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大會報告)))
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) _! u% l, J/ i2 I% `剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~ 
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材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下...  $ ?( D8 x+ G& j r% ^0 k( \7 n
) s! n& C3 }( h, s; I<材料>5 \) g! X* q w2 n: \
1) 鮮奶 : 250g
8 n" \; i0 r8 f 2) 雞蛋 : 二個
' k) m4 h J/ L2 T6 b 3) 黑糖 : 55g! y9 K+ w4 w7 }
4) 吐司 : 一片
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0 \9 ]- L+ T2 k<工具>
" p( x+ c8 O) }3 h2 {( c$ p6 _ 1) 廚房用小型電子秤( O" r( C* U8 R' h$ }
2) 烤箱
9 }$ x4 Z+ t6 \- h# o 3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)
5 y' |% B7 W2 Z, r- K 4) 攪拌器/ h3 } a7 G8 y( l" C4 j8 a7 i6 b2 y9 f- R
5) 點蠟燭或點香用的噴燈+ k, C" e2 }7 C/ | _9 w
3 n9 j. m* U8 b& s" B% f<作法>3 a" M/ r6 a' t
1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯9 a0 c; h2 g: m p. O" `
2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...0 S5 L {7 E/ m, F; d' X( p* Z
3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘
* i) W" M* V m6 ~' U, e 4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤
- E& F, e6 z9 g: p; k3 d& R! B" f 5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...
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6 `* |& H& f* K4 C$ w6 r3 g<時間>
: G, f7 B5 d* z; z f 1) 備料 : 約5分鐘
! l3 N+ p. _! ?% w- d, l1 J 2) 煮糖 : 約5分鐘3 L. n$ y# Q1 r* g. p, T
3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行& O6 Z' j! U5 R" S, T8 z% h! T
4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘% q1 d; U; X3 i7 s
全程時間 : 計55分鐘 E( T- ~4 C% \5 ` R2 @, }' M9 |4 C
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PS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦... 1 U. A1 \6 ?8 C& ?/ Q9 N
* V! e: L" p9 E2 h, j4 N7 H哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~  h8 P; [! F8 \. ?2 ?: c
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我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~  5 c/ ^3 _. g" q, q1 d5 m
& {+ p! \' N6 h: J<材料裝檢>. ^( e# c7 |; q5 E4 v- {" |' i. d
* y! g7 b3 O7 c' P) `* m& Z' c8 f. A8 w5 T0 e! |" _4 V
<材料煮均>
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6 O* g7 Y% O ^4 U5 y<分裝烤杯>
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, T3 ] W% _9 t6 A<烤箱預熱>
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?* P( O0 `7 E( r5 T* J4 x R: S<開始焗烤> b; T- X' G: ?
5 m& U! b/ `2 B* c# s: Y! E' p# u8 K8 x# g4 s: B( e
<焦化表面>
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! L" I: h9 x0 S2 J2 v2 w! J<完成點心>
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樓主
