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安定鄉位於台南縣西南端，東鄰善化鎮及新市鄉，西接西港鄉溪南之溪埔寮，北以曾文溪為界與西港鄉、麻豆鎮相對，南與台南市安南區連接，屬於嘉南平原的一部份，面積約３１．８５平方公里，境內無任何丘陵或湖泊，農田棋佈，相較於各鄉鎮屬於迷你型農業鄉。
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西港大橋舊稱曾文溪大橋，簡稱『曾橋』，長 八百八十公尺 ，昔日為臺南縣的第一長橋。
2 @' T9 ^. k8 `5 K1 p昔日「曾橋夕照」為南縣八景之一，頗負盛名，近年因各風景區的開發，「曾橋夕照」早已被排除在外，不過曾文溪的落日美景，現在卻依舊美麗中，可惜是大白天經過，不然還真想看看曾文溪的落日美景。
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1 H8 x; N, C9 J& A$ H北安路上有南部著名的「鋼管雞」，不是教雞跳鋼管舞，是用鋼管來串烤雞，香味四逸！ 7 c+ V1 g, z7 U' }! x
; E. K) ~6 S- k4 C鐵馬轉運站，該是著名網拍專業店面吧？
) `$ H) d/ j! q ^' ?/ e0 W網拍做到有店面，也是不容昜的啦！ / j( O. @7 Z! p4 q" W2 G/ P
2 C" P: m& J4 ?& a( E北安路上有叫「西門町」夜市 7 [& o7 u( `/ J- }
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台南車站終於到了，代表我達陣成功！開始照騎程計畫出發遊府城 ' [: T$ D' @) J. F, ^6 x% z
台南市位於台灣西南沿海地帶，被台南縣包圍著。台南市舊稱府城，是漢人在台灣本島最早拓殖的地區，曾為台灣首府約200年，台南市至19世紀末期一直是台灣政治經濟文化之重心，由於這層歷史淵源故台南市古蹟名勝特多，有文化古都之稱，更是全台第四大都市。 - m3 m, B) m7 J; U9 I; g
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赤崁樓位於台南市中區赤崁街與民族路交叉口上的赤崁樓，原系荷蘭人所建。早期稱荷蘭人為紅毛，所以也將赤崁樓叫做紅毛樓，目前赤崁樓列為國家一級古蹟，也是台南代表性的名勝之一。 ) I- U+ n! J! L; [, e) ]' S* d
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到赤崁樓的遊客不少，入內要５０元，單車還不能進，只能在外面參觀追憶古城風華。 & q& R1 }. p: h4 U; F
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台南市真是處處古蹟，位於赤崁樓對面就是武廟建於明永曆年間，因規模比祀典武廟小，稱小關帝廟，武廟充份顯示建築藝術之美，民眾燒香祭拜，滿臉虔誠和喜悅，武廟雕飾十分典雅，為國家一級古蹟。 ( D1 \8 }! {3 K: c% I
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天氣實在熱過頭，武廟旁邊冬瓜茶熱賣中．．．． & V/ T+ P/ [# ~) t
天氣有多熱，生意就有多好。 . W, ^/ u5 X8 M8 A0 r- l
. L0 W" _. D+ ]2 y6 u簡單的冬瓜茶在盛夏時喝起來就是不一樣
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造形獨特的勸業銀行台南分行位於台南市中正路，整座建築造形、風格與台北分行相同。金融業界首重外觀穩重厚實，房屋成排的廊柱，引人注目，為市立古蹟。 0 c' f. w# K6 Z
跟其他銀行顯眼光亮外觀大不相同，銀行入口也不設在轉角立面，故意隱藏於廊柱後，濃濃的異國情調，讓人經過不得不多看一眼的特色建築。 6 \# a1 I- G8 N- u4 F& P
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國立台灣文學館，位於台南市中西區中正路1號，前身為日治時期台南州廳。 % Y! N. ? {; m$ E F2 Y. ^6 x
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台南孔廟位於台南市南門路，建於明朝年間，台南孔廟為全台最早的文廟，是全台童生入學之所，號稱『全臺首學』。 ; g% Z) B0 ^8 t- J
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下馬碑，為尊重文化，我在此也「下馬」，以示尊重。
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- q6 H1 h! M) M+ Y2 K! W8 }+ w中華傳統文化在台灣保存得很好，而且內化到民眾生活之中，成為府城居民良好文化內涵。孔廟建築莊嚴宏偉，氣氛肅穆，格局完整，列國家一級古蹟，參觀大成殿也要付門票，小折可惜不能進．．．． 3 t, ^$ `' t1 i- V9 E1 c1 K# T
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孔廟旁蒼鬱的古樹，往來人群由步道穿越綠色草坪，引人思古之幽情。前不久中國前官員在此步道遭到推擠事件，更是讓台南孔廟無人不曉。 # |; a+ |) t3 |! o8 D$ k
& S* C- z, d3 _. o/ ~7 d途經金華街，發現熟悉的招牌，原來這是Doppelganger旗艦店，難怪小折會有點「激動」，想停下來「認親」。 2 ]% Z% d! _, F/ ^* t
0 o( ?$ D+ A& i5 ~* ~1 L: l看到相同品牌的小折高掛在店裡成為首選展品，別有一番心情，看來我的小折還是「當紅炸子車」。 $ R' p1 F* ^% R/ I% E/ D6 E
- [! x; c9 _3 D這是具有全國高知名度的健康館，2004年3月19日台南市金華路三段12號前『槍擊』現場，原名「高島生活館」，槍擊案發生後根據彈道鑑定、現場重建及撿到彈殼地點，推斷槍手利用民眾蜂湧上前迎接阿扁總統之際，近距離開槍。 . W2 n& x( A) n
「槍擊案」不僅改變陳前總統的命運也讓選舉結果翻盤。美國紐約時報給了相當輕蔑的評價，那就是「廉價小說的故事情節」。
9 q% f2 x: K$ }, g9 M如今陳前總統身陷北所，重回「３１９槍擊現場」見証改變台灣總統選舉結果的地點。 / G( y' b3 W: C5 b" c
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位於台南市中區開山路的「延平郡王祠」門口有鄭成功騎駿馬英姿石像，讓人不由得對這位時時為「反清復明」堅持到底的英雄敬仰不已。 4 Z! z; h, n+ m: j9 a7 M& n; f
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鄭成功父子統治台灣時期，台南就已經是全台的行政中心，至清朝統治時期在台南設置了台灣府，享有『一府二鹿三艋舺』的盛名。
: a7 F" g6 \1 m& x「明延平郡王祠」是台灣最重要的鄭成功祠堂。 ; @* Q- @/ V3 u+ @5 M0 k1 t
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走進延平郡王祠入口後，正殿內便是祠堂所在。
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府中街拓寬整建後舖上花崗石板別有一番思古風情，找了許久，終於在人潮聚集最多的地方讓我發現這家號稱「黑輪二元」的店。
9 s4 c# }1 h4 R* T4 ?% A: t# z8 k「黑輪二元」賣的是噱頭，因為想吃黑輪去小７吃關東煮便可，這種念古幽情的台灣小店賣的其實是濃濃的人情味。
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假日食客很多，二元的黑輪常常一下子就掃光了，短竹籤才二元、紅頭的長竹籤五元 ），不過不要太期待會有大碗又便宜的想法，倒是醬料很好吃。（真的吃不飽，才會一直拿）。
: i9 n7 L# B( `3 n/ f其實我發現不是不好吃而是黑輪太小，量太少，吃不飽反而要拿一堆，說是二元、五元的黑輪，如果拿一堆價錢就很可觀了，我是熱到吃不下，所以才點了一些意思意思！ * p1 |$ F! K( m4 E7 K1 {7 Q- s
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結帳也很特別，拿黑輪時不用先算，只管一口又一口的吃，把竹籤放在竹筒裡，離開時再拿來結帳就行。 ; T9 N4 R$ ?1 u# P7 p
+ p9 W4 q2 `8 W" i) `離去前當然要跟老闆舊式鐵馬比一下！
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6 Y( D* X* f9 a2 w* S) [8 j高灣高等法院台南分院職掌雲、嘉、南地區民、刑訴訟及一審由高院管轄案件。 ; f' x( j0 H* K
' A: N9 F* I% O0 v# N/ }成功大學位於台南市區，校園分佈在勝利路、大學路、長榮路、小東路一帶，是南部少有的高等教育學府。
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其中光復校區內的榕園和成功湖最引人留連欣賞。
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6 a1 P0 E, z3 E- x0 g; e. ^榕園的綠色草坪、挺拔巨榕讓人心胸為之舒朗，不少廣告選擇在此取景
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T8 G1 ~3 Z' K台南市東豐路安全島上改建單車道，設計簡單，林蔭蔽天，騎在其中真是舒暢。
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- L) X' p: F% a1 ?9 W. L. ~台灣有很多城市都花大錢改建或高架單車道，台南市東豐路自行車道只在安全島中間設一條自行車道就行了，只要用點巧思，省錢，又簡單！
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天氣實在太熱，來碗杏仁豆腐冰消暑一下！ 6 j' ?, S9 A* p! g
/ Y X2 z- v% a; }, C. |健康路新鋪設單車專用道，採人車分離設計。 $ s0 b5 O* y' j! _2 |$ |: v
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台南市忠烈祠，在台灣幾乎每縣市都會有忠烈祠，可惜民眾都離的遠遠的
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% N- g2 \% J: i. `5 P台南市立棒球場，從外觀來看就知是統一獅大本營
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]8 b4 x+ Q9 a# G五妃廟位於五妃街，正殿內供奉著五妃神像，現為一級古蹟。 9 ^' Q8 `6 s0 B3 Q0 ~
2 ]3 L9 k7 E% P6 h雄偉壯觀的台南地方法院，法院如果都蓋成這樣，不知是當事人還是法院公務員的福利？ _1 ~6 b; h; A* H; `% E
* r6 v0 z! [( L# C( p* D億載金城位於台南市金城里，是台灣島第一座西式砲台，也是第一座配備『阿姆斯壯大砲』的砲台，當時建造的原因，就是對付日本人的侵台，億載金城是中國人花錢蓋，請法國設計師設計，洋味十足，目前列為國家第一古蹟。
. T0 T5 f' L- \/ q, n+ n7 t2 M假日則加碼演出「大砲秀」吸引遊客。
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林默娘公園雕像有別於一般寺廟中的神像，以少女面貌呈現，代表了媽祖少女時代嫻雅美德。
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安平漁人碼頭木棧道位於安平區安億橋南下右側區域，臨靠安平漁港，提供民眾攜家散步，黃昏時刻，面對港岸，享受天邊雲霞及夕陽西下美景。 7 ^1 l# t/ ?# s, M" h. [* ]' c. _
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說是海洋文化觀光休閒展，可是最夯的卻是參展自行車商，從單車配件、車衣褲到單車樣樣都有，看來單車還是比遊艇好賣多了！ : j* f& S) S; F% G. D$ o K
$ m1 b* s9 d* } u6 T( ]4 I府城國際遊艇博覽會暨海洋文化觀光休閒展，也開放各種遊艇供民眾參觀 6 b0 Q W- q- E
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小朋友也可以上船試一下開船的滋味！
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: t1 i1 R1 M" W安平路行人徒步區滿滿人潮，好吃道地蝦卷大排長龍 3 A) M; C# i5 n' b5 q" y2 B0 k
! J+ E! P; ^0 j# {安平古堡位於安平區效忠街、國勝路之間，為荷蘭人在1624年所建，當時稱為熱蘭遮城，俗名紅毛城，是台灣最早的一座城池，現列為國家一級古蹟。 , G1 b: U* l# S: M
' i A* p4 t) w& w. s; M8 a; z- w安平街區到處都是古色古香建物，「獅頭圖騰」最具代表性。
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巧遇台南當地車隊出遊，長長車陣讓人注目，看來府城不止古蹟、小吃讓人嘖舌，車友數量也多的嚇人！ 4 d l" x7 U4 y
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豆花是安平地區代表性小吃，又是滿到快堆到馬路上的人潮．．．
, }( @4 H/ E6 a( H. }4 K- P9 @怎樣才能讓我吃到一碗好吃的安平豆花？
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同治二年安平開港招商，外商紛紛在此設立洋行，規模較大的外商有：英商德記、怡記、和記、德商東興和美商唻記等，合稱安平五大洋行，是安平地區洋行商務貿易的全盛時期。
3 ]3 b: \# j, G" O' X德商東興洋行現已改建成音樂餐廳。 0 h% `- N9 m7 T! |% A) o
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新建的熱蘭遮城博物館 }( O+ Z1 H$ w& J
; a5 Y' R- l0 F- a( i' C5 Z原英商德記洋行創建於當時安平的海頭社，大多從事鴉片、樟腦、砂糖等大宗貨物交易。洋行是鴉片戰爭以前，清廷特許在廣州經營對外貿易的行號，也是近代外國商人在中國設立的企業機構。 7 f& {7 u4 @+ I! g Q( h
現已改建成台灣開拓史料蠟像館。
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# K' d- ?* H4 ]1 \位於德記洋行隔壁，最初為洋行倉庫，光復後荒廢任由榕樹寄生，經過半個世紀，形成特有的屋樹共生奇景，直到經由專業的規劃整修，利用木棧道讓人穿梭於樹屋之間，讓大人小孩滿足探險樂趣。
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3 R$ g: n% y2 a6 `7 w安平延平街又稱台灣街或石板街，地板上隨處可見象徵安平區圖騰，行人、腳踏車容易穿梭其間，汽車則無法進入，具有「人性尺度」的空間。
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" ?' [4 g1 R( p' |3 S終於在這家人少一點的「安平二店」讓我吃到安平豆花！ % t& F% Y8 O! ^, F: }
4 W" Y) O( `5 T% D9 n! N; c' ?一碗三十元的安平純豆花
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安平蚵灰窯文化館
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J( A, D9 a, }安平路運河旁劍獅獸牌，以求辟邪鎮災。 % g0 e3 w2 c; \
0 l* z$ }' z1 h4 y) t0 o日據時代日人修築了台南運河，在支援戰爭為前提下開始種種建設，始見台南成為現代化都市的影子，說運河是孕育府城文化之母，一點也不為過！ ; [1 }. [5 c) j# j9 E, U# M, P( f
! O$ B9 u5 d* W% `# y) U2 H現代化新運河二岸遍植花木，單車、行人步道成為都市民眾休閒去處。 / }: ~, R6 V* r! K+ P8 M
* k2 {/ S; A1 _- B# D7 \台南道地的小吃也不容錯過，除了鼎鼎大名的擔仔麵、棺材板、鱔魚意麵等都能讓您飽足一番，享受完了台南美食，可別忘了帶份府城十大伴手禮喔！ 0 g+ v5 p1 M6 u6 R* |* j
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安平路上各式小吃雲集，家家都是人滿為患，吃在台南真是好福氣呀！ $ O* s- O& s( g% P6 X8 l& L# `" D
3 Z3 l: l0 R6 c7 k# q3 S3 v5 d獨騎在安平運河邊，運河雖然失去運輸功能，昔日惡臭不再，倒影河面的大樓見証府城繁華。 0 O9 q/ h7 c" q: w
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位於運河邊的MOTEL，光看名子就讓人「滿意」！
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最後一攤是殺到民族路吃網路鄉民傳說中的「不能說的鱔魚麵』
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老闆專注備料、下鍋後快炒著鱔魚，最後加入燙煮過的意麵，鍋裡煙霧彌漫，香味四溢。老闆問我為什麼要照相？
# z$ J; j# }! T; ` J* |% _( R我說：『朋友推薦我來吃，不照相怎麼証明有來過』！
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網友曾說過鱔魚有何助益？ . l6 i7 b- d9 h+ {0 a9 Y2 x
《性味》性溫味甘 # _( c8 s/ u% B, u. K3 s. ~
《成分分析》蛋白質18.8%，比一般魚類含量豐富，並含有脂肪、磷、鈣、鐵，和維生素B1、B2，菸鹼酸等。
7 ~0 F9 b1 D7 U6 r' `! d5 [《功效》補中益氣、養血固脫、除風濕、強筋骨、溫中散寒。
( @) U& z. T9 E/ p《主治》氣血虧虛、倦乏無力、風濕痺痛、筋骨痠軟、內痺出血、氣虛脫肛、婦女勞傷、子宮脫垂、產後淋瀝不止等症。 . S9 d) w3 k1 a% T
《注意事項》
* G, g/ U3 N! H) \( c1.本品性溫、助熱，凡是熱性疾病及病情屬於寒證者不宜食用。 8 l, @ M- e: K
2.鱔魚中可以提出黃鱔魚素，有調節血糖作用，糖尿病患者常食有益。 * ]% m+ R1 o0 O3 b3 H7 S. g/ U
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照上面說明，鱔魚的確是養生保健上品，小小的一碗鱔魚麵，坐在學生課桌椅上吃來別有一番風味，約有六塊鱔魚片，等同於吃一尾鱔魚，先吃一塊鱔魚，入口筯肉分明有嚼勁，湯汁甜而不膩，該有的酸度沒有，反而是微辣，一碗七十元鱔魚麵，就等你細細品嚐。
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最後再加碼吃一塊「棺材板」
6 |9 X& s/ S9 e. |- m5 L/ b棺材版是台南的名產更是傳統美食，簡單來說是把烤過的厚片土司中間挖開，裡面加入像海鮮玉米濃湯，再蓋上原先挖掉的一小塊土司。 0 \" I! ?) f* I; h! W
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棺材板一定要趁熱吃才好吃，所以賣棺材板的小吃攤，都是採用現點現炸的方式，像吃牛排一樣邊切邊吃就對了，至於好不好吃？就等你親自來品嚐囉!
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吃完最後一道台南小吃，我得趕赴火車站回家了，用力騎了一天，不啻滿足騎乘單車樂趣，也一解對女兒思念之情，更滿足了對台南府城古蹟、小吃無限想像。
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/ O6 @, {/ t K0 P+ A; b$ B$ V我就這樣用公司裝垃圾大黑色塑膠袋把小折裝進去，剛好裝的下小折，這種袋子簡直就是為小折「量身訂製」。接著上火車，剪票員及車長都看的一愣，還是給我「剪票過關」。背包裡裝車盔等隨車物品，就這樣一路用力騎．．．．． ) K I \# k, }6 N
$ o: ~+ {! U$ p2 D最後要感謝台南鄉親給與我的協助，台南縣市道路並不熟，只靠一張地圖就出發，一路上問路都沒有被拒絕，謝謝大家的幫忙才能成就此行。 |
X家蚵捲與隔壁的X氏蝦捲都是來安平必吃的啦!!
樓主
