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軍中的"伙房" 其實就是"廚房": B% d' l1 w5 E: Y4 O. y1 l
我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....( Q8 L+ x/ r1 r$ i3 s+ s
就愛耍特別
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每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"
4 b$ q2 M1 F W) S+ Q. S(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞): n) b$ J! d( i1 Y" k' V6 L# j. v
雖然都跟我們是同一個單位~~. l5 u! S. i. o2 f
但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~
9 [, @, @# {1 D7 t然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~
: K: l. t. E2 p2 P, T0 R下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~
' x& [( C/ @% S7 J3 p0 D幾乎都在伙房裡~~! M9 p2 S/ L' v% ? C
跟部隊上弟兄的接觸比較少~~7 s+ B Z4 i- k3 u; Z0 w1 {
通常 伙房的人會自成一個小團體~~/ y! ]/ I0 @& A$ n" ?* V. q
且在伙房他們有極大的權威~~5 u, U0 H9 c, z1 R* q) u
伙房是他們的領土 做威做福~~
- ^) ? \- J4 F! p8 k進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的....
* O; C" p" ]: t1 W- k% p! F除了長官跟食勤兵~~
7 b& b- D( u2 N! `3 s; i8 \- [; d( R進去伙房幫忙有另外三種情況....
! s1 N; c1 [; \" ^ x1.拉菜....
( Z. F1 k! D* o |* O2.幫廚....( i3 U; g, d+ E' a
3.打飯班....
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- ? I9 v5 B9 r; j( f: F先講拉菜好了~~ O: T4 t( r5 @: ?
我一直以為..... g) z) c% f% F% F2 H
軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....
3 \# t+ x Z! L我太天真了~~" z p. H& l0 U) U- J- o! f9 L4 B
直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~5 m& a. J1 i" h1 F
我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....
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9 F( W* p% }+ c! i隔天一睡醒....0 Z5 n% C) p7 F- s5 K
就到伙房報到~~
. E d* ?/ U+ h5 ]5 ^拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人....% {1 V% R9 v9 q2 D. [2 V
就坐一台 大卡車 出營區了~~' x6 p O: w# {- L, e- ~: n
坐在大卡車後面超級悶的~~ 0 Y0 T r* p# D9 B& n( ~5 i+ r
但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮
1 g9 M8 G- t+ k3 n5 W% J3 [大概一柱香的時間~~
- T- B0 t( F& J9 |8 z* s6 U- ^$ o6 i來到一個類似菜市場的地方~~/ R7 }; v2 r- W+ H( x+ G
上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~
; b7 P3 p! w$ C: `9 n i$ [0 Z不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~
& }6 h. S3 b+ t因為採買士官指者一籠籠的菜....: V2 J; r( ^$ z+ j/ |
堆起來跟孫中山一樣高~~2 i4 p; f) t6 [2 G3 S
叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....: w* ~, w9 V2 b8 z' G
五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....
0 M, Y# b& N( P* d/ O. k, S我終於知道為何要出動大卡車了....) U4 B3 R @' T& K! A
拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....5 M9 B7 m5 L' E: ~
我們一整個營 五個連 還有接新兵....
, f! L6 [8 `+ N" s5 Z不多....800人上下
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800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘
0 l" A! h* @4 K3 D0 g(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單)
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+ G5 T a" h- G# K. Y原來....這就是拉菜呀~~ 4 R6 A) a; T5 Z0 f+ A
難怪都是菜鳥在拉菜~~. p& m2 b6 W8 P1 P' y
拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!! y) n$ _ I# Q2 a& @4 d- b
我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑..... h: [7 G, `8 V) {* n2 v( K
(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我 5 B5 h5 A/ F: V( S3 a2 N
但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~* E( Z' d% z' w- o
9 z2 o' l+ w# e8 I/ J把菜都搬回伙房....- b% D) t1 s0 b0 f. }- O- c
通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)# J5 L1 ]; H' U1 Q, i
幫忙做廚房的雜務...
( Y9 S4 V$ i; ~1 G被伙房的人 指斥來吼過去的....- u! f. p: w- ~1 E, ?% o% v$ q0 n
那是很不愉快的經驗....
" g" b8 L6 U, d) |) i' k因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣"
- R% h+ T- P* y! T2 f: {# O) X忍氣吞聲的被使喚....
# F. o1 B1 m' f不過當廚師另有一番趣味....8 p/ Z2 j, m( a* e0 z
撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )4 f. f- j! p. S
學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~
$ Z4 Y0 V4 T8 y8 O洗菜 切菜 打肉....3 t8 S* ]$ E! G- z: D
姐姐 媽媽真偉大~~~....
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( ]' |3 ~' o' d: }7 v/ T' R我超愛切水果的!!
% w: [: N3 v V7 V7 N因為拿起西瓜刀是很有快感的....
$ q" n- q' Q" _" f7 o5 @: [手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~8 [, Q) |! p( Y0 Q; \
感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!), w& O; P3 m/ {* a
總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
/ Q' C: v& K3 k, p9 r開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的 - J( f* z" t" o! U0 t
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把菜都料理完了~~, N2 p9 A! r2 x+ e5 X; g
就換成 各連隊 出打飯班~~/ C7 `: i7 o) N
負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~
. o6 X( n+ W' i; a! A- w) A相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~% ^) W5 Q+ q1 S7 b& ?) p7 X- \
菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~0 @! \5 G$ N; E9 w" _( D0 G
因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡.... S1 G- S5 x( c7 ]
學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~
3 u) R3 J" o3 }0 X不過我當時是回學長~~
% {' ?, j1 s( ]$ ]# |"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~"6 z+ f7 m5 l0 U1 L! b
當場被學長抓去訓話
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吃飯的時候~~& G" o% n% q- A9 @4 @
如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~+ z' i8 b" Z' h
然後跟大家說很好吃~~) |7 A6 Z5 P3 L) }7 u; C+ F
那是種莫名的成就感呀!! ; q& S9 o* K5 F# E( j
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那幾天 長官來督導~~$ w; e+ J+ o9 [7 O( n; F/ V
大家都忙一整天 肚子餓到爆~~
3 ^! S: _2 p8 {: z) \4 A等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~: Q2 X; U) ], U2 \- n7 M
一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜)
$ u9 X+ c* Y8 K# W$ A( v一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~
0 z7 b% [4 x4 T8 x, j; {我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了)
$ b. ]1 `- S$ b7 `3 R# r6 ~* p1 O看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~
# g/ i& D" J5 q( n# k9 Z8 ~可能太興奮了....6 j t" ^2 S6 K, h8 ?
筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了....
- X2 Q8 b. P: U! B* D& I那一整桌的弟兄都沉默了....5 x% q8 Z! d$ s3 }+ S+ [
望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....
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3 B, j4 M# [ Z那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚....
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===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================
3 S, i8 h7 @: x a- s軍中的伙食很怪....
3 o; h* [) r/ f+ x4 }: R超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)
7 R" z+ U7 a) `有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內....9 v! k3 F" R7 t# O' V
這部份不可考....
, K3 i7 L j- w/ N================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================
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. y7 u, s, h' L/ M# v2 S隔天....; K5 U& f4 J4 ]' E1 V( c
大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~
6 ?! x* z( @0 F(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)" X; i9 v6 k$ P0 b0 B* e, m' k3 d
這天我是打飯班~~1 V* d* b7 u# F3 |
正在準備把菜渣 倒進菜渣桶.... a |& r6 L4 X. {
(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....# H. X( A" [ v! _# ^6 u k
黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)7 h4 N7 Q' G+ X+ {* B3 `; ^. L
因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~
4 |# w+ a# u' I( V, ~6 @# X" x$ u$ h想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!4 x) ^$ }3 `. m* L/ p
手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡....- w: Q( B1 l9 c: _7 T! \" |! `
整個打飯班都沉默了....
( O$ {9 R4 q( f- t" S) g望者 那 千年菜渣桶發呆....7 X9 Q1 x+ |, x3 @9 ]
8 D3 u' Y" n( C, {' q0 G"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~ e5 }# e1 Y& e6 @8 c/ Y7 i
整個打飯班狂笑~~" O# P5 Y6 w2 i; U/ Q
我可以深深體會 阿丙的心情了....$ M0 U( k, }* E, Y' X! z1 t4 `/ q+ O
我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的....
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但該解決的還是要解決....) T8 h, n$ C* k+ @4 S) A6 ^' C% l
阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~"
6 H6 j1 l2 @2 R; f5 j阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"$ }0 y0 y1 V. l+ k
阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~": c/ ~1 s4 {- j( A# f$ T
(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )( }- f1 ?+ q& j
" ^. y4 o4 l, u$ h- ?/ w9 ^個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~/ a+ S' @! d; {- |4 K. c7 e
不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~
! E$ v& k" K" q% r) e悲壯的神態 連天地都為之動容....
: o @4 H+ E' `3 |2 J' c" d6 h阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!
: m2 ^( F8 R; @5 e; F' W6 W3 L我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~
: `* l; j" h0 J# p( w在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~
' L' X& j, m2 o+ n; i9 }我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~
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閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....
, u `) O) D" |8 B9 T+ `. N. s撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....! G0 O* ]8 C, X. |; ^2 l
"我找不到呀 "& ?8 j; [7 Q/ P" v. `; T) L! l c. S
( c8 @9 r- O' C- [+ ?阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)
3 K/ b0 U7 C% `6 n6 y阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)! h6 v5 j% Y, l5 H/ D
阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)
( a9 D* e7 `6 }0 s; S7 \: x5 S1 L) `# }
於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~
6 L" v$ q# W2 h我才順利的把 大湯匙 取出....' T/ f1 ?) @# a4 B4 L1 }
然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!
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4 x5 E4 e' f; U+ o5 C+ f$ L"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~
- k/ _, {5 _- B% o* S. ?$ ]7 o6 X夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~
$ o1 t d- T7 o+ F2 d" N現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~" % n! U2 q3 {7 ]
. v$ i. `; K0 U現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....& @7 z5 i) W7 g9 y* o8 ]
都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~+ [7 s3 A) V7 ^* Z y
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9 t) A/ c! }% s# W; @, R9 h
轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至
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剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動
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看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )
4 Q# b- @! ?: ^7 Y c# X/ c當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽"7 T- i8 t$ L. p2 g* M6 o
當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊
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/ f1 w3 J: ?0 {說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
