【忠貞伙房班】辣椒鑲肉

不知道若是用烤肉的方式應該會很好吃吧？
例如抹上大馬或新加坡的沙爹[dabin8]
6 O6 Z% C" D& G# C* c; ~0 |' z( l. W, G下回大家聚會，就請各位高廚學長將這些伙房班的菜做出來以饕各位學長啦

報告鳳班長：這道菜令人流口水（這時候看真的想吃）
) v7 n: z! ^9 N- H& T9 M拍的又清楚好看！
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說起Phoenix長官，這得感謝他女兒的媽，那時後
咱們鳳班長翹二郎腿吆喝說：『老婆，來個青椒炒牛肉要跟樓下那間一樣的喔』

8 i2 s: Q( m" L6 l趴一聲！一隻筆打在他臉上，還附帶一聲：『死老灰阿郎，要吃您自己煮』
從此憲兵裡頭出現了一位大廚師，真的好吃呢
而且鳳老大還會多種國外料理喔！
, k6 R- Z) ?# o5 P9 l- P* K我證明因為我嚐過！

報告Phoenix學長

* h" |- d6 R  G0 R您真的太強了! 看起來很專業費功的一道菜!
以我目前在論壇上對您的了解，您家住台北北投高級區，玩遍歐洲、懂攝影、下廚，注重居家品質，多才多藝，真是令人佩服啊!

看著就很好吃！
只有一點點的擔心：
- k+ S5 K4 Q  g$ f* I; ]& m5 v! W會不會出現‘皮熟肉不熟’的局面呢？
保證皮肉都熟有什么獨門秘方沒？

看到辣椒就想到一件事
1 y' ^% B, w9 a7 _, ?我某個未婚男同事
假日閒來無事老喜歡跟我工廠泰勞瞎混
有一回我加班
這位仁兄照例回工廠跟泰勞瞎混
中午外勞在煮飯
; p. ]! T8 O  Q1 i, b' G這仁兄突然興致勃勃去買些火鍋料回來跟泰勞們共進午餐
9 b$ u7 l& ~6 U1 h泰勞煮的湯頭確實美味
  \* X) a* I4 d9 P又酸又鹹又辣的
8 g0 n( z' v/ c; v我這個愛吃辣的山東人喝了一碗湯後自嘆不如而告退
* g, `3 L. v4 i  F: a: u+ U. n0 i2 Z0 s/ m這仁兄一把鼻涕一把眼淚的繼續奮戰
( W3 g# m' E% P口中還直說好吃好吃
4 `5 V. Y% S9 @我心想做人不要太鐵齒
別硬撐!

. B. j9 P( z/ e+ n4 e/ A第二天是週一沒見這仁兄來上班
次日仁兄還告假
週三終於見到他了
原來他兩天沒來上班是到醫院去打點滴
原因是吃壞肚子拉到虛脫
+ v( g  p1 Q0 W7 X, X9 U+ S& j不是食物不乾淨
而是辣壞胃腸了
& m/ y7 @# U5 G% e6 r1 s0 k之後
  q  {/ V3 V8 g這仁兄再也不敢跟泰勞們一起吃飯了

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回覆 11哨 sharka 的帖子
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這道菜用烤的也行，曾經用烤箱烤過，味道與煎的差不多。
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回覆 12哨 vpoint88 的帖子
! C# \  C, G  K* r" }
POA，您麥相害啦！
) F+ j9 b% q! z) N黔驢技窮，我只會發表過的那幾道菜而已。
下次蒞臨寒舍請您喝58度礦泉水佐辣椒鑲肉，不過就怕辣椒季節已過。
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回覆 13哨 427梯229營 的帖子

您太看得起我了。
我住在北投沒錯，是公寓啦，不是什麼高級區。
4 p2 o. d  i4 f! U; d玩遍歐洲？北歐還沒去過，東南歐巴爾幹半島除克羅埃西亞外都還沒去過，東歐除捷克、匈牙利外也都還沒去過，去過的地方還不到歐洲一半大。
& b2 P) A: O, M' }1 y, j  x( Z懂攝影？跟論壇上的學長比起來簡直是XX比雞腿，學長們是雞腿，我是….
至於下廚是因為嘴饞，廚藝比家裡那一個還好一點點，所以只好親自操刀了。


4 W  m$ ]- d; j& c6 }回覆 14哨 榕榕 的帖子
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擔心半生不熟的話，火侯控制在中小火，煎上20分鐘保證熟透。


2 z9 K$ @& d7 e回覆 15哨 evan3833 的帖子
' c4 h$ u  j  k' V/ x' x% ?: s: n
" D/ x; n, L0 ^; b; f2 F+ j3 X& N這故事告訴我們，沒那個屁股就別吃瀉藥。

鳳凰學長:
6 {6 F8 ~0 s5 d- B6 f# C. s小弟我也是愛吃鬼，但是吃辣的功力就太爛了
我一直以為吃辣跟跑五千一樣，只要多加練習就會進步
可是都沒啥長進，今天晚上吃了一盤四川泡菜就辣到吐，真害
# |) |6 O: g" y$ m辣這麼好吃，為何我都無法進步咧?