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[原創] 【忠貞伙房班】辣椒鑲肉

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sharka 發表於 2009-2-17 16:05:25 | 顯示全部樓層
不知道若是用烤肉的方式應該會很好吃吧?
  k2 N3 f$ U$ i, J4 Z例如抹上大馬或新加坡的沙爹[dabin8] . t1 [) u+ b0 k2 z
下回大家聚會,就請各位高廚學長將這些伙房班的菜做出來以饕各位學長啦
vpoint88 發表於 2009-2-17 17:48:44 | 顯示全部樓層
報告鳳班長:這道菜令人流口水(這時候看真的想吃)  G* n$ m7 q  I( q  Z
拍的又清楚好看!
) a4 X, X6 _. w, K2 c) B+ U% h% u; t1 l7 M# x( d$ Q% R. ]& r
說起Phoenix長官,這得感謝他女兒的媽,那時後
( x& E8 b3 A3 ^' I, L咱們鳳班長翹二郎腿吆喝說:『老婆,來個青椒炒牛肉要跟樓下那間一樣的喔』% i4 L0 [% I. j% X% Q8 _
# i4 ^1 i5 A+ g" C, v* v
趴一聲!一隻筆打在他臉上,還附帶一聲:『死老灰阿郎,要吃您自己煮』7 C, n$ J; a$ H( U
從此憲兵裡頭出現了一位大廚師,真的好吃呢
+ I4 v  s- X) Z* F3 d/ g% d$ A而且鳳老大還會多種國外料理喔!
0 t( Z9 t! h# V$ p: v我證明因為我嚐過!

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soavii + 1 .....

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427梯229營 發表於 2009-2-17 18:36:08 | 顯示全部樓層
報告Phoenix學長% i5 J/ \; ?5 O7 l# T. W

/ \2 j( @' V  E' Z. `您真的太強了! 看起來很專業費功的一道菜!
2 |. T" X& O: D( e6 Z. G以我目前在論壇上對您的了解,您家住台北北投高級區,玩遍歐洲、懂攝影、下廚,注重居家品質,多才多藝,真是令人佩服啊!
榕榕 發表於 2009-2-17 22:43:16 | 顯示全部樓層
看著就很好吃!
0 o5 L3 v1 k, i- ~只有一點點的擔心:
  S2 A- [+ Z- S' X會不會出現‘皮熟肉不熟’的局面呢?- n. l/ E/ ]  M
保證皮肉都熟有什么獨門秘方沒?
evan3833 發表於 2009-2-17 23:00:32 | 顯示全部樓層
看到辣椒就想到一件事: Z) q6 U' b  o9 z2 m
我某個未婚男同事( |; u0 i3 x2 K% Y2 F6 y
假日閒來無事老喜歡跟我工廠泰勞瞎混7 {. ?: q' H3 J' A: t
有一回我加班) S  \7 }! T$ V) ]- k; B3 }
這位仁兄照例回工廠跟泰勞瞎混  P  D7 F; a% z& d: M: _  f: `) k& o
中午外勞在煮飯
: i) U2 ^" p6 t. D, Z! O這仁兄突然興致勃勃去買些火鍋料回來跟泰勞們共進午餐. D" Q4 v/ E8 M9 p) s& v# {
泰勞煮的湯頭確實美味
! X$ r- u) ^* o- k( b! Q8 j* c又酸又鹹又辣的
  f# Z  @. J, |6 q- r我這個愛吃辣的山東人喝了一碗湯後自嘆不如而告退
5 `9 _; R  R. d  @5 j) D這仁兄一把鼻涕一把眼淚的繼續奮戰
) k) r( W: a7 f! l3 p& j口中還直說好吃好吃+ J5 F* n$ W$ I4 R
我心想做人不要太鐵齒; H* ^  F% b* e; }
別硬撐!
  U7 U9 S  }2 ]# f+ F, x* A" [1 C6 E  ^
第二天是週一沒見這仁兄來上班5 S& u4 Z5 ]3 I. s/ }
次日仁兄還告假9 f, H+ B0 e. A+ \8 q
週三終於見到他了. B0 H0 k9 n* F& s: M- n
原來他兩天沒來上班是到醫院去打點滴& F+ {: b) w1 o, Q
原因是吃壞肚子拉到虛脫$ p0 {% @7 D& Q- R2 ]
不是食物不乾淨. d- T& k4 P- H2 S3 }
而是辣壞胃腸了
4 ~- ^% [6 E' A之後
+ e, f! {/ _9 k, i這仁兄再也不敢跟泰勞們一起吃飯了9 n5 I, @: |' M* Y% z- c1 \+ p
' |, L& g1 P4 a) Q/ n4 u6 T
.
 樓主| Phoenix 發表於 2009-2-17 23:56:32 | 顯示全部樓層
回覆 11哨 sharka 的帖子" q7 v5 [+ I! M4 X, L9 L

. ~5 b. J9 {" H5 i% f$ D" Q這道菜用烤的也行,曾經用烤箱烤過,味道與煎的差不多。
7 `6 r( l! Q) E) T& I$ N2 z0 N2 s# j# i) v: v  @$ z" S6 x3 X! L
7 U; ^& v4 c8 c. R2 P
回覆 12哨 vpoint88 的帖子
5 h/ b# E( \3 h( }9 w7 L8 D5 ]# Y' \
# [% Y' n7 R2 pPOA,您麥相害啦!
1 V0 }9 @& B1 L黔驢技窮,我只會發表過的那幾道菜而已。
/ ?, c* w) o. A7 d( k- k下次蒞臨寒舍請您喝58度礦泉水佐辣椒鑲肉,不過就怕辣椒季節已過。" _& r6 b( X8 G" {" k% {
, D2 z/ N/ X7 ]$ M; k
. n0 O5 m% W8 r+ ^7 |8 t
回覆 13哨 427梯229營 的帖子
  T, q' w4 ?( D% S0 e4 i2 ?& `* P. v% y& C9 Y* n0 R* e, m5 {
您太看得起我了。8 P# t% |6 j4 ?5 n, d
我住在北投沒錯,是公寓啦,不是什麼高級區。
7 S% O5 j: J" Y. c9 {  W+ n% b  ]( T玩遍歐洲?北歐還沒去過,東南歐巴爾幹半島除克羅埃西亞外都還沒去過,東歐除捷克、匈牙利外也都還沒去過,去過的地方還不到歐洲一半大。
' c- |8 d8 ]8 h: e懂攝影?跟論壇上的學長比起來簡直是XX比雞腿,學長們是雞腿,我是….
# ]$ l( z" Z8 t至於下廚是因為嘴饞,廚藝比家裡那一個還好一點點,所以只好親自操刀了。
. J# s! E, Z: S: P# V2 R4 `) {6 S# p) e9 s2 E8 i

% u$ U: ?& u* w1 {; y: M回覆 14哨 榕榕 的帖子
" C& F+ {2 x8 B
; q6 C6 P! h( H9 W* T) ^擔心半生不熟的話,火侯控制在中小火,煎上20分鐘保證熟透。2 ]# o8 K" }+ u6 g5 [

$ j4 c/ J9 H$ C
$ _0 H, i6 Z. ^) k5 b. e回覆 15哨 evan3833 的帖子7 D; H/ w/ z8 a3 u! r# X

* G. B# e! ?5 l! _* K7 X! \這故事告訴我們,沒那個屁股就別吃瀉藥。
施純佑 發表於 2009-2-18 00:08:10 | 顯示全部樓層
鳳凰學長:
, v  y$ a! M- X% ]小弟我也是愛吃鬼,但是吃辣的功力就太爛了
, d1 n3 T; D  M5 U我一直以為吃辣跟跑五千一樣,只要多加練習就會進步/ V* {) I( H( A2 Z/ J/ n9 E
可是都沒啥長進,今天晚上吃了一盤四川泡菜就辣到吐,真害
* p8 z7 T" W! y/ m辣這麼好吃,為何我都無法進步咧?
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