【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
# O% O1 A  H. n9 v! d) g8 }% R老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
9 x, a8 r: R# V( z" n1 e1 [好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
7 E6 \1 I- A" d3 x4 U哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
2 \4 K& p8 z, x0 r1 \XO醬拌大陸妹:
將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
  Y: a2 \- N" P1 J% P2 l# F$ t( I
4 d8 r4 G( `/ h) e* g燙蝦:
9 C) k+ J8 e$ n% g/ w將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!

8 A1 Z; w% L) o隔夜滷味復活記:
將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]

重點是在來瓶小58~~[dabin2]

. M5 u. }. G5 W$ C5 |厚~~~爺倆開心的勒!!
老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊

' r  I# m. i6 J0 M4 A% N, `
感覺裡面有好多東西喔

可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
# E$ [: R& c9 U9 o! c2 g/ D4 v) e, |若是在殺去您那採購.
; V8 v) @, k+ x( h7 Z* {% j偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
8 Y! O  f4 g* W1 f7 y0 V家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
% x% e( k, ]5 Y" v% C, v5 V看了就想買.冰箱一直塞!
戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
* O  S6 M: y# D; N# \$ c
9 M+ ]! c% j$ J. {小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。

--------------
/ [& C8 M+ ?6 |; w8 u( g7 v4 P' W
5 p: E; c( s! K* z+ W網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。

1 P8 n8 ]. H, q. D# {$ h9 w8 y! f[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
+ Q: S/ m. ^2 S- b( B8 R. I尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難
4 ]3 v& v( _1 K' H( b' N, R5 h
奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
/ }1 \# H+ Q3 k您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
! s3 T. s! l* H8 i8 f' c卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
# `/ N. g  H6 Y$ o+ r說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
4 ~: D0 G  G5 C" d! Q+ l. E還有小米酒,
/ l3 {8 ]' ^9 a" T7 ~! R4 J+ [" X但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
6 i  x/ V5 ~7 @- {但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

阿光學長阿..........
+ \' E, d) s( e9 E" v  j) A有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........