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軍中的"伙房" 其實就是"廚房"
: L# @1 S* m* ]我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....
2 g& H- l' b' x" I就愛耍特別
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每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"
3 O5 A4 @# }% h(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)
. v% e4 S4 w" u雖然都跟我們是同一個單位~~
& l5 s3 i0 m/ H4 p* R2 z$ ?但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~# l6 e8 l7 y" i
然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~
0 T9 O6 h9 o" Q% M3 B下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~" Z0 |/ ?. A' W' s
幾乎都在伙房裡~~% M1 y' c4 S# _0 N. ?( ?
跟部隊上弟兄的接觸比較少~~' d: E% C2 a: g4 `
通常 伙房的人會自成一個小團體~~
- s+ x/ f+ ^2 ?/ Y, P) u且在伙房他們有極大的權威~~1 }, z: A9 T& U4 Q
伙房是他們的領土 做威做福~~; x* L2 x$ j* a2 ]8 l
進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的....
* j* ^" h8 S6 q$ D1 L$ s2 J除了長官跟食勤兵~~! w# n, u; a1 Q( I* s2 r
進去伙房幫忙有另外三種情況....7 g& B4 x. k1 b8 q2 e) M- k
1.拉菜....
/ Q: p! K _# `2 N9 a3 G f2.幫廚....
3 ]3 a/ s- ^( L8 j& [5 C4 k6 i, Y3.打飯班....
* c+ H/ @# Q7 N1 Y# q4 L( a/ H: F* ^' U8 g
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先講拉菜好了~~
- B' a) r1 ~$ v5 m我一直以為....
6 T; j2 d3 }( w2 n) B+ O: z5 V軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....! e8 b! C7 E! [3 E9 v) M! X
我太天真了~~6 W* b* X' R0 e! w9 e( U: D
直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~
6 B+ q" X1 B; v9 A- k我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....
) K, l. |3 j; R
3 I1 g9 k8 C2 ?1 O r! | N隔天一睡醒....
* d; w8 o8 a. p就到伙房報到~~0 n2 e6 e7 x O$ ^
拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人....8 v- _1 e G! V$ k% s
就坐一台 大卡車 出營區了~~# ~* h9 B* U6 T% i7 h
坐在大卡車後面超級悶的~~
x: o+ M! ~% X) g4 R. I* U但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮 ; H$ Z4 m9 V1 v! n6 o& Z
大概一柱香的時間~~
# o* S( b$ J% e1 ~% z7 O來到一個類似菜市場的地方~~
' f# P) B, ]2 `: l- Z% T4 N2 s上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~/ ]/ A3 Z% s2 ^* N E
不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~3 i% N+ M3 U; Q/ N3 C. ^' W
因為採買士官指者一籠籠的菜.... X1 b* X; \% ^
堆起來跟孫中山一樣高~~" f8 V1 G7 D, n& [
叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....
$ \6 I! v* d% y( }& F0 D五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....$ A1 a( ^ s& }
我終於知道為何要出動大卡車了....
8 w( I4 l$ L, a+ R6 t拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....
6 k: E/ p+ k4 [: d; y! f/ ?: w我們一整個營 五個連 還有接新兵....$ Y% c! y' n- f3 I4 i
不多....800人上下 0 a' |/ _% p( w8 J; r" R
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800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘
2 l( N2 ?# s. O: G(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單)
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原來....這就是拉菜呀~~
1 x% @2 b/ v2 S/ m難怪都是菜鳥在拉菜~~
1 Q9 }+ V# C: a0 G+ T, o拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!
) v9 \) y/ ^1 e, Y5 u我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑....
1 P9 i* \/ @- s# z(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我
: m; U1 z, {/ ]. {: Q+ ^* v但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~
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把菜都搬回伙房....
. A9 ]# J. m0 P- L& }( J' _通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)8 \" P6 z2 @ W9 Y0 I. G2 e. o) P1 s/ a
幫忙做廚房的雜務...
+ n4 K) i2 k( Q+ \4 u被伙房的人 指斥來吼過去的....' I( k0 ]" y' S3 v7 F; N: W. a% R; q
那是很不愉快的經驗..../ x; ]) m: T7 P# q. g1 f
因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣"0 v7 o. _- E; i& e! Y. L# ~6 v
忍氣吞聲的被使喚....
) ^3 H+ W8 w0 i: Y2 n不過當廚師另有一番趣味....
6 t4 K- A7 B6 k! a& Y撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )6 I) v ?% R/ @
學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~
) `% {9 b& ]: X2 s) Z, \# d洗菜 切菜 打肉....
# l$ R! I$ G" Y0 f A1 D姐姐 媽媽真偉大~~~....* |/ u+ o" ]( S4 u+ b$ V# j& H7 m" _
4 Y! P; n9 {( C$ [7 C8 r我超愛切水果的!!
$ ]. E5 i* e2 f: f4 {) u因為拿起西瓜刀是很有快感的....9 U/ H, w# H! h, S
手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~; B* a+ C" }- U( t) Z
感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!), J( _5 q: E3 W2 x! i1 q( `
總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
, D7 [3 ]" z5 v; V開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的 5 F' F& f3 G1 {1 j+ }! |
' {" d* j: M" S1 V7 S6 G4 C# Y8 F把菜都料理完了~~( e% n2 u% }$ h8 s+ x4 d
就換成 各連隊 出打飯班~~
& S+ [" O1 i) n, L# ?0 a! |+ o; u負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~
7 j4 _$ E; o. K相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~
( j8 p d2 s; ^8 ?- X, k菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~
5 A' w! Q/ l/ F; U: ]因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....+ q; N; R$ B3 q9 G d* ~! w! M
學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~
& R7 N2 R4 _$ F不過我當時是回學長~~2 f) D! m7 x0 R/ @# A
"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~"9 Z" Y4 D! R; u4 w
當場被學長抓去訓話 4 c# z+ Z, z" ^# x
/ h9 I' M* ?- B1 i! n2 B吃飯的時候~~
" A) T& P3 }9 O: n% N n如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~/ P3 S7 w# D8 [, q2 ?
然後跟大家說很好吃~~9 i# G# k3 |. c! b v1 r
那是種莫名的成就感呀!!
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& {/ A' b6 H1 N c. c( u8 S7 W那幾天 長官來督導~~9 Z/ F: @+ A5 A
大家都忙一整天 肚子餓到爆~~
& B. K4 S/ t, L1 j等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~
# y% `" {$ g5 I4 v( ?5 u一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜)
6 J& Y/ x/ Z" ^5 _: D: P* k/ M一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~
/ {# M6 @6 Y* m2 _我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了)
7 O3 L) p2 C* r* ~看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~; k0 m4 o$ v0 y0 Q y0 P
可能太興奮了....
. l C' Z" u! W: \! U; ~- x筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了....
N- m/ q- F3 _" ]% C% g+ G那一整桌的弟兄都沉默了....
6 g7 v. O+ T5 [; j+ b望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....( o2 Q/ ~2 `- I" V7 B3 Y
! P" r7 |0 |4 G$ `, Z
那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚....7 g- b5 f% S) e
: j7 A4 F7 \8 D5 }% N! ?===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================
& D+ R0 U2 n P7 n4 g7 Q* }軍中的伙食很怪....
" y2 B; R9 `6 E超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)( S# S: \% q5 e% N8 H
有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內....9 {/ H6 f+ O9 o1 e
這部份不可考....
+ j2 X6 _; |/ c# t; |6 a8 w/ ?================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================$ Q( @; V M7 k2 a; v
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隔天....$ K6 h. f6 h' A- Y" r. w0 S0 J
大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~
2 }0 a4 ]$ s' ]0 `$ v4 o# j(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)# c: G5 r' ?+ H z
這天我是打飯班~~
" {# _5 _6 z0 ?8 J9 X正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....
+ y# F/ f3 ~% H& S9 Z, ?(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....
, S' f! X9 F/ }7 o5 K- B7 x黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)- y U, p+ A5 ]9 Z
因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~8 O/ Z a/ @& Q
想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!% `! }4 t8 x; `5 p& |
手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡....
) I2 s* ]( f- i% e整個打飯班都沉默了....# J. l, Y- g/ L/ ]
望者 那 千年菜渣桶發呆....
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"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~4 F3 ^- X1 V- P% H9 w
整個打飯班狂笑~~
' e) r8 V1 {: m0 K, L/ l1 L我可以深深體會 阿丙的心情了....
* C2 Q( x! A* y& d6 N+ k2 a: L我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的....
- G" k( n8 K2 D) {
( ^6 o: ^7 Y* b3 n, g: Y; N但該解決的還是要解決....+ V. q, v5 m& j' e/ R/ F
阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~"
! S6 ` v- N. X2 l1 U5 t阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"
( e0 t+ {) d& J" C4 M$ k阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~"
- h1 T& e% g; W; p6 g(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )
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個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~
* h9 M: y+ D% u" z( V% z不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~( W: g u* Y5 n, m3 f
悲壯的神態 連天地都為之動容....: i. ^# x/ G; [( e" h2 q {
阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!( s5 _) W7 A+ X0 J! W" C
我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~3 L1 g, P$ O' j8 A/ e
在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~' g O7 e) ^$ \" c+ v
我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~/ f9 [/ y4 q8 Z; Z. S" P8 K4 I: C, ]
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閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....
3 K7 L, H* f; \/ Y, x% Z' h! H撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....
9 _/ e/ C+ D6 x1 S"我找不到呀 "6 u- A! A2 U1 X% w, [
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阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)
1 i0 W7 |5 A% ~ X9 [2 F阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)
- ]1 F+ r2 q q: E+ U: g阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)
- A: e# y) x" y0 C7 o' U; r3 `! P# |( n9 Y
於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~
% F, |" u& `2 D- ~我才順利的把 大湯匙 取出....
7 S7 X5 R9 { w& _ i) [然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!
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+ R' T- N" _) E/ q+ U# K6 g$ x+ F& F" W"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~0 k( g6 T' s7 n. M" G* L6 H
夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~1 u3 c$ @2 Q, O6 } z
現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~"
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現在每次吃飯 看到 那支大湯匙...., H9 Z, O% l# Q, I& E( K
都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~2 L. {- O; X% [9 X
6 b# f* u$ F" K, q1 }0 J9 q1 r, P9 x. {& m! E* @7 W C$ H4 f' F5 [9 J
轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至
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剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動
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看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )
8 w+ E; d: E7 O當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽"
2 r- e# q, c6 ?0 p( F# F6 ~1 f當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊
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說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------2 M8 H2 b* w" x
# R: W2 Q: S6 h9 ?" b: p[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
