我在百齡橋據點主官的日子-伙食篇

百齡橋人人會料理伙食,是訓練出連部食勤,營部食勤;甚至未來結婚後的好老公~~!!
, l* S, o9 Z8 ]3 d+ ^+ p' C+ D
剛到據點時,吃到的第一份晚餐,就讓我感覺到這是人吃的晚餐嗎??當時很多弟兄幾乎鮮少吃據點的伙食,多是在外面買便當吃,而據點最菜的莫非是495T,496T的一兵了,每天的伙食多半是他們兩打理,自從477T的三位老兵退伍之後,來了一位510T的菜二兵,這也是我來到據點當主官後第一位新進據點的弟兄...

/ N# K5 |3 b" ?( x: P當天晚上晚點名,我當著據點所有弟兄說明伙食的輪值方式:那就是機動班伙食兵
早餐 : 04~06下哨人員
午餐 : 08~10下哨人員
晚餐 : 14~16下哨人員
新進據點人員無論老兵新兵,一律從廚房打掃與基本切菜學起,我為你們未來的老婆訓練出好老公,有任何異議請示調離此據點,就這樣在半脅迫的情況下,據點另一章傳統就此延續下去~~
3 Q$ Z2 Z% j8 h( d9 R9 Y! F
隔日,安官(士官或上兵)橋正哨橋副哨下哨後,身背機動班裝備就往廚房前去,準備據點的伙食;有經驗的老兵(就是那位忠貞478T的紅軍)和之前負責伙食的一兵們,完成了所有弟兄會一起吃完的早餐(也許是我的強迫與對紅軍的澎場);我們完成了艱辛任務的第一次...(當時實在是有點鹹...粥)
5 V/ X, p7 \  q. F  _
% P) M7 H% M% w# R5 a% X: t; x$ E當然壞景也不長,據點幾位士官與老兵相挺之下,後來新進據點的弟兄也很認份的承接這項傳統,我們成功了...也造就了不少食勤兵調任營部食勤,相對在幾次指揮部長官督導官甚至政戰主任都曾在據點用餐都得到不少的贊許~~!!
" Z6 Q+ k. z' Q
在一次營部辦的生日晚會當日,我們據點也舉辦了生日會,除了連部每天基本派送的菜之外,據點弟兄共同出資,一早便派員出去採買,當天晚餐有龍蝦大餐等10菜2湯外加大蛋糕慶生,邀請了連長.輔導長.及曾經待過百齡橋的退伍弟兄,一起慶祝任務的達成,我想這就是為什麼會有很多人想來百齡橋的原因~~!!
3 n' F- Y5 C& h  |% {
, a" n9 F3 w3 Z2 B' `在據點,我們只有讓軍中生活更為生活化,一切都完全靠自己,老兵照顧新兵,新兵尊重老兵,勤務不出包,身為主官的我也為他們感到驕傲!!

原帖由 maurice1422 於 2006-8-2 13:37 發表
百齡橋人人會料理伙食,是訓練出連部食勤,營部食勤;甚至未來結婚後的好老公~~!!

0 p$ j7 Y' `3 y2 f) H剛到據點時,吃到的第一份晚餐,就讓我感覺到這是人吃的晚餐嗎??當時很多弟兄幾乎鮮少吃據點的伙食,多是在外面買便當吃,而據點最菜 ...

) B0 n4 Q/ d/ A  p
9 e9 G8 C' E. [% e報告長官:
看來分到我據點的,比較好命喔
# ]# c5 w% v2 ^  S0 o2 C8 b因為餐餐大部分都是我料理的
$ \; W3 R5 ^# p* X& Q5 h8 u0 {6 I% z" G有照片為證

" N. O" U: u/ m( H) f

. j* W# F3 P/ ?6 I1 r% x但是
0 G" F* W- C! a' c我娶老婆後............. 再也沒進廚房了

5 H0 s2 V) d! ]1 a致於吃便當,唉...我們在山上,哪來的便當可買
3 S$ K4 y1 u6 Q$ h2 p! f不要晚上跑來問你喝茶還素咖啡就已經很爽了
2 L! r: G. G, q8 I, E$ e2 |& H
: K6 K% y9 ]* l" U9 q& L, B3 K- X[ 本帖最後由 張致華 於 2006-8-2 14:17 編輯 ]

哇, 致華排副親自下廚給班兵吃啊! 還蠻有大廚的架勢哦!!

您的班兵還真是有口福哩, 借問一下這是在哪個據點?!
, k, [# l5 s* g3 Y8 G, l
( a: q+ M( t% S: W: d! g+ {$ ]9 Q想必底下的班兵們有挑食的也必須要買排副的帳吧!
' v- o" ]' o* {& G, \7 }8 O
$ q; }2 |, l6 a: s  h1 l: q以前連上的幾個據點(包含連部), 除了和平班之外, 大概其他的據點都可以向友軍搭伙, 在空作部的空軍伙食還不賴, 三總排及軍眷班是吃三總陸軍勤務隊的餐廳, 坦白講菜色實在是差強人意......., 不過小弟很好養, 大部份小弟都還吃得下去, 有些學弟偶爾會去外面買回來吃(因為就在公館地區, 小吃還不少!)

3 X$ K8 b3 @2 ?6 \: I: i6 [maurice1422長官這招的確高明, 讓大家都能分工合作, 弟兄間的情感應該也更加融洽囉!! 同時也驗證了以前在成功嶺及中心時班長所說的 : 當兵時除了生孩子之外, 沒有其他做不到的事情!!

[ 本帖最後由 skyfox 於 2006-8-2 18:59 編輯 ]

原帖由 張致華 於 2006-8-2 14:14 發表
" T5 G( V# Y& ]4 Z$ ~
+ F) e3 V/ |4 B) D, x4 [) X
0 ?4 I4 H2 v" b; \/ N報告長官:
# `1 {" o3 h0 X6 }4 Z& ?看來分到我據點的,比較好命喔
因為餐餐大部分都是我料理的
有照片為證

  Y  h' G7 o2 |7 a4 w
- K5 z/ J) J/ ]+ [2 _3 \
但是
我娶老婆後............. 再也沒進廚房了: ...

8 Q2 @1 ]' s! K嗯~的確頗有大廚的架式,不知是否好吃呢??
% F' Y$ o: Q* ~1 {: v看來據點的廚房都有些老舊,每天晚餐過後我一定會檢查廚房的瓷磚與抽油煙機,那些比較菜的都自動任份的刷洗廚房,因為我說:廚房不乾淨,一定會影響食慾,因此新進據點的弟兄一定都會進廚房當刷洗的清潔工!!

原帖由 張致華 於 2006-8-2 14:14 發表

9 V* a7 i* O) u# B5 [3 h7 O
報告長官:
- Z5 j) n: d! P$ J; P3 V; `看來分到我據點的,比較好命喔
4 T/ i% f- p* }因為餐餐大部分都是我料理的
有照片為證
) M  E% i) z$ d0 n6 T. e3 y3 ^
7 O7 u0 ~1 ?9 |

但是
* b4 Q# M3 y) z1 d我娶老婆後............. 再也沒進廚房了: ...

# v4 U* {# ?: W" o: H4 q# @: J* _呃~~
真的還是假的啊
副排下廚??
3 l' q, e5 ?) G$ @- R( F那麼阿兵哥豈不是邊吃邊流眼淚??

原帖由 maurice1422 於 2006-8-2 12:37 AM 發表
早餐 : 04~06下哨人員
2 S: F) [" t$ k' }+ U! X; h) _午餐 : 08~10下哨人員
: M4 k$ _( q1 s' O" J晚餐 : 14~16下哨人員 ...

; {4 z% ]# t: `2 u: ~
哈,跟我們龍洞排據點差不多,都是抓下哨的人上廚房,只是...
早餐 : 00~03下哨人員...我
午餐 : 06~09下哨人員...又是我
9 B, ]& U& ^7 ]. ^晚餐 : 12~15下哨人員...還是我

還好本據點沒有宵夜,不然我18-21下哨又...

# X" I* u; O9 X; h[ 本帖最後由 dhuang 於 2006-8-2 08:25 編輯 ]

原帖由 dhuang 於 2006-8-2 21:23 發表
/ |/ Q" _$ a! d; r

哈,跟我們龍洞排據點差不多,都是抓下哨的人上廚房,只是...
早餐 : 00~03下哨人員...我
午餐 : 06~09下哨人員...又是我
/ H- K# L$ `5 e7 r晚餐 : 12~15下哨人員...還是我
7 ~- b* a9 A' C5 ~" `
9 r' _' v( ]& Q還好本據點沒有宵夜,不然我18-21下哨又...

- _2 }, F5 D$ a+ P" O
. f) f; x" r8 V! S7 |! }
dhuang學長
在龍洞排的時候
有沒有順便去龍洞攀岩走走呢？
小弟剛退伍時常在那邊混

sharka學長
5 k; E% p; S) r( @4 ~7 \為預防意外,據點主官有交代,攀岩那邊少去.
9 O3 h) @6 V5 g( h6 i5 p3 Q# o而且,您看我列出來的哨表跟廚房”輪值表”,恐怕是抽不出時間來囉

原帖由 dhuang 於 2006-8-2 21:36 發表
sharka學長
為預防意外,據點主官有交代,攀岩那邊少去.
0 U' j* ]/ T$ M9 T1 h: _: n  w而且,您看我列出來的哨表跟廚房”輪值表”,恐怕是抽不出時間來囉

- w+ C. Z  I: v& \* B1 U5 @" k
/ e/ g" l/ n8 G0 x嗯∼果然
時間上是不夠的
不過看到一票觀光客在遊玩
而您卻在當兵，心裡應該不是很好受
我很好奇
$ `" t5 l- M: z在龍洞排時間
沒有上哨與輪煮飯時
$ x3 S  @# l( B( |是否都是私人時間呢？
9 a: Z1 h# L/ Y9 ^2 @3 d那若是私人時間，學長們大都在做什麼？
需要操課嗎
" [+ r8 S! V9 H3 }1 l3 K$ G
另外再問一個問題
+ K) o8 V" O2 g. Z4 A) i4 S- U1 V請問前龍洞，也就是龍洞灣那邊有一個龍洞國小鼻頭分校也有憲兵學長站哨嗎？
- k9 M4 B) G1 a+ W! e因為攀岩時都是住在國小裡
有幾次有看到全副甲種的兩位憲兵學長站在濱海公路與往龍洞灣的叉路口

0 ^2 P3 J3 o' \3 h* c[ 本帖最後由 sharka 於 2006-8-2 23:23 編輯 ]

原帖由 sharka 於 2006-8-2 10:07 AM 發表
是否都是私人時間呢？ ...

基本上是的,但想信Sharka學長也知道,菜二兵是沒有多少私人時間的.
# J$ z  a* v' y7 n. y" j沒有操課,但仍有下午的跑步時間,我跑步學長們戲水
6 r( C% C1 i0 W0 Q3歇3的哨,一天有12小時都在哨上,06-09下哨時順便採買,穿甲服跟防彈衣在買菜的憲兵沒見過吧
18-21下哨後剛好晚點,做做體能,有時”點”稍微久一點,下去後就直接上00-03的哨.
其他有空整整甲服跟甲鞋,還要挑水（據點常缺水）,過得非常”充實”.