8 s% O6 j) V8 i; h( }) ]民以食為天是古今不變的真理，作戰時士兵能否吃飽吃好，是作戰能不能持續的重大關鍵，包括台灣在內的世界各國都研發軍用口糧，台灣軍隊的口糧以餅乾為主，美軍則是以加熱器提供熱食，對部隊在艱困時刻的士氣幫助極大。( s. _- z, W. t1 X$ Z! K9 B
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只要吃過國軍軍用口糧的軍士官兵都知道，其實只是市面上營養口糧的翻版，加入幾顆薑糖、三合一麥片粉、巧克力或咖啡粉、牛肉乾或豬肉乾、果醬等，號稱「美味可口，營養豐富」，包裝雖然採草綠色，但是不耐碰撞，作戰時真要打開，應該已經變成餅乾粉或是餅乾碎塊，每包熱量為一千零廿六大卡。6 w/ b% ?* M# i+ W8 |" \8 K! u: g
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不過國人的飲食比較習慣吃熱食，這種口糧偶一為之也就罷了，儘管軍方信誓旦旦說戰時因為防衛作戰是在「家裡面打仗」，作戰時會設置炊事供應站，再分送前線各據點，但萬一遇到空襲，或是交通路線遭到破壞，孤立在前線的官兵只能啃冷餅乾。 5 d3 q I; X5 Z* V* B c9 W9 x" A6 x1 V
至於美軍，對於野戰口糧非常重視，發展出ＭＲＥ（Meal, Ready-to-Eat Individual）個人即時口糧，共有廿四種口味，連素食都有，平均一包ＭＲＥ有一千二百五十大卡，一天供給士兵四包，由主餐、副餐、餅乾、甜點、糖果、飲料、配件包與無焰口糧加熱器組成；加熱器讓即使身在前線散兵坑，士兵也可吃到熱的豬肋排、番茄義大利麵與燉牛肉。7 Q' ~& W( E5 A) A- X
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加熱器的操作非常簡單，把主食放進加熱器內，然後倒入些許水，立刻水蒸氣四逸，溫度達到攝氏一百度，以斜放的方式對主食持續加溫，等到時間差不多即可拿出來吃，非常燙口，料理的口味也相當不錯，豬肋排還附有牛排醬，番茄義大利麵則是管麵，吃起來口味感覺不差，不過稍鹹稍辣，另外還有混合式調味料，跟餐廳食物差不了太多。6 D: ~" D" k: S: L/ |( b
" \8 h6 H$ [- L2 j0 s除了主食，另外還有副餐，ＭＲＥ副餐非常豐富，從奶油蛤蜊湯、肉桂蛋糕、麥製麵包、蔬菜餅乾等都有，另外還有電解水、果汁等即沖飲料，還有像是小紅莓乾等都是豐富的內容。2 d k n6 i" _4 o
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另外從一個小細節可以看出美軍注重單兵戰鬥品質的程度，即使在作戰時期這麼困苦，每包ＭＲＥ還附有衛生紙與濕紙巾，甚至在吃完口糧後還送上兩顆口香糖消除口氣，極盡貼心之能事。: R" \/ F9 }& i
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國防部長李天羽上任初始，就曾對軍方現有口糧能夠改良成熱食提出意見，聯勤確實也就此觀摩過新加坡軍隊的野戰熱食口糧，聯勤後勤整備處今年已經編列預算，準備研發能夠加熱的野戰口糧，提供官兵更好的伙食品質。 Y0 m; W" ]/ v C6 T! c
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圖為國軍現行A式軍用野戰口糧，主食就是餅乾，加上三合一麥片、牛肉乾、果醬、巧克力粉與四顆薑糖，內容簡單，稱不上美味可口。（記者許紹軒攝）, q W2 I! _% o' l) O ; v6 j% M: p2 i* D0 M7 k3 V5 Y j: M8 I3 l; n
美軍的野戰口糧加熱完成後，燉牛肉口味相當不錯，圖為主食與副食餅乾、巧克力棒準備好上桌的模樣。（記者許紹軒攝） 0 _' ^3 H6 I+ f* o. s G! s3 t3 `
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