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大寮紅豆節向農民購買產地直選精品紅豆
R! }- @1 F6 F2 R4 a0 E) r高雄大寮特產紅豆, e& d5 w4 o7 u1 u4 q
& ?" Z* p9 x+ e' h暹邏正天德粉血官燕( e/ D! m, T% [* E) X" k3 {. P8 p j
1 s9 B; { T- X8 V( e) F先煮紅豆冷水中火滾30分鐘5 o, H0 X! t, e3 ]
, F, x% o2 d: |0 l/ |粉血燕熱水發泡
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紅豆煮軟加冰糖還有少許鹽
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* ?1 ~8 ~& ` R- i煮好的紅豆糖水
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! Q/ ^. g ^& Q9 v發泡好的粉血燕 (發2倍最口感好奢侈的這樣吃.要省的話發5倍)7 {! i0 v8 a/ f" |
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2倍Q脆的口感最棒
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9 v8 |+ W: u" o; ?- l' O全脂鮮奶小火加熱& `) z) E% H4 ?0 \+ b8 O
9 Z+ d, c; R5 l# i0 h牛奶表面有凝固一層奶皮時加入煮好的紅豆糖水
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% V( {9 D5 Y; _4 J再加入發好的粉血燕窩
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稍煮(不滾火)到紅豆奶味飄出
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* [/ k: }& b9 j& U5 |5 R" h! V! {% ]+ F9 y噹~噹' \3 g& O2 Y2 }5 T9 a0 { B
! k0 h, G' I0 B' `6 K# m滋陰潤肺養顏聖品~~官燕相思奶~~
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樓主
