2011金門隨意拍

硬哥也跑到金門(渡金)去
硬哥下次到金門山后民俗村時.可以去試試那裡的蚵啊煎.蚵啊咪線
保證份量十足.蚵啊咪線.蚵啊多到把麵線都蓋掉

蚵啊煎.蛋下面滿滿的蚵啊.....

口水又流下來了.....

[ 本帖最後由 MP5 於 2011-8-30 18:18 編輯 ]

兩位兄弟PO這幾道佳餚
這時間點看到這些
肚子不自覺的咕魯咕嚕叫......

報告應哥，
深夜看到這幾張美食圖，真是讓人食指大動！
超懷念金門美食！
金門小吃每一樣都會令"台灣同胞"驚艷！
三天三夜加宵夜都吃不完哩！

原帖由 Ranger823 於 2011-8-30 00:14 發表
感謝學長的照片
看到這篇
突然好想回家哦
炒泡麵、肉羹麵、大腸麵線、油炸鬼、蚵啊咪線…等等(口水流不停)

學長您是金門人嗎？
金門應該很多年輕人都到台灣謀生了，公司裡面也有不少人是金門人，學長找個時間回家吃些美食，一解鄉愁吧。

原帖由 d61103 於 2011-8-30 10:54 發表

感謝生還者學長的回應!

四月底去的時候受限於時間短(週六回來後週日還要去桃園銘傳...)加上交通工具的選擇(不過現在可以騎車了~ )不過回來時碰上大霧,差一點就可以多玩一天 請教學長,您們在島上的交 ...

報告DD
我們在島上的確是租用125西西的機車，但是是跟民宿的老闆租用，所以價位上有折扣，我想各家民宿業者的租金應該不太一樣，可以跟老闆好好談談，租用機車還可以搭船到小金門＜可惜小弟在金門時，因為碼頭整修，所以不能騎機車搭渡輪過去小金門，殘念......

原帖由 MP5 於 2011-8-30 18:16 發表
硬哥也跑到金門(渡金)去
硬哥下次到金門山后民俗村時.可以去試試那裡的蚵啊煎.蚵啊咪線
保證份量十足.蚵啊咪線.蚵啊多到把麵線都蓋掉  

報告張五哥學長
看到您的貼圖，我的口水也流滿桌了.....有夠餓！
您說的那家山后民俗村我有去，但是當時還不是用餐時刻，而且被太陽曬的眼冒金星，所以在那邊點了烏梅刨冰嗑......
下次有機會一定會去一飽口福。

原帖由 勇哥 於 2011-8-31 00:08 發表
報告應哥，
深夜看到這幾張美食圖，真是讓人食指大動！
超懷念金門美食！
金門小吃每一樣都會令"台灣同胞"驚艷！
三天三夜加宵夜都吃不完哩！

啊哈，高人出現啦！
這次感謝勇哥隊長提供美食快訊，讓小弟跟朋友按圖索驥到處覓食，雖然最後無法畢其功於一役，像是壽記廣東粥、阿芬海產、就是十樓等等，都殘念未能一吃，但下次還有機會啦，小弟個人最愛山西拌麵的炒滷味還有成功鍋貼跟酸辣湯，現在想到，口水仍會不自覺溢出....
金門若是要以美食為主題行程，我想的確花三天三夜也吃不完，聽說若用收集風獅爺當主題行程，可能要以月或年為單位才收的完....

報告應哥，
您真內行！金門得風獅爺據統計已超過120尊，
而且個個長相不一，是值得搜尋的好標的，
金門洋樓和古厝之美，更是會讓人流連忘返！

報告硬哥格長官:
咖打掐上是金門的縣鳥是戴勝 也是金門觀光列車的吉祥物 牠也是以色列的國鳥 但在猶太教裡卻是不潔之物  
特徵是頭長的像十字鎬 (或丁字鎬)  受到驚嚇和起降霎那冠狀羽會豎起來 很像貝克漢 在歐洲稱為武士鳥 雌雄同色同花紋無法分辨 一年可以繁殖1-2次
--------------我---是---分---隔---線---------------

以下引用轉貼自 http://mail.kmvs.km.edu.tw/~bird/htm/hoopoe.htm 部分解說  
莊西進、許永面、李慶豐
戴勝(呼呼鳥)之生態研究
  前言
戴勝，英文名為Hoopoe，在分類上屬於戴勝科(HOOPOES)、Upupidae屬。分布於歐亞大陸，遍及於中國大陸，在華南一帶為全年皆可見的留鳥。在台灣島屬於稀有的過境鳥，難得一見；在野柳較易發現，偶爾驚艷一瞥，令人欣喜。在金門，戴勝卻是最具代表性的鄉土鳥種之一。長久以來，以其營巢於殘破坍塌的墓穴之中，被島上鄉民冠以「蒙崆雞」，意為「墓穴鳥」之意，被誤為是啄食腐屍的鳥類，會帶來霉氣。有此不祥之名，令人嫌惡，島民在野地見之，常唾之而後遠避。因此之故，戴勝這種美麗的鳥種，才得以「得天獨厚」的在金門島上生息，且遍及於鄉野之間。
戴勝的體長在28cm至33cm之間，為中型鳥種，頭至頸部呈淡黃褐色，翼在下背以下至尾部為黑白相間的橫紋，翼端初級飛羽亦為黑色；頭部有醒目的淡黃褐色冠羽，其末端黑色，通常成束平放。上腹棕色，下腹以下白色。嘴長向下彎曲呈黑色。腳、趾暗鉛色。飛行時呈波浪狀，令人喜愛，為台省的鳥友來金渴望探訪的鳥種之一。
在較高緯度的地區在每年的5-6月繁殖，產卵於樹洞，每窩產卵2-9枚，約經三週雛鳥即破殼孵出，再經育雛四週，幼鳥即能離巢飛行，是歐洲的夏候鳥。在福建一般常單獨出現於海岸附近的農耕地、草原或半開墾的林地活動。常在腐頹的樹幹中或落葉堆中啄食，尋覓昆蟲為食。
研究工作人員，從1990年至今，先後投入金門鳥類的調查研究工作，對戴勝的生態習性格外注目，早有相當的觀察與認識。1998年初，台大森林系袁孝維教授率碩士班研究生來金作戴勝的短期調查，因台金往返不便，而未能持續。1998年六月，金門縣野鳥學會也正式更改戴勝為會鳥，想藉此改變鄉民對戴勝刻板的壞印象，但對金門島上的戴勝之生態習性，尚未有相關的研究與文獻報告，更有必要詳加調查研究，以便讓鄉民從認識了解進而喜愛牠們，保護牠們。

以下引用自http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=104230  人間福報



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【寰宇采風】以色列國鳥—戴勝
今年五月八日，是中東強權以色列建國六十周年紀念日，以色列政府宣布，經過全國性的民眾票選，象徵以色列的國鳥終於誕生了，牠是一種外型極其特殊的鳥類，英文名叫「hoopoe」，至於牠的中文名稱，國人可能並不陌生，這種鳥的中文名稱就叫「戴勝」。
由於戴勝鳥在國際鳥科中單獨畫分為戴勝科，且是戴勝科唯一的鳥類，也就是說，全世界看到的戴勝鳥都是同一種。所以以色列將其定為國鳥，也算是頗具國際觀了。
戴勝鳥不僅名字很特殊，台灣民間的俗稱也很有趣，有叫山和尚、咕咕翅或是雞冠鳥。
戴勝是金門常見的留鳥，卻是台灣罕見的過境鳥，因頭上有醒目的羽冠，被稱為草地龐克族。
戴勝在金門還有一個別稱，叫做「墓崆鳥」。這是因為早期金門屬於戰地，金門人生活十分困苦，先人過世墓葬大多用石塊、瓦片砌成，年久失修會有洞穴，就成了戴勝鳥築巢的場所，民眾常在墳墓附近看到戴勝鳥，遂叫這種鳥為「墓崆鳥」。現在金門人的生活型態早已改變，戴勝鳥沒有了墳墓洞穴可築巢，遂改到古厝屋簷下築巢，反而吸引了大批觀光客的目光，成為到金門賞鳥必看的嬌客呢，也因此，戴勝鳥還被金門縣政府選定為金門觀光公車的吉祥物，行遍全金門島，代言觀光。
今天金門縣鳥搖身一變成了以色列國鳥，對金門來說也算是與有榮焉，而戴勝鳥更因此聲名遠播呢

[ 本帖最後由 A副排 於 2011-9-1 01:06 編輯 ]

三十年前的此時此刻，仍然是在金門服役，看了學長所拍的照片，感覺變化很大，和我在服役時景觀已經不一樣，學長到訪的地點在服役曾一一造訪過，眼見照片真的是金門在變、在進步，已經不是三十年前戰地。