中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

[討論] 當兵時 你最愛吃的泡麵是那一種品牌口味??

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三年半200期 發表於 2007-1-10 17:27:11 | 顯示全部樓層
原帖由 k7216 於 2006-10-17 14:37 發表
7 p3 j. F. ^, ]' |& H3 ?/ e我都吃"統一肉燥麵"(非關政治喔)然後再跟幾個要好的去廚房加蛋加蒜頭(加超多蒜頭的),然後開瓦斯下去煮.哇!真的好懷念喔!- @9 _9 }9 G* G. G
    退伍第1天晚上要好的學弟半夜還打電話問我說:要不要一起吃泡麵阿?只是,再 ...

. s. I  {4 S# X, g) X副指揮官怎麼沒說:嘖..要吃泡麵怎麼沒約我下來一起吃呢 9 q" P1 M7 e5 a
如果當時的心情好的話說不定還外加兩瓶.......別想太多 是汽水
極東之虎 發表於 2007-1-10 18:16:48 | 顯示全部樓層
原帖由 hark543 於 2007-1-2 03:44 發表
4 N. L) d6 t7 Y8 q1 ~6 w- d我在金門時最喜歡吃炒泡麵,泡麵用炒的沒吃過吧?那是金門特殊的吃法,但用什麼牌子的泡面炒的我就記不得了

/ h$ `5 F9 _8 z8 [' v2 N) {. X/ y; d

+ i4 Z# ^6 [) x+ u, p& P( d炒泡麵
$ z: p4 f4 |) b) s豬肉絲 50公克
1 G4 ~% e9 b9 ?+ [8 x- P  f7 i7 C8 ?洋蔥絲 1/2杯 " I2 p$ w, N% ]8 v$ C2 `
紅蘿蔔絲少許
( u( A% D1 Z5 o  U5 p+ O4 r( l小黃瓜絲 少許  C8 h) |+ L. ^3 A* Q" `
蔥末 1大匙
6 D: c+ ~2 W; P( r: M& [. \香菜末 1大匙 . m8 B/ @* ~& r! u( q) F3 g* q% a
沙拉油 1大匙
, |. z: b4 Z3 u+ b" Z) g: x水 1杯
6 {9 s4 d8 `# }" y' w9 p泡麵麵條 1包 ! f# Y; w* a3 N" M
泡麵肉燥包 1包
, |6 l+ ]& e5 t- H- d泡麵胡椒鹽粉包 1包 * }+ g, I9 o/ |- V7 y' r
(1)泡麵麵條先用熱水沖泡約2分鐘瀝乾備用。
* I, Z% J9 W9 l: E# N(2)將沙拉油倒入鍋中燒熱,放入洋蔥絲爆香,續放入豬肉絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲炒至8分熟後,加入麵條及水續炒至湯汁收乾即可。 # O4 l% h/ p* u  u
使用泡麵種類:維力一度贊排骨酥麵 . ^2 j0 z$ _5 ~
雖然這道料理是用泡麵做的,卻有台式炒麵的風味,就像是小時候記憶的嶽鄐W,當家裡有客人到訪時,如果多了一盤大麵炒,就似乎豐富多了。這道泡麵大麵炒,以選用含有肉燥包的泡麵來做最具有古早味,加入洋蔥則可巧妙的消除泡麵麵條油炸過的油脂味。
9 m- O& U$ w. v% M0 Z  A, j4 [  ?$ N6 u3 D0 |5 z2 p
正統作法如下:3 H( ?, [  ?5 j
1.維力炸醬麵兩包泡熱水。% G& R* ^1 _1 ~
2.起油鍋,炒高麗菜。! T5 o/ ^5 x4 C8 _
3.高麗菜炒軟後,泡好的麵下鍋。
! {" t; B- R, t4.炸醬包下鍋炒勻。- S* u4 J. R. e0 [1 p% k) a
5.蛋花打散,下鍋快炒。% s% z4 R- \, f7 \' u) s# M0 ]  n5 H
6.灑蔥花與調味料,完成。: h: q' b; o$ h; J) n
& q& \+ ^6 p6 I+ ~: Q
應該沒記錯..
' n; g, Y' w- g) c/ a( [2 t8 ~& l; O) B; k6 [
引用自1 T. r3 z% _" I+ ]8 ?8 ~
http://www.arms-cool.net/xoops/m ... mode=0&start=30
+ r6 [& Z8 L- P3 y* J
8 ?6 m) e! ?& F0 [# L& y  N% |5 f[ 本帖最後由 極東之虎 於 2007-1-10 18:18 編輯 ]
yy0080 發表於 2007-1-10 18:37:04 | 顯示全部樓層

回覆 #52 極東之虎 的帖子

學長您好; k7 u( F4 e; f3 f7 r  t% S
說到炒泡麵就勾起金門的回憶
6 D. E$ D  f  V- G* ]8 I" u- ^# Q這確實是滿特殊的做法8 w  X! ?" d  c. i. Q
退伍一段時間還是無法忘懷
8 o: f9 Q0 P8 ~; ]$ C我記得在金東陽宅的時候好像叫長榮的小店的炒泡麵
- b) O4 i2 v  F) {3 W7 _0 X0 h% l真佩服學長還將做法詳細列出3 R) g4 \- {  w+ x! G  C
我會照著學長的步驟作一次試試& d, ?, K  w( L$ u( K" ]
回味當年難忘的滋味
Alen 發表於 2007-1-10 19:04:43 | 顯示全部樓層
大家各在不同單位.怎麼宵夜模式大同小異呢.真是有默契阿7 ?" N" U) j; q7 V/ r$ N) F4 m
宵夜泡麵加阿薩姆.收假雞排加珍奶. .. Y. T! V2 T6 F- _$ B; B7 J6 J" n+ B

7 \! f2 ?+ C/ d& o- @- S1 u當兵時泡麵還真的是有砍站才能光明正大吃呢.
5 _" `% m  p- E- b當年在中心.學兵就寢後.士官就會在中山室吃泡麵開講.
! S6 u4 x! `' o1 C) B直到有一次被連長看到後.就比較少在中山室了.
! X' K5 T2 A( D8 p' j  i並不是連長禁止.而是之後連長就常說.喂!某某班長.拿碗泡麵來借一下.
: R/ N6 f& t) b! K, W7 ?' Q明天再買還你..可是從來沒有還過任何一個班長..
- ~- e+ P2 Z# b' i* i$ g2 @8 m大家都怕被連長看到被凹..所以以後都四處躲著吃.( S3 c; l6 Q) n6 V7 q) ~' Q& F, O
業務辦公室或排A寢室都是不錯的地方...

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吳世國 發表於 2007-1-10 19:48:37 | 顯示全部樓層
當兵時喜歡吃的麵,統XX學麵,包裝外有卡通圖案 $ @0 J. u4 [  w) [4 m
沒碗只好拿不鏽鋼杯煮麵來吃$ |- J& K, L( V

' n4 s0 U0 G! n) j; T[ 本帖最後由 吳世國 於 2007-1-10 19:49 編輯 ]
npb_lions_18 發表於 2007-1-10 20:11:57 | 顯示全部樓層

回覆 #1 a122b357 的帖子

泡麵,當然是味味一品牛肉,滿漢大餐蔥燒牛肉,麻辣鍋,一渡讚牛肉等等等的!
軍犬康岳 發表於 2007-1-11 22:35:20 | 顯示全部樓層

回覆 #1 a122b357 的帖子

維力雜醬麵,那是在金門的特產~炒泡麵專用•
9 y5 S9 C4 p5 u& f另外,最討厭的是某一牌的鮮蝦麵,因為非常的鹹•
駱駝兵 發表於 2007-1-11 23:17:28 | 顯示全部樓層
泡麵喔!嗯~我想想--------- 吼.牌子那麼多----大慨也是樓上諸位所說的.2 ?& F3 e5 k; ?# b* ?
只記得當初在冬天時.常常用電磁爐煮火鍋或是羊肉爐之類的.索性就把他一起丟下鍋一起煮.# B( j% }% U3 {2 [; U1 v/ Q7 \. J# S
煮熟撈起後.想加辣的.拌雜醬.沙茶等等----隨人喜好.通通OK啦
- W5 w* Y4 S, w報告完畢.來造喔~
titan1204 發表於 2007-1-15 17:54:24 | 顯示全部樓層
原帖由 LEO 於 2006-10-17 13:45 發表. n9 Y+ I$ y. g; _7 W9 t# i8 }# J
當時唯一首選是排骨雞麵,那是人手一包8 O9 I) a! }# }; b5 t
冬天晚上下哨來一包,一陣陣暖意湧上心頭
% y+ W3 l- W! M( E" {一碗泡麵加一個雞蛋真的是人間美食
' B! I7 g& E+ ]2 l* H' a說不出的滿意....及滿足
' ]- V# ~) ~& H0 W" Q6 w- f
) t8 ~! }5 X7 N+ l" e4 U* K
學長好幸運% b9 L; X. }( \
可以有鮮雞蛋# r- X, y# q) e
我那個單位不能帶外食 加上雞蛋又擺不久
. [* b' R! F$ H  c+ s$ S大家都帶皮蛋 真空包裝那種8 d, p- T' |! e% `1 h
) e! X8 v* ?1 T% t- D6 ~
沒魚蝦也好啦
lyc5566 發表於 2007-1-15 21:54:08 | 顯示全部樓層
我那時最喜歡真爽的豬肉口味,想到這裡真想再來嗑一碗阿 + |0 h$ e& d2 ^! O; |
懷念的味道
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