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軍中的"伙房" 其實就是"廚房"0 T2 I% P7 `- @/ {4 S2 z4 W+ ]
我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....
" t8 N# V& j& q* m2 x! @4 e就愛耍特別
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# h( f$ I% l' j. ]( Y) ^3 B& Z每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"
+ D% L* i: ^5 i/ k4 h! y(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞); W. j* f3 j& I8 ?9 S& v
雖然都跟我們是同一個單位~~* U1 |7 J1 A% r) z. P$ B
但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~0 d; S! G1 u; S& m8 o% k! N: o2 b0 V& w
然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~. J, m1 }# `) T: f/ G q9 n
下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~
% |( [) v7 G- `幾乎都在伙房裡~~" d! K& I% ^# M5 F. C" P: x" d+ a8 u
跟部隊上弟兄的接觸比較少~~$ ~' s# e# @2 C, f
通常 伙房的人會自成一個小團體~~
* e( n$ \8 Y0 o c5 d! M且在伙房他們有極大的權威~~
- c+ V" y( H. T/ W8 A! T( ~4 w伙房是他們的領土 做威做福~~# {' F0 r. T* I! q# Z5 y
進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的.... 8 N6 h3 h3 p: h r; G& e8 W; ?8 H
除了長官跟食勤兵~~
* Z" i& O( M0 {進去伙房幫忙有另外三種情況....
/ F) H j* J* O+ U( M1.拉菜....3 r) p% I" ^' `2 q5 A1 h
2.幫廚....
& g& C) O; B+ `7 \9 {% B3.打飯班....7 [2 L$ Z) _+ d+ T3 j; o+ ?' r
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: B8 x- c/ i6 c* B2 v% T% i先講拉菜好了~~# h. I' ? x) X7 c" A
我一直以為....
* N: q; r$ @; M6 o5 k軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....
3 J; U5 x" q3 [& o我太天真了~~- N0 b- F0 \/ K0 }. f
直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~
1 _4 o- L; C: G" s+ l我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....( d) Q+ }9 r6 u: S
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隔天一睡醒....
" n4 K4 C, q9 z就到伙房報到~~
; O- [8 @0 O7 \2 g/ A' A拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人....
% a4 L+ k0 l3 x) r+ S就坐一台 大卡車 出營區了~~
f8 h& X0 E5 Z! y r8 v坐在大卡車後面超級悶的~~
8 X5 t7 g! i8 R9 `但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮
- t/ z( U# u& u$ f' k" Y R大概一柱香的時間~~
5 j0 V5 }/ K5 ?7 K* v" {" z3 V0 K來到一個類似菜市場的地方~~/ q1 _. O# u* m% _7 Q! A
上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~6 F {, h( [ }1 X3 ^& A0 H0 u& k
不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~' n5 T9 F1 ]+ e5 a9 ?0 b3 y8 ~
因為採買士官指者一籠籠的菜....
( k) K. Q0 L# O4 {0 a% I堆起來跟孫中山一樣高~~
0 D4 _3 U; i0 U' g' B# c) ^( r叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....
5 H/ q9 j' {( \2 R$ a# a五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....
! u2 n# Y7 _& ?" o我終於知道為何要出動大卡車了....! g* v$ Q. A! n$ Q, \) N% {
拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....* {7 y# l/ Q2 P
我們一整個營 五個連 還有接新兵....; t% E, L; Q' _. E1 N: v
不多....800人上下
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3 W |6 ?6 W6 w7 L% @! m3 B800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘
: m8 r2 ~9 T! k: `* U( U(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單)3 d% _9 O7 b2 s- l6 D
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原來....這就是拉菜呀~~
) ^4 O* f# d1 D) C) S5 @難怪都是菜鳥在拉菜~~, b5 ~% Z9 E5 }% y
拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!
4 p3 _* _ {9 q9 b$ h: C我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑..... Z2 v3 c7 h* Q
(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我 - P) g" S' i3 j5 v
但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~
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把菜都搬回伙房....
- m$ c$ i' D2 V9 r3 F, v, m通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)) J! S) j+ \' F1 G# S6 X
幫忙做廚房的雜務...* q6 _$ I' r$ j$ b# C. v
被伙房的人 指斥來吼過去的....' X0 O% u- _& S2 m/ R
那是很不愉快的經驗..../ n3 I4 f' r( M/ O
因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣"0 q! U3 o( T, ~$ q$ D& h9 {. X
忍氣吞聲的被使喚....
' W( U) w% ]& N; U不過當廚師另有一番趣味....7 |" R! c' d* s/ ?- o/ \
撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )* A# _: ?* O+ m! `
學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~
$ m" o; k3 n0 q% c& z5 R8 ?0 @( @洗菜 切菜 打肉....
4 r- d+ |8 S: I# l( c5 N/ t姐姐 媽媽真偉大~~~...., @* z- X& m8 y1 g0 q# I/ f$ S+ C
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我超愛切水果的!!
7 z6 n4 Q" \4 [$ F: u, {: m; ^因為拿起西瓜刀是很有快感的....& u- W0 ]9 L; y1 H
手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~3 ~; v3 `2 c7 v7 b1 _# P6 _% j
感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)
8 B* b8 o7 H6 x總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵 . u7 c3 ]# q k( l: R2 ?& A
開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的
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把菜都料理完了~~
' \* h& ?$ k3 ]4 m, u" ]" ]就換成 各連隊 出打飯班~~
* w% R( J3 B4 Z2 O2 z! f; h負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~
. J. _# G" i! \1 V相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~+ ]1 q1 `$ B/ C
菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~
% ^7 I+ r, A5 ^) `5 m3 i9 p9 k/ v: ^因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....
0 k1 W" G3 h$ X3 p, s7 ], `) h學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~& U3 A1 x# t m& _8 H
不過我當時是回學長~~
& W; X: O5 d. ?! m3 r* K+ P7 ?0 m"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~"4 L# V7 ~1 _5 W, H% ~ |
當場被學長抓去訓話 " N. [' Z$ H- r4 G
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吃飯的時候~~
3 J4 J$ L& b/ M/ V& [1 v! j如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~
: T: p% |) V% n8 w/ M) D x3 s然後跟大家說很好吃~~( m+ j7 _6 {; \2 p! d9 C' n- o
那是種莫名的成就感呀!!
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那幾天 長官來督導~~3 y( W5 L3 v2 b3 E# I- j4 r1 A
大家都忙一整天 肚子餓到爆~~
3 O5 V/ n3 y0 ~& N, _等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~3 F8 R: f; K+ V" E6 D
一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜)6 o$ d5 j" @! B, o
一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~' a$ J- S% O" g( d
我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了)8 J7 j) }8 I0 _
看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~% z. q* u) r) N9 a7 A0 ]
可能太興奮了....
! |0 |; j: g) S筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了.... j3 ], P# |4 o
那一整桌的弟兄都沉默了....$ z: b4 K T& C( ]: U7 K: K2 n
望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....
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# J2 n8 o8 O3 E那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚...." @) S$ J5 u% h3 L p
1 G8 h* {/ I6 }* A$ e: c1 N===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================& B7 z* r8 x3 h I- T1 t
軍中的伙食很怪....
* u6 |/ S7 L5 i超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....): u; @( B. @# o# L' m
有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內....
# n4 @$ v, }+ h+ w) e' i* c( U+ d這部份不可考...." e% e+ Y K! e Z2 M
================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================9 D9 \' Y6 {0 ?' p
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隔天....- {/ F$ p; k. I2 [9 S5 g3 I8 a4 O
大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~; k+ B7 n$ n* }9 l @/ z
(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)" C# j& X& _2 [6 U
這天我是打飯班~~
' {$ t( s N7 ~& c0 X0 d, Z正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....4 U! J% ?+ `4 x
(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜..... o# `0 Y2 c4 b* w2 t; |& r
黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)2 j$ \ z8 O: q$ b2 g( P' C& d6 s
因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~" h! Q: P, |1 @+ ?* i+ p1 ~3 Q
想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!
* ]# K( x2 Y; x6 h" t, N. A8 C手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡....
0 _% Z* T" b$ E0 g+ E整個打飯班都沉默了....
; G6 B2 F( ]$ ~1 R7 o2 t; A望者 那 千年菜渣桶發呆....1 q% ?0 ]% R' ~3 v% }
2 r. c1 `7 |0 ]$ I& \"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~* q2 Y& y' N7 P( S5 G4 Z$ J% O
整個打飯班狂笑~~ C! {# ]# q& I9 [
我可以深深體會 阿丙的心情了....9 \5 P: T! S( ^
我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的....
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但該解決的還是要解決....
1 [* D2 q% ^* z) f- P$ n* J+ Q; K阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~"0 U* m9 Z* T0 h
阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"8 o# v/ q6 P) d1 I# l
阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~": L3 O0 P" G- V/ J- b' \
(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )
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( Z6 l6 y9 J% i! k個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~$ P) N* t9 d9 H. J& _
不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~
) o4 @& Z' y" `0 L) i悲壯的神態 連天地都為之動容....
2 I l7 u. |5 R- |3 ?* Q7 i阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!& F; ]0 z- B/ ^3 M- E
我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~. q1 y5 x0 `$ R& h1 D% S6 F
在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~" [1 Q3 h/ y# ] `9 e* }
我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~
! M, I8 E, y7 t0 m
+ A) c! V% ~# k0 H閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....! a% m6 E7 J5 g9 M/ t7 j
撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....8 l6 T/ T. y9 G
"我找不到呀 "& E6 S: i, B7 \# z A+ N
4 s1 E* ?7 y4 m7 K: @4 R9 x0 ?阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)' _( } j1 a1 K& ?0 x, U4 ^ u+ U
阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)
- E$ f. w& R8 c9 c3 H" s2 m阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)
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7 R# N7 v% B7 A# }於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~
7 ~1 K v( N& L* Q+ ]我才順利的把 大湯匙 取出....3 p2 S9 [) p( F" l2 b% U
然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!# K4 W# \! h9 r5 T/ G4 a) b" j5 v( I
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"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~( t0 o6 M% y% B
夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~
# Z6 C, ^" M' n& t' A$ F現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~" + ?' E( Q3 S4 F2 `) N
3 o* d' P/ F1 s1 F現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....
6 r" K8 u4 b6 c8 w' N' T都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~
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1 L1 Q' I) H, Q3 r: ]9 i轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至
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剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動
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看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )# D; I* [. s* z% c6 ~
當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽"
! B! {( S- ^+ N5 X( C當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊
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說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------/ Z5 C+ N9 {) N v2 Q5 S0 u
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[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
