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軍中的"伙房" 其實就是"廚房"- x0 H m$ F' m9 k S$ R' {
我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....- w6 Q1 ]: t4 Y# a4 C, s* p+ w7 T' i
就愛耍特別
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每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"
( D% o0 d& M) O, S$ U(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)4 P" Z/ T- {. C8 p
雖然都跟我們是同一個單位~~3 t' f# P1 L$ g4 i! L" r
但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~$ w4 s( ?& r7 e0 A [$ k
然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~
3 L$ e9 X2 l4 A- f ]* C下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~
( J3 K0 S" F# F# J5 _1 L7 @' X2 o幾乎都在伙房裡~~8 [& I. f. t: K5 E3 G
跟部隊上弟兄的接觸比較少~~8 n; q* J5 S( V2 L) m8 ?: t" g/ N
通常 伙房的人會自成一個小團體~~" t @7 W6 P' O4 `5 z8 ?
且在伙房他們有極大的權威~~
1 F! N( M( D* r2 v3 Z4 O伙房是他們的領土 做威做福~~$ Z) n3 u0 r; ^8 J; F! ?3 |1 N" V
進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的.... / H" o- m8 X* G! V4 H4 ]
除了長官跟食勤兵~~
' a# W, ~" d8 ^5 E, K! y9 @進去伙房幫忙有另外三種情況....4 B: G4 F' y9 q+ k/ u. ?, S8 e
1.拉菜....
# ]% ]1 I# z' z' H o/ l2.幫廚....- P" C& s- A$ j4 B2 F
3.打飯班....
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先講拉菜好了~~
# }" u+ G. F9 X$ k9 c我一直以為....6 x2 r3 ~, I3 A+ ^$ x
軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....+ s! L% w5 c; i; c; V; z
我太天真了~~* e8 i ^* Y) j# T- B+ [
直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~" {/ R$ N$ i( ]$ A9 r8 ?! E
我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....
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2 ]$ A# y$ f3 w1 \2 }& ~隔天一睡醒....
- c) I3 }6 _5 ~5 N2 t( j+ \" p就到伙房報到~~
" G9 R: s0 c; D* |: C( [) K G# H拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人....2 C, _1 V' Z4 }+ I4 }
就坐一台 大卡車 出營區了~~9 \( O( B2 l; ?" P' ?' }
坐在大卡車後面超級悶的~~
, N) q- _4 e. D' b/ x8 @但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮
# Z1 t$ h6 g9 E大概一柱香的時間~~( A3 ^8 |2 H8 L% J: t4 z* z
來到一個類似菜市場的地方~~9 k, u( G, F+ d! I3 Q% o: K
上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~
7 N% F2 d$ k* [% O! e+ ^; q不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~
8 P& {% c. u) D4 [2 R- }因為採買士官指者一籠籠的菜..../ J# ? v8 B1 g8 f" t7 i: ]( c
堆起來跟孫中山一樣高~~( a% S! N1 u2 z/ o8 \3 Q
叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....
" B% o6 ]; R8 W五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....* P0 j% o" o! r$ X7 S6 K; h
我終於知道為何要出動大卡車了....
& N, @% n0 G, l拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....1 i: @8 s: Q. W5 ~0 I- U0 Q
我們一整個營 五個連 還有接新兵....
6 W, B" G- F$ n% s/ j+ ]; ]8 P不多....800人上下 . F- z y2 g# R& p
4 W8 M/ @ _# ~: F. O+ M800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘 6 r" x) v) E2 j3 C( a4 q# N4 j
(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單)
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原來....這就是拉菜呀~~ & {+ j; a! `. v2 M; L, ]
難怪都是菜鳥在拉菜~~
B. E6 P( M) j) c( Q5 ?拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!
. V$ z5 J9 S, i4 H2 F$ N( ?我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑....' e# l8 l2 g' a( m
(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我
: d6 b7 `7 x3 g ]4 U/ W但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~, e% Z, J) h3 S
! V4 a$ a+ H3 L1 o把菜都搬回伙房....
, T: L w' [8 C1 h n通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)
3 T+ Y, e$ o6 C3 |2 M6 F6 X幫忙做廚房的雜務...9 H/ T" K2 V5 F; ?
被伙房的人 指斥來吼過去的....
- h& H" h0 s+ ^- f# q那是很不愉快的經驗....
0 F" j% O L3 H/ q& `因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣"
, ?: \4 v7 e1 ^3 F# r% Q忍氣吞聲的被使喚...., U0 N- W2 L: F) r7 Q" J3 V2 \$ e
不過當廚師另有一番趣味....
3 s+ x9 A$ {) O, z; M撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )
. B) y, K4 ?; {學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~+ v7 P' n8 W H4 }# I6 D9 @+ B7 B
洗菜 切菜 打肉....
4 B+ e7 z' m8 y2 M2 [6 ^! ]姐姐 媽媽真偉大~~~....
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3 T2 m& F; Y/ p1 l4 w4 m8 _我超愛切水果的!!& a; |5 C+ E: W% O4 Q1 @* O4 a- e
因為拿起西瓜刀是很有快感的....
# i* B# B2 R( e/ g8 W4 \手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~
$ W; B8 c4 x: \) N p! M感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)
7 Y. ` K2 |" M' c* V% E6 M總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
- x, n6 F% v8 Q4 g開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的
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. V! e/ a0 |& P( s/ s3 C( }把菜都料理完了~~
, e& N/ Y( K5 T" \! D) M# g就換成 各連隊 出打飯班~~
2 K z5 i- Q+ f5 T2 s9 F0 m P負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~
3 C; q/ ^& u. ]) S/ A: _相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~1 K7 ?* \& [ \; L
菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~6 Y( o: Z' I0 }
因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....
9 c. |0 E4 a/ ], L& }, w" ~學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~! w* ^5 w; X+ c" @4 s
不過我當時是回學長~~
0 w* Z5 n) n4 K- r- A"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~" s! F4 E! W( d z" v' C/ w/ Z. k
當場被學長抓去訓話
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3 M8 f5 c5 m( h2 j- E" n) ]吃飯的時候~~
6 d, F6 H; D6 r- z如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~, b, d3 q; k1 T1 P9 ?" \
然後跟大家說很好吃~~
' u+ t* n9 G3 {+ I1 g6 c1 S' R那是種莫名的成就感呀!! 6 @3 ~# D, _" j Q- ~ |5 k& u8 N8 b+ P
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那幾天 長官來督導~~7 |: X2 S8 h; |
大家都忙一整天 肚子餓到爆~~! l7 X: ?& ]: F, { c
等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~1 @$ X& m7 k1 X, O% `
一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜)
* `5 q( m# Y6 {一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~2 [! Q4 U& O- n5 q3 n7 E+ A- j% {
我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了)
! e# @+ D! T0 O6 U看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~
0 { S1 B, o( T9 [9 B9 d可能太興奮了...." l) v7 K6 c* P5 O. z" m7 L
筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了...., d: J* q8 ?7 s4 Y6 X; w1 b
那一整桌的弟兄都沉默了....1 J" f) U9 J; W1 Y$ |, q# u9 ~
望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....9 }" u! b( X8 v- ]$ H
! v& V) X6 j) b( u( H5 c' t3 W那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚..../ ]3 W( R4 ]: {, {' \3 f5 p
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===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================- ~9 v, [( y2 S- m! k
軍中的伙食很怪....
+ ~" y! ^0 v9 s }* {8 K5 U超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)
4 V. b- [9 X2 a7 W- j7 V X' ]有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內....
( ^8 W8 A( a1 D4 q+ w這部份不可考....
5 n+ n% C4 u$ ~+ Q, ^$ r" Q================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================3 H% D/ Z7 I, i. H! o0 H8 d
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隔天....% F7 ~+ C! E, t; F1 ~
大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~/ U2 t4 R( t, V
(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)6 x+ s& q5 c4 y) \0 `1 R/ i1 l
這天我是打飯班~~, X0 }7 {" u8 s% _- h9 y$ \7 g- i
正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....
( O* d t8 `/ d$ `3 r8 ^4 C# Q(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....
! e# A# A1 r0 g' `& e7 c黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)0 l9 l" O( J' A) h
因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~
9 M e4 `$ f/ k8 G& Y想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!$ t: N" Y& y( w5 ~0 N
手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡..... `% l. b) J2 Z) S
整個打飯班都沉默了....5 j1 c7 W1 u* Y1 U1 z) l" }
望者 那 千年菜渣桶發呆...." ^2 S' [* d+ h: }
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"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~: T4 Y5 m% [/ {& E$ [& e
整個打飯班狂笑~~
; h4 M" e, E3 u+ C& z" K3 q- e我可以深深體會 阿丙的心情了....
1 i [) i* k. [7 c4 T我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的....
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但該解決的還是要解決....& b+ J5 o9 J( N: c
阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~" T1 K3 S9 h' \9 W
阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"
) V' z/ u& ~% z4 w" n阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~"5 n- f+ ~0 [+ s" H+ ? c
(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )
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+ C' n6 b! l1 x" r e個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~
8 F" u" S( l& X0 z不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~
; l: q8 ?3 b2 }. c3 ^/ f1 t0 ~悲壯的神態 連天地都為之動容....1 [0 v" D n9 M3 _' @) T5 t1 b8 F
阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!( ]0 C7 f2 V. U/ J0 r5 I. P
我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~+ s1 ?% d; Y! t% l
在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~
: r, T# W8 [1 h$ i! w/ G1 n0 G我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~
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3 ~7 s/ t% s$ y$ z; F5 ]閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸...." s9 k9 }. L" r. B
撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....' j- C, [ [$ K2 T: ^) u
"我找不到呀 "
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* ^$ P: l" o) u" W1 x+ \阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)
" T8 }" \5 l* \2 y- y阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)
1 e+ P4 _/ @$ w! M阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)
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於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~, f6 s6 Q# E8 e
我才順利的把 大湯匙 取出.... N1 ` n# E0 ~4 V* r# V
然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!5 I& I0 [1 I1 A1 a+ z H, K- S; x
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"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~: l+ L/ H' S' C' R0 i% d# n
夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~
/ w8 `. q$ Z5 ~; z1 D9 ^現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~"
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6 E% M% z$ [' ?9 e現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....
8 K- y, ` G) M$ a5 \& ~8 k- D都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~6 S3 \; h S0 Y, I2 D2 m1 P
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8 ~- p9 [. A' x0 e8 T2 @3 g* B轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至
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剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動
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2 y0 ? _( C* E* ]( x看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )
/ v7 b2 w# \) I# E; f& A當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽"/ Z2 a& y, e% s* m T' ~8 W# @% y! B2 F
當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊
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+ x8 ~4 B0 K M1 a' v說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
