關於大陸解放軍和武警的夥食$ l, a/ J7 k" ^, s
已經有很多帖子講過了
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軍隊的夥食總體來說還是很不錯的
# Q; s1 g; t- a尤其是在1949年後，隨著大規模戰爭的結束
% ?& s& R4 {0 z; ^6 C軍隊的夥食一直比地方（註）好3 _) q; @9 B- u" W& ~, p) L
尤其在1980年代之前% }0 D! Y4 `" h* }8 k
當時由於經濟條件不太好
5 T) l3 \5 B/ P6 C1 a地方上實行配給制. a. s, D) D7 H6 a! c7 X. i
也就是說，購買生活物資需要憑票限量供應+ z3 m: z, c8 ?' _
作為普通百姓的生活還是很艱苦的
+ w5 `3 w/ ]5 s/ v: p像很多北方地區，白面的供應都不夠
6 k. c6 o$ j* i7 o4 _7 U蒸饅頭都要摻一些玉米面等粗糧% H1 D$ C3 k7 ~4 _2 g. y
吃肉更是很奢侈，有的人家過年才能吃上一頓純面粉包的豬肉水餃# `1 t/ K3 x" g2 u+ V
我小的時候都經歷過“憑票供應”年代1 M: L% ^1 P2 G
反而在部隊上，經常可以吃到肉. s8 r+ C8 K* m; j" C6 U( N0 i& s
並且主食可以吃飽，基本不限量9 p* c7 M0 ^8 _* l$ `$ B) b2 p
當時有很多人參軍，是為了吃飽肚皮
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$ x: ]: |. u9 e7 f1 E+ M: E6 Z後來，經濟條件好了，收入也增加了
d, |2 _0 F" s+ {' U地方上的人們夥食大大改善
/ t' l# T8 n, f# Q. \軍隊上的夥食進步卻不大. t4 ?/ W( R4 \9 a( ~2 P
才造成了有段時間軍隊的夥食遠不如家裏吃的好
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8 W2 P5 b1 h; `( ?2 s& u不過最近幾年，總體而言軍隊的夥食又在不斷提高
) }& ^3 P% ^4 }6 S4 m3 e9 `! _也不排除個別單位的夥食差$ [8 h# _, E: K- t1 r
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註：在大陸這邊，對應於“軍隊”的是“地方”，也就是除了軍隊以外的所有機構# l) E. M: I& \3 k
關於“憑票供應”：; B% r. R/ |4 D* h. V
在“計劃經濟”年代，購買有的物品，光有錢還不行
6 G( i9 }6 L/ x6 c2 S; n( J. y一定要使用相應的“票證”，類似於現在的“配額”
8 l& e! s. G% {) s f y7 I; `我小的時候，國家經濟已經好多了，家裏要買自行車，還需要有“自行車票”才可以
4 P6 A) w2 y3 F" K( m3 B. E' T$ O0 Y8 `之前，買白糖、洗衣粉、棉布、肥皂等生活必需品都需要票證的
7 Z+ t" {- l: {; J; Y! _! X& M“憑票供應”是由於當時國家經濟能力有限
; S" ~3 o7 j& ^生產不能滿足人們的需求，只能采用類似“配額”的辦法來解決這些問題$ o/ Y. a% V( ], r- B; v
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