【忠貞伙房班】阿光之~~~正名啦!!

咳咳~~~因之前聽到風聲說!!做菜還叼根菸~~~
( z! t1 ?( L$ v/ r這句話...........
讓小弟有如五雷灌頂般的開悟,
  X  m2 q' Q) d6 y. g- a$ Z閉關多時,仔細懺悔,反省,
5 Y* a  `, |$ ?0 z鐵般的漢子!怎能因此被擊潰,
閉關下山前,決定要提升咱伙房班之符合現代衛生&技術水平!
2 Q1 F3 }# E3 v/ Y1 c. K, r考證照!
上了共計16小時的衛生講習,半年的魔鬼訓練!經過了最後十八銅人陣的嚴酷關卡!
小弟我............
今天剛從方丈手中.........,不是
% i7 b% [' s& L  g  l是班主任手中領取證照啦!
9 O9 P5 g6 v7 J3 H8 v  ]3 z2 X
爾後小弟會秉持著衛生,新鮮的原則,繼續為咱伙房班....開伙啦!!
...................................................
其實這只是初期的證照啦!在上還有乙級執照!國際證照..等!
2 u: b9 i! K) n# ^. @5 T! {5 B2 u, z若有學長從事中式餐飲八大類的,有興趣或需要考照的話,小弟再分享囉!!
小弟偶只是瞎攪攉考好玩的,並不是做餐飲類的工作啦!
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0 k, f& s) @$ B: C[ 本帖最後由 阿光 於 2008-6-22 22:44 編輯 ]

恭喜啊
哪時候辦一桌來嚐嚐
參加的人出材料費如何？

報告鯊卡長官,
" T* {8 e- A7 H' t您這主意很誘人喔!
小弟我有得搞又有得吃.......
那偶先點菜囉!
焗烤蝦蛄頭,象拔蚌二吃,椒鹽小龍蝦,清蒸石狗公,醉蝦,碳烤大蛤仔,味增鮭魚頭,龍蝦二吃...........&58礦泉水   
; a  B  k+ g- x- O1 n) K! `3 k我又餓了   ~

我也要~算我一份囉.聽豹哥學長說近期要約打漆彈.
是不是能嘗到您做的美食啊..

恭喜阿光學長，不知學長下一步是接著考乙級，還是準備來個中西餐一網打盡呢?從暈到素，從烹調到點心，從餐點至飲品[dabin9]

阿光學長：
8 e+ n1 ^4 o; U6 J5 L% j3 y" @# X9 {6 L我堂弟是念餐飲學校(好像是在高雄吧！)
他也跟阿光學長一樣很喜歡做菜給大家吃~
) T( m# K3 U+ M* O  w' p常常MSN上敲我，問我要點甚麼菜
) l+ X0 j0 p7 ?5 K( u要不然就是跑來我家，請我媽媽去買菜，他做菜給我們家吃

阿光啊，菜您出，小弟都沒意見，小弟對於海鮮是比較不喜歡啦，不過若您親手做羹湯，一定捧場。
+ w3 _4 C9 u7 l# M/ q6 ^時間、地點您訂，材料費跟水錢，要一同來到熱鬧的大夥一起出如何？

原帖由 sharka 於 2008-6-22 22:35 發表
恭喜啊
哪時候辦一桌來嚐嚐
參加的人出材料費如何？

: O) z1 ~0 r1 y" O' x4 T% a
" E) O# H7 L8 s5 g

$ {" K: b8 w3 d+ _$ E0 K2 ]  w



6 S! u0 ?  v2 }4 }若是出一張嘴
8 N; E- _) ^% n8 h- h" X我想應該會有很多學長學弟搶著報名參加的

學長
6 p; F: N2 d2 t1 @+ t& ]恭喜你
又多了一像專長認證
, h0 e: j$ E4 o" O5 p5 q# z有丙級執照可以去開餐館了
# h) M3 O" Q% E( B傳說中的賽車手主廚非你莫屬