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不就是洗餐盤咩

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MP269C570T 發表於 2005-2-24 01:29:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 28610|回覆: 35
洗餐盤,不管是在中心或是部隊,都是每一位該死的菜兵該做的公差,不管是各軍種都一樣。7 O+ I7 X' D8 W% ~" r
在中心時,雖然大家一樣菜,但是大家對於擔任打飯班,到不會覺得很幹。畢竟打飯班可以提早收操去準備全連的餐盤和抬飯桶菜桶,打好餐盤之後,自己可以先克一克,不像大部隊進來吃飯,要正襟危坐,不茍言笑。而且好菜色自己可以先挑一挑,份量也可以放比較多。
% T, k+ U% c/ |/ l唯一的缺點是,大家吃飽去午睡時,打飯班沒得睡,要等餐盤洗玩才能睡。後來報名憲校士官訓的合格人員,因為不用和連上一同結訓操演,過沒一兩週就要滾蛋去憲校,所以也當了一兩週的職業打飯班,除了打飯就是各幹各的事。
' t7 I$ Z( W( N  q- ]9 ^; H到了憲校,循往例,最菜的期別要當打飯班,在還沒有更菜的期別來之前,最菜的那一期自己分配輪打飯班。+ b/ [# H% ?# p4 f! n9 j+ k2 Q
不過在憲校的打飯班,可不像在中心一樣,只要打自己單位的飯菜和洗自己連上的餐盤。而是洗整個第二餐廳(沒記錯的話,山下的校部和憲專學生隊是第一餐廳,他們自己輪打飯班。山上的班隊指揮部士官大隊是第二餐廳) 的餐盤,而第二餐廳搭夥的單位與人數,可不像山下的第一餐廳那麼好解決,只有校部和憲專學生隊而已。而是有班隊指揮部、士官大隊的三個期別的士官隊、士官長正規班 (士官高級班)、監所戒護班等單位,每一個單位或是期別,就差不多是一個連,所以我們是要負責起碼六七百人的飯菜打菜,和洗餐盤......。
! k! {. O$ D4 k2 U  G; y3 a* }第一輪是由我們第一分隊開始,十個人要負責把六七百個人的飯菜,從伙房般上打菜台,班指部的指揮官和士官大隊的大隊長等又有一桌長官桌,也要獨立打飯菜,然後大家吃飽喝足之後,餐盤丟在餐廳外的回收處,大家要把他扥到伙房去洗。  X$ u: s1 B# Q' }) [
當時第一次面對六七百份的鍋碗瓢盆和餐盤筷子,堆著和一座山一樣,心中真是他xx的x。當下大家做了決定,把運動鞋去換成拖鞋,然後和那堆餐盤奮戰。
( G6 K4 l( ]3 `5 I. ]. B* @洗一個連的餐盤到還好,三四十分鍾內可以搞定收工,但是六七個連隊的餐盤....。一開始,大家還找不到方法,所以都洗得很趕也很幹,通常是快吃下一餐時,還有一些沒洗完,又趕緊去抬飯菜到打菜抬,準備打飯菜給長官和同學及學長吃。
6 r# X8 F# F+ G4 S6 e後來大家商議好一個一貫化作業,洗的專責洗,沖的專責沖,洗第二遍的負責洗第二遍等等,才讓速度變快,到最後大家還有時間去營站,去抽煙,去打電話給小馬子。: l5 Z  h0 ]! q2 d; h  W& C
後來莒光日還播甚麼憲兵學校的餐廳菜色好、伙夫衛生、主副食生鮮處理的好等等,在想想我們的呼隆洗餐盤方式,自己都覺得蠻噁爛的。不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。
551T~AKI 發表於 2005-2-24 18:15:01 | 顯示全部樓層
真的,沒錯。憲訓中心的飯菜真是他奶奶的爛又難吃。
* d: d! c* Y, H' I) @  n% E7 p5 |% g! F
下了部隊就不會了。
C4 發表於 2005-2-24 18:56:01 | 顯示全部樓層
"不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。" ----說的真是貼切..
: K/ O' W* Z( b% C5 Y+ M& v' ~讓我想到我入中心那一天,在龜山體檢完後,要等車子把我們送下山,吃的第一頓軍中的晚餐是在餐廳坐好,每一排只有一個碗和一雙筷子,第一個開始去夾炒麵來吃,吃完把碗和筷子拿給下一個,就這樣一雙筷子和一個碗輪流夾麵來吃,吃到最後一個....要是現在啊..早就被捅翻了
6 ]4 [& v( Z5 T' B. [1 t  B
5 ?' A3 W% G" c0 x% O9 c[ Last edited by C4 on 2005-2-24 at 09:11 PM ]
DDS 發表於 2005-3-15 12:21:21 | 顯示全部樓層
來張中國憲兵裡關於部隊伙食的宣傳照

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DDS 發表於 2005-3-15 12:25:45 | 顯示全部樓層
標準四菜一湯 加飯後水果' C  W8 N6 C$ {, }
不過中心好像是用不繡剛的筷子

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 樓主| MP269C570T 發表於 2005-3-15 16:09:17 | 顯示全部樓層
哈~~好懷念啊!!& s& V; V6 @) E6 r
中心的時候,每天就是吃飯的時候最開心。2 }5 C) F/ [+ v8 g- P
每天操課量大,又不可以上營站,內務櫃也不行藏零食,所以只有三餐放飯的時候才有的吃......。
Hua 發表於 2005-3-16 02:07:14 | 顯示全部樓層
照的真好看, N$ O5 C. F+ A1 O
中心的伙食,連狗看了都會掉眼淚
damon 發表於 2005-3-16 08:43:50 | 顯示全部樓層
我舉雙手贊成中心的伙食狗看了都會掉眼淚
0 E( h' B6 l) a看廚房在煮東西真的會沒有味口,
3 ^. j% ^4 f$ O3 N惟一是主食--飯一定不會少,
) v3 i8 D5 V; w0 j; z, g不然上面會發飆,
  Y; y9 i0 v3 d8 q& S5 L- }下部隊3個月內創下個人體重最低紀錄--50.5kg,% d# P, ^/ ?+ T) v7 }/ U4 B
伙食差一天又睡眠不超到3小時真的是減肥良方,9 [6 ^0 Q# O# H7 @% V" g
等到較老的時候吃飯都是進餐廳逛一下,: C* F6 t) Z2 J5 j, ^) z) b: D
然後提早出餐廳溜到公西街上吃東西,
- @; C. h! D$ U7 A退伍時又胖回到56kg。
n876244 發表於 2005-3-17 02:42:24 | 顯示全部樓層

洗餐桶

我也贊成樓上所說的...套一句我之前隊長講的"我們不過比豬早點吃而己"
; v; a7 D' s% j7 |! |不過說到洗餐桶...我和我同梯他們可是洗到退伍咧!!!!!這不是菜的專利..5 t2 j( f) p$ ?$ a
因為老兵在洗....連長帶班...不知到各位學長會不會覺得很砍砢丫~~~哈!!!
damon 發表於 2005-3-17 11:03:12 | 顯示全部樓層

洗餐桶的經驗

中心的第二餐廳很喜歡煮奶油玉米,+ M  O* n1 H4 P# a! y# O
可是帶打飯班洗裝奶油玉米的餐桶真的很...棍,
) S. j) h$ y( S2 b( N# k  l油膩膩的,
- v2 Q, {* K+ ^, O倒下整瓶沙拉脫怎麼洗也洗不乾淨,
8 D( z, G5 I8 F" d, N0 K通常都搞到很晚。! ~+ ~  p, y4 P9 \' @

* O) l' v# u. {8 x, y. L  f8 y  N- m當時雞蛋產量過剩,! \: {5 R/ z0 ?+ k$ h3 A
國防部下令軍方多食用雞蛋,
3 E" P1 S: S2 Q  O4 p& M9 `所以餐餐都有蛋,
! ]4 s4 `* e' S% f- C' N! ?有一次早餐煮魯蛋,! s7 M1 U$ W$ ?, `0 l. \) E* Z
就是只是把蛋殼撥掉再染成褐色的白煮蛋,
. I# p4 }/ S: g( @* w真的很難入口,) U( _; K# r8 B$ D
很多人都沒有吃就扔到餿水桶裡去,
0 h: @) D' @3 O) @早餐後營長巡視餐廳發現餿水桶上面浮著一層蛋,+ \$ K/ S2 D3 Y, j, h/ i
大怒後下令全部撈起來中午繼續吃,+ S/ R( G3 u- a7 I
噁心!
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