與國軍同用餐，官兵每週可返家 總統：太爽了吧！

更新日期:2008/11/15 01:20


  
為了關心軍中官兵吃得好不好，今(14)天總統馬英九臨時增加了個行程，到國防部餐廳和弟兄一起用餐，只是想到了過去在左營當兵時，兩個禮拜才能回家一次，而且要搭9個小時的平快車，再對照一下現在的官兵每星期都可以回家時，讓馬總統還忍不住調侃國防部長說，「大家過得太爽了吧！」

馬總統跟大家一樣用餐券，乖乖排隊等夾菜，並幫同桌的弟兄們盛飯，不只如此，他還要關切一下官兵們的生活。馬總統一得知國軍弟兄竟然每個禮拜都可以回家時，他心裡很不平衡的說，以前晚上坐平快夜車要坐9個小時，要禮拜天早上才會到家，有時候如果請半天假，在禮拜六早上一到，下火車就得馬上先買回程的臥舖票，搶到票以後，那兩天假日就「很爽了」。

雖然馬總統與軍中弟兄吃飯吃得開心，但似乎是退伍太久了，馬總統好像忘了軍中可是不能邊吃邊聊天的！(新聞來源：東森新聞記者李曉菁、葉明松、姜智承)

新聞文字由NOWnews提供
照片由軍聞社提供
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報告總統大人
您現在才知道，現代的兵太爽了[dabin]
這幾天拜倫小堂弟又放假了
不到一個月，積休連放8天........！
怎麼會8天，因為不用回營上莒光日
這樣的長假，雖然民主
但總是覺得不妥
政令宣導也不夠確實

據軍中官兵反映，目前國軍部隊的伙食已經差到難以下嚥。對此國防部高層也坦承，由於物價上漲，但士官兵的副食費每天只有五十一元，怎可能有好菜色，為此軍方曾向政院反應，希望調高副食費百分之二十，但行政院不准，結果搞到馬英九總統到國防部親自「試吃」，才指示政院辦理。據了解，馬英九總統上周五突然前往國防部博愛大樓聯合餐廳與官兵用餐，對此臨時安排的行程，外界都一頭霧水，經查原來是在國民黨立委反映後，身為三軍統帥的馬總統才知道現在部隊的伙食已經差到不行，所以決定親自去試吃了解狀況。但可能礙於國防部面子，馬總統在用完餐後，卻還說「感覺在菜色上，比從前好很多，也瞭解現在官兵的伙食費已比從前提高。」

不過事實上，軍方從馬政府上台後，就已經積極爭取調高副食費，以國軍士官兵目前的副食費每天才五十一元計算，扣除月休八日，每月才一千一百多元，國防部希望調高百分之二十，也就是一個月增加兩百多元，平均每天才多七塊，單就十餘萬義務役官兵來說，一年所需預算約三億多元，但拖了好幾個月，行政院就是不准。對此問題，連國民黨立委也看不下去，據了解，帥化民為此就替軍方出面，向總統府副秘書長高朗說項，後來透過國安體系，馬英九才知道有這種狀況，而行政院看到馬總統關切這項問題後，行政院秘書長薛香川才向立委承諾，將會同意軍方調高副食費。但可笑的是，行政院又搬出一堆規定，目前只同意調高義務役官兵的副食費，對於原本較高每天有六十五元副食費的志願役官兵部分則不同意。如此未來可能會弄到部隊要區分兩種菜色，義務役吃一種，志願役吃一種的怪現象。

據官兵和家長反映，目前軍中伙食已經爛到不行，幾乎讓士官兵都食不下嚥，最後還得自掏腰包上營站或帶外食回部隊，徒然增加士官兵的負擔。其中，義務務的士兵每月薪餉才幾千塊，根本入不敷出，而家長透過民代向軍中反映，也不見部隊有任何改善。對此國防部高層坦承，每天才五十多塊的副食費，已經十年沒有調增，在現在物價上漲的時代，國軍的副食供應站怎可能採購到好食材，部隊因此也難以做出好的菜色，這項問題國防部早就很重視，但行政院不知為何就是不同意軍方的預算，國防部也很無奈。

【轉貼自中時電子報】
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以前進餐廳的時候，有分軍官餐廳和士兵餐廳，除了部隊主官外，大部分的軍官都是到軍官餐廳用餐，想單然爾菜色一定有差別。不過現在在伙食費沒調漲，但物價狂飆的年代，無法想像部隊中現在吃的是什麼好東西，也苦了辦伙單位要開菜單跟採買這些傷腦筋的差事。

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[ 本帖最後由 steven 於 2008-11-17 10:20 編輯 ]

我覺得辦伙是看伙房、採買、連長、輔導長的功力
雖然空特吃的是比陸軍好一些，不過行政學長也是有辦法將每個月伙食費給結餘下來，菜色還是可以維持水準。
我同事說他在成功嶺當連長時，伙食費也是要省，要不然大專集訓三不五時來個長官會餐，錢從哪裡來

非常贊同sharka指揮官的看法，記得以前還是學生身分時，曾擔任過伙食主委，在有限的經費內，要順應當時時令的菜蔬價格，兼顧各種主菜、副菜的搭配，的確非常的傷腦筋，不過這些都還是可以克服的，只要不是過於離譜，同學們大致可以接受，只是……重點來了，長官的某些「似無若有」「不具文的口頭」「臆測指示」，常常就會在伙食上「少了斤兩」，那時是學生身分，很單純，也不知道（其實是不敢）如何「抗命」。
不過「餅」就這麼大，挖西牆補東牆，至於西牆呢？…..就挖南牆、南牆呢？就挖北牆、最後呢……就自然不用補了……。
不過在印象中，確實就如同非常sharka指揮官所述「…辦伙是看伙房、採買、連長、輔導長的功力」。
曾因督導到過某些單位，適值用餐時間，菜色雖然普通，但是單位主官或伙房，在開動後，表定公佈的菜色之外，三不五時，臨時加個一、二項小菜（如小魚干、炒蛋、辣蘿蔔之類的），弟兄們的感受，就完全不一樣了。
（就好像到商店買一斤蛋，賣蛋的店員先拿取不足一斤的量，當著你的面，一顆一顆加上去的滿足感，而不是一下子先拿超過一斤，再一顆一顆拿下來的割肉感）。
「吃飯皇帝大」所以對於這些單位，給的分數就不會給太低了。

小弟是覺得，除了在新訓中心伙食真的是有那麼一點差以外，下部隊後是好多了。
現在的人，三餐幾乎都在外面解決，尤其是由學生畢業進入部隊的，口味早就被養大養到重鹹，進去部隊後當然吃不慣伙食，這點由我在新訓中心有人根本正餐不吃，整天只等著打小蜜蜂買雞排等來填飽肚子，軍餉當然不夠。下部隊後，每次收假返營，總會接到留守的弟兄來電請人幫忙買外面的東西進來吃，這應該已經是現今部隊的常態了。

其實休假幫留守買東西，或者是洽公幫連上人員買吃的，大都是只是為了打打牙祭。
正餐還是照樣要吃，當然老的時候三不五時就拿出泡麵來吃，這並非常態，而是補充額外的體力。
我們連上三餐照吃，營站照跑，天天泡麵、新出爐的麵包，也沒人叫連上的伙食爛......因為大家都體恤伙委以及廚房學長的辛勞。
伙委、伙房不是人幹的，是超人幹的.........我一直都是這樣認為
若問我連上結餘的伙食費去哪了？我可以很肯定的講，沒人中飽私囊，而是應付連上的加菜（雖然有加菜金，不過加菜的內容可比辦桌，額定的加菜金怎麼可能夠？）還有就是行政事務費。
洗澡要瓦斯、門窗壞了要修理、日光燈不亮要換燈管、印刷要油墨、紙張。這些雜七雜八的，就如同公司的事務費一樣。
以一個將近一個營的直屬連，卻是一般連隊的行政事務費，怎麼都不夠的。慶幸遇到的兩位行政，一位是學長一位是學弟，都很有本事，也很盡本分的利用這些錢維持連隊的基本運作

[ 本帖最後由 sharka 於 2008-11-17 22:23 編輯 ]

國防部已修訂副食採購作業　落實肅貪防弊
發稿日期：2008/11/20
（軍聞社記者閻大富台北廿日電）針對報載「伙食採買，小兵大開眼界」乙事，國防部軍事發言人室今天指出，鑑於以往國軍副食採購流程確有疏漏，國防部已修訂副食費由財務部門控管，並採電腦化投單等採購相關作業，以達肅貪防弊的目的。
    　軍事發言人室表示，從民國七十九年一月起，副食費已改由財務部門控管，結報時依副供站採購單據，由國庫轉帳付款，伙食委員及採買官兵均不經手現金付款事宜。各單位主計、監察等部門也定期實施財務督導，以嚴格管控經費運用情形。
    　另外，自九十年十一月也開始採電腦化投單作業，向聯勤全省設置的廿六處副供站購買，並定期檢討調整統一價格。採購的食材除經副供站品檢人員、單位編組評議人員實施查驗外，返回部隊後，再由單位督導幹部驗收，以確保品質與數量相符。
    　軍事發言人室表示，國防部將本著服務官兵、照顧官兵之職責，以「讓官兵吃得好、吃得飽」為目標，全力督導各單位辦好官兵伙食工作。

軍中採買人員中飽私囊時有所聞，不過真實情形到底多嚴重沒人知道
從國防部的大動作來看，以後如發生這樣情形，承辦人員日子就不好過了

以前拜倫也擔任過小採買，
一人45元伙食費，還必須扣掉採買人員交通費，早餐費用，
那時我搭台汽客運的車道頭城買菜，一張票17元，來回34元
加上早起沒吃過早餐，從行政學長那同意用伙食費部分支付誤餐費
自己不敢吃太多，頂多一碗豆漿，一個燒餅，約30打發
當時連部人員約40人左右，一天有1800左右不等菜錢
每天扣定固定支出，1700元可以買得不多
還好身處宜蘭地區，菜比北部便宜多了

這筆錢必須自己拿捏，省吃儉用，有時物價波動，根本買不到幾樣菜
只能請菜商給當令菜樣，回去跟伙房商量
有時後真的沒辦法，菜不好，還會讓連長訓話

現今一般部隊的伙食怎樣我是不清楚，但是在新訊中新哩，依據最近學校學長剛出中心的回應是還不錯，不過有很多人是不吃的，因為他們認為不喜歡，要特別注意是不喜歡，而不是吃不飽，因此他們可以到中心的便利商店買泡麵，甚至還可以買菸，這就讓我想到自己在中心2個月只進去過2次營站，第一次是剛進中心那天，第二次則是某次和班長到師部去。
我個人的感想是，吃不飽與不喜歡吃與吃不好，這是3件事，吃不飽的話，這絕對有問題，這個絕對要關切，但是不喜歡吃與不好呢?我記得以前回到軍犬中心受訓時，看到8選4的菜色，心中有莫名的感動，因為在部隊就是4樣而已，不過就是菜色多感動而已，也不會去怨在部隊吃不飽，而現在呢?他們在新訓中心就這樣了，也難怪下部隊後會變的怎樣，這是大家都可以推估的。

同意軍犬康岳學長所言，部隊伙食的確很多人是因為不喜歡吃而不吃或是吃的很少，但若是不挑，以現在部隊的管理，要吃不飽是很難。
不過那些不喜歡吃部隊伙食或是雖吃但吃的較少的，就誠如殺卡學長所言，就會選擇吃些別的來打打牙祭。

那時候下部隊時
因為是隨隊連
隊上是有營長在的
和一堆長官...副營長.營輔導長.憲兵官.憲參官...等
所以伙食我是覺得還可以啦
不然營長早就先發飆[dabin11]
也可能是我比較不挑食啦
只要不要太難吃的就覺得很幸福了
那時指揮部有規定幾個重點也是督導的重點:
第一冬天一定要吃熱食
所以要幫上哨無法準時用餐的弟兄打好餐盤
放進保溫箱裡
等下哨的時候有熱食可以吃

第二早餐要吃饅頭
也不知道是哪位長官想出來的
剛開始時沒人知道怎麼做
做饅頭也是有訣竅的
不是想發就能發
那時就常常看到伙委及伙房凌晨就起來揉麵糰
運氣好就可以做的出來
運氣不好就像石頭一樣硬[dabin13]
常常看見伙委被營伯
叫去夾蛋
聽說還差點被送去關

第三據點要照菜單煮菜
據點那時候每天一早
連部都會派悍馬車送一整天的菜過來
我們就照著每天開的菜單來煮菜(沒哨的人要負責煮菜)
只是連部開的菜單每天都不一樣
就考驗著我們的功力了
光一個雞
就有白斬雞.咖哩雞.紅燒雞.....
光一個蛋
就有炒蛋.煎蛋..蒸蛋...
還有菜單開了一個"三色蛋"
三色蛋怎麼做??[dabin14]
沒人知道啊
只好祈禱今天不要有人來督導
不然肯定出包

還有據點的蛋箱裡常常是空的
因為大家泡麵時都會習慣的加上一顆
而那個數量每天都是固定的
所以常常都在想辦法"生蛋"

不過據點也是有好處的啦[dabin]
就是可以出去外面買宵夜和採買
還記得那時晚上學弟們都會很自動的來問
學長今天要買什麼東西
也不一定買是吃的啦
也可以託付買一些日用品
以上是我的回憶
分享給各位學長.弟.妹