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大寮紅豆節向農民購買產地直選精品紅豆( h" j3 O9 c0 _( N1 T
高雄大寮特產紅豆
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暹邏正天德粉血官燕
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先煮紅豆冷水中火滾30分鐘: l, W% \1 m: x! i2 F S
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粉血燕熱水發泡
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9 z( t+ r7 }2 y6 J3 e1 [紅豆煮軟加冰糖還有少許鹽. ?6 H! q4 h2 `+ o* c! f
/ s1 R) {% h h6 n( f煮好的紅豆糖水' X2 b3 ?5 Z3 K8 Z: m8 F
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+ X( k; [' U, f; A8 Y/ y4 ]發泡好的粉血燕 (發2倍最口感好奢侈的這樣吃.要省的話發5倍)
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2倍Q脆的口感最棒
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全脂鮮奶小火加熱8 P. ~8 }3 g/ P3 q, r8 c+ G7 U
; b i9 e* I3 U0 T8 e/ y1 B' C牛奶表面有凝固一層奶皮時加入煮好的紅豆糖水
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再加入發好的粉血燕窩2 t" s; q- ^; I. c* a) V% ]
* G; n- i7 W& V稍煮(不滾火)到紅豆奶味飄出
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噹~噹6 z1 g0 R9 C+ C! z/ n7 w
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滋陰潤肺養顏聖品~~官燕相思奶~~
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樓主
