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[原創] 【忠貞伙房班】辣椒鑲肉

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sharka 發表於 2009-2-17 16:05:25 | 顯示全部樓層
不知道若是用烤肉的方式應該會很好吃吧?
- j) M7 A7 H  {1 k' M1 w例如抹上大馬或新加坡的沙爹[dabin8]
+ r# j+ [" V1 a- i' a' h- s下回大家聚會,就請各位高廚學長將這些伙房班的菜做出來以饕各位學長啦
vpoint88 發表於 2009-2-17 17:48:44 | 顯示全部樓層
報告鳳班長:這道菜令人流口水(這時候看真的想吃)2 [, H/ B4 C$ Q! s, Y" I. I5 Y
拍的又清楚好看!
9 ~+ {0 ?$ c+ o$ k- Y! f$ j9 J: C2 |8 q* d+ e1 H
說起Phoenix長官,這得感謝他女兒的媽,那時後$ h/ |" [! _* ]2 Q0 T
咱們鳳班長翹二郎腿吆喝說:『老婆,來個青椒炒牛肉要跟樓下那間一樣的喔』" G( f3 _) m9 e5 o2 N! L8 o
7 I- P5 X. x4 J* v; z$ J
趴一聲!一隻筆打在他臉上,還附帶一聲:『死老灰阿郎,要吃您自己煮』. }" U3 y+ u; E, \- ?
從此憲兵裡頭出現了一位大廚師,真的好吃呢+ V$ K" f' B! f, r0 K- P0 ~, n6 h
而且鳳老大還會多種國外料理喔!2 T' d  ~% L2 O3 K. U
我證明因為我嚐過!

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soavii + 1 .....

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427梯229營 發表於 2009-2-17 18:36:08 | 顯示全部樓層
報告Phoenix學長
1 O  w* q3 O- J3 g
4 e: ^+ d  w& U您真的太強了! 看起來很專業費功的一道菜!
0 h6 S' Z7 {. F以我目前在論壇上對您的了解,您家住台北北投高級區,玩遍歐洲、懂攝影、下廚,注重居家品質,多才多藝,真是令人佩服啊!
榕榕 發表於 2009-2-17 22:43:16 | 顯示全部樓層
看著就很好吃!
3 A: O4 }! o( S  h9 [# ?, J! j只有一點點的擔心:0 }) I1 `) m3 q2 A0 Y. n
會不會出現‘皮熟肉不熟’的局面呢?
) J1 y) o8 m3 ]# F% ^2 J% U7 k保證皮肉都熟有什么獨門秘方沒?
evan3833 發表於 2009-2-17 23:00:32 | 顯示全部樓層
看到辣椒就想到一件事+ f, g% f7 H0 z% G) n0 q
我某個未婚男同事
$ X' w8 B8 l8 J3 w2 [% D假日閒來無事老喜歡跟我工廠泰勞瞎混
) }/ t0 K2 h* s8 s( J  [  Y有一回我加班8 i5 W+ j" E$ ^, s: j; X
這位仁兄照例回工廠跟泰勞瞎混
8 }8 z; a! F; d4 Z中午外勞在煮飯
, `& Q, f+ l  d這仁兄突然興致勃勃去買些火鍋料回來跟泰勞們共進午餐2 C) s' _; L6 H$ R$ l: L
泰勞煮的湯頭確實美味
6 ~& z# r' G; I. c8 D3 B又酸又鹹又辣的* |  s3 N, n9 [2 f$ {4 \
我這個愛吃辣的山東人喝了一碗湯後自嘆不如而告退
5 b  Y4 d( E6 ]+ \這仁兄一把鼻涕一把眼淚的繼續奮戰
, x: l  x4 Q1 V( W5 Q口中還直說好吃好吃
  o# @7 Y+ Y( X* S' j4 s我心想做人不要太鐵齒% h" u& `. s- N: B! `' E7 A! X
別硬撐!/ T( ~" u5 ]$ g& }9 I/ u

! w3 [2 \# h; _0 _2 |  x第二天是週一沒見這仁兄來上班7 y3 W; c1 c; `$ R7 P% ~8 \
次日仁兄還告假
9 V+ [2 B5 P0 |5 f週三終於見到他了4 ~# K4 G1 O; o3 W6 _
原來他兩天沒來上班是到醫院去打點滴
' Z' _$ ?" u- ~) }% e8 x2 M原因是吃壞肚子拉到虛脫; j' I  ]+ e) [6 Y! ?
不是食物不乾淨5 U9 d- }0 m0 {
而是辣壞胃腸了; H* |. {0 h; n- }( Q5 ~& ~$ L" f7 P& Y5 `
之後
7 r* T7 d1 s" U4 N, o這仁兄再也不敢跟泰勞們一起吃飯了. j& ^% ?# d9 i# l0 Y2 S, F
6 e* B; _3 Y" m: @
.
 樓主| Phoenix 發表於 2009-2-17 23:56:32 | 顯示全部樓層
回覆 11哨 sharka 的帖子
, w0 r. i% ^& ]" B1 E5 v
/ r4 w5 d! B$ A3 U  l5 ?% m, S2 E這道菜用烤的也行,曾經用烤箱烤過,味道與煎的差不多。
2 ~3 k8 Y9 A$ ?, j  m, m( L6 t0 v% w$ A: ~3 c. Z: z
7 q) x8 `8 J0 y$ y: V% k/ J
回覆 12哨 vpoint88 的帖子
" V2 u, _; H1 m$ M, s( X$ Z4 A/ A5 E. F% X3 _2 _  p6 a) G
POA,您麥相害啦!
2 D# }0 i. u0 D6 u7 u+ E" }黔驢技窮,我只會發表過的那幾道菜而已。3 H1 k" G5 [( Z" T: `9 g  Z4 O- p
下次蒞臨寒舍請您喝58度礦泉水佐辣椒鑲肉,不過就怕辣椒季節已過。
9 m3 T- |/ X$ a8 ]5 M7 p3 Z% z3 N4 Y( i: P) e3 J3 ~) I

1 [: x% P! s7 W+ I5 j2 q6 \7 b回覆 13哨 427梯229營 的帖子
: H% k6 D$ P3 a8 {" @
: y, @  J9 l) N2 L您太看得起我了。6 H/ e# E" n. W. V+ o/ f: I
我住在北投沒錯,是公寓啦,不是什麼高級區。
' I& `% c6 Y9 n玩遍歐洲?北歐還沒去過,東南歐巴爾幹半島除克羅埃西亞外都還沒去過,東歐除捷克、匈牙利外也都還沒去過,去過的地方還不到歐洲一半大。' s6 [; I4 g' w
懂攝影?跟論壇上的學長比起來簡直是XX比雞腿,學長們是雞腿,我是…. ) D# h6 X. W( Y" e, t" F& q' X
至於下廚是因為嘴饞,廚藝比家裡那一個還好一點點,所以只好親自操刀了。
9 {5 V8 y- a7 Y- z, Z
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回覆 14哨 榕榕 的帖子0 b, F, N5 V  P$ `0 _5 {3 @

" I7 a1 \$ `) e3 P# {/ y8 B5 n擔心半生不熟的話,火侯控制在中小火,煎上20分鐘保證熟透。  N" P6 ?8 Z( ?8 {
! u; x! g* ^/ R& m# a
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回覆 15哨 evan3833 的帖子
* N3 c# V) `9 ~. C4 n% @# ]2 _* ^# z4 J- |
這故事告訴我們,沒那個屁股就別吃瀉藥。
施純佑 發表於 2009-2-18 00:08:10 | 顯示全部樓層
鳳凰學長:( T4 Y, q0 e1 ?# u
小弟我也是愛吃鬼,但是吃辣的功力就太爛了# r4 \9 `( t7 v8 P. O
我一直以為吃辣跟跑五千一樣,只要多加練習就會進步
0 o! l& r: ?+ I可是都沒啥長進,今天晚上吃了一盤四川泡菜就辣到吐,真害
! |+ T% b2 P8 p  i( R辣這麼好吃,為何我都無法進步咧?
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