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大會報告)))
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( o5 N* a" e; d! k4 d剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~ 
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材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下...  ! Q' \" f+ `2 l) t- g
; s- T5 [/ k6 |. B" |9 e<材料>- b) I. V" {) A* @8 R6 |5 o- R
1) 鮮奶 : 250g [ |4 `2 u" D1 y/ b+ z( {
2) 雞蛋 : 二個
# K0 F" R* w3 o$ Z9 J. a 3) 黑糖 : 55g8 p7 p3 }. G$ n% M$ V- K4 y
4) 吐司 : 一片1 u2 c! G" t% \3 ^
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<工具>
3 [4 l; Q* D; X" F1 h6 A- j) J 1) 廚房用小型電子秤5 C. H2 k9 l3 s
2) 烤箱
I# C: T7 I9 \9 A x5 D 3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)
6 s( V: L y& U G; S 4) 攪拌器: l2 Y4 @( P* E
5) 點蠟燭或點香用的噴燈
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1 `* _2 g, c6 v. x% w<作法>' z- }! c( Z0 P/ z' O
1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯
% Q$ ^, ^) B2 d 2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...7 j5 W" _# C& U+ `
3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘
' `# @, M. l( p1 f1 x# g# W) u 4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤
4 E c# ]1 Z% }. b+ O9 r) s 5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...
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<時間>
: V) k& }' h4 U7 H8 L, P& t 1) 備料 : 約5分鐘
0 l \# B4 }. y+ y+ v 2) 煮糖 : 約5分鐘5 B# S' v7 }6 g) J* T0 U, u
3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行5 U& W7 S$ s2 e; h" w: ]* E
4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘+ t8 e3 \/ h4 N2 ?* |) d
全程時間 : 計55分鐘* }4 j. r: L V& B/ N* L7 M
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PS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦...
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& h& w/ A ?! @7 b; I7 E哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~  $ o/ i7 m% {1 A* z7 Z1 Z" t
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我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~  . o% ]" G }8 {2 T" g
$ h: q4 S+ y; ~" v<材料裝檢>
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<材料煮均>" C6 m7 k/ G( J* s5 ?: U) }
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<分裝烤杯>
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$ |0 o a3 \7 G+ C) O9 S<烤箱預熱>
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* T$ s' P- k; I<開始焗烤>
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<焦化表面>
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<完成點心>
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樓主
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