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報告完皮蛋豆腐; q, x4 w8 h5 _6 w- }5 i
再一味皮蛋料理1 i$ d- ~; ]% l$ O+ {; h5 X+ Q
但是這一味是泰式做法3 e) ^0 i* H( T: s: m
" l f# P. ]% ~& }9 l" C
材料:5 o6 i& l2 w. {2 R( e. |
皮蛋3-4顆4 U0 s2 N. {0 G2 r3 R9 g) a
等量蕃茄7 Y! p) j. v6 t6 b/ |, B$ b
肉酥(肉鬆可替代)
+ Z& r* l) r! b `6 X醬油膏
: T3 t! N9 o8 S4 i1 h; i蔥花
) K+ w+ J0 S1 {5 q- j4 w5 T6 A! B% O) Z, ?4 y7 J5 @# }+ D F$ u
做法:
$ `) k T+ r: O" n4 b% M' m皮蛋剝殼後每個切成4片等量
/ d T& Z ]- o, j7 k' ^' d1 j蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
" G# d# F1 I0 B/ f皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上/ q2 |* D# f `5 |
(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
% d% B. J, Y* F# a' i5 ]平均淋上適量醬油膏. E8 t' p! K# _* x9 L( K
平均灑上適量肉酥
% N7 i+ u( S6 c$ [ k) c& b5 y置入冰箱冷藏
+ x. L2 M" l2 V$ I上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上4 |9 z) T; P. ^3 b: H& X# h' D
這就是一道夏天簡易的泰式料理. C1 ]! I9 b1 k, l' d' g
很簡單吧!
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D9 ?* _8 A9 x! l別吞口水了
5 t7 N& k T0 s9 |下班回去馬上就跟老婆一起做…… |
樓主
