【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
* n# f7 M2 L/ F老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
( H& O9 j" g! M1 z- G$ q! Y( X* e0 y" rXO醬拌大陸妹:
4 g6 W; H4 [4 p/ D$ r將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
: t7 s( G( A5 B) U攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
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燙蝦:
將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!
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隔夜滷味復活記:
將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
9 G3 |' ^: C+ l3 |在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]

重點是在來瓶小58~~[dabin2]
0 P# P8 T& R/ z. m# l
厚~~~爺倆開心的勒!!
  K' J9 G* X5 ]) S; W老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

7 y6 q# Y! C5 L) x[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊
$ l/ N  \3 n9 l* r
+ `, q* t+ Q. C* C- q) s
感覺裡面有好多東西喔

4 i. X7 a: \7 ?' l) I; }' N可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
若是在殺去您那採購.
偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
5 o$ |% v  B/ e' U- R看了就想買.冰箱一直塞!
戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
( V4 ^# K7 k8 L7 D1 x4 |
小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。
/ T$ c' r( S' R
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& n* j4 `( P4 I2 o
/ W. ]$ g# \! z4 m% m, @/ g2 H  R網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。

( J& u0 k& J5 U[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

) R+ i8 z, ]7 L' Q$ h報告阿光學長:
" H$ x  C0 r( j/ l您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
5 G1 G. A' |" i" S% A" H; C尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

* d# X2 E, p- H奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
6 ^% \- U& U- }$ v4 i$ z您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
( q# h* ^4 _: F- n7 g! G真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
. N* s1 I) C% P4 Q7 p, |% ~- v0 j/ S您過獎啦!!
5 f/ R7 j$ O. B說真的小弟也不知為什麼,
& a$ F- t1 B, }4 o1 Z& O* D+ U就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
7 l, K# R0 O3 ?- `. f$ O您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
+ ^" q6 h# {6 A3 k9 x就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
+ q: j5 F: Y7 }) ]2 C; _' V還有小米酒,
7 b* _0 l2 H" V; V5 e3 E1 g但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

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  g& K. V. C4 w阿光學長阿..........
有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........