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今天是風災後的第一個星期天，氣象報告說天氣已經回穩降雨機率約３０%。騎車最怕的就是下雨，個人淋雨事小，單車在淋過雨後的洗車、上油、保養等工作約就要用掉二小時以上，大多數車友出門騎車的標準就是地上濕漉漉的就不出門。 " f/ x: i& p2 q
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想往屏東南部下走，但災區是千萬不能去的地方，就到崁頂及南州走走吧！ $ [7 e0 M1 y A7 e( r
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今天第一個騎訪目標是崁頂鄉，從屏東市出發經潮州鎮路過日新工商，學校操場設在對面馬路旁，上體育課還要快步過馬路。 ' ?) _- S4 O+ l8 v5 q0 v: `# Y8 {$ _
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潮州鎮著名的夏一跳早餐，不是吃了後會「嚇一跳」！ ) X( {; y% u# k2 z8 V1 l! V
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3 y6 v# A1 v1 B: `/ R位於三山國王廟前的著名「潮州楊」，吃完早餐再上路！
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今天吃蛋餅加奶茶，早餐很重要一定要吃哦！
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( X2 ]1 z& k2 @路過上次到潮州鎮時還在施工的三角公園，完工的公園好像少了什麼？原來是蔣公銅像不見了！不知是要選時間放上去？還是決定不放了！ - c) M) G% `$ Z7 u8 k
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潮州鎮前往崁頂鄉可沿187號縣道，在光春里圓環右轉，就從187號縣道出發吧! 6 V4 b* Q7 W c8 X$ @
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因為個性使然，從沒到這「場所」光顧過，不知「葫蘆」裡賣什麼「藥」？
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崁頂鄉位於屏東縣中央偏西處，東邊是潮州鎮，南邊是南州鄉，北邊和西邊隔著東港溪與萬丹、新園鄉為鄰。
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187號縣道直騎約半小時抵達今天第一目的地崁頂鄉，位處屏東平原中心點的崁頂鄉開發很早，大約在明朝末年，由大陸福建漳、泉二州的居民前來開墾，早年屬於新園鄉管轄，民國三十九年行政區域調整，才正式設立崁頂鄉。 + t1 X* C1 ]' w- m7 E+ k$ o
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4 B, m+ t5 i- Y; m" V% Y崁頂鄉在明朝末年就有閩南漳州、泉州先民相繼來此拓荒墾植，歷經百餘年後聚集的部落約有二十個。 ; f' r) x# {2 x5 P' C
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「嵌」在閩南語是指凹陷、或低漥的地方，崁頂之意為低漥的凸出地方。早期崁頂鄉各部落除了崁頂外，每當雨季來臨時都會淹水，由於崁頂得天獨厚的地勢，得以免受水患之苦，是所有部落中最繁榮的地方。
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因崁頂地區人口較多，且交通便捷，又位於境內中心，故以嵌頂為名，並改嵌為「崁」。
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崁頂鄉基督教長老教會造型雄偉，建築線條簡潔，地處鄉境入口，很難讓人不多看它幾眼。
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糟了，發生車禍了!單車倒地，傷員送醫，員警就地保持現場，連地檢署相驗車都來了，看來真的「出人命」了!騎單車真的要注意，一定要載車盔確保安全。
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9 o) C3 o5 Y# q' f9 V1 K* ?崁頂鄉有全縣唯一的私立國中－南榮國中，縣內算是貴族學校，國中本是義務教育，如果家長願意多花錢把子弟送到南榮來唸自要多付錢，教育本是一分錢一分貨，南榮國中有英語村，對想把英文學好的子弟是有幫助的! 9 E' h% @9 V; u9 P
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崁頂鄉轄有八個村，總人口只有一萬四千多人，有專屬簡昜小火車站，每天0555起班至0028共計有15班區間車(不對號)。 , V7 \+ {, Z- A( _
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為了發展當地觀光，崁頂鄉公所在鄉內闢建單車專用道，串連鄉內的觀光農村景點，包括崁頂生態休閒公園、溼地及河堤公園、港東村古宅等。 5 w! h+ }* |; F F. E6 [
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崁頂鄉著名中草藥公園，著名的糖廠五分車成為景觀地標。 ! |: R8 W3 @8 C6 d$ s
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5 J' Z" p; G$ M% P" O, i崁頂鄉部份路段採用太陽能發電運作，白天積蓄電力，晚上在鄉間小道大放光明，是很環保省電的設計。 ! D8 b( Z) @5 A( F% N3 ]# f
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& F4 X. `+ ^3 L/ {' z崁頂鄉盛產香蕉，香蕉屬淺根作物，在這次風災中損失慘重。
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# n2 C0 C% H; x* z6 c崁頂鄉名產苦瓜，本草綱木記載苦瓜良藥苦口，良菜也苦口，苦瓜雖略帶苦味，因富含維生素B、C以及具清涼解毒的藥性，使苦瓜仍普遍受國人青睞。
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1 S: P n- ?% q苦瓜苗怕水，一旦泡過水的苦瓜就會在日曬後枯萎，風災讓瓜棚裡的苦瓜統統死光光，瓜農真是損失慘重。
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沿著單車道騎抵下港東村，李隆宮主神為李府千歲，原名「李明烈」浙江人氏，原系延平邵主鄭成功之愛將，因其對於崁頂，南州，東港等地大力建設，改善水利，使農作物產量提升，使百姓生活大獲改善。 : w$ J( q6 D. g( n& Q5 t$ z" e# ^
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李將軍升天後，當地百姓感戴李將軍治理本地之德政，便搭建一座小廟，後因信徒日增，故於民國六十九成立重建委員會，至民國71年竣工落成，已成為當地著名之廟宇。 ; r2 i7 C8 u3 s0 @
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李隆宮設有電動門，可能有冷氣開放哦! : R' T9 z9 Y- [7 V
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看到這片飽受風災香蕉園，香蕉怕強風加上颱風過後的日曬就成這種慘狀！今年的香蕉一定很貴！ 6 ]; x' D: h- x1 r- ]! \( b
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4 G4 @+ g; }$ W- |8 K1 u1 C騎在自行車道上二旁盡是一望無邊的綠油油稻田，豐收富足感覺油然而生，種香蕉與水稻二者在風災過後的遭遇真的差很多！ & I3 G2 P6 \& l3 w
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2 r4 f/ p6 L2 {8 c# d* V+ @! y騎返崁頂村，找了好久才在長青俱樂部辦公室牆上發現（嚴禁居民掘土破壞墳塚碑石）這是崁頂鄉唯一保存的古碑石。 ! A! s+ P6 j" R6 s4 J. {# z
7 D2 ]" ]" d- F: B: q這碑石立碑時代為清乾隆三十九年十一月〈西元1774年〉，碑文本意是教化民眾不能為取砂土而隨意破壞墳塚碑文。
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% O2 h+ R; X8 V9 y3 ]0 I: h碑文如下：
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港東之里有街曰「崁頂」，人煙輻輳，四民雲集，巍然一巨鎮也。東望傀儡，蜿蜒磅礡，趨街首而闢康衢。西北有埔，形勢陡起，寬且厚實，為本街屏藩，各庄門戶焉。上有墓，鱗疊成塚；居民掘取砂土，逼墳埕幾溝壑矣！纍纍幽城，風淒露冷，一遭崩潰，魂魄何依？仁人君子能毋怵惕！矧乃地靈人傑，坤輿鍾衍宜培厚不宜○削耶。爰是，邀街庄立禁約，掘者罰戲，違即呈官，已固地○，以安泉壤。嗚呼！茲乃義舉，既詢謀而○同，事屬良心，尚永遵而勿失！乾隆三十九年十一月。莊江、柯哲瀾○本街庄等立碑。
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/ I5 X0 E) Q% x9 |. m. K- ~0 h崁頂鄉共計有八村，面積約有三十一平方公里，當年先民百餘年拓荒墾殖到處都有舊地名，「油車壓」、「過溪子」都是傳統地名。
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緊靠東港鎮的崁頂鄉，與大鄉鎮比鄰而居，相較之下崁頂鄉看似迷你許多，但更充滿純樸的農村風采。
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6 |9 S4 W# B) ?8 B" W/ m9 a崁頂鄉越溪社區，村口有二棵榕樹，分別是左邊是榕樹公、右邊是榕樹婆，位於越溪社區入口，形成一個自然綠色隧道，成為越溪村的最佳地標。
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2 L8 {4 d* \9 w* w6 K這二棵珍貴老樹據說係神明指示，為保村民平安所種植，具有「神格化」義意，村民將這兩棵珍貴老樹奉祀為榕樹公祭拜。
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左邊為榕樹公，右邊為榕樹婆，共享人間煙火，更是村民的信仰中心。 8 {; f. K, L3 I( _
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) F {2 H' N& [. m/ D9 E, S自行車專用道，背後是田園風光，如果想找風光明媚的好地方騎車，我想就是這裡了！
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0 m2 y3 D2 q# W1 U, X+ n; [在鄉間小道上騎車更能親近大自然。 # k2 w( {4 l- n4 ?
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6 }- |+ y ^* ]* o! ]4 O& E清乾隆初期，港東里崁頂街，因地處要道故南北遊客商旅聚集，清廷為維護治安，將「下淡水巡檢司」設置在崁頂街，功能等同於今日的法院、檢察署一樣，崁頂村（街）至今有「衙門路」一條見証當年首善之區。 5 O3 i* n* s# Q u6 }
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' d/ I8 \9 Q) B從衙門路至檳榔路往東港鎮方向抵崁頂鄉室內游泳池。
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" }1 f) N, D% o2 ?0 F# j5 J, V屏東縣第一家公辦焚化爐「坎頂焚化爐」，就設在坎頂鄉與東港鎮和南州鄉的交界處，坎頂鄉室內游泳池就設置在廣大的焚化爐園區裡。 . O$ b" f$ Y; l# _$ M2 n% Z
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於１９９９年啟用的崁頂焚化爐，其高聳的煙囪，成為崁頂鄉最明顯的地標，焚化爐面積占地１３公頃，其中有６公頃是回饋設施區，建有棒球場、溫水游泳池等，每日可處理９００公噸垃圾，另具備氣、電功能，每天可提供約４０萬度電源出售，足供１２０００戶使用。 6 N) i6 e# j7 |* S7 E0 F
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& I" \. S) {* `' s0 t崁頂鄉以產制高級麻油聞名全省，如今已經歷五代，仍稟承傳統遵循古法製造濃度高麻油。以純黑芝麻為材料加以傳統古法壓榨出黑芝麻油，香氣迷人。
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騎在崁頂鄉，隨時可聞到麻油香味，法國巴黎為減少制作高級皮件而帶動香水業一樣，「崁頂麻油」與山產「老鼠爐」也有相輔相成作用。 " z2 G9 G3 H! H+ A2 |
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崁頂鄉著名義香食品廠，是以製作芝麻相關產業起家的，手工麻油、香油、手工麻醬等等，在崁頂大街上可以發現有三家「義」字輩，老闆說本都是同門師兄弟，如今開枝散葉生意越作越大，三家店可以說是崁頂麻油業的代表。
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7 \9 L g4 r) g- h3 o( Z4 T6 X抵達麻油工廠時已近中午，老闆與我聊的很愉快，老闆說：麻油產品可說十分多元化，製造過程精益求精，１００公斤的芝麻只榨出４０公斤麻油，香醇可口品質極佳。 9 Y0 O& O5 y; `& w- d! H* U
( q8 r4 h. j! e6 W w- G d貨架上各種麻油相關產品貨色齊全，主打商品是手工麻油，產婦坐月子的時候可以用到，可惜我家女王已經沒有機會再坐月子了！ : h# a; D) z; B" T1 b3 e5 H# F
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% ]' `3 [( ?8 Z方便性十足的麻醬包，也是很好的選擇，我常在公司開伙，下完麵條，待熟透撈起加涼水達到冰鎮效果，再放入調味完成的麻醬包，攪一攪再搭上一條小黃瓜就很好吃了。
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p& e. ~& t+ A/ m離開這裡當然要帶走滿滿的戰利品，不止滿足自已還有街坊鄰居也要顧到！ - ]3 M/ \+ j5 I3 Q6 v( b& s' D5 N T
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* |1 N" `$ ~; K' B D9 a+ e逛完崁頂鄉後已經中午，繼續用力騎．．來到南州鄉。 9 a# P" O$ N3 ~/ D
9 m% ~! s) F- W6 A. T9 t4 g" z南州鄉原名溪洲，位於溪洲溪南岸的地帶，南明鄭成功退守台灣實施屯兵制，加上隨著軍隊來台墾荒著絡繹不絕，在這沼澤地帶聚集成村，為了防止土番的殺害搶掠，在墾區或築牆或種刺竹圍宅第以防備土番的侵犯。清朝統治期間，是隸屬鳳山縣。
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5 f- |0 d- V% ]% l% T8 N3 i" s南州鄉遍地農田，尤其是甘蔗田最多，南州鄉全境土地有二分之一屬於台糖公司，在此設有南州糖廠，鄉內所轄的甘蔗田一望無際，在台糖各廠中稱得上是數一數二。只是在台灣糖業日漸沒落時以往蔗田也變成休耕田地。 3 p4 T% R, V2 C
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進入南州鄉馬上就能找到南州車站，民國３４年台灣光復時，南州鄉境原隸屬林邊鄉管轄，民國４０年３月１日 奉准與林邊鄉分鄉，鄉民原本屬意以溪流為名成立溪洲鄉，因全省以「溪洲」同為地名之也頗多，容易混淆，迭生錯誤，故於 民國４５年７月１日 以位於台灣省南端，改為南州鄉，就此定案。 0 X1 [1 I7 R7 G+ L8 @
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$ W; c8 W: U7 s7 D I) O南州車站週邊有成列成排的台鐵舊倉庫，其中大多空置，也見証過去那段繁華的日子。
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南州車站調車軌道
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列車行駛最後「確保線」，列車在此還停不下來，就會出軌造成重大危機。 C) l; A9 n& B9 y8 F
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到了南州糖廠，應先了解糖廠的歷史，南州糖廠位於屏東縣南州鄉溪北村，是台糖公司最南端的廠址，初建於民國１０年２月，原名東港糖廠，隸屬於台灣製糖株式會社，民國４６年６月改名為南州糖廠。這個台灣最南端的台糖糖廠，已有85年歷史，過去台糖有１卅８的蔗田都在這裡，目前已不再製糖，積極轉型為觀光糖廠。 s; w {3 C/ k$ ~! B
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) ?" H9 C) d5 x- |
) l# R% O. T: ~9 U1 b每次出門騎車到糖廠總會遇到一堆小朋友，經營多樣化的糖廠真是各級學生戶外教學的好場所。 ; a, M; }5 J/ @2 A+ {4 B, G
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& p& A |& J+ P2 E黑板樹下的野餐區、遊樂區、焢土窯、烤肉區、五分車體驗區、賞鯉區，不時有從南州車站離、開站的火車急駛而過，旁邊還有南州運動公園，假日舉家來此運動休閒真好！ 3 X- m/ z2 v( U, w
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9 L: e4 y/ b7 [+ D烤肉區，各種設備都有，只要帶食料來就行了！ . l- A# T, A: M& o
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4 g; i. b% U) K! g. y1 u糖廠冰室內可品嘗台糖最富盛名的各種冰品
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a) Y- m6 u9 {% E! m+ A- {5 X, z2 }天氣太熱，先來一碗３０元的紅豆牛奶冰消暑。 4 s$ X) Y: ~" U' ~6 J/ h* Y
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8 J* r+ Z+ Y' w! {% r當然還有其他各種口味任您挑選？
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( \) {4 k8 Z4 R! t( {3 [+ |: ~小朋友注意哦，吃完冰，老師要帶大家去玩囉！ 0 d5 L4 e1 w5 u
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( [. e$ }" S+ q# u0 R幼稚園小朋友快樂的合影 7 G9 r8 L' M0 y2 ^
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日據時期遺留下來的日式民宅，從建築格局來看一定是社長的宿舍。
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" k1 P0 W1 F% }% z4 ]３００多年前，南州鄉是一片荒蕪沼澤，歷經日治時期、國民政府時期，這裡則成了一望無際的甘蔗田，此時，這裡不但興建南二高交流道，南州糖廠更順應潮流轉型做休閒觀光糖廠，吸引無數的遊客，體驗開五分車，以及在花田裡散步的浪漫滋味。 }4 Y# C' m, }
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6 N- i' F- i* ~$ k遊客還可以試踩小小三輪車，樂在其中。 8 i$ f! H+ g6 f" ^2 h
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南州糖廠於１９２１年起開工製糖，原名東港製糖所，為台灣位置最南端的糖廠，目前因製糖不敷成本，已停止生產營運，現正規劃休閒觀光供旅遊休憩。通往製糖工廠的椰林大道搭配旁邊大草地實是觀光、休閒好去處。
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每個糖廠一定會陳列蒸氣小火車 ; v& B) t9 q! t6 e/ w
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巴洛克建築風格辦公室，與橋頭糖廠相同造型，現在還有員工在裡頭上班。 1 K3 G) d' H, J. y$ @ W
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+ c9 T3 g+ I5 `* g糖廠百年茄苳樹見証過往繁華起落的歲月。
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小火車調度場 . C( m2 k. m- h9 H
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南州糖廠可在一天內壓榨２４００公頓，算是高產量現代化糖廠，近年來台糖因成本考量，全面停止糖業生產，全台糖廠陸續關閉。 ! a, m3 D+ x. c" S% v2 p! o
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在盛產甘蔗的季節，五分車會從各地蔗園送來甘蔗，一到糖廠先送到卸蔗機，經過壓榨、鍋爐加熱、加料、濾泥、再燒製等繁復工法便成為能食用的「成糖」，在物質缺乏的年代不止爭取外匯，也滿足每一個台灣人的胃。 / q( F. ]; C! H* v+ v2 P4 x5 j2 T
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看完巨大卸蔗機，開始進入糖廠生產線（製糖工廠），流程圖讓參觀民眾了解「糖」是怎麼「做」出來的！ ' {; A9 J U( I6 l* C9 D
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% e# d* j( {9 F( i' ~昔日能在製糖工廠上班可是至高無上的榮譽，每天快快樂樂上班，也要平平安安回家。
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南州糖廠雖不再製糖，仍可見當年豪氣的廠區辦公室。 7 c' v* z. a( V0 e. x
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" ]4 v! O/ w# `) m* j9 [/ r8 z日據時代製糖是全台最大工業，二次大戰期間各地糖廠均遭美軍空襲面目全非，南州糖廠為重建需要，因地處偏遠補給不昜，故就近自建磚廠燒製TSC專用磚塊，成為全台唯一磚造糖廠。
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南州糖廠不但能製糖更能製磚，還有專屬五分車保修車庫。
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每個糖廠都會有的煙囪，平時象徵產業進步，戰時則成敵軍攻擊最佳目標。
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二次大戰末期，南州糖廠高聳煙囪就成美軍攻擊首選目標。
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糖廠外觀上面斑斑彈孔就是美軍的傑作！
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上述彈痕累累就是美軍P-38戰鬥轟炸機所為，P-38多半服役於太平洋戰場，該型戰機以高速、重武裝、重裝甲聞名，加上優秀的俯衝爬升性能給日本戰機帶來極大威脅，日本聯合艦隊司令官山本五十六就是被P-38給擊落身亡。
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# n6 N0 f; I/ f& `8 O+ b, L7 |糖業算是重要的軍需工業，在戰時一定會成為攻擊目標，南州糖廠防空洞沒被美軍炸垮，卻在歲月洪流中被榕樹壓垮。 6 W" A: [4 _' W) a" \6 F( r* @
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. d; V% Z I2 Y8 w$ q走過南台灣屏東、橋頭、總爺等糖廠，每個糖廠都會有日式宿舍。 , H' x4 j2 |; v9 G! x& _3 V- w
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* x6 D* p3 p6 `南州糖廠往運動公園的綠色步道，由小葉欖仁樹交互而成步道怎麼看都很有詩意，在樹蔭下騎車，真的很舒服。
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南州運動公園位在南州往屏鵝公路道路旁，佔地三甲，八十九年底完工啟用，公園內有露天表演台、親子觀星台、親子戲水池，兒童遊戲區、烤肉區，綜合球場及廣闊的草地，運動公園很適合全家親子休閒活動，是南州鄉戶外活動的最好去處。
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再一次遠望南州糖廠，走過一回，才知原來糖廠是那麼的不一樣！日常生活中簡單無奇的「糖」居然是經過重重工法才能製作完成，雖然台糖不再產糖，但卻是在五○年代撐起台灣經濟命脈的支柱，在此也向許多無名英雄致敬。
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精忠育幼院建於民國五十九年，內有「懷思園」、「啟恩園」二處庭園，種植花木、果樹、蔬菜及遊樂設備等，土地面積約三千四百餘坪。是一所能給予兒童感受家庭溫馨，讓小朋友在安全怡靜快樂下成長。 * s- ~0 m9 `) E4 [
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" M) b+ B5 s9 H/ d6 L2 V9 ^: ?南州鄉主要農產以水稻、蓮霧、甘蔗、檳榔、蔬果等為主，尤以蓮霧利用先進的栽培技術，生產出甜度高、色澤深紅的高品質蓮霧，被譽為「黑珍珠」，更是鄉民主要經濟收入。
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0 Y& k& C: g7 N' P k& X* U- o9 R為什麼蓮霧樹會包上黑黑的「外套」？這是農民為「調節產季」而作，在幫蓮霧修剪完後包上黑色網罩，修剪後枝葉少且減少日照，霧務樹會錯覺已進入冬眠期，待至明年算好產期再打開網罩，進行「催花」，就可以在蓮霧價格最好的二月份將新採蓮霧上市，賺到更多利潤。 / Z& E b$ d: G! W) j
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( a& ~( F3 c# x屏１８９號縣道是通往林邊鄉，更是風災慘重的受災區，這個時候騎車進去逛是一定會挨罵的！
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+ ~" o8 X# `+ G7 K" U騎的太過癮了，一不小心就忘了吃飯，還是找家店，中午吃羊肉燴飯
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- v, G) s" `5 i騎完今天崁頂、南州單車行，在大雨中一路騎回家，邊擦車心裡越是有成就感，一看碼錶剛好是９９.９９，只差１０公分就一百公里了，再把車牽到車庫就等於達陣成功！這可不是故意「弄出來」的！
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位處平原的南州鄉長期與「台糖南州廠」為鄰，時時與鄉民生活、工作在一起；崁頂雖然是蕞爾小鄉處處彌漫麻油香的富饒之地，現今時空背景變遷，二地賴以為生的夕陽工業都在尋求生機，在求新求變的經營環境下力求更多利潤。
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" B, ^7 ~! K- ]* d% f7 n, v; d+ I騎訪屏東平原上並俱「農業機能」、「人文景觀」及「鄉土風情」特質之鄉，平凡中見証真實，慾騎在鄉間小道，看不盡的田園美景，單車真是追尋回憶的最好工具。, q: U6 T; {- R
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[ 本帖最後由 憲校正期生 於 2009-9-12 09:25 編輯 ] |
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