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大會報告))) 2 V3 l# w1 I* ^* p: r, C, v
1 ` `( A7 U: r剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~ 
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% q6 D8 D3 }, a9 d+ i3 x3 l2 x. a材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下...  ! `/ u- z4 q$ F; @
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<材料>
4 z( w: i5 R1 a8 y/ \ 1) 鮮奶 : 250g
- A3 |9 G) r( g& P0 O# U 2) 雞蛋 : 二個
, {! ~. O; @# v 3) 黑糖 : 55g
& y; `& Q4 V" S( t2 w; L 4) 吐司 : 一片
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. }5 i# u+ d& f! q6 k# P<工具>
0 O1 l' l) F7 s6 |8 _% v7 x' L8 V 1) 廚房用小型電子秤
) _4 D& v6 {: u/ M2 l1 S1 O. q: X 2) 烤箱5 e' `& Y$ o. ^
3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)
/ {1 H G+ x# W 4) 攪拌器
* |4 Q9 c7 [* S5 Q 5) 點蠟燭或點香用的噴燈' P, s4 Z; H/ x1 X( b
/ m$ i+ t# V$ ]4 F1 g' h, K! ]# Q- Z<作法>0 k3 {* s( T6 \ \
1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯* F+ Q) O9 l; T ?% |/ s4 r& H
2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...) q; x& G; N5 E9 o7 s' {# O% k
3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘+ \+ W' Q2 K7 c4 j! Z" I' H
4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤4 I. \ L3 W: j) r
5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...
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$ f1 O; K l/ S7 r" @& ]<時間>- B3 b* |- r0 C: y! t9 p! |# ~! C
1) 備料 : 約5分鐘
* D. f4 d3 Q% S v H1 N 2) 煮糖 : 約5分鐘
) J3 y' }1 ]$ c; |1 X- @ 3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行
& T9 Y5 F' O( B% F9 n9 S Q0 C 4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘 i$ g' E1 q5 K% q
全程時間 : 計55分鐘
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PS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦...
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哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~ 
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我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~  * O9 d6 b4 F8 Q, O8 z9 a
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<材料裝檢>; ] j, o6 X+ p; c: O2 V
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<材料煮均>+ Z- k0 J* ^1 N' t- F
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; ]- ~' r" f" R' c/ H<分裝烤杯>
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<開始焗烤>
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<焦化表面>
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<完成點心># F" J( `# y1 ]1 z, p! J
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樓主
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