連開伙和營開伙區別

因為當兵時
* d/ R& f( [7 q6 I* E# q本營是各連獨立開伙
* M, ]& t: e/ j: h  p但製麵包機只有一台,放補給連
7 d9 U+ ]; _4 t- e  ?. F0 h7 S' l3 ^連長常強調
2 y2 y* H0 ^+ f/ F  C要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確,營開伙,陸戰隊營開伙的廚房編制,好像只有七人左右
5 B4 t+ n9 r0 L# K若幾百人
要炒荷包蛋
  Z: {5 G2 ~* S+ \9 n& o想像,單是打幾百粒蛋殼,去蛋殼
% M: |2 z0 ~8 m$ ]: E( m其它菜也不用做了
( R  ^- s/ }3 \6 M' ^所以,當兵後
就這樣愛上荷包蛋了
" s' Q- _% K* s8 s1 R, C請問各位弟兄
你們營開伙
有吃過荷包蛋嗎?

2 u! x1 ?3 g8 s[ 本帖最後由 kuda1994 於 2010-6-18 22:21 編輯 ]

小弟連上是屬於直屬連，所以沒經歷營開伙，小弟連上的人員編制上來說已經屬於一個營的標準了。因此是獨立開伙。與砲兵營營伙房同一地方煮飯。
三個人負責將近兩百人的飯菜，也真難為他們了

0 T/ \: e5 d% d+ `$ J$ u1 e若是把新訓、傘訓、保修訓、核生化防護訓、士官訓算進去的話，是有營開伙經驗，不過畢竟是受訓，與連上情況是不一樣。
, V( o4 t- Y3 M' V荷包蛋？當然有囉。幾乎天天都有.............

在整訓１連派２位共８人必要做整營伙食
5 e3 b$ C4 E" G2 _時除了長官桌上是用平底鍋煎荷包蛋
其他士官兵的用油炸出來荷包蛋我們俗稱（炸蛋）
這（炸蛋）吃起來保證讓你滿嘴都是油[dabin11]

在整訓期間~我是副營長的傳令兵~
7 t2 b* J7 ~) X) K/ ]/ x伙食可以比照長官桌上的~~

呵呵 學弟駐地是基隆港港口分隊
0 f  j8 v) q- Z9 l0 J# ?) X+ J7 D連長對官兵伙食很注重
早餐7天有4天一定是皮蛋瘦肉粥,印象中很少很少有白粥出現
中餐晚餐一共是14餐 主蔡我想想
6 o7 j' ~$ n. w- K, z  v3次雞翅肋或雞腿,二次清蒸雪魚,什麼蔥暴牛肉...一堆忘了
而且是人人有份,不是一支好幾人分
算起來7天有5天粗好料的
* q+ V. V; W& M. R; }  R再加一個月一次慶生會
, e9 B6 r% o& |& o+ b& A5 t+ H9 a哇 服役吃的比在家 還好
( D# k6 w3 N% m5 I2 C :P :P

平平也是港口分隊->莒園->慈湖
卻沒吃過白粥之外的其他粥
最痛苦的是有好長一陣子天天都是秋刀魚
2 B- `2 h. C' j2 e; q  p甚至一天午晚餐都是秋刀魚
% f4 ?/ s& d# v真的很惱人!

當兵兩年剛好連部營部我都待過各一半時間
我偷偷跟大家報告
營部伙食真的比連部好
: a0 f* A" W+ m2 C0 o雖然伙食費相同
但就是不一樣!

我們憲兵連在陸戰隊是在１０１營開伙，下鐵衛營區整訓時，就本連自己開伙，二個阿兵哥負責全連伙食，真的很不簡單，向他們致敬；尤其是那個主廚，大飯店的廚師。

+ T0 k; e, r  T[ 本帖最後由 a-kai 於 2009-11-14 23:57 編輯 ]

憲兵有很多單位都是小單位，所以荷包蛋還算常吃，不過還滿佩服伙房弟兄，要一個一個煎，要我當伙委，就茶葉蛋跟白煮蛋，愛吃不吃。

當兵時印像中每天有一個蛋,但是一年8 個月只有吃過兩次炒蛋,其他的全部水煮蛋,好一點就是再加些醬油當魯蛋,

原帖由 kuda1994 於 2009-11-14 20:56 發表
2 p: S9 h( ?- n2 ]  I
因為當兵時 本營是各連獨立開伙 但製麵包機只有一台 放補給連
連長常強調 要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確 營開伙 陸戰隊營開伙的廚房編制 好像只有七人左右
- a0 y2 n9 b, ^$ D$ Q6 C8 ~" R若幾百人 要炒荷包蛋 想像 單是打幾百粒蛋殼 去蛋殼 ...

0 D" P. P& d" Y2 R
3 l2 _- @3 q, g* U1 M: y 說到荷包蛋或茶葉蛋或水煮蛋
0 G1 ^7 ?% ^' p3 E* r, d
/ C0 U9 b5 Y8 W' \9 \! t我看到會吐血~~並不是它不美味~說真的國軍真的很不愛惜食物

. `- k$ d% g/ g4 R7 Y, D早中晚~每回菜鳥時餐勤~看到就心如刀割~蛋是上百顆的往廚餘筒丟
) p- L& l0 ^, D' f
4 G+ P. E0 J: J7 C飯~整桶整桶倒~肉菜更不用說
8 A; a- n# q$ @. ^0 ?' @/ `3 Y3 Q
7 e- b9 u" e3 P' U8 Q, ~) f' j殊不知這些都是國人納稅的血汗錢~在軍中全部浪費殆盡~

  w9 X% H- T# A$ r6 ~8 d) p如果可以與地方低收入戶做個結盟或是管道~不知道可以救多少窮苦

# ^# f$ [, |; @. E8 z百姓~~~~~漢堡肉~牛肉麵~羊肉麵~滷豬腳~腿排~雞排~牛排等
9 k9 m* p9 p1 G1 R, E6 P
  Q5 Q* q% Q  g" ^/ B/ A' q大滷麵~酸辣麵~雞鴨魚肉都是這樣丟~~~想到就氣

( H% ^3 j  n3 a, G7 {6 V生日餐會~或節日~丟更多美食~~
8 m; z5 H+ R) B, Y
5 m# c1 v6 [& J& E) X' r. U$ X3 G事隔多年希望狀況有改善~~~但是不大可能!現在應該更糟糕

) ?1 V" {& k# `! [! W, F2 F[ 本帖最後由 蔡鳥憲兵 於 2009-11-19 19:27 編輯 ]