【忠貞伙房班】蕃茄皮蛋

報告完皮蛋豆腐
; ?1 Y2 a( i! x, Y! k再一味皮蛋料理
但是這一味是泰式做法

材料:
皮蛋3-4顆
等量蕃茄
7 f( i  g5 v- `" k1 K# `* Q7 p% p; @肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
蔥花
1 P# X5 f2 f8 i. ~3 M
做法:
皮蛋剝殼後每個切成4片等量
蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
6 r6 P. U  u. d皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
4 K1 [: K5 j- c. Y& Y(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
平均淋上適量醬油膏
平均灑上適量肉酥
  O0 r- {3 x+ B- O& i置入冰箱冷藏
3 q! T3 R! n% P9 \, R- t上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
$ c. H4 v( {  i' `+ \8 M這就是一道夏天簡易的泰式料理
很簡單吧!
+ h, ], d4 U7 i# n9 h" P, B7 v! W8 ^2 ?
別吞口水了
下班回去馬上就跟老婆一起做……

學長該扣分啦
每天這傍晚時候巴豆妖的時候都貼這麼煽情的食譜   挑戰我的耐力與誘惑   沒辦法又給他吃了點心   算了  今天減肥公休一天好了!   
晚上換我來貼泰國飯的作法   誘惑學長們吃宵夜   嘻嘻

PS:  報告學長:
, D, @, x& F- u" a6 ?% g之前第一次貼的黑膠曲目陸續會貼上去   有空學長請自行回去瀏覽   陸續我會補齊的

報告A副排:

小弟等著看您大作
/ m: |: h1 c1 {# \0 @; z因為小弟酷愛酸辣的泰國料理~

原來番茄加皮蛋也行.還真的沒吃過.立刻放下手邊工作試做看看[dabin9]

皮蛋----沒有
醬油膏----沒有
! e$ Y$ }+ B9 x" H( q' H- m- e肉酥----沒有
: g& z8 A2 l* H* C一缺三，
這道菜是做不成啦！
. G9 ]2 ]! _) a/ U4 w看著文字制作過程流口水，
8 Z  A( T7 i0 j* R意念中享受一把。

第一次接觸到泰國菜是在南加州
9 X* W! v" e8 W$ N* W" M本來就喜歡辛辣的我吃過泰國菜後就深深被它吸引
# P, g) G% g1 ^/ ~7 |, a5 [% L這道蕃茄皮蛋很特別  以前從未想象它們可以一起吃
謝謝219的同學介紹  食材都很簡單購買  回家就自己試看看

學長..那們好吃的菜..害我都肚子餓了啦..
* `7 w" M2 p8 I8 R6 S0 ]; ]1 E# ]不知道學長家有沒有多一副碗筷...
& j! W2 N* M  {$ R) _/ g我要去吃一吃學長的手藝了..呵呵
: v. B7 b1 L8 g到時可以不要罰學弟我..腳跟離開10公分嗎[dabin]

原帖由 evan3833 於 2009-6-2 15:38 發表
9 ~% M, M4 K! d報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
但是這一味是泰式做法

2 [/ |5 A6 U: m* C材料:
; K. |3 N$ f; N+ d: c皮蛋3-4顆
等量蕃茄
/ G/ ~6 x' Z+ l* i8 o5 R肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
蔥花
: B# H* q  `1 H8 y% }8 {
2 L8 B3 v5 t2 S1 F9 ~做法:
皮蛋剝殼後每個切成4片等量
. W: Y6 E/ P* M5 j( Q: Y蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
; l6 z. M2 f- s+ ?  J6 B( g皮蛋切片與蕃茄切 ...
* o: C; _* w  ?# z& ]下班回去馬上就跟老婆一起做……

' N6 Q+ y! Q: j% z這這這這會不會太太太.............:T331: :T331:
) Q; S8 v' i7 {: ?! ?9 `下班回去馬上就跟老婆一起做……
6 \! B9 e7 v7 `那可是會搞出"人命"來的

我承認 我是來亂的
1 ~# Z% u9 j, i) C0 U' |緊酸~~
% O, o! z! g/ z4 l9 l' S
不過看起來真的是一道清涼消暑的好菜
下班回去馬上就跟老婆一起做……

沒有老婆的就自己來.......

) M) y- N4 _) {- g, L5 v: Q這道菜是泰國料理中最簡單也最快速的了
5 q1 m# b- Z. G) D因為泰國氣候熱
& F5 y1 I* X4 r' `涼拌菜是很受歡迎滴~