|
報告完皮蛋豆腐
( ~6 b) F) F1 r. b% s; z再一味皮蛋料理) @ g& m" L, {8 K" z
但是這一味是泰式做法! g0 J0 u9 E W* ^5 U" ~/ n
! Q1 `! s5 V( ^/ m
材料:
) M9 J( h* X2 r3 Z& R. W皮蛋3-4顆+ d' c$ x2 }6 m3 J/ o( z- I2 o
等量蕃茄5 `! @8 \, Z# U5 G" x: A: H& e
肉酥(肉鬆可替代)1 `" S, @7 K8 ]. e# ]
醬油膏
2 D' _8 M( i5 e: T9 i; [9 y1 L4 F蔥花
$ q& v/ o# l6 N! }, r& }& w" }# {) R( x5 _
做法:! H0 f' z$ n0 m& m
皮蛋剝殼後每個切成4片等量
' h6 E* O! u) Z o蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
# p B! W6 A4 ^皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
# X/ R) Q, G; ~! h# ](間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
: a ^) c( [1 o' d# P5 E3 C平均淋上適量醬油膏) ?: H8 i& l/ P( i, ?+ N5 w4 _2 |
平均灑上適量肉酥# i$ n Y! ^; d4 T0 Z# L/ \
置入冰箱冷藏
9 |7 J! K/ e- F8 m s- x, t上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上, n0 ^. K2 \9 D6 q
這就是一道夏天簡易的泰式料理' X" }+ X- i( l8 X D$ ]! z
很簡單吧!2 v* c# S8 k1 I8 Z6 I7 N3 c; t
) h+ w7 |8 Y3 e# X! P1 t
別吞口水了
* S9 N. }, j' ?- D% M. N: p" O下班回去馬上就跟老婆一起做…… |
樓主
