報告學長,小弟也在找這種奶油,但都找不到。
報告各位學長,自己也可以做!
材料:牛奶2杯,糖半杯,玉米粉(corn starch)半杯,蛋黃4顆,奶油2大匙(30ml),香草精1茶匙,鹽少許
事先準備:將牛奶約半杯加入玉米粉corn starch調勻即為栗米水備用.
做法:盆內放入剩下的牛奶,糖,蛋黃,拌勻,加入調勻的栗米水,放於爐子上,以中火不停攪拌,直到成為濃稠狀即可離開爐子(小心不要燒焦!)。再加入奶油,香草精及鹽拌勻。用保鮮膜包起來,放至涼,冷藏。
第一次做可能會失敗,但是多試一兩次一定可以成功。 原帖由 陸雋康 於 2010/8/16 11:10 PM 發表 http://www.rocmp.org/images/common/back.gif
黃奶油沾在餐盤上很難清洗
真的太恐怖的回憶了,那時候部隊爆滿,洗盤子公差每天早上要洗十五個餐盤,發下來的清潔劑卻是稀釋又稀釋,比水稍微多點泡泡的玩意兒,那種東西碰上奶油,洗一百次還是摸起來油油的。不過想到有得吃,再油也得洗,反正洗不乾淨又不是我一個人生病...:xd: 原帖由 sd80061 於 2010/8/17 01:51 AM 發表 http://www.rocmp.org/images/common/back.gif
在小弟退伍之前,印象中的包子饅頭翻過來看屁股,會看到一大堆奇美:titter: :titter:
不好意思,是因為我太久沒來嗎?為何您會自稱「小弟」?(我真的認為您不是「小弟」...或是您不是sd80061)...
還是,我誤會了,您和sd80061共用帳號...? 原帖由 勇哥 於 2010-8-16 01:27 發表 http://www.rocmp.org/images/common/back.gif
「饅頭」這項主食通常是跟部隊劃上「=」號的?
少了「饅頭」可能會很多官兵就因而無法退伍!
因為,沒有「饅頭」可數,這個兵自然就會當不完囉!
有一次,隊上撥下來了3個新兵,
其中有一位當兵前曾是個麵包師 ...
不好意思~ 請問你這各故事是什麼時候的事?
發不起來~對於愛吃饅頭的學長來說不成理由,饅頭兵只會被定到爆.
所以早期的饅頭兵發揮不怕苦不怕難的精神,排除萬難用 蒸籠 來發麵糰. 原帖由 SmokeyLT 於 2010-8-17 21:23 發表 http://www.rocmp.org/images/common/back.gif
不好意思,是因為我太久沒來嗎?為何您會自稱「小弟」?(我真的認為您不是「小弟」...或是您不是sd80061)...
還是,我誤會了,您和sd80061共用帳號...?
排A,想也知道是花爺用婷妹的帳號上來
對了,婷妹有一個小BB了,排A知道嗎?
訂婚跟結婚照片都在小弟的相簿裡
回覆 36哨 sharka 的帖子
果然是菸排年久失修:xd:我有看到照片,就是沒有想到是這樣的狀況。想不到兩年沒來,竟然「做人」都做輸了...哈哈!再去爬文吧...
回覆 35哨 極東之虎 的帖子
報告學長,學弟此帖是89年發生于台南,
學弟深切明瞭學長指正的意涵,
言下之意,做好饅頭是食勤(伙房)兵的使命,
他的任務就是誓死確保饅頭如期、如質的上桌!
惟學弟在此想提出兩點不同的看法:
A)憲兵部隊自進入精實案後,兵額已不再充裕,
食勤(伙房)兵亦非仍為專責業科兵,
雖然不必卡夜哨,一班白日哨是跑不掉的,
加上具備食勤專長的新兵難覓,
就算食勤兵仍然具備不怕苦、不怕難的精神,
欲將「學長愛吃饅頭」的需求強加於食勤兵的肩上,
學弟在此認為這是不甚合理的!
B)當部隊廚房中的炊膳設備未能完備前,
製作過程藉由添加過量的酵母或乳化劑來提升口感,
就如同肉雞施打抗生素一般,
這與坊間在麵糰裡添加食用鹼有何差異?
爰此, 學弟拙見之具體改善方案,
還是應從更新現有部隊設備著手,
以物理的自然發酵,有效取代化學的添加物,
而非端賴排除萬難,卻讓問題繼續視而不見。 說到饅頭,就會想到在中心吃早餐時,偶而會偷偷夾帶個饅頭回寢室,壓得扁扁的,藏在內務櫃裡,等晚上就寢後再慢慢品味,這是人生一大享受啊.
下部隊後,吃饅頭都會夾個蛋,再配稀飯吃,也不用再像中心時偷偷夾帶個饅頭回寢室了,饅頭也是充滿了回憶的一部份.
回覆 39哨 sp01361 的帖子
報告樓上親愛的sp01361學長,您是本帖當中第5位站出來坦承「偷饅頭」的學長,
能夠站出來自首,就是代表有「足夠的勇氣」,
是非常值得大家效法、鼓勵和肯定的行為,
更值得安慰的是,先前第1位自首坦承「偷饅頭」的學長,
預定關到明天就要假釋出來了!
希望學長要好好利用這段時間,能將家裡先安頓好,
並預先作好心理上的調適!:)
(請學長不要捶我,這個玩笑會不會開太大啊?):T331: