連開伙和營開伙區別

因為當兵時
本營是各連獨立開伙
$ q- u, y. N  w* X+ ~+ d但製麵包機只有一台,放補給連
% L) c$ k9 B( Z: P# X連長常強調
要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確,營開伙,陸戰隊營開伙的廚房編制,好像只有七人左右
若幾百人
, n1 R6 Q2 J/ g要炒荷包蛋
  }6 `/ i+ _0 ?. Z1 O* r想像,單是打幾百粒蛋殼,去蛋殼
其它菜也不用做了
所以,當兵後
就這樣愛上荷包蛋了
請問各位弟兄
( e6 e' ^1 m6 Q! T, o你們營開伙
7 A! D, }' K) w) Y$ |' Z有吃過荷包蛋嗎?
- v) E+ `  v  j; R) k
[ 本帖最後由 kuda1994 於 2010-6-18 22:21 編輯 ]

小弟連上是屬於直屬連，所以沒經歷營開伙，小弟連上的人員編制上來說已經屬於一個營的標準了。因此是獨立開伙。與砲兵營營伙房同一地方煮飯。
三個人負責將近兩百人的飯菜，也真難為他們了
. h9 K* F, y1 x3 z4 ~( S7 X& c
5 J) X+ R0 ?5 Z! Q若是把新訓、傘訓、保修訓、核生化防護訓、士官訓算進去的話，是有營開伙經驗，不過畢竟是受訓，與連上情況是不一樣。
荷包蛋？當然有囉。幾乎天天都有.............

在整訓１連派２位共８人必要做整營伙食
$ _3 k) c! `3 ?- |3 V3 |時除了長官桌上是用平底鍋煎荷包蛋
其他士官兵的用油炸出來荷包蛋我們俗稱（炸蛋）
這（炸蛋）吃起來保證讓你滿嘴都是油[dabin11]

在整訓期間~我是副營長的傳令兵~
伙食可以比照長官桌上的~~

呵呵 學弟駐地是基隆港港口分隊
7 U% k8 C5 \3 q! ?9 C  _連長對官兵伙食很注重
早餐7天有4天一定是皮蛋瘦肉粥,印象中很少很少有白粥出現
" I2 E8 h# }- ^# [/ j; K+ G中餐晚餐一共是14餐 主蔡我想想
) v$ p) j; d( I  Q1 n$ f9 r. v3次雞翅肋或雞腿,二次清蒸雪魚,什麼蔥暴牛肉...一堆忘了
% s+ l5 S! M% p# b, ^. ]) J8 X, F而且是人人有份,不是一支好幾人分
算起來7天有5天粗好料的
: V. l0 k3 v6 W2 O, {1 h9 \# {再加一個月一次慶生會
哇 服役吃的比在家 還好
:P :P

平平也是港口分隊->莒園->慈湖
卻沒吃過白粥之外的其他粥
/ I% b, T: |& V9 L6 j2 i" b最痛苦的是有好長一陣子天天都是秋刀魚
甚至一天午晚餐都是秋刀魚
( L6 S8 J' q( f& Y  W6 A* U真的很惱人!

當兵兩年剛好連部營部我都待過各一半時間
我偷偷跟大家報告
4 j- u1 I9 x, h- H3 e5 ~# K營部伙食真的比連部好
雖然伙食費相同
3 M, i7 G& S2 c3 R: ~9 C但就是不一樣!

我們憲兵連在陸戰隊是在１０１營開伙，下鐵衛營區整訓時，就本連自己開伙，二個阿兵哥負責全連伙食，真的很不簡單，向他們致敬；尤其是那個主廚，大飯店的廚師。

[ 本帖最後由 a-kai 於 2009-11-14 23:57 編輯 ]

憲兵有很多單位都是小單位，所以荷包蛋還算常吃，不過還滿佩服伙房弟兄，要一個一個煎，要我當伙委，就茶葉蛋跟白煮蛋，愛吃不吃。

當兵時印像中每天有一個蛋,但是一年8 個月只有吃過兩次炒蛋,其他的全部水煮蛋,好一點就是再加些醬油當魯蛋,

原帖由 kuda1994 於 2009-11-14 20:56 發表
# ^& c- j' m: u" o) K
8 V! F$ I% M8 n4 r" }8 t" @& d+ e因為當兵時 本營是各連獨立開伙 但製麵包機只有一台 放補給連
3 u9 T) J8 f3 y" {連長常強調 要我們珍惜連上的荷包蛋美味
9 @/ F: }3 Z, r, s6 v* C# K的確 營開伙 陸戰隊營開伙的廚房編制 好像只有七人左右
: R" o' W* \& E! [. J& {1 m9 |若幾百人 要炒荷包蛋 想像 單是打幾百粒蛋殼 去蛋殼 ...

- l9 R  u& [8 C9 c6 E, P
2 y5 o0 o" y9 s# A 說到荷包蛋或茶葉蛋或水煮蛋

. N% N) b/ L& y9 @5 j$ y我看到會吐血~~並不是它不美味~說真的國軍真的很不愛惜食物
6 P* U& ]& F1 Z- i
2 S7 u& o2 L/ Y$ x8 I3 p/ i早中晚~每回菜鳥時餐勤~看到就心如刀割~蛋是上百顆的往廚餘筒丟

& R# \# O8 B  ~* o7 Q) s飯~整桶整桶倒~肉菜更不用說

殊不知這些都是國人納稅的血汗錢~在軍中全部浪費殆盡~

如果可以與地方低收入戶做個結盟或是管道~不知道可以救多少窮苦
, o% z& L1 |, ?" R
百姓~~~~~漢堡肉~牛肉麵~羊肉麵~滷豬腳~腿排~雞排~牛排等

大滷麵~酸辣麵~雞鴨魚肉都是這樣丟~~~想到就氣
: y/ v, ^. O- L  p9 l3 a
& Q, Q9 y0 D/ w  G" `3 [- C生日餐會~或節日~丟更多美食~~
* f3 o$ `# K" T5 S/ c
事隔多年希望狀況有改善~~~但是不大可能!現在應該更糟糕

[ 本帖最後由 蔡鳥憲兵 於 2009-11-19 19:27 編輯 ]