中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

[原創] 最好吃的便當

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Lemis 發表於 2010-11-20 10:16:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 6488|回覆: 9
當兵兩年 講習過幾次 印象最深的不是講習的內容 而是美味的便當7 J/ D, G. J6 N
這其中要以239營準備的便當為佼佼者
$ b' j) x, ^) i9 {% [, {' F+ N便當的長相大概就像是現在復古的鐵路便當( u( q1 z+ |% H( U0 P* q% p* T
圓的 便當蓋打開 有一個夾層裝菜 拿起夾層 下面便是飯
7 J* J. h- E( U, h( n本來以為沒什麼 不過就是個便當嘛) N8 g4 T+ |( I! k: S% k$ M2 b
結果一打開 嚇了一跳
& N) t7 C& M6 J$ c9 ~% l# ~有滷雞腿 清蒸鱈魚 (還是用錫箔紙包起來的 有蔥絲 加辣椒絲)香腸一片 滷蛋半個
9 ?" B; [- B$ u& k5 m( _6 W, s% S飯的上面還有小魚干炒花生 (這道小菜聽說是指揮部的長官桌必備的 用小鍋另外炒的)( P$ c6 l8 `& B* |9 \5 O
這樣的菜色 外面也很難得吃得到 就算是X上的龍鳳便當- z# {: O8 p3 k2 w# d
那也只是排骨加炸的鱈魚排 或是排骨加雞腿 或是排骨加鱈魚排
. y/ i' G( Q( q1 Q; F要吃到清蒸鱈魚 還不容易 除非是到規模比較大的自助餐店 就是結帳用數字鍵盤 然後用螢幕顯示給你看的那種* C9 I4 {$ j+ w1 O
就算吃得到好了 這價格也不會便宜的4 N# K6 e6 @$ W) V9 z; `/ z- `
聽說那次239準備便當不是指派的 而是毛遂自薦的& t8 A6 Q+ u4 S/ ~
希望當年的長官在準備那麼豐盛的便當之後如願升官了

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joechou 發表於 2010-11-21 07:41:07 | 顯示全部樓層
從成功嶺,新訓,艦艇,陸地單位,煮啥,吃啥,好像什麼都吞的進肚。印象最深的也是拌飯的辣椒,不管好不好吃,拌上辣椒,就一個味,辣。
  W: W! B' E8 E' `
% N/ w- `0 e  D! L新訓時,長官桌上有橘子,新兵的桌上沒有,長官吃完,早早離座,同桌新兵,不顧班長的怒視,站起來,走到長官桌,拿了幾個橘子回來。引來所有班長的注視禮。他老人家慢條斯理的撥橘子,剝了一片放在口裡。然後把剩下的往下傳,每個人吃一片,再往下傳。沒有一個班長吭聲。

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EVA96 發表於 2010-11-21 08:39:27 | 顯示全部樓層
在林口憲校的伙食也算不錯的了
* a  ?$ I8 X) l# r+ e" e8 [  ]特別是在南勢埔教練場的野外課. g- u7 y. Z) p5 ~, M8 b; r" U
早上忙碌一天 中午吃到的便當無論菜色/ L: k' x2 G* O4 t; |. A5 P  F
大部分的人都吃光光!
0 B  m! A( v* V1 l/ S* w/ ?8 R' W0 W記得有次當打飯班 最後才拿便當 結果底下的便當裝超級滿
% k0 @* @& n; {大概飯量一個可以抵兩個
wind-r 發表於 2010-11-21 09:30:16 | 顯示全部樓層
以前在憲訓時每天要吃中餐真的令人覺得要吃無味!不吃又不行~只有去泰山打靶時的便當感覺最好吃(印象中吃了2-3次麻婆豆腐便當)每次都吃的乾乾靜靜的!
evan3833 發表於 2010-11-21 10:08:50 | 顯示全部樓層
中心最豐盛的午餐就是結訓典禮那一餐" n9 V9 H( Q5 q3 B4 d% ^- t
堪稱是學兵的"最後一餐"
& b5 R! M3 Y. j3 f8 o2 m: |, e! n; s但是學兵哪裡有在吃
# t/ w7 W1 X4 k9 |因為等一下就要放結訓長假
$ ?5 }. A8 o8 I$ [1 \- Y7 b哪管桌上佳餚" K$ ]2 n4 G) c
& u8 R1 _5 K% G6 Q- v$ s
最好吃的便當有兩次
' m3 M, ^5 d- Q& Z- l一次是在學兵時代國泰19號演習+ m1 X9 o" \2 S9 V6 k4 G$ k
當時我們都在台北某學校駐紮6 A/ r* @  F* W( W0 j- @
習慣了憲訓的準時吃飯9 c0 R, [- f) x8 ^* _8 @/ J
在台北則是很不準時(因為便當是從憲訓用軍卡運上來的)$ z0 B4 z7 K5 G3 J) K1 E
便當一到+ C" Y% X5 k7 U/ x# _2 i- Z
只見學兵狼吞虎嚥
$ a) u+ F0 _( ~  Z2 F+ t1 d
* n! [- j+ G. B! B1 }2 l- T( l另一次拖得更久( M) C/ \- z4 ]( P( Y, s7 {
就是77年520農民事件! P# S( W# ^6 W" O5 `+ r2 w  ?9 y
219從莒園到台北參加鎮暴) ~) B- e$ T% C5 P8 F% i: b; y  D$ b
全副武裝保持警戒待命完全不能放鬆$ x3 Y4 @, k2 V8 k& X/ z
加上待命時間很長
  Z8 n# S0 t+ h偏偏後勤因為交通狀況完全支援不上來
+ I# p, w3 r) s3 P4 w這一餓就是隔1~2餐(他營還有餓隔天的)/ V5 t$ D4 @+ i- e5 [. k( b
便當一到(還限時間輪著吃)% _5 p: V9 L" U$ A
這一頓堪稱是史上最珍貴也是最美味的一餐

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196雷 發表於 2010-11-21 12:11:48 | 顯示全部樓層

回覆 哨長 Lemis 的帖子

請問學長你是那時候〈年〉在239營吃到的便當?- O6 R/ B; i  G$ }: ~$ O
因為學弟我在78∼79年間我們營上受命辦後憲點招,當時營上的政戰官向連長借人,
  i! M( U4 Z" N  m" |3 S! m. D( S* Q要我這段期間支援活動一些工作,如歡迎詞的錄音〈我請女朋友幫助〉、政戰事務及協助午餐監督,營部行政士學長及排長是採買及總執行,所以到了那天真的忙到軟腳,我無時無刻的往廚房跑去看廚房弟兄辛苦工作,我也頭一次看到廚房弟兄的功力,如煎蛋〈一手打蛋一手翻蛋〉、炒大鍋菜、炸大排骨肉..等好菜,廚房弟兄:「班A,來嘗嘗排骨肉有沒有熟」,, e( ?  P$ a) d) {0 ^3 i
我:「有,肯定有」,我也忍不住偷吃一塊「好吃」,等到快到中午時來一票弟兄幫忙裝便當,阿兵哥:「班A,便當菜塞不下去了」,真的便當蓋子都蓋不下去。+ \) J5 r6 W! O+ e0 ?* `( e
當時的便當是我們平常吃的兩倍有喔,菜多又豐富你想得到的應該都有,想起來口水都會直流,也讓後憲的弟兄吃得很滿意,賓主盡歡的結束這場活動。

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 樓主| Lemis 發表於 2010-11-21 12:33:04 | 顯示全部樓層

回覆 6哨 196雷 的帖子

報告學長 小弟是在84年底吃到的239便當
+ y" H6 }; s  d5 p+ ^0 o7 ~7 J如同您所說 就是滿滿的一個便當 超豐盛 8 J  a; x8 z7 r% b8 i2 u, U
那個清蒸鱈魚喔 不是用錫箔紙圍著嗎 & X# g0 n( X  S" K
下面還有流出來的魚油喔 湯汁喔 鮮美到沒話講
9 g5 }' W5 B( T4 K- f; C! a果然239辦便當的功力由來已久
 樓主| Lemis 發表於 2010-11-21 12:45:16 | 顯示全部樓層

回覆 副哨 joechou 的帖子

提到成功嶺 我就想到那片被班長A走的西瓜
! D% s* W5 f+ g0 t話說小弟是暑一梯上成功嶺的 暑假嘛 很熱 中餐必有一片西瓜9 J9 l# N! U4 N  P% e/ s
我們那桌沒坐滿 (六個人一桌?)
) [) X9 f: n7 _3 R  A6 s. W但是打飯菜的時候打飯班每個位子都打一份! r# c8 m) O; E: _; y: M1 A; l
那就多一分飯菜啦 但是成功嶺的飯菜大家都沒興趣
) W4 T9 s" p5 P2 C都在覬覦那片西瓜啦7 z3 x% Z1 R3 D3 \: I$ k; H7 Z6 b
大家有默契 那片西瓜每天輪一個人吃
2 E) z/ w2 x$ F2 A1 p, H就是說輪到的人可以吃自己的一片外加無主的那片 6 N1 Z1 ^( s% O4 q( ^
值星班長也一直沒發現7 l2 t- r; y" a+ y/ |
別桌沒分喔 就我們這桌五個人輪
/ F' R% p1 y6 z4 S
% S" l% ^% _9 U! x8 ]) u* y好啦 輪到我多吃一片西瓜的那天
. u4 e" Y" R* Z9 T1 X; g1 w值星班長發神經從最前面的士官桌一路往回走看大家用餐的情形
5 i* v9 V: u& e8 r+ \6 V# d還粉認真哩 不是隨便看看就回去吃飯了
5 R8 m  b. @" J/ n好死不死 走到我們坐的最後一桌
1 ~5 @( P, W% E& i7 Z9 P1 I就被他看到怎麼多一個餐盤沒人吃
7 q& z% Q# B6 ^% C) ~% J1 f當然 他對飯菜也是沒興趣的 於是就把那片西瓜拿走了
  B6 A7 k3 M* z3 |3 t0 |
$ c% |! A( A! @3 D: z) d喂 那天輪我多吃一片A6 E6 C$ S+ }5 P, ]/ s- \
從那天以後 就不再多一個餐盤了
 樓主| Lemis 發表於 2010-11-21 12:48:53 | 顯示全部樓層

回覆 5哨 evan3833 的帖子

學長真是辛苦了8 o( I) O& Y& L" C) k* l# r+ y
聽說還有民眾和女同學買食物給你們吃?
- e  h* z9 K7 e* ~好像是便當車被擋在外圍 根本進不來
196雷 發表於 2010-11-21 13:21:44 | 顯示全部樓層

回覆 7哨 Lemis 的帖子

當天後憲弟兄吃的有三分之一是營上弟兄的午餐
) [( p1 ?/ x- }8 U因營上長官怕漏氣所以才加菜6 ~) ?( r& `& [( v2 f& r. L
當天營上弟兄都在寢室吃午餐,蹲著吃站著吃。0 T4 l; Y; ^, |8 Z: ^% S; `# C
後憲弟兄吃得笑嘻嘻,營上弟兄吃得OO的( M- P* j' x' v, |% I+ x1 p# P
沒辦法面子比較重要不是嗎?
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