M; ~# F 6 U5 _. l4 ~( k$ ^
6 m( m8 y5 M& x7 A" a
昨天看到新聞報導，國軍聯勤後勤整備處已編列預算預算"研發"加熱的野戰口糧，# T: `4 ]* {# n i; Y8 b
當兵能吃到營站三寶-泡麵、鳳梨酥、阿薩姆奶茶就覺的是祖上有積德了，想不到
# E6 d% b& h- p* W現在還會有熱的口糧,以後會不會有A、B、C套餐式口糧供官兵選擇啊 |
樓主
