【忠貞伙房班】蕃茄皮蛋

報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
: n6 P/ P- B9 j( F, f2 s* A但是這一味是泰式做法
# ]$ d7 @1 @/ J) p% Q
材料:
皮蛋3-4顆
0 h: P! J2 V8 K$ K/ Y% F等量蕃茄
- f7 i# s. K  o* _1 y& L7 D肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
蔥花
" y$ P# n7 l1 n# u( S
做法:
皮蛋剝殼後每個切成4片等量
蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
# @3 r$ O' f6 n+ ?3 R平均淋上適量醬油膏
. o8 }. ^  ^8 u! V, i) k# D- W7 x6 c0 i平均灑上適量肉酥
2 t( s# z4 p7 A$ k& r0 G9 p9 M置入冰箱冷藏
& ~# H+ Y2 `: E4 Y! N7 S8 }* X上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
這就是一道夏天簡易的泰式料理
4 u' P9 K/ Q8 i9 q很簡單吧!

別吞口水了
9 e5 l8 C$ A2 ]7 P+ T# ]' A下班回去馬上就跟老婆一起做……

學長該扣分啦
4 Z/ \2 M5 O& A5 u& q每天這傍晚時候巴豆妖的時候都貼這麼煽情的食譜   挑戰我的耐力與誘惑   沒辦法又給他吃了點心   算了  今天減肥公休一天好了!   
晚上換我來貼泰國飯的作法   誘惑學長們吃宵夜   嘻嘻

, n6 b9 T: P3 J" \# g) I0 I! x6 LPS:  報告學長:
之前第一次貼的黑膠曲目陸續會貼上去   有空學長請自行回去瀏覽   陸續我會補齊的

報告A副排:
. f4 T! @! h* g  _7 Y
小弟等著看您大作
$ P. n) S8 `! W( q2 |. D因為小弟酷愛酸辣的泰國料理~

原來番茄加皮蛋也行.還真的沒吃過.立刻放下手邊工作試做看看[dabin9]

皮蛋----沒有
醬油膏----沒有
肉酥----沒有
一缺三，
3 t2 v( M- b/ K這道菜是做不成啦！
看著文字制作過程流口水，
意念中享受一把。

第一次接觸到泰國菜是在南加州
7 Q4 R* ^8 P$ E: K- {6 }本來就喜歡辛辣的我吃過泰國菜後就深深被它吸引
6 b0 K- k' g8 j- }% S% \2 h這道蕃茄皮蛋很特別  以前從未想象它們可以一起吃
謝謝219的同學介紹  食材都很簡單購買  回家就自己試看看

學長..那們好吃的菜..害我都肚子餓了啦..
) i  F' C# S7 W; a) i8 |不知道學長家有沒有多一副碗筷...
我要去吃一吃學長的手藝了..呵呵
( K: _% H4 x. L( d1 A2 j& }到時可以不要罰學弟我..腳跟離開10公分嗎[dabin]

原帖由 evan3833 於 2009-6-2 15:38 發表
報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
5 F" R5 w) ?( @6 z但是這一味是泰式做法
# j0 m3 z1 [* k% C/ \9 C
# j. g1 `! ?6 S, t& ~; l6 {0 {材料:
, o7 f' l# C9 S) ^; H皮蛋3-4顆
等量蕃茄
肉酥(肉鬆可替代)
0 H/ Y+ Q/ O9 v# W5 q4 ^5 ~醬油膏
蔥花

做法:
皮蛋剝殼後每個切成4片等量
蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切 ...
* n* I$ V5 S( p, X  ]% M下班回去馬上就跟老婆一起做……

這這這這會不會太太太.............:T331: :T331:
' p  {. l" ~0 B4 J" F% ~2 Y下班回去馬上就跟老婆一起做……
那可是會搞出"人命"來的

我承認 我是來亂的
* V* o7 ~$ U9 ]# j3 b7 Y0 w0 r緊酸~~
4 h" s+ `0 l; X% q3 g5 c: _0 w% L
不過看起來真的是一道清涼消暑的好菜
下班回去馬上就跟老婆一起做……

沒有老婆的就自己來.......
# o9 l- k8 X$ ~. h; ?
$ B1 V6 B$ {$ N; \) f/ _' i這道菜是泰國料理中最簡單也最快速的了
因為泰國氣候熱
6 `8 q8 K* ?& w; y9 m$ E# g涼拌菜是很受歡迎滴~