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報告完皮蛋豆腐9 Y6 Y' |! ~' d, L' K/ p" r" J
再一味皮蛋料理
7 r+ I! ^8 F# x1 U0 y0 ]( K但是這一味是泰式做法
4 Z1 H+ {7 Z9 o' W
+ J5 D# X) q* j8 p! u材料:
! ]$ a+ u0 E! U" k3 c4 a# @皮蛋3-4顆
8 s/ b! M% @# g& M+ e0 M等量蕃茄" c& S5 p7 [+ y
肉酥(肉鬆可替代)
/ E& \) @+ j9 d- a' I. v: z3 v醬油膏
6 W& I, O) t% R, o蔥花
: W2 K! D K$ r& s: n4 Q2 n0 t7 }8 v0 B
做法:# W5 a( H4 | ^, J ?
皮蛋剝殼後每個切成4片等量
, @( C+ n/ e! d T) ^( R蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量); S; O; f1 q1 n$ Q/ k# c
皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上% {) P" F0 h+ s7 Q! G2 h
(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)4 h) G) T1 c( Y6 w8 E* O: I& C
平均淋上適量醬油膏
. h4 f4 z5 ?& y8 x( h4 y6 y8 G平均灑上適量肉酥" x) C3 B7 d1 Q1 j+ G* b
置入冰箱冷藏7 j, a F; ?0 l5 r( E* `2 q, }
上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
. i1 z' O& E$ H7 z這就是一道夏天簡易的泰式料理
7 E Q) Y2 v3 a$ z( f$ ^# `: d很簡單吧!
1 C% L8 p) Q( U0 K' r2 d/ Y+ @4 d1 B0 P/ U# H
別吞口水了- s6 g; N2 w( l& X5 i& d" d
下班回去馬上就跟老婆一起做…… |
樓主
